Kırmızı balıklı lavaş rulo

Kırmızı balıklı lavaş rulosu, tatil masası için basit ve çok lezzetli bir mezedir. Bu tür lavaş rulolarını hazırlamak için hafif tuzlu herhangi bir kırmızı balık uygundur. Atıştırmalığın çok sayıda porsiyonu var ve çok iştah açıcı görünüyor. Kolayca tekrarlayabileceğiniz 10 farklı tarifi bir araya getirdik.

Kırmızı balık ve krem ​​peynirli lavaş rulo

Bu tür rulolar hem şenlikli bir masada hem de örneğin kurumsal kahve molalarında veya ev toplantılarında servis edilebilir. Meze, peynir sayesinde yumuşak ve oldukça doyurucu olacaktır.

1. 
   Kırmızı balıklı pide rulo nasıl pişirilir? Hafif tuzlu somon veya başka herhangi bir kırmızı balık, alabalık, chum somonu kullanabilirsiniz. Balık filetosunu ince dilimler halinde kesin.
2. 
   Pide ekmeğini düz bir yüzeye yayın, krem ​​​​peynirle iyice yağlayın, kenarlara dikkat edin, bu rulonun bir arada tutulmasına yardımcı olacaktır. Somon parçalarını üstüne yerleştirin ve üzerine susam serpin, maydanoz yapraklarıyla doldurmayı tamamlayın. Ruloyu sıkıca yuvarlayıp streç filme sarıyoruz ve atıştırmalıkların soğuması ve ıslanması için en az 30-40 dakika buzdolabına koyuyoruz.
3. 
   Soğutulmuş ruloyu 2-3 santimetre kalınlığında parçalar halinde kesin ve düz bir tabağa koyun; dekorasyon için limon dilimleri ve maydanoz dalları kullanın.

Afiyet olsun!

Kırmızı balık ve lor peynirli lavaşın lezzetli mezesi

Krem peynir, süzme peynir ile değiştirilebilir, kendi içinde çok doyurucudur ve dereotu ve hafif tuzlu kırmızı balıkla iyi gider. Bu tür malzemelere sahip rulolar kahvaltıya uygundur.

İçindekiler:

• Lavaş – 1 adet.
• Hafif tuzlu somon – 250 gr.
• Lor peyniri – 100 gr.
• Dereotu veya maydanoz – 1 demet.

Pişirme işlemi:

1. Hafif tuzlu somon alın, balığı kendiniz de tuzlayabilirsiniz. Balık etini ince şeritler halinde kesin.

2. Dereotu veya maydanozu ince ince doğrayın. 3. Yeşiller süzme peynirle karıştırılabilir veya somonun üzerine serpilebilir.

4. Pide ekmeğini düz bir yüzeye yayın, lor peyniriyle yağlayın ve kenarlarını dikkatlice dolaşın.

5. Balık dilimlerini üstüne yerleştirin ve pide ekmeğinin tüm yüzeyine eşit şekilde dağıtın. 6. Daha sonra ruloyu sarın, kenarlarındaki lor peyniri rulonun dağılmasını önleyecektir.

7. Ruloyu 3 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin, bir tabağa koyun, otlar ve sebzelerle süsleyin, üstüne limon suyu serpin ve üzerine biraz soya sosu dökün.

Afiyet olsun!

Somon ve eritilmiş peynirli rulo için basit bir tarif

Hızlı ve az miktarda malzemeyle lezzetli bir atıştırmalık hazırlama göreviyle karşı karşıyaysanız bu tarif tam size göre. Kırmızı balık filetosu, işlenmiş peynir, domates ve lavaş kullanacağız.

İçindekiler:

• Hafif tuzlu somon fileto – 250 gr.
• Lavaş – 1 adet.
• İşlenmiş peynir – 150 gr.
• Domates – 1-2 adet.
• Sarımsak – 1 diş.
• Zevkinize biber.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Sarımsakları bir presten geçirin veya ince bir rende üzerine rendeleyin. 2. Domatesleri ince dilimler halinde kesin, bir kaseye koyun, üzerine biber serpin, biraz tuz ekleyin, sarımsak ekleyin, karıştırın ve bırakın.

3.. Pide ekmeğini masanın üzerine yayın. Paketlenmiş işlenmiş peynir kullanıyorsanız ince şeritler halinde kesebilir veya kaba bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz. İşlenmiş peyniri kavanozdan pide ekmeğinin üzerine yaymanız yeterlidir. Daha sonra somon dilimlerini tüm yüzeye eşit şekilde yayıp domates ve sarımsak dilimleriyle bitiriyoruz.

