Lavaş rulosu

Lavaş rulosu herkesin en sevdiği atıştırmalıktır ve her zamanki gibi masadan uçan ilk şeydir. "Dağılır" çünkü ev üyelerinizden veya misafirlerinizden hiçbiri lezzetli dilimlere karşı koyamayacaktır. Bir aile yemeği için böyle bir yemek hazırlamaya karar verirseniz, tavuk ve mantarlı meze veya Kore havuçları gibi doyurucu seçeneklere dikkat edin. Tatil masasında servis yapmayı planlıyorsanız, en avantajlı seçenek, hafif tuzlu kırmızı balık dilimleri ve yumuşak lor peyniri ile doğranmış taze otlarla birleştirilmesi olacaktır.

Lor peynirli ve kırmızı balıklı lavaş rulo

Lor peynirli ve kırmızı balıklı lavaş rulosu, en sofistike gurmeleri bile memnun edecek lezzetli bir mezedir. Konukların yemeği beğeneceğine hiç şüphe yok, çünkü yağlı balıkların ince pide ekmeği ve narin peynirle birleşimi hiç kimseyi kayıtsız bırakmadı!

1. 
   Basit ve lezzetli bir pide rulosu nasıl yapılır? İhtiyacımız olan ürünleri çalışma yüzeyine yerleştiriyoruz.
2. 
   Pide ekmeğini çalışma yüzeyine yayın ve yarısını ince bir tabaka krem ​​​​peynirle yayın.
3. 
   Serbest kalan yarısını örtün ve bastırın, tekrar peynir ve hafif tuzla kaplayın. Dereotunu yıkayıp kurutun ve ince ince kıyıp peynirin üzerine serpin.
4. 
   İnce balık tabaklarını birbirinden kısa bir mesafeye dağıtıyoruz.
5. 
   Küçük dilim limon ekleyin ve üzerine narenciye suyu serpin.
6. 
   Dar kenarından başlayarak sıkı bir rulo halinde sarın.
7. 
   Filme sarın ve 1-2 saat buzdolabına koyun.
8. 
   Soğutulmuş lavaş rulosunu porsiyonlara bölün ve hemen servis yapın. Afiyet olsun!

---

Yengeç çubukları, peynir ve yumurta ile lavaş rulo

Yengeç çubukları, peynir ve yumurta ile lavaş rulosu, şu ifadeye mükemmel şekilde uyan temel bir tarif: ustaca olan her şey basit! Yemek pişirmek için minimum miktarda yiyecek setine ve 20 dakikadan fazla boş zamana ihtiyacımız olmayacak. Öyleyse başlayalım!

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları – 400 gr.
• İnce lavaş – 100 gr.
• Krem peynir – 150 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Sert peynir – 100 gr.
• Dereotu – 40 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Büyük delikli bir rende kullanarak öğütün, aynısını peynirle yapın.

Adım 2. Surimi ile kabuğu çıkarın, bir veya üç bıçakla rendeleyin.

Adım 3. Pide ekmeğini bir kat krem ​​peynir ve doğranmış dereotu ile kaplayın.

Adım 4. Daha sonra yumurtaları, peyniri ve yengeç çubuklarını dağıtın.

Adım 5.Ruloyu sarıyoruz ve filme sarıyoruz, dilimleme işlemini kolaylaştırmak için soğuğa koyup stabil hale getiriyoruz.

Adım 6. 30-60 dakika sonra servis yapın ve servis yapın. Afiyet olsun!

Tavuk ve havuçlu Kore usulü pide ekmeği

Tavuklu ve havuçlu Kore usulü pide, yalnızca olağan beslenmenizi çeşitlendirmekle kalmayacak, aynı zamanda her durum için tatil masanızı kolayca süsleyecek etkileyici ve popüler bir mezedir. Aşağıda listelenen malzemelerin kullanıldığı atıştırmalık sadece lezzetli değil aynı zamanda renklidir.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 6-8.

İçindekiler:

• Ermeni lavaş – 200 gr.
• Haşlanmış tavuk (fileto) – 150 gr.
• Mayonez – 3-5 yemek kaşığı.
• Kore havuçları – 150 gr.
• Peynir – 60 gr.
• Yeşiller - tatmak

Pişirme işlemi:

Adım 1. Lavaş katmanlarını mayonezle yağlayın ve üst üste yerleştirin.

Adım 2. Haşlanmış kümes hayvanı dilimlerini yerleştirin.

Adım 3. Baharatlı havuçları yerleştirin.

Adım 4. Üzerine doğranmış otlar ve rendelenmiş peynir serpin.

Adım 5. Sıkı bir rulo oluşturun, filme sarın ve birkaç saat buzdolabına koyun.

Adım 6. Soğutulmuş mezeyi kesin ve yiyin. Afiyet olsun!

Fırında süzme peynirli tatlı lavaş rulosu

Fırında süzme peynirli tatlı lavaş rulosu, en genç aile üyelerinin yanı sıra doğru beslenmeye bağlı kalanların diyetine kolaylıkla dahil edilebilecek harika bir lezzettir. Tarif sadece doğal ve sağlıklı malzemeler gerektirir.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 1.

