Ekmek makinesinde çavdar ekmeği

Ekmek makinesinde çavdar ekmeği ev sofranız için lezzetli ve sağlıklı bir fikirdir. Bitmiş aromatik ürün birçok sıcak ve soğuk yemeği tamamlayacak. Ekmek makinesi kullanarak yemek hazırlamak için mutfak seçeneklerimizdeki basit, adım adım tarifleri not edin. Sevdiklerinize sürpriz yapın!

Mulinex ekmek makinesinde çavdar unundan ekmek nasıl yapılır?

Çavdar unundan ekmek makinesinde hazırlanan lezzetli ve sağlıklı ekmeğin sıra dışı tarifini büyük bir mutlulukla paylaşmak istiyorum. Çavdar ekmeği hafif ve havadardır. Hazırlayın ve çok memnun kalacaksınız!

1. 
   Ekmek makinesinde lezzetli çavdar ekmeği nasıl pişirilir? Moulinex'in bir cihazını kullanıyorum.
2. 
   Çavdar kepeği hazırlayın ve gerekli miktarı ölçün.
3. 
   Buğday kepeği hazırlayın ve gerekli miktarı ölçün.
4. 
   1. sınıf buğday ununu hazırlayın ve gerekli miktarı ölçün.
5. 
   Çavdar unu hazırlayın ve gerekli miktarı ölçün.
6. 
   Bitkisel yağ hazırlayın.
7. 
   Kuru mayayı alın.
8. 
   Daha sonra kabartma tozunu hazırlayın.
9. 
   Gerekli miktarda peynir altı suyunu ölçün ve düşük ateşte hafifçe ısıtın.
10. 
    Gerekli miktarda bitkisel yağı ekmek makinesinin haznesine dökün.
11. 
    Daha sonra ısıtılmış peynir altı suyunu dökün.
12. 
    Toz şeker ekleyin.
13. 
    Tuz ekle.
14. 
    Ekmek makinesinin kasesine 1.sınıf buğday ununu ekleyin.
15. 
    Çavdar unu ekleyin.
16. 
    Daha sonra buğday ve çavdar kepeği ekleyin.
17. 
    Kuru maya ve kabartma tozunu ekleyin.
18. 
    Ekmek makinesinin kapağını kapatın. Cihaz panelinde 3 numaralı "Fransız ekmeği" programını seçin, kabuk - orta. Cihazı açın. Yoğurma işlemi başlayacaktır.
19. 
    30 dakika geçtikten sonra ekmek yapma makinesinin kapağını açın.
20. 
    Hamuru çıkarın ve karıştırıcıyı çıkarın.
21. 
    Hamuru tekrar ekmek makinesinin haznesine yerleştirin.
22. 
    Elinizle iyice bastırarak düzleştirin.
23. 
    Cihazın kapağını kapatın. Pişirme işlemi başlayacaktır.
24. 
    Program bittikten sonra cihazı kapatın ve ekmeği dikkatlice çıkarın.
25. 
    Çavdar unu ekmeğini tamamen soğutup servis yapın.

---

Afiyet olsun!

Panasonic ekmek makinesinde çavdar ekmeği için basit ve lezzetli bir tarif

Ekmek makinesinde hazırlanan lezzetli ve sağlıklı çavdar ekmeği için harika bir tarif paylaşmak istiyorum. Çavdar ekmeği yumuşak ve havadar çıkıyor. Deneyin ve mağazadan aldığınız ekmeği sonsuza kadar bırakacaksınız!

Pişirme süresi: 3 saat 40 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• İçme suyu – 420 ml.
• Tuz – 1,5 çay kaşığı.
• toz şeker – 1,5 yemek kaşığı.
• Süt tozu – 2 yemek kaşığı.
• 1. sınıf buğday unu – 250 gr.
• Çavdar unu – 250 gr.
• Kuru maya – 2 çay kaşığı.
• Kuru üzüm - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Oda sıcaklığında gerekli miktarda içme suyunu ekmek makinesinin kasesine dökün, Panasonic cihazım var. Toz şeker, tuz, süt tozu, 1. sınıf buğday unu ve çavdar ununu eleyin. Kuru mayayı ve önceden yıkanıp kurutulmuş kuru üzümleri ekleyin.

