Kıyılmış hindi pirzola

Elinizde bir kıyma makinesi veya mutfak robotu olmasa bile, sulu ve inanılmaz derecede yumuşak hindi pirzolalarını kolayca hazırlayabilirsiniz - filetoyu ince ince doğrayın, birkaç malzeme daha ekleyin ve bir tavada kızartın. Sonuç olarak, her türlü garnitür ve sebze salatalarıyla uyumlu harika bir sıcak yemek elde edeceğiz. Ek olarak, böyle bir yemek sadece kızartılamaz, aynı zamanda pişirilebilir, bu durumda pirzolalar sadece inanılmaz derecede lezzetli olmakla kalmayacak, aynı zamanda minimum kalorili içeriğe sahip diyet olacaktır!

Bir tavada sulu ve yumuşak doğranmış hindi pirzolaları

Hazır kıyma olmadığında ve mağazaya koşmak istemediğinizde, yumuşak hindi etinden hızlı doğranmış pirzola hazırlıyoruz. Bir çocuk bile böyle bir yemek hazırlayabilir çünkü bu tarifteki en zor görev eti ince ince doğrayıp pişene kadar kızartmaktır.

1. 
   Bir tavada sulu ve yumuşak doğranmış hindi pirzolaları nasıl pişirilir? Eti akan su altında iyice durulayın ve kağıt havluyla kurulayın.
2. 
   Göğsü ince şeritler halinde ve ardından küpler halinde kesin. Parçalar ne kadar küçük olursa o kadar iyidir.
3. 
   Kıyılmış eti derin bir kaseye koyun.
4. 
   Presten geçirilen sarımsakları, rendelenmiş soğanı hindiye ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın, yumurtayı çırpın.
5. 
   Kıymaya un ve ekşi krema ekleyin (istenirse dolgusuz yoğurt veya mayonez ile değiştirebilirsiniz).
6. 
   Malzemeleri iyice karıştırın.
7. 
   Bir tavada az miktarda bitkisel yağı ısıtın ve bir çorba kaşığı kıyma ekleyerek pirzola oluşturun. Altın kahverengi olana kadar kızartın (yaklaşık 4 dakika).
8. 
   Bir süre sonra ters çevirin ve diğer tarafta kızartın.
9. 
   Sulu ve inanılmaz lezzetli hindi pirzolaları hazır. Afiyet olsun!

Kıyılmış hindi fileto pirzolaları fırında nasıl pişirilir?

Uzun süre ocakta durmaya vaktiniz veya arzunuz olmadığında, hızlı ama inanılmaz lezzetli ve sulu hindi pirzolaları pişiriyoruz. Yemek, çeşitli sebze ve tahıllarla iyi uyum sağladığı gibi, sarımsak sosu ve tartar sosuyla da iyi uyum sağlar.

Pişirme süresi - 1 saat

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Hindi filetosu – 1 kg.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ – 100 ml.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ürünleri listeye göre hazırlayın: Eti suyla durulayın ve fazla sıvının akması için bir süre bekleyin.

Adım 2. Filetoyu ince dilimler halinde kesin.

Adım 3. Plakalar - küçük küpler veya şeritler halinde.

Adım 4. Kütleyi derin bir tabağa aktarın, kıvamı kıyma makinesinden kıyılmış kıymaya benzemelidir.

Adım 5. Eti damak tadınıza göre tuzlayıp karabiberleyin ve iyice karıştırın.

Adım 6. Yumurtaları karışıma çırpın ve tekrar karıştırın.

Adım 7. Kıyma ısıl işleme tamamen hazırdır.

Adım 8. Yağı bir tavada ısıtın ve pirzolaları her iki taraftan da tam 1 dakika kızartın.

Adım 9. Kızartılmış parçaları bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine aktarın ve 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişene kadar pişirin. Afiyet olsun!

