Uskumru balık çorbası

Uskumru balığı çorbası basit ve lezzetli bir yemektir. Balık yemeklerini sevenler bu seçimi kesinlikle not edeceklerdir. Burada hem en kolay hem de daha karmaşık tarifleri bulabilirsiniz. Her durumda, herkes kendisi için bir şeyler öğrenecek ve aile için hızlı bir şekilde akşam yemeği hazırlayabilecektir. Burada konserve yiyecekler ve taze balık tarifleri bulacaksınız. Ancak balıklar çabuk piştiği için pişme süresindeki fark önemsiz olacaktır.

Yağda konserve uskumrudan yapılan balık çorbası

Yağda konserve uskumrudan yapılan balık çorbası - daha basit ne olabilir? Tarif o kadar kolay ki bir çocuk bile halledebilir. Bu çorba öğrenciliğimden beri yanımdadır. Lezzetli, doyurucu ve bütçe dostu. Bu tarifi sizin de beğeneceğinizi düşünüyorum. Hazırladığınızdan emin olun!

1. 
   Uskumru balık çorbasını hazırlamak çok kolaydır. Ürünleri tarife göre alın. Kök sebzeleri fırçayla yıkayıp bıçakla soyun.
2. 
   Patatesleri oldukça büyük kesin.
3. 
   Havuçları kalın dilimler halinde doğrayın. Soğanın kabuğunu çıkarın ve istediğiniz gibi doğrayın.
4. 
   Kalın duvarlı bir tavaya sıcak su dökün ve sebzeleri ekleyin. Biberleri ekleyip hafifçe tuzlayın ve ocağa koyun. Kök sebzeler tamamen pişene kadar orta ateşte pişirin.
5. 
   Sebzeler neredeyse pişince uskumru konservesini açın ve balığı çıkarın. Daha sonra tavaya aktarın. Turşuyu boşaltın, buna ihtiyacımız yok.
6. 
   Çorbayı 10 dakika daha pişirin, tadın ve gerekirse baharatları damak tadınıza göre ayarlayın.
7. 
   Aromatik balık çorbasını tabaklara dökün. Ailenizi arayın ve lezzetli bir ikram sunun! Eğlence!

Taze dondurulmuş uskumru çorbası

Taze dondurulmuş uskumru çorbası inanılmaz derecede iştah açıcıdır. Balık parçaları yemeğe inanılmaz bir aroma ve zengin bir tat verir. Yemek diyet olarak kabul edilebilir. Burada tüm bileşenler mükemmel şekilde dengelenmiştir. Basit ve lezzetli bir çorba figürünüze zarar vermeyecek ve hazırlanması neredeyse hiç zaman almayacaktır.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Taze dondurulmuş uskumru – 500 gr.
• Su – 2 l.
• Patates – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Dereotu - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bir tencereye 2 litre su doldurun. Ocağın üzerine koyup kaynatın.

Adım 2: Su ısınırken uskumru üzerinde çalışın. Dondurulmuş balıkları önceden çözdürün.

Adım 3: Kafayı çıkarın.

Adım 4. Balıkları bağırsaklardan temizleyin ve parçalara ayırın.

Adım 5. Su kaynayınca balığı tavaya koyun.

Adım 6: Sebzelerinizi alın. Kök sebzeleri bir fırçayla yıkayın ve bir bıçak veya sebze soyucu kullanarak soyun.

Adım 7. Patatesleri oldukça büyük kesin. Havuçları rendeleyin.Soğanın kabuğunu çıkarın ve ince ince doğrayın.

Adım 8. 20 dakika sonra balık hazır olacak, et suyundan çıkarın. Hamuru tohumlardan ayırın. Ve hazırlanan sebzelerle birlikte et suyuna dönün. En az 20 dakika pişirin. Defne yaprağını ekleyin.

Adım 9. Çorbayı tuzlayın ve baharatlarla baharatlayın. Dereotu musluğun altındaki suyla durulayın.

Adım 10: Sapları kesin ve bir dahaki sefere et suyu için saklayın. Dalları bıçakla doğrayın.