5. Kalın bir lavaş rulosunu sarın, kenarını sabitlemek için az miktarda mayonezle yağlayın, ruloyu 1 saat buzdolabında bırakın.

6. Bu meze porsiyonlar halinde servis edildiği için ruloyu parçalara ayırıp marul yapraklarının üzerine koyup servis yapın.

Afiyet olsun!

Somon ve salatalıkla doldurulmuş lavaş rulo

Lavaş ruloları oldukça popüler bir atıştırmalıktır, aynı zamanda hızlı bir atıştırmalık için de uygun olabilirler. Böyle bir yemeğin temeli herhangi bir et olabilir, kırmızı balık filetosu kullanacağız, pide ekmeğini sadece peynirle değil mayonez ve diğer soslarla da yağlayabilirsiniz.

İçindekiler:

• Lavaş – 1-2 adet.
• Hafif tuzlu somon – 200 gr.
• Mayonez – 50 gr.
• Soya sosu – 10 gr.
• Salatalık – 1 adet.
• Dereotu – 1 demet.

Pişirme işlemi:

1. Salatalığı çapraz olarak ince dilimler halinde kesin.2.Dereotu bıçakla ince ince doğrayıp mayonezle karıştırın. Hafif tuzlu somon filetoyu ince şeritler halinde kesin.

3. Pide ekmeğini masanın üzerine yayın, mayonezle yağlayın. Somon parçalarını yerleştirin, eti pide ekmeğinin üzerine eşit şekilde dağıtın ve üzerine az miktarda soya sosu serpin. Daha sonra balıkların üzerine salatalık şeritlerini yerleştirin ve biraz tuz ekleyin. Pide ekmeğini rulo halinde sarıyoruz, salatalığın kendisi çok sulu olduğu için pide ekmeğini buzdolabına koymanıza gerek yok.

4. Pideyi parçalara ayırın ve güzelce bir tabağa koyun. Bu yemeği bir tatil masasında servis edecekseniz dekorasyon için kırmızı havyarı kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Somon ve yengeç çubuklarıyla hızlı ve lezzetli bir rulo tarifi

Sandviçlere mükemmel bir alternatif, hızlı ve lezzetli bir soğuk meze olan lavaş ruloları olabilir. Kırmızı balık rulolarının klasik versiyonunu yengeç çubuklarıyla tamamlamanızı öneririz.

İçindekiler:

• İnce lavaş – 2 adet.
• Hafif tuzlu somon – 150 gr.
• Yengeç çubukları – 100 gr.
• Krem peynir – 150 gr.
• Maydanoz – 1 demet.

Pişirme işlemi:

1. Somon filetoyu ince dilimler halinde kesin.

2. Yengeç çubuklarını şeritler halinde kesin. Çubukları katmanlara ayırabileceğiniz ortaya çıkarsa, bunu yapabilirsiniz.

3. Pide ekmeğini masanın üzerine koyun, tüm yüzeyini krem ​​​​peynirle yağlayın. Balık parçalarını pide ekmeğinin üzerine eşit bir tabaka halinde yerleştirin, bu tabakayı ikinci bir pide tabakasıyla örtün.

4. Üzerini de krem ​​peynirle yağlıyoruz. Son katman yengeç çubuklarıdır, üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Kalın bir pide rulosu yapıp biraz ıslanması için buzdolabına koyuyoruz.

5 Soğutulmuş ruloyu çapraz olarak diskler halinde kesin, geniş, düz bir tabağa koyun ve maydanoz dalları ve yarım zeytinle süsleyin.

Afiyet olsun!

Kırmızı balık ve marulla basit rulo

Kırmızı balık ve yeşil sulu salata ile ince pide parlak görünüyor. Ve bu ürün kombinasyonu her gurmeyi memnun edecektir. Servis yapmadan önce mezeyi soğutduğunuzdan emin olun.

İçindekiler:

• Lavaş – 1 adet.
• Hafif tuzlu somon fileto – 200-250 gr.
• Marul yaprakları – 100 gr.
• Krem peynir – 150 gr.
• Limon.