İçindekiler:

• İnce lavaş – 70 gr.
• Süzme peynir – 100 gr.
• Bal – 1 yemek kaşığı.
• Ahududu - tatmak.
• Yumurta – 1 adet.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Süzme peynirini bir kaseye koyun, yumurta akı ve az miktarda doğal bal ekleyin.

Adım 2. Malzemeleri bir çatalla iyice silin veya bir blender ile delin.

Adım 3. Pide ekmeğini yayın ve kenarlarını serbest bırakarak lor kütlesiyle yağlayın.

Adım 4. İş parçasını meyvelerle serpin.

Adım 5. Rulo haline getirin ve ezilmiş yumurta sarısı ile fırçalayın.

Adım 6. 170-180 derece sıcaklıkta 20-30 dakika pişirin.

Adım 7. Ilık veya soğuk olarak servis yapın ve afiyetle yiyin. Afiyet olsun!

Tavuk ve mantarlı lavaş rulo

Tavuklu ve mantarlı lavaş rulosu, tabaktan anında uçup giden inanılmaz derecede lezzetli ve iştah açıcı bir yemektir! Ancak burada şaşırtıcı bir şey yok çünkü bileşenlerin her biri diğerini mükemmel şekilde tamamlıyor ve harekete geçiriyor. Et yemiyorsanız tavuğu bileşimden çıkarın, tadı hala lezzetli kalacaktır.

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi – 20-25 dk.

Porsiyonlar – 4-5.

İçindekiler:

• Ermeni lavaş – 2 kat
• Haşlanmış tavuk – 150 gr.
• Petrol – 150 gr.
• Domates – 0,5 adet.
• İşlenmiş peynir – 1 adet.
• Yeşil soğan – 40 gr.
• Mayonez – 100 ml.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Süreci hızlandırmak ve size kolaylık sağlamak için yukarıda listelenen bileşenleri masanın üzerine yerleştirin.

Adım 2. Petrol dilimlerini bitkisel yağda kızartın, tuz ve karabiber ekleyin. Peyniri rendeleyin, domatesi yarım halkalara ve tavuğu küçük küpler halinde kesin.

Adım 3. Pide ekmeğini ince bir tabaka mayonezle kaplayın, üzerine doğranmış soğan serpin ve domateslerin bir kısmını yayın.

Adım 4. İş parçasını peynir, et ve kızarmış mantarlarla serpin. İkinci kat pide ekmeğini örtün ve adımları tekrarlayın.

Adım 5. Sıkı bir rulo halinde yuvarlayın ve yarım saat kadar buzdolabında bekletin.

6. Adım. Daha sonra orta kalınlıkta dilimler halinde kesin ve aileyi tatmaya davet edin. Afiyet olsun!

Sosis ve peynirli basit lavaş rulosu

Yumurtada kızarana kadar kızartılmış sosisli ve peynirli basit lavaş rulosu alışılmadık ve çok popüler bir mezedir, sadece bir kez denedikten sonra bu tarife tekrar tekrar döneceksiniz. Ve tüm sır, dışının çıtır kabuğunda ve iç kısmının yumuşak dokusunda yatıyor; parmaklarınızı yalayacaksınız!

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 5.

İçindekiler:

• Sert peynir – 200 gr.
• İnce lavaş – 1 adet.
• Sosis – 200 gr.
• Yumurta – 3 adet.
• Tuz – 1 tutam.
• Ayçiçek yağı - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kendinizi bir hodan rendesi ile donatın ve sosisleri öğütün.

Adım 2. Aynısını sert peynirle yapıyoruz.

Adım 3. Malzemeleri karıştırın ve pide ekmeğinin üzerine eşit bir tabaka halinde dökün.

Adım 4. Sıkı bir rulo oluşturun, yaklaşık 2 santimetre kalınlığında diskler halinde kesin.

Adım 5. Yumurtaları tuzla kırın, dilimleri batırın ve karakteristik bir kabuk oluşana kadar her iki tarafı bitkisel yağda kızartın.

6. Adım. Soğumasını beklemeden servis yapın ve afiyetle yiyin. Yemek yapın ve eğlenin!

Konserve balıklı lavaş rulo

Konserve balıklı lavaş rulosu dengeli bir atıştırmalık için mükemmel bir seçenektir, sonrasında uzun süre aç hissetmezsiniz. Burada sardalya kullanılır ama damak tadınıza en uygun balığı pişirebilirsiniz.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Yağda sardalya – 100 gr.
• Ermeni lavaş – 1 adet.
• Yumurta – 2 adet.
• İşlenmiş peynir – 1 adet.
• Mayonez – 1 yemek kaşığı.
• Yeşil soğan – 2 tüy
• Tuz - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pişirmek için ihtiyacımız olan ürünleri çalışma masasına yerleştirin.

Adım 2. Pide ekmeğini masanın üzerine yayın ve bir parça mayonez uygulayın, üzerine yeşil soğan halkaları serpin.