Adım 11. Kıyılmış dereotu çorbaya koyun. Ocağı kapatıp demlenmeye bırakın.

Adım 12. İştah açıcı balık çorbasını tabaklara dökün. Ailenizi yemek masasına davet edin ve afiyetle yiyin!

Pirinçli konserve uskumru balığı çorbası

Pirinçli konserve uskumru balığı çorbası, ekstra çaba harcamadan lezzetli bir öğle yemeği yemenin çok hızlı bir yoludur. Genellikle çorba hazırlamak çok zaman alır. Burada her şey son derece basit. Hazırlanın ve zamandan tasarruf edin. Yemek yapmak eğlenceli olmalı ve bu tarif size bu konuda yardımcı olacaktır.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2

İçindekiler:

• Yağda konserve uskumru – 1 kutu.
• Su – 1,5 l.
• Patates – 100 gr.
• Pirinç – 50 gr.
• Limon – 1 dilim.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Yeşillik - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

Adım 1: Bir kutu konserve yiyecek alın. Kanıtlanmış kaliteli bir ürün seçin.

Adım 2. Balıkları bir kaba koyun ve çatalla biraz ezin.

Adım 3. Bir çorba tenceresine aktarın.

Adım 4. Su berraklaşana kadar pirinci durulayın. Ve konservelerin yanına atın.

Adım 5. Kök sebzeleri bir fırçayla yıkayın ve bir bıçak veya temizlikçi kullanarak soyun.

Adım 6. Patatesleri oldukça büyük kesin.

Adım 7: Tavaya yerleştirin.

Adım 8. Su ısıtıcısını önceden kaynatın. Tava içeriğinin üzerine kaynar su dökün, hafifçe tuzlayın ve sobanın üzerine koyun.Patatesler tamamen pişene kadar orta ateşte pişirin.

Adım 9. Defne yapraklarını atın. Gerekirse baharatları tadın ve tadına göre ayarlayın.

Adım 10. Dereotu musluğun altındaki suyla durulayın. Dalları bıçakla doğrayın. Kıyılmış dereotunu çorbaya koyun.

Adım 11: Bir limon dilimi ekleyin. Ocağı kapatıp demlenmeye bırakın.

Adım 11. İştah açıcı balık çorbasını tabaklara dökün.

Adım 13. Ailenizi yemek masasına davet edin ve afiyetle yiyin!

Domates soslu uskumru çorbası

Domates soslu uskumru çorbası harika bir ilk yemektir. Bu parlak ve zengin çorba, tüm balık yemeklerini sevenlere hitap edecek. Ve tabi ki en önemlisi çorbayı hazırlamak için uzun süre ocak başında durmanıza gerek yok. Her şey gülünç derecede kolaydır!

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Domates soslu konserve uskumru – 1 kutu.
• Su – 1,5 l.
• Patates – 2 adet.
• Pirinç – 30 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 0,5 adet.
• Domates salçası – 2 çay kaşığı.
• Khmeli-suneli - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Dereotu - dekorasyon için.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1: Bir kutu konserveyi çıkarın. Kanıtlanmış, yüksek kaliteli konserve ürünleri seçin.

Adım 2. Balıkları çorba pişirmek için bir kaba aktarın. Su ısıtıcısını önceden kaynatın. Tava içeriğinin üzerine kaynar su dökün, hafifçe tuzlayın ve sobanın üzerine koyun.

Adım 3. Su berraklaşana kadar pirinci durulayın.

Adım 4. Yıkanmış mısır gevreğini ayrı bir tavada kaynatın.

Adım 5. Kök sebzeleri bir fırçayla yıkayın ve bir bıçak veya sebze soyucu kullanarak soyun. Patatesleri şeritler halinde kesin ve et suyuna ekleyin.

Adım 6. Havuçları rendeleyin. Soğanın kabuğunu çıkarın ve ince ince doğrayın. Sebzeleri yağda yumuşayana kadar soteleyin ve salçayı ekleyin.İyice karıştırın ve ısıtın.