Peynirli sulu doğranmış hindi pirzola

Peynir ilavesiyle sulu ve ağızda dağılan hindi eti pirzolaları hazırlayalım. Bitmiş yemeğe benzersiz bir havadar doku ve kremsi bir aroma veren bu bileşendir.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Hindi filetosu – 300-400 gr.
• Peynir – 40 gr.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 3 diş.
• Dereotu – 2-3 dal.
• Tuz – ½ çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Eti akan su altında durulayın, kurutun ve ince şeritler halinde kesin.

Adım 2. Yumurtaları çırpın, doğranmış sarımsakları ve otları, rendelenmiş peyniri, tuzu, unu ve karabiberi damak tadınıza göre ekleyin.

Adım 3. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Adım 4. Bir tavada az miktarda bitkisel yağı ısıtın ve bir çorba kaşığı kullanarak biraz "kıyma" ekleyin. Bu tarafta yaklaşık 5 dakika kızartın.

Adım 5. Bir spatula ile ters çevirin ve iştah açıcı bir kabuk oluşana kadar diğer tarafta kızartın.

6. Adım. Sıcak pirzolaları bir tabağa aktarın ve taze mevsim sebzeleri ile servis yapın. Afiyet olsun!

Kabak ile lezzetli doğranmış hindi göğsü pirzola

Kabak pek sevmeseniz bile, doğranmış hindi pirzolalarına bu sulu sebzeyi eklemeyi deneyin ve inanın kabak hakkındaki fikriniz anında değişecek. Bu katkı maddesi sayesinde sıcak yemek inanılmaz derecede sulu ve yumuşak çıkıyor.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 12 adet.

İçindekiler:

• Hindi filetosu – 500 gr.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Kabak – 250 gr.
• Bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı.
• Un – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ürünleri listeye göre hazırlayın ve hızlı işlem için çalışma yüzeyine yerleştirin.

Adım 2. Kabağı ince bir rende üzerine rendeleyin, üzerine tuz serpin ve bir kenara koyun: sebze suyunu bırakana kadar biraz beklemeniz gerekir.

Adım 3. Filetoyu mümkün olduğunca küçük küpler halinde kesin.

Adım 4. Bu sırada kabak suyunu saldı - ellerinizle sıkın ve fazla sıvıyı boşaltın.

Adım 5. Derin bir tabakta et, kabak, yumurta, tuz ve karabiberi birleştirin, birkaç yemek kaşığı un ekleyin.

Adım 6. Malzemeleri iyice karıştırın.

Adım 7. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve pirzola karışımından bir çorba kaşığı ekleyin ve orta ateşte kızartın.

Adım 8. Dikkatlice ters çevirin ve ikinci tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 9. Yeşillikler ve en sevdiğiniz garnitürlerle servis yapın. Afiyet olsun!

Kıyılmış hindi but pirzola nasıl pişirilir?

İhale hindi but etinden sulu ve sağlıklı pirzolalar hazırlıyoruz - bu yemek, özellikle kızartılmayıp fırında pişirildiğinde küçüklerin bile diyetine mükemmel bir şekilde uyacaktır.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 5.

İçindekiler:

• Hindi but filetosu – 500 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Mayonez – 3 yemek kaşığı.
• Un – 3 yemek kaşığı.
• Yeşiller – 10 gr.
• Bitkisel yağ – 40 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. But etini mümkün olduğu kadar ince doğrayın.

Adım 2. Soğanları soyun, küçük parçalar halinde doğrayın, az miktarda yağda şeffaflaşana kadar kızartın ve hindiye ekleyin.

Adım 3. İki yumurtayı ayrı bir kaseye kırın.

Adım 4. Yumurtalara un ekleyin ve mayonez ekleyin.

Adım 5. Yumurta-mayonez karışımını homojen bir kıvama gelinceye kadar iyice karıştırın.

Adım 6. Kıyılmış ete ince kıyılmış otlar, presten geçirilen sarımsak ve un karışımını ekleyin.

Adım 7. Tuz ve karabiberle tatlandırın, iyice karıştırın.

Adım 8. Tavaya yağı dökün ve ısıtın, kıymayı kaşıkla ekleyin, kapağı kapatın ve orta ateşte bir tarafta yaklaşık 6-7 dakika pişirin.

Adım 9. Ters çevirin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Afiyet olsun!