Domuz eti rulosu

Domuz eti rulosu

Domuz eti o kadar çok yönlü bir üründür ki, karkasın çeşitli kısımlarını kullanarak ondan hemen hemen her şeyi pişirebilirsiniz. Baharatlarla tatlandırılmış herhangi bir dikdörtgen et parçası, tatil masasında ana yemek veya soğuk etlerin bir parçası olarak servis edilmek için ideal olan sulu ve aromatik bir ruloya dönüştürülebilir. Bu yemeğin ince dilimleri siyah ekmek ve yaban turpu ile çok iyi gidiyor ve bu da onları sandviçler için mükemmel kılıyor.

Fırında domuz eklemli köfte

Domuz ekleminden yapılan rulo sadece lezzetli ve aromatik değil, aynı zamanda en önemlisi sağlıklıdır. Böyle bir yemeğe hiçbir zararlı madde eklenmediğinden ve sadece doğal malzemeler kullanıldığından.

Domuz eti rulosu

İçindekiler
+8 (porsiyon)
  • Domuz eklemi 1 (şeyler)
  • Domuz eti için baharatlar 1 (çay kaşığı)
  • Öğütülmüş karabiber ½ (çay kaşığı)
  • Tuz 1 (çay kaşığı)
Adımlar
Saat 10
  1. Fırında domuz eti rulosunun hazırlanması çok kolaydır. Eti akan su altında iyice durulayın ve kağıt havluyla kurulayın.
    Fırında domuz eti rulosunun hazırlanması çok kolaydır. Eti akan su altında iyice durulayın ve kağıt havluyla kurulayın.
  2. Sapı dikkatlice uzunlamasına kesin ve ete zarar vermemeye dikkat ederek kemiği çıkarın.
    Sapı dikkatlice uzunlamasına kesin ve ete zarar vermemeye dikkat ederek kemiği çıkarın.
  3. Derin bir tabakta en sevdiğiniz baharatları, tuzu ve karabiberi karıştırın.
    Derin bir tabakta en sevdiğiniz baharatları, tuzu ve karabiberi karıştırın.
  4. Domuzun her tarafını baharatlarla dikkatlice ovalayın.
    Domuzun her tarafını baharatlarla dikkatlice ovalayın.
  5. Kalıplama ağını uygun çapta bir borunun üzerine koyuyoruz.
    Kalıplama ağını uygun çapta bir borunun üzerine koyuyoruz.
  6. Domuz eti sıkı bir rulo halinde yuvarlıyoruz, kenarlarını içe doğru kıvırıyoruz ve ağı sıkıca çekerek borunun içine yerleştiriyoruz.
    Domuz eti sıkı bir rulo halinde yuvarlıyoruz, kenarlarını içe doğru kıvırıyoruz ve ağı sıkıca çekerek borunun içine yerleştiriyoruz.
  7. Eti folyoya sarın ve 200 derecede 60-90 dakika pişirin.
    Eti folyoya sarın ve 200 derecede 60-90 dakika pişirin.
  8. Süre dolduktan sonra folyoyu dikkatlice çıkarın ve eti yaklaşık 10 dakika kızartın.
    Süre dolduktan sonra folyoyu dikkatlice çıkarın ve eti yaklaşık 10 dakika kızartın.
  9. Bitmiş ruloyu tamamen soğutun (gece boyunca buzdolabına koymanız önerilir) ve ardından şekillendirme ağını çıkarın. Afiyet olsun!
    Bitmiş ruloyu tamamen soğutun (gece boyunca buzdolabına koymanız önerilir) ve ardından şekillendirme ağını çıkarın. Afiyet olsun!

Ev yapımı domuz yağı rulosu

Tüm ailenizi, mağazadan satın alınan jambon ve karbonatın anında yerini alacak lezzetli ev yapımı domuz eti rulosuyla memnun etmek için, yağ ve posa katmanlarının değiştiği "doğru" et parçasını satın almanız yeterlidir.

Pişirme süresi – 1 saat 50 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 5.