Adım 7. Pişmiş pirinci durulayın. Rostoyu ve pirinci bir tencereye koyun. Suneli şerbetçiotuyla tatlandırın. Dereotu yeşilliklerini su serpin. Dalları bıçakla doğrayın. Kıyılmış dereotunu çorbaya koyun.

Adım 8. 5 dakika daha pişirin ve ocağı kapatın. Gerekirse baharatları tadın ve tadına göre ayarlayın. Parlak balık çorbasını kaselere dökün. Ailenizi arayın ve lezzetli bir ikram sunun! Eğlence!

Darı ile uskumru çorbası

Darı ile uskumru çorbası çok lezzetli çıkıyor. Evde ne kadar eşsiz bir kulak. Pişirme işlemi kolaydır. Deneyimsiz bir aşçı bile bu konuda kolaylıkla ustalaşabilir. Zorluk yalnızca balıkları temizlerken ortaya çıkabilir, ancak geri kalan her şey son derece basittir!

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Uskumru – 500 gr.
• Su – 1,2 l.
• Patates – 2 adet.
• Darı – 3 yemek kaşığı.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Dereotu - tatmak.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1: Harika bir çorba için malzemeleri toplayın.

Adım 2: Uskumruyu ele alın. Dondurulmuş balıkları önceden çözdürün. Başı ve kuyruğu çıkarın. Balıkları bağırsaklardan temizleyin ve ikiye bölün.

Adım 3. Bir pişirme kabına 1,2 litre su koyun. Balıkları katlayın.

Adım 4. Dereotu musluğun altındaki suyla durulayın. İri iri doğrayıp suya atın.

Adım 5. Tavayı ocağa yerleştirin ve kaynatın. Delikli bir kaşıkla köpüğü çıkarın, ısıyı azaltın ve 20 dakika pişirin.

Adım 6. Bitmiş uskumruyu et suyundan çıkarın. Et suyunu bir elek ile süzün.

Adım 7. Kök sebzeleri bir fırçayla yıkayın ve bir bıçak veya sebze soyucu kullanarak soyun. Patatesleri oldukça iri doğrayın ve et suyuna ekleyin.

Adım 8Havuçları dilimler halinde kesin. Soğanın kabuğunu çıkarın ve ince ince doğrayın. Kızartma tavasını ısıtın, yağı dökün. Havuç ve soğan ekleyin.

Adım 9. Yumuşayana kadar soteleyin.

Adım 10. Kavrulmuş sebzeleri et suyuna koyun.

Adım 11. Darı iyice durulayın ve et suyuna ekleyin.

Adım 12: Tuz ve karabiber ekleyin. Defne yaprağını atın. En az 20 dakika pişirin.

Adım 13. Balıkları kemiklerinden ayırın ve et suyuna geri dönün. Onu kaynat. Ocağı kapatıp demlenmeye bırakın.

Adım 14. İştah açıcı balık çorbasını porsiyonlara bölün. Kıyılmış dereotu ekleyin. Ailenizi yemek masasına davet edin ve yemeğinizin tadını çıkarın!

Arpalı uskumru çorbası

Arpalı uskumru çorbası - lezzetli, doyurucu ve sağlıklı! Ailem sadece taze hazırlanmış çorbayı sever. İlk yemek zaten buzdolabındaysa, kimse ona bir daha yaklaşmayacaktır. Bu yüzden her zaman tek öğün yemek pişiriyorum. Bu bazıları için karmaşık bir süreç gibi görünebilir. Ama ben her zaman basit tarifler kullanırım, bugün bunlardan birini sizlerle paylaşacağım.

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 8

İçindekiler:

• Yağda konserve uskumru filetosu – 100 gr.
• Su – 2,5 l.
• Patates – 2 adet.
• İnci arpa – 70 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Öğütülmüş defne yaprağı – 0,5 çay kaşığı.
• Kurutulmuş yeşil soğan – 1 çay kaşığı.
• Domates salçası – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1: Sihirli çorbanın malzemelerini ekleyin. Kök sebzeleri akan suyun altında bir fırçayla yıkayın ve bir bıçak veya sebze soyucu kullanarak soyun. Soğanın kabuğunu çıkarın.

