Siyah turp salatası

Kara turp bakteri yok edici ve dezenfektan özelliklere sahiptir. Ürün vücuda girerse zehirleri bile öldürebilir. Turp ayrıca bağışıklık sistemini korur ve vücuttaki fazla sıvıyı uzaklaştırır. Turp, keskin ve keskin tadıyla gerçek gurmelerin ilgisini çekiyor.

Havuçlu siyah turp salatası

Vitamin eksikliğinin özellikle şiddetli olduğu kış aylarında basit bir salata tarifi talep edilmektedir. Yemeğin hazırlanmasına yönelik malzemeler çok mütevazı ve bütçeye uygun, ancak çok fazla zevk ve fayda var.

1. 
   Basit ve lezzetli siyah turp salatası nasıl yapılır? Önce havuçları ve kara turpları akan suyla yıkayın, ardından her iki malzemenin üst katmanını bıçakla kesin. Soyulmuş sebzeleri tekrar yıkayıp (sünger kullanabilirsiniz) ve büyük delikli rende üzerine rendeliyoruz.
2. 
   Bir demet yeşil soğanı soğuk musluk suyuyla yıkayın, iyice çalkalayın ve küçük halkalar halinde kesin.
3. 
   Uygun büyüklükte güzel bir salata kasesi seçip içine rendelenmiş havuç, turp ve doğranmış yeşil soğanları koyuyoruz. Salatayı iyice karıştırın ve tadına tuz ekleyin.
4. 
   Karışık sebzeleri tekrar karıştırın ve ayçiçek yağıyla baharatlayın. Kütleyi karıştırarak prosedürü tekrarlıyoruz - yağ tüm sebzelere eşit şekilde dağıtılmalıdır (sebzelerin içinde "yüzmemesi" için yağı aşırıya kaçmayın).
5. 
   Salatayı bir salata kasesinde masaya servis edin. Çanak ayrıca porsiyonlara bölünebilir ve kaselere yerleştirilebilir.

Afiyet olsun!

Yumurtalı turp salatası için basit ve lezzetli bir tarif

Siyah turp sağlıklı bir üründür. Çok baharatlı olduğu için çiğ olarak yemek imkansızdır. Ancak turpun baharatlılığını biraz "yumuşatan" peynir ve yumurta ile birlikte çok yumuşak ve lezzetli bir salata elde edersiniz.

Pişirme süresi – 1 saat.

Pişirme süresi – 15 dakika.

Porsiyon sayısı – 2.

İçindekiler:

• Siyah turp – 90 gr.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Peynir – 150 gr.
• Mayonez – 3 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Salata malzemelerini, özellikle haşlanması/kızartılması gerekenleri önceden hazırlayın. Bu tarifte bir yumurtayı haşlamamız gerekiyor. Bunu yapmak için küçük bir tencereye koyun ve soğuk suyla doldurun. Su kaynadıktan sonra yumurtayı 7-8 dakika pişirin. Sıcak suyu boşaltın ve soğuması için yumurtanın üzerine soğuk su dökün. Bir tabağa bir parça peynir koyun ve yanına bir turp koyun.

2. Turpu akan suyla yıkayın ve kabuğunu bir bıçakla yenilebilir beyaz kısma kadar kesin. Malzemeyi tekrar yıkıyoruz. Rendenin orta büyüklükteki deliklerin olduğu tarafını seçin ve turpu rendeleyin.

3. Rendenin aynı tarafında bir parça peynir ve kabuklu bir yumurtayı öğütün.

4. Doğranmış malzemeleri (turp, yumurta ve peynir) bir salata kasesine koyun. Malzemeleri karıştırın ve karabiberle tatlandırın. Salatayı tekrar iyice karıştırın.

5.Tatmak için yemeğin üzerine mayonez dökün, malzemeleri karıştırın ve salatayla birlikte kabı en az yarım saat buzdolabına koyun. Daha sonra mezeyi masaya servis ediyoruz.

Afiyet olsun!

Etli lezzetli siyah turp salatası nasıl hazırlanır?

Salatayı hazırlamak için dana eti kullanmak idealdir. Ancak tatlar konusunda hiçbir tartışma yoktur, bu nedenle örneğin domuz eti veya yağsız eti seçebilirsiniz. Önceden hazırlanmalı - kaynatılmalı ve soğutulmalıdır.

Pişirme süresi – 2 saat 30 dakika.

Pişirme süresi – 15 dakika.

Porsiyon sayısı – 2.

İçindekiler:

• Siyah turp – 1 adet.
• Haşlanmış et (sığır eti) – 150 gr.
• Kore havuçları – 150 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Mayonez - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Et pişene kadar önceden kaynatılmalı, ardından oda sıcaklığında soğutulmalı ve daha fazla soğuması için buzdolabına konulmalıdır.