İçindekiler:

  • Periton – 800-900 gr.
  • Sarımsak – 5 diş.
  • Bitkisel yağ – 3-5 yemek kaşığı.
  • Soya sosu – 2-3 yemek kaşığı.
  • Acı sos – 2-3 damla.
  • Baharatlar - tatmak.
  • Yeşiller - tatmak.
  • Tuz - tatmak.
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Eti suyla iyice durulayın ve kurutun, beyaz filmleri çıkarın ve kalın kabuğunu çıkarın.

Adım 2. Bitmiş yemeğin düzgün görünmesi için düz olmayan kenarları kesin.

Adım 3. Keskin bir bıçak kullanarak parçanın tüm çevresi boyunca birbirinden 3 santimetre uzaklıkta derin kesimler yapın.

Adım 4. Sosu hazırlayın: Bir kasede tereyağı, iki çeşit sos, presten geçirilmiş sarımsak, en sevdiğiniz baharatlar, tuz ve karabiberi karıştırın.

Adım 5.Eti elde edilen sosla cömertçe kaplayın, kesikleri unutmayın ve üzerine ince doğranmış otlar serpin.

Adım 6. Yeşillerin içeride kalması için ruloyu sıkıca yuvarlayın.

Adım 7. Tecrübeli peritonu mutfak ipiyle sıkıca bağlayın.

Adım 8. Kuru ellerle ayrıca ruloyu baharatlarla ovalayın (şerbetçiotu-suneli ve kırmızı biber harikadır).

Adım 9. İş parçasını pişirme manşonuna yerleştirin ve uçlarını gevşek bir şekilde bağlayın.

Adım 10. 180 derece sıcaklıkta ruloyu en az 90 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Sarımsaklı domuz derisi rulosu

Bitmiş yemeğe eşsiz bir aroma ve çok ilginç bir tat veren sarımsak ve kıyma ilavesiyle baharatlı bir domuz derisi rulosu hazırlayalım. Yemek pişirmek için, oluşturulan rulonun tavaya kolayca sığabilmesi için dikdörtgen şekilli ve küçük boyutlu bir kabuk seçmelisiniz.

Pişirme süresi – 4 saat 30 dakika

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 8.

İçindekiler:

  • Domuz derisi – 800-1000 gr.
  • Domuz eti – 400-450 gr.
  • Sarımsak – 1-2 kafa.
  • Biber karışımı – 3 çay kaşığı.
  • Defne yaprağı – 2-3 adet.
  • Yenibahar bezelye – 4-5 adet.
  • Karabiber -5-6 adet.
  • Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sert cildi yumuşatmak için 2 saat soğuk suya batırın, süre geçtikten sonra dış tabakayı kazıyıcı veya bıçakla temizleyin, iyice durulayın ve kağıt havluyla kurulayın.

Adım 2. Kalan domuz yağını tuz ve biber karışımının yarısını cildinize serpin ve ovalayın.Adım 3. İki baş sarımsağı soyun (2-3 dişe zarar vermeden bırakın) ve bir presten geçirin, sarımsak kütlesinin yarısıyla cildi ovalayın.

Adım 4. İç harcını hazırlamak için eti ince ince doğrayın (istenirse domuz yağı ekleyebilirsiniz).

Adım 5.Kıyılmış ete biber, kalan sarımsak kütlesi ve tuz karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 6. Avucunuzla bastırarak dolguyu cilt üzerinde eşit bir tabaka halinde dağıtın.Adım 7. Sıkı bir rulo yapın ve kalın iplik veya ip ile bağlayın.

Adım 8. İş parçasını uygun büyüklükte bir tavaya aktarın ve ayrıca diş sarımsak, defne ve karabiber ekleyin. Damak zevkinize göre tuz ekleyin.

Adım 9. Ruloyu yüzeye çıkmayacak şekilde suyla doldurun (gerekirse basınç uygulayın). Tavanın içindekileri kaynatın, ardından orta ateşte açın ve ruloyu 2-2,5 saat kaynatın.

Adım 10. Haşlanmış ruloyu et suyundan çıkarın, iplikleri çıkarın ve oda sıcaklığında tamamen soğutun, ardından buzdolabında birkaç saat soğutun.Adım 11. Aromatik mezeyi kesin ve baharatlı Acıka ile servis edin. Afiyet olsun!