Adım 2. Patatesleri kareler halinde kesin.

Adım 3. Bir pişirme kabına 2,5 litre su koyun. Patates ekleyin.

Adım 4: Kurutulmuş yeşil soğan ve öğütülmüş defne yaprağıyla baharatlayın.Ocağın üzerine koyup kaynatın.

Adım 5. Soğanı ince ince doğrayın.

Adım 6. Havuçları rendeleyin.

Adım 7. Soğanı şeffaf olana kadar yağda soteleyin.

Adım 8. Havuçları ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.

Adım 9. Kızartma hazır olduğunda domates salçası ile tatlandırın.

Adım 10. Birkaç dakika ısıtın.

Adım 11: Ateşten alın.

Adım 12. Arpayı su berraklaşana kadar durulayın. Hazır mısır gevreği kullanıyorum. Patateslere ekleyin.

Adım 13. Daha sonra kızartmayı aktarın.

Adım 14: Uskumru konservesini açın ve balığı çıkarın. Çatalla biraz ezin. Turşuyu boşaltın, buna ihtiyacımız yok.

Adım 15. Balıkları tavaya aktarın. Tuz ve karabiber ekleyin. Onu kaynat. 10 dakika pişirin. Ocağı kapatıp demlenmeye bırakın.

Adım 16. İştah açıcı balık çorbasını porsiyonlara bölün.

Adım 17. Ailenizi ve arkadaşlarınızı davet edin ve yemeğinizin tadını çıkarın!

Uskumru kafalarından balık çorbası

Uskumru kafalarından balık çorbası, bütçeye uygun ve çok iştah açıcı bir yemektir. Evde uskumru tuzlamaya alışkınım. Çok lezzetli çıkıyor. Ama bu şimdi bununla ilgili değil. Ama bu tarifi bulana kadar hep kafaları attım ya da bahçedeki kedileri tedavi ettim. Maaş gününe kadar çok az para kaldı ama yemek yemek istiyorsun. Sonra bu tarif kurtarmaya geliyor.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 3

İçindekiler:

• Uskumru kafaları – 2 adet.
• Su – 1,5 l.
• Patates – 2 adet.
• Kısa taneli pirinç – 30 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 0,5 adet.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Yenibahar bezelye – 2 adet.
• Karabiber – 3 adet.
• Khmeli-suneli – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Maydanoz - dekorasyon için.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Uskumru kafalarını bir tencereye koyun, 1,5 litre su ekleyin. Ocağın üzerine koyup kaynatın.Delikli bir kaşıkla köpüğü alın ve 15 dakika pişirin.

Adım 2. 15 dakika sonra kafaları çıkarın ve suyu bir süzgeçten geçirin.

Adım 3. Kök sebzeleri akan suyun altında bir fırçayla yıkayın ve bir bıçak veya temizlikçi kullanarak soyun. Patatesleri oldukça iri doğrayın ve et suyuna ekleyin.

Adım 4. Kısa taneli pirinci, su berraklaşana kadar durulayın ve aromatik et suyuna dökün.

Adım 5. Tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyin.

Adım 6. Suneli şerbetçiotunu baharatlayın ve en az 20 dakika pişirmeye devam edin.

Adım 7. Havuçları kareler halinde kesin. Soğanın kabuğunu çıkarın ve ince ince doğrayın. Kesme yöntemi önemli değil. Alıştığınız gibi yapın.

Adım 8. Soğanları ve havuçları sıcak bir tavada yağla soteleyin.

Adım 9. Maydanozu suyla durulayın ve bıçakla doğrayın. Kızartmayla birlikte çorbaya dökün. Balık kafalarını tavaya geri koyun. Kaynatın, ocağı kapatın ve demlenmeye bırakın. Kafalar et suyuna zengin bir tat verir.

10. Adım. Zengin ve hoş kokulu balık çorbasını tabaklara dökün ve afiyetle yiyin! Kafalarınızı kedilere verin. Kendiniz ve evcil hayvanlarınız için karlı bir çorba olduğu ortaya çıkıyor.