Pişirme işlemi:

1. Salatayı akan su altında yıkayın, kalın saplarını çıkarın ve süzülmesi için düz bir yüzeye koyun.

2. Pide ekmeğini masanın üzerine yayın, tüm yüzeyi krem ​​​​peynirle yağlayın. Balıkları pide ekmeğinin üzerine yerleştiriyoruz, dolgunun düşmemesi için kenarlardan çok fazla çıkıntı yapmamaya çalışıyoruz. Daha sonra marul yapraklarını diziyoruz, kesilmelerine gerek yok, rulo porsiyonlar halinde servis edilecek ve böylece bir marul yaprağı tabakası daha ilginç görünecek.3. Rulo yapın, streç filme sarın ve 40-60 dakika buzdolabına koyun.

4. Ruloyu 1,5-2 santimetrelik parçalar halinde kesin, dolguda ince doğranmış malzemeler kullanmadığımız için atıştırmalık güçlü olmalı ve dağılmamalıdır. Yemeğimizi rulo ile güzelce süslüyoruz, otlar ile süslüyoruz, limon suyu serpip servis ediyoruz.

Afiyet olsun!

Kırmızı balık ve havyarla doldurulmuş lavaş rulosu

Kırmızı balık filetosu ve havyarla doldurulmuş lavaş, her tatili süsleyecek gerçekten bir kraliyet mezesidir. Kısmen tanıdık rulolara benziyor, ancak böyle bir rulo hazırlamak çok daha basit ve hızlıdır. Tarifimizde dilediğiniz havyarı kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

• Hafif tuzlu somon – 200 gr.
• Lavaş – 1 adet.
• Havyar – 100 gr.
• Krem peynir – 150 gr.
• Roka – 50 gr.
• Marul yaprakları – 50 gr.
• Soya sosu – 10 gr.
• Limon.

Pişirme işlemi:

1.Hafif tuzlu somon filetoyu ince tabakalar halinde kesin.

2. Roka ve marul yapraklarını soğuk su altında yıkayıp fazla nemini süzmeye bırakın. Marul yapraklarının sert saplarını çıkarın.

3. Pide ekmeğini düz bir yüzeye yayın, krem ​​​​peynirle iyice yağlayın. Daha sonra somon filetoyu kalın bir tabaka halinde yayın ve balığın üzerine biraz limon suyu sıkın.

4. Marul ve roka yapraklarını üstüne koyun, üzerine az miktarda soya sosu serpin.

5. Havyarı yeşilliklerin üzerine kaotik bir şekilde yerleştirin, çok fazla olmamalı, taneleri ağzınızda patladığında yemeğin öne çıkan kısmı olacaktır. 6. Pide ekmeğini yuvarlayın ancak çok fazla bastırmayın, folyoya veya streç filme sarın ve atıştırmalıkların soğuması için buzdolabına koyun.

7. 40-60 dakika sonra ruloyu buzdolabından çıkarın, 2-3 santimetre kalınlığında porsiyonlar halinde kesin. Çanağı geniş, düz bir tabağa aşağıdaki gibi monte ediyoruz. Her parçayı bir marul yaprağının üzerine yerleştirin, rulonun üzerine bir roka yaprağı yuvarlayın ve üzerine havyar serpin, üzerine limon suyu serpin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Kırmızı balık, peynir ve yumurtadan oluşan rulo nasıl yapılır?

Lezzetli bir ince pide rulosu hazırlamak için, iç malzemeyi kesmeniz, yaymanız, pide ekmeğini yuvarlamanız ve soğutmanız yeterlidir. Bu meze, ana yemekten önce servis edilebilir veya pikniğe giderken yanınıza alınabilir.

İçindekiler:

• Hafif tuzlu somon fileto – 200 gr.
• Lavaş – 2 adet.
• Sarımsak – 1-2 diş.
• Yumurta – 1-2 adet.
• Mayonez – 100 gr.
• Salatalık – 1 adet.
• Peynir – 100 gr.
• Karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Maydanoz – 1 demet.

Pişirme işlemi:

1. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin veya ince bir rende üzerine rendeleyin, maydanozu bıçakla doğrayın.İlk önce sosu hazırlayın: Mayonezi doğranmış sarımsak ve maydanozla karıştırın, iyice karıştırın.