Fırında sulu ve yumuşak domuz yağı rulosu

Baharatlı Fransız taneli hardal dolgulu, inanılmaz lezzetli bir domuz göbeği rulosu hazırlayalım. Bitmiş yemeğin içi çok yumuşak ve sulu çıkıyor ve dışı altın rengi çıtır bir kabukla kaplanıyor.

Pişirme süresi – 28 saat

Pişirme süresi – 40 dakika

Porsiyonlar – 10.

İçindekiler:

  • Domuz eti göğüs eti – 2,5 kg.
  • Biber ketçapı – 100 gr.
  • Grenli hardal - 3 yemek kaşığı. l.
  • Sarımsak – 6 diş.
  • Kakule – 1 çay kaşığı.
  • Rezene (kurutulmuş) – 1 çay kaşığı.
  • Öğütülmüş karabiber – 1 çay kaşığı.
  • Tuz – 2 çay kaşığı.

Glazür için:

  • Ketçap – 2 yemek kaşığı.
  • Teriyaki sosu - 2 yemek kaşığı.
  • Tuz - tatmak.
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bileşenleri listeye göre hazırlayın: derideki eti seçin, durulayın ve kurutun.

Adım 2. Etli göğüs etinde sık ve derin kesimler yapın.

Aşama 3.Sıcak ketçabı domuz etinin üzerine dökün ve iyice ovalayın.

Adım 4. Daha sonra grenli hardalı ekleyin.

Adım 5. Eti baharatlarla serpin, tuzlayın ve sarımsakları ince dilimler halinde kesin.

Adım 6. Göğüs etini sıkı bir rulo halinde yuvarlayın ve sicim ile bağlayın.

Adım 7. İş parçasını bir folyo tabakasına sarın ve baharatlarla ıslatılması için 24 saat soğuğa koyun. Süre dolduktan sonra ruloyu 160 derece sıcaklıkta 3,5-4 saat pişirin.

8. Adım. Hazır olmadan yarım saat önce glazürü hazırlamaya başlayın: ketçap, teriyaki sosu, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.

Adım 9. Pişirmenin başlangıcından 4 saat sonra folyoyu çıkarın, aromatik göğüs etini sosla kaplayın ve fırına geri dönün, ancak 200 derecede. Yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

Adım 10. Afiyet olsun!

Fırında folyoda domuz eti rulosu nasıl pişirilir?

Sadece bir kez, tatil masası için sulu ve inanılmaz lezzetli bir domuz eti rulosu hazırladıktan sonra, bu tarife tekrar tekrar döneceksiniz ki bu şaşırtıcı değil! Sonuçta denemek için zamanı olan herkes bu yemeği seviyor. "Başarılı" çünkü böylesine sıcak bir yemek her şeyden önce tabaklardan "uçuyor".

Pişirme süresi – 1 saat 50 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

  • Domuz eti – 1 kg.
  • et için baharatlar – 1 yemek kaşığı.
  • Tuz - tatmak.
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuz eti akan su altında iyice yıkayıp silerek kurutuyoruz, yaklaşık aynı kalınlıkta bir tabaka elde edilecek şekilde kesiyoruz.Adım 2. Ayrı bir derin kapta baharatları, tuzu ve karabiberi karıştırın.

Adım 3. Elde edilen kuru karışımı etin her tarafına sürün.

Adım 4.Göğüs etini sıkı bir rulo halinde yuvarlayın, kenarlarını kesin ve sicim veya pişirme ipliği ile bağlayın.

Adım 5. İş parçasını pişirme manşonuna yerleştirin ve uçlarını sıkıca bağlayın.

Adım 6. Eti kaynattıktan sonra sık sık çevirerek 60 dakika haşlayın.

Adım 7. Haşlanmış ruloyu bir pişirme kabına aktarın ve üstteki manşonu kesin. Altın kahverengi olana kadar pişirin, ara sıra et suyuyla yağlayın.