2. Ekmek makinesinin kapağını kapatın. Gösterge panelinde 07 numaralı programı, kabuklu – orta seçeneğini seçin. Cihazı açın. Yoğurma işlemi başlayacaktır. 30 dakika geçtikten sonra ekmek yapma makinesinin kapağını açın. Hamuru çıkarın ve karıştırıcıyı çıkarın. Hamuru tekrar ekmek makinesinin haznesine yerleştirin.

3. Cihazın kapağını kapatın. Tekrarlanan yoğurma, kabartma ve pişirme işlemi başlayacaktır. Program bittikten sonra cihazı kapatın ve ekmeği dikkatlice çıkarın.

4. Çavdar unu ekmeğini tamamen soğutup servis yapın.

Sağlıklı pişirmenin tadını çıkarın!

Mulinex ekmek makinesinde çavdar ekmeği yapmak için adım adım tarif

Ekmek makinesinde hazırlanan, hazırlanması kolay, inanılmaz lezzetli ve yumuşak ekmeğin mükemmel bir tarifini büyük bir arzuyla paylaşmak istiyorum. Kesinlikle herkes sağlıklı çavdar ekmeğinin keyfine varacaktır.

Pişirme süresi: 2 saat 50 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• İçme suyu – 280 ml.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• toz şeker – 1,5 çay kaşığı.
• 1. sınıf buğday unu – 250 gr.
• Çavdar unu – 200 gr.
• Kuru maya – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Çavdar ekmeği yapmak için gerekli tüm malzemeleri ekmek makinesinde hazırlayın.Moulinex'in bir cihazını kullanıyorum.

2. Kuru mayayı az miktarda ılık içme suyunda eritin. 1. sınıf buğday ununu ve çavdar ununu eleyin.

3. Gerekli miktarda bitkisel yağı ekmek makinesinin kasesine dökün. Daha sonra ısıtılmış içme suyunu ve uygun kuru mayayı dökün. Toz şeker, tuz ve elenmiş 1. sınıf buğday unu ve çavdar ununu ekleyin.

4. Ekmek makinesinin kapağını kapatın. Gösterge panelinde 15 numaralı programı seçin. Cihazı açın.

5. Yoğurma işlemi başlayacaktır.

6. 15 dakika geçtikten sonra ekmek yapma makinesinin kapağını açın. Hamuru çıkarın ve karıştırıcıyı çıkarın.

7. Ekmek makinesinin kapağını kapatın. Cihaz panelinde 8 numaralı programı seçin, ağırlık – 750 g, kabuk – orta. Cihazı açın. Yükselme ve pişirme süreci başlayacaktır.

8. Program bitiminden sonra cihazı kapatıp kapağını açın.

9. Ekmeği hafifçe soğumaya bırakın.

10. Ekmeği dikkatlice çıkarın.

11. Ekmeği tamamen soğutun.

12. Çavdar ekmeğini masaya servis edin.

Afiyet olsun!

İnanılmaz lezzetli çavdar ekşi mayalı ekmek

Ekşi mayalı muhteşem ve lezzetli çavdar ekmeğinin lüks tarifini büyük bir mutlulukla paylaşmak istiyorum. Sağlıklı ekmek yapın, memnun kalacaksınız! Çavdar ekmeği gözenekli ve havadar çıkıyor.

Pişirme süresi: 3 saat 35 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• İçme suyu – 200 ml.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• toz şeker – 1 yemek kaşığı.
• Çavdar ekşi mayası – 400 gr.
• Süt tozu – 1,5 yemek kaşığı.
• 1. sınıf buğday unu – 230 gr.
• Çavdar unu – 110 gr.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Susam - isteğe bağlı

Pişirme işlemi:

1. Gerekli miktarda ekşi çavdar hamurunu ölçün.

2.Kabı başlangıç ​​maddesiyle streç filmle veya plastik bir torbayla örtün. Fırına yerleştirin ve marş motorunun çalışmaya başlaması için bir süre düşük sıcaklıkta bırakın.

3. Çavdar başlatıcıyı yavaşça karıştırın.

4. Gerekli miktarda bitkisel yağı ve ısıtılmış içme suyunu ekmek makinesinin haznesine dökün. Çavdar ekşi mayası, toz şeker, süt tozu ve tuzu ekleyin. 1. sınıf buğday ununu ve çavdar ununu eleyin.