2. Kore usulü havuçları hazır olarak kullanabileceğiniz gibi evinizde kendiniz de yapabilirsiniz. Havuçları salata kasesine gönderiyoruz.

3. Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin. Tavayı bitkisel yağla ocakta ısıtın ve birkaç dakika sonra soğanı ekleyin. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Isıyı kapatın ve soğanı soğumaya bırakın.

4. Siyah turpu yıkayın. Kabuğu bir bıçakla kesin ve ürünü tekrar durulayın. Turpu orta büyüklükte deliklerle rende üzerine rendeleyin ve ayrı bir kaba alın. Malzeme çok baharatlıysa soğuk suya batırın (yarım dakika yeterlidir).

5. Eti işlemeden hemen önce pişirdiyseniz ve hala sıcaksa, liflerine ayırın. Buzdolabındaysa ve donmuşsa çubuklar halinde kesin.

6.Malzemeleri - kızarmış soğan, turp ve dana eti - Kore havuçlarıyla birlikte bir salata kasesine koyuyoruz. Yemeğin tadına mayonez veya mayonez ve ekşi krema karışımı ekleyin. Salatayı karıştırıp servis yapın.

Afiyet olsun!

Siyah turp ve soğan salatası için adım adım tarif

Sebzenin kendisi potasyum, demir, sodyum, fosfor ve diğer faydalı elementler açısından zengin olduğundan turp salatası haftalık diyetinize dahil edilmelidir. İstenirse yemeğe otlar eklenebilir.

Pişirme süresi – 15 dakika.

Pişirme süresi – 15 dakika.

Porsiyon sayısı – 3-4.

İçindekiler:

• Siyah turp – 300-400 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 3-4 yemek kaşığı.
• Sirke – 1-2 yemek kaşığı.
• Yeşil soğan - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Turpları yıkayın (büyüklüğüne göre 1-2 adet). Bir bıçak kullanarak kabuğu çıkarın. Ürünü tekrar durulayın ve orta büyüklükteki deliklerin kenarından rendeleyin.

2. Soğanı soyun ve orta boy küpler halinde kesin. Yemeği daha ilginç hale getirmek için soğanı yarım halkalara bölebilirsiniz.

3. Herhangi bir yeşillik seçin - dereotu, maydanoz, kişniş. Bu tarifte salataya yeşil soğan ekleyeceğiz. Suyla yıkayıp sallıyoruz ve ardından küçük halkalar halinde kesiyoruz.

4. Tüm malzemeleri ortak bir kaseye koyun. Salatayı baharatlayın, sirke ve bitkisel yağ ekleyin. Yemeği bir kaşıkla iyice karıştırın.

5. Salatayı doğrudan salata kasesinde veya porsiyonlar halinde masaya servis edin - kaselere yerleştirin.

Afiyet olsun!

Mayonezli hızlı ve kolay siyah turp salatası

Vücuttaki vitamin arzını sürekli yenilemek için bunu sağlayabilecek ürünleri seçmek gerekir. Bağışıklık sisteminizi güçlendirmenin bir yolu da bu tarife göre siyah turp salatası hazırlamaktır.

Pişirme süresi – 50 dakika.

Pişirme süresi – 20 dakika.

Porsiyon sayısı – 3-4.

İçindekiler:

• Siyah turp – 3 adet.
• Havuç – 3 adet.
• Sarımsak – 4 diş.
• Mayonez - tatmak.
• Sirke – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Yeşiller - isteğe bağlı.

Pişirme işlemi:

1. Sebzeleri işlemeye başlayalım. Yüzeylerinde bulunan kir ve bakterilerin salataya geçmeyeceğinden emin olmalıyız, bu nedenle turp ve havuçları önce yıkamalı, ardından bıçakla soymalıyız. Daha sonra sebzeleri tekrar iyice durulayın.

2. Siyah turp ve havuçları doğramak için rendenin büyük deliklerin bulunduğu tarafını seçin. Sebzeleri ortak bir kaseye rendeleyin.

3. Sarımsakların baş kısmından 4 diş ayırın ve soyun. Onları bir bıçakla doğrayın veya sarımsak presinden geçirin. Turp ve havuçlara sarımsak ekleyin.

4. Kök sebzelere sirke dökün ve salatayı tuzlayın. Ürünleri iyice karıştırın. Salata kasesini tabakla birlikte bir süre buzdolabına koyun.

5. Salatayı çıkarın ve üzerine mayonez dökün (sos ekşi krema ile değiştirilebilir). Yemeği karıştırın ve dilediğiniz yeşilliklerle süsleyin.

Afiyet olsun!