Adım 8. Altın rengi eti bir tabağa aktarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Adım 9. Ancak rulo soğuduktan sonra dilimler halinde kesin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Filmde haşlanmış domuz eklemi rulosu

Streç filmde yemek pişirmek gibi ilginç bir pişirme yöntemi biliyor musunuz? Polietilen kullanılarak oluşturulan köfte, ısıl işlemden sonra bile şeklini ideal şekilde korur ve kendine özgü tadı ve aromasıyla öne çıkar.

Pişirme süresi – 3 saat 55 dakika

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 8.

İçindekiler:

  • Domuz eklemi – 1,2 kg.
  • Jelatin – 10 gr.
  • Domuz eti için baharatlar – 1 çay kaşığı.
  • Sarımsak – 4-6 diş.
  • Tuz - tatmak.
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Önce sapı 25 dakika soğuk suda bekletin, ardından derisini soyun, iyice durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Keskin bir bıçak kullanarak kemik boyunca bir kesim yapın.

Adım 2. Sapın derisi aşağıya bakacak şekilde eti kemikten kesin. Gerekirse fazla yağı kesin.

Adım 3. Filetoyu kesin ve ince şeritler halinde kesin.

Adım 4. Kıyılmış eti baharat, tuz ve karabiberle tatlandırın, 5 gram jelatin ekleyin.

Adım 5. Presten geçirilen sarımsakları aynı kaseye yerleştirin ve iyice karıştırın.

Adım 6.Cildi aynı şekilde baharatlayın, sarımsağı ovalayın ve kalan jelatini serpin.

Adım 7. Et parçalarını derinin ortasına yerleştirin.

Adım 8. Sıkı bir rulo halinde yuvarlayın.

Adım 9. İş parçasını sicim veya mutfak ipliği ile uçları içe doğru kıvırarak sıkıca bağlayın.

Adım 10. Ruloyu birkaç kat filmle sarın.

Adım 11. Yarı mamul ürünü bir tencereye aktarın, su ekleyin ve kaynatın. Daha sonra ısıyı azaltın ve eti yaklaşık üç saat kaynatın.

Adım 12. Süre geçtikten sonra ruloyu dikkatlice tavadan çıkarın, oda sıcaklığında soğutun ve keyfini çıkarın. Afiyet olsun!

Bir tencerede soğan kabuğuyla pişirilmiş domuz eti rulosu

Mağazadan satın alınan, şüpheli içerikli yarı mamul ürünlerden sonsuza kadar vazgeçmek için, en az bir kez sarımsak ve otlarla inanılmaz lezzetli bir domuz göbeği rulosu pişirmek yeterlidir. Bitmiş yemek sandviçler ve soğuk etler için idealdir.

Pişirme süresi – 5 saat 10 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 10.

İçindekiler:

  • Domuz peritonu – 1,5 kg.
  • Sarımsak – 4-6 diş.
  • Soğan – 1 adet.
  • Havuç – 1 adet.
  • Soğan kabuğu - 2-3 avuç.
  • Defne yaprağı – 3-4 adet.
  • Tuz – 3-4 yemek kaşığı.
  • Öğütülmüş kırmızı biber - tatmak için.
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak.
  • Fesleğen - tatmak.
  • Su – 2 l.
  • Maydanoz - ½ demet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Peritonu yarım saat önceden soğuk suda bırakın, ardından cildin üst katmanını bir bıçakla kazıyın, iyice durulayın ve kurulayın. Tüm çevre boyunca derin kesimler yapıyoruz ve doğranmış sarımsakla ovuyoruz (karanfil sayısını zevkinize göre ayarlıyoruz).

Adım 2. Domuzu hafifçe dövün ve üzerine iki tür biber serpin.

3. Adım. Ete ayrıca ince kıyılmış maydanoz ve kuru fesleğen ekleyin.

Adım 4.Peritonu sıkı bir rulo halinde yuvarlayıp sıkıca bağlarız.

Adım 5. Tavaya soğan kabuklarını ve tuzu dökün, defne yaprağını, soğanı ve havuçları ekleyin.

Adım 6. Yarı mamul ürünü kabuk ve sebzelerden oluşan bir "yastık" üzerine yerleştirin ve suyla (yaklaşık iki litre) doldurun.

Adım 7. Tavayı ateşe koyun, kaynatın, ısıyı azaltın ve 2 saat kaynatın.

Adım 8. Zaman geçtikten sonra rulonun et suyunda tamamen soğumasını bekleyin. Daha sonra yemeği birkaç saat buzdolabına koyup iplerini kesip servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Fırında dolgulu domuz eti bonfile rulosu

Yemeğimizi mantar, jambon ve taze otlardan oluşan sulu ve baharatlı dolguyla tamamlayarak, çok yumuşak bir domuz bonfilesinden en lezzetli ev yapımı ruloyu hazırlayalım. Bu yemek kesinlikle deneyen herkesi memnun edecek!

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 4-5.

İçindekiler:

  • Domuz bonfile – 600-700 gr.
  • Et için baharatlar – ½ çay kaşığı.
  • Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
  • Tuz - tatmak.
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Doldurmak için:

  • Petrol – 160-180 gr.
  • Jambon – 60-80 gr.
  • Soğan – 1 adet.
  • Yeşiller – 1 demet.
  • Bitkisel yağ – 2-3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Dolguyu hazırlayarak başlıyoruz. Jambonu veya göğüs etini ince ince doğrayın ve bitkisel yağda birkaç dakika kızartın, ardından doğranmış soğanı ekleyin.

Adım 2. Daha sonra tavaya ince mantar dilimleri ekleyin, üzerine baharat serpin ve her şeyi birlikte yaklaşık 4 dakika kızartın.

Adım 3. Yeşillikleri ince ince doğrayın ve kızartılmış malzemelerle karıştırın.

Adım 4. Eti akan su altında iyice duruluyoruz, kağıt havluyla kurutuyoruz ve beyaz filmleri ve yağ kalıntılarını temizliyoruz.

Adım 5.İnce bir tabaka halinde kesmeyi durdurmak ve ardından bir rulo oluşturmak için, kalınlığın yaklaşık 2/3'ü kadar uzunlamasına bir kesim yapıyoruz.

Adım 6. Kesilen kenarı açın ve kalın kısımda iki kat daha yapın, domuz etini bir kitap gibi açın.

Adım 7. Her iki taraftaki tabakayı tuz ve karabiberle tatlandırın, streç filmle örtün ve mutfak çekiciyle hafifçe çırpın.

Adım 8. Dolguyu bonfilenin tüm çevresine eşit bir tabaka halinde dağıtın.

Adım 9. Kenarlarını kürdan veya tahta şişle sabitleyerek sıkı bir rulo sarın.

Adım 10. Tavanın tabanını yağla kaplayın ve ısıtın, ardından yarı mamul ürünü yayın ve iştah açıcı bir kabuk oluşana kadar hızla kızartın.

Adım 11. Domuz etinin bulunduğu ısıya dayanıklı tabağı önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin.

Adım 12. Yaklaşık 20-30 dakika pişirin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında yumuşak ve sulu domuz eti rulosu

Yumuşak domuz etinden yapılan ve manşonda pişirilen rulo, hazırlayabileceğiniz en sulu yemektir. Kendi suyunda kaynatılması sayesinde domuz eti, otlar ve baharatlarla maksimum düzeyde doyurulur ve soğuduktan sonra ağızda erir. Sürecin kendisi fazla zaman ve çaba gerektirmez ve sonuçtan kesinlikle memnun kalacaksınız!

Pişirme süresi – 3-3,5 saat.

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 7.

İçindekiler:

  • Domuz peritonu – 1,3 kg.
  • Sarımsak – 3-5 diş.
  • Hardal – 1 çay kaşığı.
  • Öğütülmüş biber – ½ çay kaşığı.
  • Kırmızı biber – 1 çay kaşığı.
  • Soya sosu – 2 yemek kaşığı.
  • Yeşiller (doğranmış) – 3-4 yemek kaşığı.
  • Tuz - tatmak.
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Eti su altında iyice durulayıp bir süre kurumaya bırakıyoruz, ardından hassas dokuyu bozabilecek beyaz tabakalardan ve damarlardan temizliyoruz.

