Konserve balığa dayalı çorbalar, çoğu ürünün insanlar tarafından bulunamaması nedeniyle SSCB döneminde popülerlik kazandı. Elinizde bulunan bir kavanoz konserve, birkaç patates veya bir avuç buğday veya arpa ile hafif, doyurucu ve sağlıklı bir yemek hazırlanabilir.
Pirinçli konserve saury'den balık çorbası
Basit malzemelerden yapılan çok doyurucu bir balık çorbası: konserve saury, beyaz pirinç, patates, havuç ve soğan. Bu ilk yemek çok çabuk hazırlanır ve sizi uzun süre doyurur, ayrıca faydalı mikro elementler ve asitler açısından zengindir.
- Yağda Saira 250 (gram)
- Patates 3 (şeyler)
- Beyaz pirinç 100 (gram)
- su 1.5 (litre)
- Havuç 1 (şeyler)
- Soğan soğanı 1 (şeyler)
- Ayçiçek yağı 2 (yemek kaşığı)
- Tuz 1.5 (çay kaşığı)
-
Konserve saury'den balık çorbası nasıl pişirilir? Üç patatesi soyun ve küçük küpler halinde kesin. -
Artıklardan ve nişastadan kurtulmak için pirinci akan soğuk su altında 5-7 kez iyice yıkayın. -
Uygun büyüklükte bir tencereye su dökün, kaynatın ve patates küplerini ve pirinci ekleyin. Orta ateşte pişirin. -
Havuçları iri veya orta rende üzerine rendeleyin ve soğanı bıçakla doğrayın. -
Soğanı sıcak yağda sürekli karıştırarak 3-4 dakika kızartın. -
Daha sonra havuç ekleyin. -
Sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte kızartın. -
Kızartmayı tavaya dökün ve tüm malzemeleri karıştırın. -
5-7 dakika daha pişirmeye devam edin. -
Saury'yi suyuyla birlikte derin bir tabağa aktarın ve bir çatalla aktif olarak ezin, tuz ekleyin. -
Sebzelere balık ezmesi ekleyin. -
Saury'yi kalan malzemelerle karıştırın ve kısık ateşte yaklaşık 3-4 dakika pişirin. -
Sıcak servis yapın, istenirse doğranmış taze veya dondurulmuş otlarla süsleyin. Afiyet olsun!
Patatesli konserve saury çorbası nasıl pişirilir?
Konserve saury ve en uygun fiyatlı sebzelerden zengin, aromatik ve doyurucu bir çorba yapılır. Pişirme işlemi minimum zaman alır ve tüm aileyi besleyebilirsiniz.
Pişirme süresi – 35 dk.
Pişirme süresi - 15 dakika.
Porsiyonlar – 4.
İçindekiler:
- Konserve saury – 1 kutu.
- Patates – 5 adet.
- Soğan – 2 adet.
- Havuç – 1 adet.
- Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı.
- Defne yaprağı – 1-2 adet.
- Tuz - tatmak.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Su – 2 litre.
Pişirme işlemi:
1. Patatesleri, havuçları ve soğanları soyun.
2. 5 patatesi orta boy küpler halinde kesin.
3. Sebze küplerini uygun büyüklükte bir tavaya koyun, suyla doldurun ve ocağa koyun.
4. Soğanı ince ince doğrayın.
5. Havuçları ince veya orta rende üzerine rendeleyin - hangisini tercih ederseniz edin.
6. Yağı bir tavaya dökün ve soğanı orta ateşte 3-4 dakika kızartın.
7. Doğranmış havuçları ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin, mutlaka karıştırın.
8. Balık kavanozunu açın ve çatalla öğütün.
9.Patatesler hazır olmadan birkaç dakika önce aromatik sotelenmiş sebzeleri tavaya ekleyin.
10. Daha sonra doğranmış saury'yi gönderiyoruz.
11. Daha sonra damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyip et suyuna 1-2 adet defne yaprağını ekleyip kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.
12. Bitmiş ilk yemeği tabaklara dökün ve keyfini çıkarın. Afiyet olsun!
Yavaş bir tencerede darı ile konserve saury çorbası
İnanılmaz derecede basit ve hızlı hazırlanır, en uygun fiyatlı ve bütçeye uygun malzemelerden zengin balık çorbası. Kendi suyundaki Saury, et suyuyla yapılan klasik ilk yemeklere mükemmel bir alternatiftir. Yavaş bir tencerede pişirmek süreci daha da basitleştirir.
Pişirme süresi – 40 dakika
Pişirme süresi - 15 dakika.
Porsiyonlar – 6.
İçindekiler:
- Konserve saury – 250 gr.
- Su – 2 l.
- Patates – 3 adet.
- Soğan – 1 adet.
- Ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı.
- Darı – ½ yemek kaşığı.
- Maydanoz - ½ demet.
- Yeşil soğan – ½ demet.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Tuz - tatmak.
Pişirme işlemi:
1. Öncelikle tahılları akan su altında iyice durulayın, tüm lekelerin ve diğer kalıntıların giderilmesini sağlamak için bunun en az üç kez yapılması önerilir.
2. Soğanı soyun ve doğrayın.
3. Çok pişirici kaseye yağı dökün ve doğranmış soğanı ekleyin.
4. "Kızartma" programını açın ve sürekli karıştırarak malzemeyi iştah açıcı altın rengi bir kabuğa kadar kızartın.
5. Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin.
6. Altın soğanlara küp patates ve yıkanmış darı ekleyin.
7. Kaseye sıcak su ekleyin (kaynar su en iyisidir), tuz ve karabiber ekleyin ve kapağını kapatın.
8. "Çorba" veya "Pişirme" modunu ayarlayın ve zamanlayıcıyı 15 dakikaya ayarlayın.
9. Maydanozu iyice yıkayıp ince ince kıyın.
10.Çoklu pişiriciyi kapatmadan 5 dakika önce sebze suyuna konserve saury ve otlar ekleyin.
11. Mucize teknoloji bip sesi çıkarana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
12. Zengin çorbayı derin kaselere dökün, doğranmış yeşil soğanla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun!
Arpa ile konserve saury'den basit ve lezzetli çorba
Arpa ile konserve saury'den yapılan basit ve lezzetli çorba, aileyle öğle yemeği için ilginç, lezzetli ve oldukça besleyici bir yemektir. Bu mutfak çözümü kesinlikle sofranıza çeşitlilik katacaktır. Ekşi krema ile veya olduğu gibi siyah ekmek, krep, çörekler ekleyerek servis yapın.
Pişirme süresi – 1 saat 40 dakika
Pişirme süresi – 25 dakika
Porsiyon – 5
İçindekiler:
- İnci arpa – 50 gr.
- Soğan – 1 adet.
- Konserve saury – 250 gr.
- Patates – 6 adet.
- Domates salçası – 1 yemek kaşığı.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Tuz - tatmak
- Yeşiller - tatmak
Pişirme işlemi:
1. 50 gram arpa ölçün, önceden yıkayın ve suya batırın (tercihen bir gece bekletin).
2. Daha sonra hazırlanan mısır gevreğini çorbayı hazırlayacağımız tavaya koyun. Arpayı suyla (yaklaşık 2 litre) doldurun ve yumuşayana kadar yaklaşık 60 dakika pişirin.
3. Mısır gevreği hazır olduğunda tavaya bir kutu konserve saury ekleyin. Kavanozdaki balıklar büyük parçalar halinde ise önce kesilebilirler. Tencerenin içeriğini tekrar kaynatın.
4. Patatesleri soyun, küp veya küp şeklinde kesin. Kaynayan çorbaya sebzeyi koyun.
5. Bu sırada soğanı küçük parçalar halinde doğrayıp, ısıtılmış bitkisel yağ ile tavada hafifçe kızarana kadar kavurun, ardından bir çorba kaşığı domates salçası ekleyin.
6.Soğanı ve salçayı iyice karıştırın, ısıtın ve kızartmayı çorbayla birlikte bir tencereye aktarın. Tatmak için tuz ve doğranmış otlar ekleyin. Patateslerin pişip pişmediğini kontrol edin. Yumuşaksa ocağı kapatın.
7. Arpa ile konserve saury'den yapılan basit ve lezzetli bir çorba hazır. Derin tabaklara dökün ve bir kaşık ekşi krema ekleyerek servis yapın, ancak onsuz da yapabilirsiniz!
Erişte ile konserve saury'den balık çorbası için adım adım tarif
Konserve balıklara, saury'ye dayalı, hoş kokulu, zengin bir çorba tarifini dikkatinize sunuyoruz. Küçük makarnaların da eklenmesiyle ilk yemek oldukça doyurucu hale geliyor ve saatlerce açlık hissinden kurtulmanızı sağlıyor.
Pişirme süresi - 30 dk.
Pişirme süresi - 15 dakika.
Porsiyonlar – 3-4.
İçindekiler:
- Konserve saury – 250 gr.
- Erişte – 100 gr.
- Patates – 2-3 adet.
- Havuç – 1 adet.
- Soğan – 1 adet.
- Su – 1,5 l.
- Tuz - tatmak.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Yeşiller - tatmak.
- Bitkisel yağ – 2-3 yemek kaşığı.
- Sarımsak – 2-3 diş.
Pişirme işlemi:
1. Gerekli ürünleri hazırlayın: Sebzeleri soyun, gerekli miktarda erişte ve suyu tartın.
2. Havuçları ve soğanları kabaca küp veya şeritler halinde doğrayın.
3. Bir tavada birkaç yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın ve kızartmayı hazırlayın - doğranmış sebzeleri yumuşayana kadar kızartın.
4. Tavaya 1,5 litre su dökün ve kaynatın, bu sırada patatesleri orta boy küpler halinde kesin. Su fokurdamaya başlar başlamaz içine patatesleri ekleyip damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyip kısık ateşte pişirin.
5. Balığı neredeyse homojen bir kıvama gelinceye kadar çatalla öğütün.
6.Patatesler 7 dakika piştikten sonra sotelenmiş sebzeleri ekleyip 1-2 dakika kaynatın.
7. Bu boş dakikalarda birkaç diş sarımsağı ve en sevdiğiniz otları ince ince doğrayın.
8. Kıyılmış saury, erişte ve sarımsağı bir tencereye koyun. 2-3 dakika daha pişirin, tüm malzemeleri karıştırın.
9. Aromatik çorbayı kapatın ve porsiyonlu tabaklara dökün. Servis yapmadan önce doğranmış otlar ile süsleyin. Afiyet olsun!