Adım 3. Tavuk yumurtasını sert şekilde haşlayın, soyun ve tabanın üzerine rendeleyin.

Adım 4. İşlenmiş peyniri bir sonraki katman olarak kaba bir rende üzerine sürün.

Adım 5. Daha önce çatalla ezilmiş balıkları yerleştirin.

Adım 6. Ruloyu yuvarlayın ve stabil hale gelmesi için birkaç saat soğukta bekletin.

Adım 7. Islatılmış pideyi parçalara ayırıp servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında kıymalı lavaş

Fırında kıymalı lavaş, tam bir öğünün yerini kolayca alabilecek doyurucu ve özgün bir yemektir. Bu yemek kesinlikle tüm et yiyenlere hitap edecek, çünkü ısıl işlem sürecinde et suları pide ekmeğini mükemmel şekilde doyurur ve onu inanılmaz lezzetli hale getirir.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 10-15 dk.

Porsiyonlar – 1-2.

İçindekiler:

• Kıyma – 200 gr.
• İnce lavaş – 100 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Soğan – 0,5 adet.
• Tuz - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle soğan kafalarını kabuklarından "serbestleştiriyoruz", kıymanın buzunu çözüyoruz ve fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtıyoruz.

Adım 2. Kıymaya bir yumurta kırın, ince doğranmış soğanı, karabiberi ve tuzu ekleyin - iyice karıştırın.

Adım 3. Dolguyu kenarlara dokunmadan kıymanın üzerine yerleştirin.

Adım 4. Sıkı bir rulo halinde yuvarlayın ve yarı mamul ürünü bir fırın tepsisine yerleştirin, 25-30 dakika fırına koyun, yüzeyi çırpılmış yumurta ile fırçalayın.

Adım 5.Sıcak yemeğimizi en sevdiğimiz sos olan taze sebzelerle tamamlıyor ve yemeğin tadını çıkarıyoruz. Afiyet olsun!

Tavuk ve sebzeli lavaş rulo

Tavuk ve sebzeli lavaş rulo, hem atıştırmalık hem de tam öğün olabilen besleyici ve dengeli bir yemektir. Yiyecekler tok hissetmeniz için ihtiyacınız olan her şeyi içerir: karbonhidratlar, protein ve büyük miktarda lif.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 400 gr.
• İnce lavaş - 2 yaprak.
• Soğan – 1 adet.
• Yeşil soğan – 5 tüy.
• Salatalık turşusu – 2 adet.
• Maydanoz - 0,5 demet.
• Tatlı dolmalık biber – 1 adet.
• Yaprak marul – 100 gr.
• Mayonez – 150 ml.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuğun üzerine su dökün, kaynatın ve orta ateşte yarım saat pişirin.

Adım 2. Bitmiş eti et suyundan çıkarın ve soğutun.

Adım 3. Tatlı biber posasını dikdörtgen küpler halinde kesin.

Adım 4. Soyulmuş soğanı tüyler halinde kesin.

Adım 5. Yıkanmış ve kurutulmuş yeşillikleri ince ince doğrayın.

Adım 6. Salatalıkları ince çeyrek halkalar halinde kesin.

Adım 7. Tavuk filetoyu bir karıştırıcıda delin ve 100 gram mayonez, doğranmış sebzeler, otlar, tuz ve karabiberle karıştırın.

Adım 8. Pide ekmeğini kalan beyaz sosla kaplayın, marul yapraklarını serin.

Adım 9. Dolguyu dağıtın ve pide ekmeğini bir rulo halinde yuvarlayın, filme sarın ve en az bir saat buzdolabının rafına koyun.

Adım 10. Servis yapmak için büyük dilimler halinde kesin. Afiyet olsun!

Yengeç çubukları ve eritilmiş peynirli lavaş rulosu

Yengeç çubukları ve eritilmiş peynir içeren bir pide rulosu, yiyecekler 24 saat boyunca soğutulmadan mükemmel bir şekilde saklandığından, kolayca bir kaba koyabileceğiniz ve çalışırken veya ders çalışırken tadını çıkarabileceğiniz doyurucu ve inanılmaz lezzetli bir atıştırmalık için mükemmel bir seçenektir.

Pişirme süresi – 17 dakika.

Pişirme süresi – 7 dakika

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Ermeni lavaş – 1 adet.
• İşlenmiş peynir – 100 gr.
• Yengeç çubukları – 200 gr.
• Yumurta – 4 adet.
• Sert peynir – 50 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pide ekmeğini çalışma yüzeyine koyun ve eritilmiş peynirle yağlayın.

Adım 2. Ezilmiş surimiyi sosun üzerine dağıtın.

Adım 3. Soyulmuş haşlanmış yumurtaları yengeç çubuklarının üzerine rendeleyin.

Adım 4. Peynir rendesini ekleyin.

Adım 5. Pide ekmeğini sıkıca rulo halinde yuvarlayın.

Adım 6. Belirli bir açıyla kesin ve tatmaya başlayın. Afiyet olsun!