5. Ekmek makinesinin kapağını kapatın. Gösterge panelinde 8 numaralı programı, kabuklu – orta seçeneğini seçin. Cihazı açın. Yoğurma işlemi başlayacaktır. 30 dakika geçtikten sonra ekmek yapma makinesinin kapağını açın. Hamuru elinizle iyice bastırarak düzleştirin. Üzerine susam serpin.

6. Program bittikten sonra cihazı kapatıp kapağını açınız.

7. Ekmeği dikkatlice çıkarın ve tel ızgara üzerine yerleştirin.

8. Ekşi mayalı çavdar ekmeğini tamamen soğutun.

9. Bu miktardaki yiyecekten 875 gram lezzetli, sağlıklı ekmek elde edildi.

10. Ekşi mayalı çavdar ekmeğini servis edin.

Afiyet olsun!

Ekmek makinesinde maltlı çavdar ekmeği nasıl yapılır?

Çavdar ekmeği sevenlerin bu inanılmaz lezzetli tariften faydalanarak ekmek makinesinde maltlı ekmek hazırlamalarını gönül rahatlığıyla tavsiye ediyorum. Çavdar ekmeği inanılmaz derecede iştah açıcı ve aromatik çıkıyor. Hazırlayın ve çok memnun kalacaksınız!

Pişirme süresi: 3 saat 50 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Kaynar su – 320 ml.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Bal – 1 çay kaşığı.
• Kimyon – 1 çay kaşığı.
• Fermente çavdar maltı – 1,5 yemek kaşığı.
• Tam tahıllı buğday unu – 300 gr.
• Çavdar unu – 200 gr.
• Kuru maya – 1,5 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Fermente çavdar maltını hazırlayın.

2.Çavdar unu hazırlayın ve gerekli miktarı ölçün.

3. Tam buğday unu hazırlayın ve gerekli miktarı ölçün.

4. Gerekli miktarda fermente çavdar maltını ölçün.

5. Derin bir kaseye dökün, kimyonu ekleyin ve üzerine kaynar su dökün. İyice karıştırın. O zaman sakin ol.

6. Gerekli miktarda bitkisel yağı ekmek makinesinin kasesine dökün. Bal ve tuz ekleyin. Tam buğday ununu ve çavdar ununu eleyin. Kuru maya ekleyin.

7. Buharda pişirilmiş maltı kimyonla dökün.

8. Ekmek makinesinin kapağını kapatın. Gösterge panelinde 2 numaralı programı, kabuklu – orta seçeneğini seçin. Cihazı açın. Pişirme işlemi başlayacaktır.

9. Program bittikten sonra cihazı kapatın ve ekmeği dikkatlice çıkarın.

10. Ekmek yapma makinesinde hazırlanan çavdar ekmeğini maltla tamamen soğutup dilimler halinde keserek servis yapın.

Afiyet olsun!

Ekmek makinesinde maya ile kokulu çavdar ekmeği

Ekmek makinesinde hazırlanan leziz mayalı çavdar ekmeğinin harika bir tarifini büyük bir mutlulukla paylaşmak istiyorum. Kesinlikle herkes bu muhteşem, hoş kokulu ve sağlıklı ekmeği beğenecek. Marketten aldığınız ekmeği unutacaksınız, bunu garanti ederim!

Pişirme süresi: 3 saat 55 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Süt – 380 ml.
• Tuz – 1,5 çay kaşığı.
• toz şeker – 1,5 yemek kaşığı.
• Kuru kişniş tohumları – 1 çay kaşığı.
• Kuru kimyon – 1 çay kaşığı.
• 1. sınıf buğday unu – 225 gr.
• Çavdar unu – 250 gr.
• Kuru maya – 2 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli miktarda bitkisel yağı ve önceden ısıtılmış sütü ekmek yapma makinesinin kasesine dökün. Toz şeker ve tuzu ekleyin. Çavdar ununu eleyin.

2.Bir sonraki adım 1. sınıf buğday ununu elemektir.

