Kırmızı lahana salatası

Bu tür lahanalardan yapılan salatalar sulu ve çok lezzetli çıkıyor. İçerisine mayonez, sirke, havuç, elma, salatalık, mısır ve daha birçok malzemeyi ekleyebilirsiniz. Sonuç harika bir meze veya garnitür. Bu nedenle size bu salatayı hazırlamak için 8 seçenek sunuyoruz.

Mayonezli taze kırmızı lahana salatası

Kıyılmış lahana şeker ve tuz serpilir ve elle yoğrulur. Daha sonra limon suyu, bitkisel yağ ve mayonez ilave edilip her şey karıştırıldıktan sonra salatanın üzeri streç filmle kapatılarak oda sıcaklığında 1 saat bekletilir. Çok lezzetli bir yemek olduğu ortaya çıkıyor.

1. 
   Kırmızı lahana salatası nasıl yapılır? Lahanayı hazırlayarak başlıyoruz.Ilık akan su altında iyice durulayıp kağıt havluyla kurutup kesme tahtasına aktarıp ince şeritler halinde kesiyoruz.
2. 
   Kıyılmış lahanayı derin bir kaba aktarın, üzerine tuz, toz şeker serpin ve lahananın suyunun çıkması için her şeyi elinizle iyice yoğurun.
3. 
   Şimdi limon suyu, bitkisel yağ, mayonez ekleyin ve her şeyi bir çorba kaşığı kullanarak iyice karıştırın.
4. 
   Daha sonra salata kabının üzerini streç film veya uygun büyüklükte bir kapakla kapatıp oda sıcaklığında bir saat kadar bekletin.
5. 
   Gerekli sürenin sonunda salatayı tekrar karıştırıp tabaklara koyun ve et yemeklerinin yanında garnitür veya meze olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Sirkeli Basit Kırmızı Lahana Salatası

Kıyılmış lahanaya doğranmış havuç ve soğan eklenir. Daha sonra her şey zeytinyağı, şarap sirkesi, şeker, tuzdan oluşan bir sosla tatlandırılır ve her şey iyice karıştırılır. Bitmiş salata tabaklara konur ve masaya servis edilir.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Kırmızı lahana – 300 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Kırmızı soğan – 0,5 adet.
• Zeytinyağı – 1 çay kaşığı.
• Şarap sirkesi – 1 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Toz şeker - tadı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle lahanayı akan su altında iyice durulayın, ardından kağıt havlu üzerinde kurulayın, bıçakla doğrayın ve derin bir kaba koyun.

Adım 2. Havuçları soyun, iyice durulayın, kaba bir rende üzerine rendeleyin ve lahanayla birlikte bir kaba koyun.

Adım 3. Kırmızı soğanı soyun, ince yarım halkalar halinde kesin ve geri kalan sebzelere ekleyin.

Adım 4. Şimdi salata sosunu hazırlayın.Küçük bir kaba zeytinyağını dökün, üzerine şarap sirkesi, toz şeker ve tuzu ekleyin. Her şeyi bir kaşıkla iyice karıştırın.

Adım 5. Elde edilen sosu sebzelerin üzerine dökün, her şeyi iyice karıştırın, tabaklara koyun ve ana yemek veya meze için garnitür olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Lezzetli ve sağlıklı kırmızı lahana ve havuç salatası

Kıyılmış lahanaya doğranmış havuç, sosis, yeşil soğan ve Fransız hardalı eklenir. Daha sonra her şey zeytinyağı ile tatlandırılır, iyice karıştırılır, tabaklara konulur ve meze olarak servis edilir.

Pişirme süresi: 10 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Kırmızı lahana – 300 gr.
• Tuz – 1 tutam.
• Havuç – 1 adet.
• Sosis – 100 gr.
• Yeşil soğan – 1 demet.
• Fransız hardalı – 1 yemek kaşığı.
• Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle kırmızı lahanayı akan su altında iyice durulayın, ardından üstteki birkaç yaprağı çıkarın ve keskin bir bıçakla doğrayın. Daha sonra elinizle ezip derin bir kaba aktarın.

Adım 2. Havuçları soyun, akan su altında durulayın, kaba bir rende üzerine rendeleyin ve lahanaya ekleyin. İstenirse Kore havuçlarını da kullanabilirsiniz.