Adım 2. Katmanı et tarafı aşağı gelecek şekilde ters çevirerek deriyi kesin. Hamurun tüm çevresi boyunca derin kesimler yapıyoruz ancak tamamen kesmiyoruz ve hafifçe tuz ekliyoruz.

Adım 3. Aromatik turşuyu hazırlayın: Ayrı bir kapta soya sosunu, preste geçirilen sarımsağı, baharatları ve hardalı karıştırın.

Adım 4. Ortaya çıkan turşuyla peritonu (bir tarafta) cömertçe yağlayın ve üzerine doğranmış otlar serpin.

Adım 5. Katmanı sıkı bir rulo halinde yuvarlayın.

Adım 6. Kenarlarını içe doğru çevirerek sicim veya pişirme ipliği kullanarak sıkıca bağlayın.

Adım 7. İş parçasını bir fırın tepsisine yerleştirin, her iki taraftan bağlayın ve baharatlarla ıslatılması için oda sıcaklığında 60-120 dakika bekletin.

8. Adım. Süre geçtikten sonra yarı mamul ürünü önceden 190-200 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve rulonun kalınlığına ve gücünüze bağlı olarak yaklaşık bir buçuk ila iki saat pişirin. teçhizat. Pişirmeden önce manşonda birkaç delik açıyoruz.

Adım 9. Bitmiş yemeği kesmeden doğrudan selofanda soğutun. Ancak birkaç saat sonra dilimlemeye başlıyoruz ve tadını çıkarıyoruz. Afiyet olsun!

Ev yapımı domuz kafası rulosu

Konukları ve aile üyelerini alışılmadık ama çok lezzetli ve aromatik bir yemekle şaşırtmanız gerektiğinde, kesinlikle lezzetli bir domuz kafası rulosu hazırlıyoruz, herhangi bir özel ekipman kullanmadan, sadece biraz zaman harcamanız gerekiyor ve mucize yemek zaten hazır. senin masan.

Pişirme süresi – 3 saat 30 dakika

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

  • Domuz kafası – 1 adet.
  • Sarımsak – 6 diş.
  • Kekik – 3-4 dal.
  • Biberiye – 3-4 dal.
  • Fesleğen – ½ çay kaşığı.
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak.
  • Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gelecekteki rulonun tabanını kaba bir fırça veya aşındırıcı sünger kullanarak iyice temizleyin, kılları çıkarın ve topuk ve kulaklara özellikle dikkat ederek akan su altında iyice durulayın.

Adım 2. Derinin bütünlüğüne zarar vermemeye dikkat ederek eti ve yağı kemiklerden dikkatlice ayırın. Dili ve fazla yağı kesin.

Adım 3. İş parçasının arka taraftan bu şekilde görünmesi gerekir. Fazla yağı kesin.

Adım 4. Dili merkeze yerleştirin ve gözlerdeki delikleri kağıt hamuruyla doldurun.

Adım 5. Boyun kasları boyunca sığ kesimler yapıyoruz ve tabakayı kuru baharatlar ve presten geçirilen sarımsakla dikkatlice ovuyoruz.

Adım 6. Baharatlı eti deriyle birlikte sıkı bir rulo halinde yuvarlayın ve yanlarına bitki dallarını yerleştirerek sicim ile sıkıca bağlayın.

Adım 7. Domuz yağı parçalarını, biberiye ve kekik dallarını pişirme kabının tabanına yerleştirin ve ruloyu üzerlerine yerleştirin. Bulaşıkları folyo ile örtün ve 2-3 saat 180 derecede fırına koyun. Yarı mamul ürünün mümkün olduğunca sık eritme yağıyla yağlanması tavsiye edilir.Adım 8. Süre geçtikten sonra, yiyeceği fırından çıkarın, soğutun ve ancak bundan sonra iplikleri kesin. Afiyet olsun!

( 252 notlar, ortalama 5 itibaren 5 )
culinary-tr.techinfus.com

Balık

Et

Tatlı