2. Somon filetoyu ince tabakalar halinde kesin.

3. Salatalığı soyun ve çapraz olarak ince dilimler halinde kesin.

4. Yumurtaları sert bir şekilde haşlayın, soğutun, soyun ve rendeleyin.

5. Kaba rende üzerinde üç peynir.

6. Bir parça pide ekmeği alın, düz bir yüzeye yayın, mayonez sosuyla iyice kaplayın, üzerine somon parçalarını koyun, üzerine rendelenmiş peynir ve yumurta serpin. Daha sonra peynirin üzerine ikinci bir lavaş tabakası koyuyoruz, ayrıca sosla yağlıyoruz, üstüne salatalığı koyuyoruz, salatalık dilimlerini tuzlayıp karabiberle tatlandırıyoruz. Ruloyu sarıp bir süre buzdolabına koyun ki pide biraz ıslansın, 25-30 dakika yeterli.

7. Bitmiş ruloyu 3-4 santimetre kalınlığında diskler halinde kesin, büyük bir tabağa koyun, maydanoz dallarıyla süsleyin ve masanın üzerine yerleştirin.

Afiyet olsun!

Kırmızı balık ve avokado rulosu için adım adım tarif

Avokado, salatalarda, sandviçlerde ve diğer atıştırmalıklarda kullanılan bir meyvedir. Tadı cevize çok benzer ve tuzlu balıklarla iyi gider. Sizi kırmızı balık ve avokadolu lavaş böreğinin enfes lezzetini tatmaya davet ediyoruz..

İçindekiler:

• Hafif tuzlu somon – 300 gr.
• Lavaş – 1 adet.
• Krem peynir – 250 gr.
• Avokado – 1 adet.

Pişirme işlemi:

1. Hafif tuzlu somon balığı veya diğer kırmızı balıkları kullanabilirsiniz. Balık filetosunu ince dilimler halinde kesiyoruz, böylece pide ekmeğinin üzerine eşit şekilde dağıtabiliyoruz.

2. Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın, posayı şeritler halinde kesin.

3. Pide ekmeğini masanın üzerine yayın, krem ​​​​peynirle cömertçe yağlayın, kenarların kurumaması için kenarlara dikkat edin. 4. Somon ve avokado dolgusunu üstüne yerleştirin.

5.Doldurma şeritlerini değiştirebilir veya üstüne balık ve avokadoyu ayrı bir katman halinde yerleştirebilirsiniz, böylece rulo daha kalın olacaktır.

6. Sıkı bir rulo halinde yuvarlayın, kenarlarını sabitleyin ve mezenin hafifçe ıslanması için buzdolabında 30-40 dakika bekletin. 7. Ruloyu 3-4 santimetre kalınlığında parçalar halinde kesin ve düz bir tabağa koyun, kompozisyonu marul yaprakları, limon dilimleri ve balık dilimleri ile tamamlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Somon ve otlarla lezzetli bir lavaş rulosu nasıl yapılır?

Lavaş atıştırmasının güzel yanı, önceden hazırlanıp buzdolabında bırakılabilmesi, ardından ziyafetten önce kesilip servis edilebilmesidir. Bileşimindeki yeşillikler yemeğin sulu ve hafif olmasını sağlayacak, hızla uçup gidecek ve misafirleriniz kesinlikle sizden daha fazlasını isteyecektir.

İçindekiler:

• Hafif tuzlu somon fileto – 300 gr.
• Lavaş – 1 adet.
• Lor peyniri – 150 gr.
• Marul yaprakları – 50 gr.
• Dereotu – 20 gr.
• Fesleğen - 20 gr.
• Çekirdeksiz zeytin – 10-20 adet.

Pişirme işlemi:

1. Dereotu ve fesleğenleri bıçakla doğrayın, zeytinleri ince ince doğrayın. Lor kütlesini otlar ve zeytinlerle karıştırın, iyice karıştırın.

2. Salatayı akan su altında yıkayın, sert saplarını kesin ve kurumaya bırakın.

3. Hafif tuzlu somon filetoyu ince tabakalar halinde kesin.

4. Düz bir yüzeye bir lavaş tabakası koyun, lor peyniri ve otlar karışımıyla yağlayın, kırmızı balık parçalarını tüm yüzeye eşit şekilde yayın ve üzerine marul yapraklarını yerleştirin. Pide ekmeğinden kalın bir rulo yapıp streç filme sarıp en az 30 dakika buzdolabına koyuyoruz.

5. Soğutulmuş ruloyu porsiyonlara ayırın, düz bir tabağa koyun, otlar ve zeytinlerle süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!