3. Kuru maya, kuru kimyon ve kuru kişniş tohumlarını ekleyin.

4. Daha sonra ekmek makinesinin kapağını kapatın. Cihaz panelinde 3 numaralı programı, kabuk - orta, ağırlık - 900 g'ı seçin. Cihazı açın. Yoğurma işlemi başlayacaktır.

5. Program bittikten sonra cihazı kapatın, ekmek yapma makinesinin kapağını açın ve ekmeği dikkatlice çıkarın. Güzel kokulu çavdar ekmeğini tamamen soğutun.

6. Ekmek makinesinde maya ile hazırlanan iştah açıcı çavdar ekmeği dilimler halinde kesilerek servis edilir.

Lezzetli ve sağlıklı fırınlanmış ürünlerin tadını çıkarın!

Ekmek makinesinde mayasız ekmek yapmak için hızlı ve kolay bir tarif

Unlu mamulleri seven herkese, ekmek makinesinde inanılmaz lezzetli mayasız ekmek hazırlamalarını tavsiye ederim. Lezzetli ekmek yapmak için minimum miktarda basit ve uygun fiyatlı malzemeye ihtiyacınız olacak.

Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Kefir – 250 ml.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• toz şeker – 0,5 çay kaşığı.
• Susam – 1 yemek kaşığı.
• Birinci sınıf buğday unu – 2,5 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli miktarda kefiri ekmek makinesinin haznesine dökün. Kefiri ılık olana kadar kısık ateşte önceden ısıtın.

2. Daha sonra karbonatı ekleyin.

3. Tuz ekleyin.

4. Toz şekeri ekleyin.

5. Birinci sınıf buğday ununu gerekli miktarda ekmek makinesinin kasesine eleyin.

6. Susam tohumlarını ekleyin. İstenirse tohum ve fındık ekleyebilirsiniz. Ekmek makinesinin kapağını kapatın. Cihaz panelinde 2 numaralı “750 g ekmek için ultra hızlı pişirme 1” programını seçin, pişirme süresi – 58 dakika. Cihazı açın. Yoğurma işlemi başlayacak ve 10 dakika sürecektir.

7.Program bittikten sonra cihazı kapatın ve ekmeği dikkatlice çıkarın. Tel rafın üzerine yerleştirin ve tamamen soğutun.

8. Ekmek makinesinde hazırlanan aromatik mayasız ekmek, dilimler halinde kesilerek her öğünde servis edilir.

Afiyet olsun!

Ekmek makinesinde pişirilen iştah açıcı buğday çavdar ekmeği

Eğer daha önce ekmek makinesinde ekmek yapmadıysanız artık zamanı geldi. Bu tarifi mutlaka kullanın ve lezzetli buğday çavdar ekmeği hazırlayın. Unlu mamuller inanılmaz derecede aromatiktir ve ilginç, canlı bir tada sahiptir.

Pişirme süresi: 3 saat 20 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Kefir – 200 ml.
• Tuz – 1,5 çay kaşığı.
• toz şeker – 1 yemek kaşığı.
• Bira – 100 ml.
• Bal – 1 çay kaşığı.
• 1.sınıf buğday unu – 375 gr.
• Çavdar unu – 250 gr.
• Kuru maya – 2,5 çay kaşığı.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Kakao tozu – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli miktarda birayı ekmek makinesinin kasesine dökün.

2. Oda sıcaklığındaki kefiri kakao tozuyla birleştirin, iyice karıştırın ve ekmek yapma makinesinin kasesine dökün.

3. Daha sonra bal ekleyin. Dilediğiniz balı kullanabilirsiniz.

4. Toz şekeri ekleyin.

5. Tuz ekleyin.

6. Bir tavuk yumurtasını kırın.

7. Gerekli miktarda bitkisel yağı ekmek makinesinin haznesine dökün.

8. Önceden elenmiş 1. sınıf buğday ununu ekleyin.

9. Elenmiş çavdar ununu ekleyin.

10. Kuru mayayı ekleyin. Ekmek makinesinin kapağını kapatın. Cihaz panelinde “Basit ekmek” programını seçin, kabuk – orta, ağırlık – 900 gr. Cihazı açın. Yoğurma işlemi başlayacaktır.