Adım 3. Füme sosisi uzun şeritler halinde kesin ve sebzelerin bulunduğu bir kaba koyun.

Adım 4. Yeşil soğanları akan su altında iyice yıkayın, kağıt havlu üzerinde kurutun, ince ince doğrayın ve diğer malzemelerle birlikte bir kaba koyun.

Adım 5. Şimdi hardal tohumlarını ekleyin ve zeytinyağıyla baharatlayın.

Adım 6.Son olarak salatayı iyice karıştırın, tabaklara koyun ve meze veya ana yemek için garnitür olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Tereyağlı taze kırmızı lahana salatası

Dilimlenmiş salatalık, kırmızı lahana, havuç ve soğan derin bir kaba konulur. Daha sonra limon suyu, bitkisel yağ, tuz, dereotu eklenir, her şey iyice karıştırılır ve bitmiş salata masaya servis edilir.

Pişirme süresi: 10 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Kırmızı lahana – 300-350 gr.
• Taze salatalık – 200 gr.
• Havuç – 70 gr.
• Soğan – 50 gr.
• Dereotu - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Limon – ½ adet.
• Bitkisel yağ – 50 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Salatalıkları akan su altında iyice yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, ikiye bölün ve ince dilimler halinde kesin.

2. Adım. Kırmızı lahanayı da iyice yıkayıp üst yapraklarını çıkarıp bıçakla ince ince doğruyoruz.

Adım 3. Havuçları soyun, durulayın ve orta veya ince bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 4. Soğanları soyun ve küçük parçalar halinde kesin.

Adım 5. Şimdi tüm sebzeleri derin bir kaba koyun ve her şeye yarım limonun suyunu serpin.

Adım 6. Daha sonra salataya doğranmış dereotu ve tuzu ekleyin, ardından bitkisel yağla baharatlayın ve iyice karıştırın. Her şeyi bir salata kasesine koyup meze veya en sevdiğiniz ana yemeğin yanında garnitür olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Elmalı kırmızı lahana salatası için adım adım tarif

Kıyılmış lahanaya tuz, elma, sarımsak, yeşil soğan, dereotu ekleyin ve her şeyi karıştırın.Daha sonra salatanın üzerine şarap sirkesi ve zeytinyağından oluşan bir sos eklenir, tekrar karıştırılır ve meze veya garnitür olarak servis edilir.

Pişirme süresi: 10 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Kırmızı lahana – ¼ kafa.
• Ekşi elma – 1 adet.
• Sarımsak – 1 diş.
• Yeşil soğan – 1 demet.
• Dereotu yeşillikleri – 1 demet.
• Tuz - tatmak.
• Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı.
• Şarap sirkesi – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle kırmızı lahanayı akan su altında iyice durulayın, ardından kağıt havlu üzerinde kurulayın ve ince şeritler halinde kesin. Daha sonra ayrı bir kaba alıp tuzunu ekleyip elinizle hafifçe sıkarak karıştırın. Önemli olan, meyve suyu kalmaması için bunu çok fazla yapmamak.

Adım 2. Elmayı akan su altında iyice yıkayın, soyun, çekirdeğini kesin ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 3. Sarımsakları soyun ve bir bıçakla doğrayın veya ince bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 4. Yeşil soğanları ve dereotu ince ince doğrayın.

Adım 5. Şimdi doğranmış tüm malzemeleri lahananın bulunduğu kaba koyun ve iyice karıştırın.

Adım 6. Ayrı bir kapta zeytinyağını şarap sirkesi ile karıştırın ve elde edilen sosla salatayı baharatlayın.

Adım 7. Her şeyi tekrar iyice karıştırın ve çok lezzetli bir sebze salatasını meze veya ana yemek için garnitür olarak masaya servis edin. Afiyet olsun!

Kırmızı lahana ve taze salatalık salatası

Kıyılmış lahanaya doğranmış salatalık, soğan, havuç ve konserve bezelye eşlik eder. Daha sonra çekilmiş karabiber eklenir, salata bitkisel yağ ve sirke ile tatlandırılıp iyice karıştırılarak servis edilir.