11. Program bittikten sonra cihazı kapatın ve ekmeği dikkatlice çıkarın.Buğday-çavdar ekmeğini tamamen soğutun, dilimler halinde kesin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Evde sağlıklı tam tahıllı çavdar ekmeği

Tam tahıllı unla yapılan aromatik ve lezzetli çavdar ekmeğinin mükemmel tarifini büyük bir mutlulukla paylaşmak istiyorum. Bu harika tarifi kullanın ve ev yapımı ekmek yapın. Sizi temin ederim ki bundan sonra mağazadan ekmek almayı bırakacaksınız.

Pişirme süresi: 2 saat 15 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 12

İçindekiler:

• İçme suyu – 350 ml.
• Tuz - tatmak
• Tohumlar - tatmak
• Tadımlık) fındıklar
• Sebze karışımı - tatmak
• Tam tahıllı buğday unu – 150 gr.
• Tam tahıllı çavdar unu – 350 gr.
• Preslenmiş maya – 25 gr.
• Baharatlar - tatmak
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Preslenmiş mayayı ılık içme suyuyla birleştirin, karıştırın ve mayanın çalışmaya başlamasını bekleyin.

2. Fındık ve tohumları kuru bir tavada kızartın.

3. Derin bir kapta tam tahıllı çavdar ve buğday ununu, baharatları, tuzu ve kavrulmuş fındık ve tohumları birleştirin.

4. Lezzet arttırıcı olarak kuru sebze karışımı kullandım.

5. Uygun mayayı dökün.

6. Yumuşak elastik hamur yoğurun. Hamurun üzerini mutfak havlusu ile örtüp yaklaşık 30 dakika kadar mayalanmaya bırakın.

7. Bitkisel yağı dökün, kabaran hamuru yoğurun ve tekrar kabarmaya bırakın.

8. Hamur ikinci kez kabardığında, bir somun ekmek yapın ve bunu silikon altlığın üzerine koyun.

9. Uzunlamasına kesimler yapın ve ekmeği temiz bir mutfak havlusunun altında kabarmaya bırakın.

10. Fırın tepsisini önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 40-50 dakika kadar yerleştirin. Tahta bir şişle hazır olup olmadığını kontrol edin.Kokulu ekmeği tamamen soğutun.

11. Tam tahıllı çavdar ekmeğini dilimler halinde kesip servis yapın.

Afiyet olsun!

Ekmek makinesinde kefirli yumuşak ve havadar çavdar ekmeği

Bugün hoş kokulu kabarık ekmek için basit bir tarif kullanmayı öneriyorum. Ekmek makinesinde kefirle hazırlanan çavdar ekmeği havadar, gözenekli ve yumuşak çıkıyor. Kendinizi ve sevdiklerinizi pişirip memnun ettiğinizden emin olun, unlu mamullerin dokusu sizi hoş bir şekilde şaşırtacak!

Pişirme süresi: 3 saat 50 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Kefir – 350 ml.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• toz şeker – 2 yemek kaşığı.
• 1. sınıf buğday unu – 300 gr.
• Çavdar duvar kağıdı unu – 250 gr.
• Kuru maya – 2 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli miktarda önceden ısıtılmış kefiri ekmek makinesinin kasesine dökün.

2. Daha sonra gerekli miktarda bitkisel yağı dökün. Tuz ekle.

3. Daha önce bir elekle elenmiş çavdar duvar kağıdı ununu ekleyin.

4. Elenmiş 1. sınıf buğday ununu ekmek makinesinin kasesine ekleyin.

5. Kuru mayayı dökün ve toz şekeri ekleyin.

6. Ekmek makinesinin kapağını kapatın. Cihaz panelinde 3 numaralı "Fransız ekmeği" programını seçin, kabuk - orta. ağırlık – 900 gr. Cihazı açın. 30 dakika geçtikten sonra ekmek yapma makinesinin kapağını açın. Hamuru çıkarın ve karıştırıcıyı çıkarın. Hamuru tekrar ekmek makinesinin haznesine yerleştirin.

7. Cihazın kapağını kapatın. Pişirme işlemi başlayacaktır. Program bittikten sonra cihazı kapatın ve ekmeği dikkatlice çıkarın. Ekmek yapma makinesinde hazırlanan kefirli çavdar ekmeğini tamamen soğutup servis yapın.

Afiyet olsun!