Pişirme süresi: 10 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Kırmızı lahana – 200 gr.
• Konserve yeşil bezelye – 3 yemek kaşığı.
• Havuç – 30 gr.
• Taze salatalık – 100 gr.
• Soğan – 20 gr.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Sirke – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle lahanayı akan su altında iyice durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve şeritler halinde kesin.

Adım 2. Yıkanmış salatalığı da şeritler halinde kesip lahana ile aynı kaba koyuyoruz. Soğanları soyun, dörtte birini halkalar halinde kesin ve geri kalan sebzelere ekleyin.

Adım 3. Havuçları iyice yıkayın, soyun, orta rende üzerine rendeleyin ve lahana, salatalık ve soğana ekleyin.

Adım 4. Sonunda konserve yeşil bezelye, öğütülmüş karabiber ekleyin ve ardından bitkisel yağ ve sirke ile baharatlayın.

Adım 5. Şimdi salatayı tatmak için tuzlayın, her şeyi iyice karıştırın, bir salata kasesine aktarın ve ana yemek için meze veya garnitür olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Sarımsaklı kırmızı lahana salatası nasıl yapılır?

Kırmızı lahananın üzerine presten geçirilen sarımsak ve rendelenmiş peynir eklenir, ardından salata zeytinyağı ile süslenir, üzerine tuz ve karabiber serpilir. Daha sonra her şey karıştırılır ve masaya servis edilir. Çok lezzetli ve aromatik bir salata olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi: 10 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar – 1.

İçindekiler:

• Kırmızı lahana – 100 gr.
• Sert peynir – 30 gr.
• Sarımsak – 2 diş.
• Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle kırmızı lahanayı hazırlayın.Akan su altında iyice durulayıp kağıt havlu üzerinde kuruttuktan sonra keskin bir bıçakla ince ince doğrayıp derin bir kaba aktarıyoruz.

Adım 2. İki diş sarımsağı soyun, bir presten geçirin ve lahanaya ekleyin.

Adım 3. Daha sonra 30 gram rendelenmiş sert peynir ekleyin.

Adım 4. Şimdi salataya öğütülmüş karabiber ve tuzu ekleyin, ardından her şeyi zeytinyağıyla baharatlayın ve bir kaşıkla iyice karıştırın.

Adım 5. Bitmiş salatayı bir salata kasesine aktarın ve ana yemeğin yanında meze veya garnitür olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Mısırlı lezzetli kırmızı lahana salatası

Kırmızı lahanaya konserve mısır, haşlanmış yumurta, otlar ve sarımsak eklenir. Daha sonra her şeye tuz serpilir, ekşi krema ile tatlandırılır ve iyice karıştırılır. Öğle veya akşam yemeği için çok lezzetli ve doyurucu bir salata olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi: 10 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Kırmızı lahana – 100 gr.
• Konserve mısır – 2 yemek kaşığı.
• Haşlanmış yumurta – 1 adet.
• Yeşiller – 1 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 70 gr.
• Sarımsak – 1 diş.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Haşlanmış yumurtanız yoksa kaynatın ve soğuk suda soğutun. Sonra lahana ile ilgileneceğiz. Öncelikle akan su altında durulayın, bir kağıt havlu üzerinde kurutun, üstteki yaprakları çıkarın ve keskin bir bıçak veya başka bir cihaz kullanarak ince ince doğrayın. Daha sulu hale getirmek için üzerine bir tutam tuz serpin ve parmaklarınızla ovalayın.

Adım 2. Mısır kutusunu açın, tüm sıvıyı boşaltın ve gerekli sayıda tahılı ayrı bir kaba aktarın.

Adım 3. Sarımsakları soyun ve ince şeritler halinde dilimleyin. Ayrıca bir baskı makinesinden de geçirebilirsiniz.

4.Yeşillikleri soğuk suyla iyice yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve doğrayın.

Adım 5. Haşlanmış yumurtayı soyun, bıçakla ince ince doğrayın veya rendeleyin.

Adım 6. Şimdi hazırlanan tüm malzemeleri uygun bir kaba gönderiyoruz, ekşi krema veya başka bir sosla tatlandırıyoruz, iyice karıştırıp ana yemeğin yanında garnitür olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun!