Kış için parmak yalayan salatalık salatası

Kış için parmak yalayan salatalık salatası, eviniz veya tatil masanız için çok lezzetli ve çok yönlü bir mezedir. Sebze salatalarını sulu ve iştah açıcı hale getirmek için, adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasını içeren on tariften oluşan kanıtlanmış bir mutfak seçkisi kullanın.

Kış için soğanlı parmak yalama salatalık salatası

Kış için soğanlı parmak yalayan salatalık salatası inanılmaz derecede iştah açıcı ve tadı zengin çıkıyor. Bu ikram evinize veya tatil masanıza çeşitlilik katacaktır. Sıcak yemeklerle veya bağımsız bir atıştırmalık olarak servis yapın. Hazırlanmak için kanıtlanmış bir adım adım fikir kullanın.

1. 
   Kışa parmak yalayan salatalık salatası hazırlamak için gerekli sebze miktarını ölçün.Salatalıkları iyice yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
2. 
   Salatalık dilimlerini geniş ve derin bir kaba koyun.
3. 
   Dereotu yıkayıp kuruttuktan sonra bıçakla ince ince doğradık.
4. 
   Yeşilleri salatalıklara gönderiyoruz.
5. 
   Soğanları soyun ve iyice durulayın. Daha sonra ince ince doğrayıp salatalıklara ekleyin.
6. 
   Hazırlığı tuz, şeker, sirke ve bitkisel yağ ile tamamlıyoruz. Meyve suyunun çıkması için karıştırın ve 2 saat bekletin.
7. 
   İkramları steril kavanozlara yerleştirin. Bunları bir su banyosuna koyun ve 30 dakika sterilize edin. Daha sonra kapakları kapatın ve tamamen soğumaya bırakın.
8. 
   Parmak yalayan soğanlı salatalık salatası kışa hazır. Serin bir yerde saklayın.

---

Kış için sterilizasyon olmadan parmak yalama salatalık salatası

Kış için sterilizasyon yapılmadan parmak yalayan salatalık salatası, sululuğu ve iştah açıcı görünümüyle sizi memnun edecek. Bu ikramla ev menünüzü çeşitlendireceksiniz. Salatayı uzun süreli saklamaya hazırlamak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 2 saat

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyonlar – 3 l.

İçindekiler:

• Salatalık – 5 kg.
• Soğan – 1 kg.
• Şeker – 5 yemek kaşığı.
• Tuz – 2 yemek kaşığı.
• Sirke %9 – 100 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kış için sterilizasyon olmadan parmak yalayan salatalık salatası hazırlamak için gerekli salatalık sayısını ölçün. Bunları su altında iyice duruluyoruz.

Adım 2. Kaba veya sararmış kabuklu salatalıkları soyun ve geri kalanını kabuğun içinde bırakın. Sebzeleri ince halkalar veya yarım daire şeklinde kesin.

Adım 3. Soğanları soyun ve yarım halkalar halinde kesin.

Adım 4. Büyük bir kapta salatalık, soğan, şeker ve tuzu birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın ve 30-60 dakika bekletin.

Adım 5.Daha sonra iş parçasını ocağa koyun, kaynatın ve rengi değişene kadar pişirin, ardından sofra sirkesini dökün.

Adım 6. Tedaviyi sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Yuvarlayın, ters çevirin, ılık malzemeye sarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Adım 7. Sterilizasyon olmadan parmak yalayan salatalık salatası kışa hazır. Depolamak üzere bir kenara koyun.

Kış için Kore salatalık salatası

Kış için Kore salatalık salatası, eviniz veya tatil masanız için inanılmaz derecede sulu, iştah açıcı ve zengin tadı olan bir mezedir. Bu orijinal sebze ikramı, sıcak yemekler için garnitür olarak servis edilebilir. Kanıtlanmış tarifimize mutlaka dikkat edin.

Pişirme süresi – 4 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyonlar – 4,5 l.

İçindekiler:

• Salatalık – 3 kg.
• Havuç – 1 kg.
• Sarımsak – 1 kafa.
• Korece havuç baharatı – 0,5 paket.
• Tuz – 100 gr.
• Şeker – 0,5 yemek kaşığı.
• Sirke %9 – 200 ml.
• Bitkisel yağ – 200 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kışa Kore salatalık salatası hazırlamak için gerekli malzemeleri hazırlayacağız.

Adım 2. Havuçları soyun, yıkayın ve Kore havuç rendesinden geçirin.

Adım 3. Salatalıkları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.

Adım 4. Sarımsakları soyun ve karanfilleri uygun bir şekilde doğrayın.

Adım 5. Tüm sebzeleri derin bir kaseye koyun, üzerlerini tuz, şeker ve baharatla kaplayın, üzerine bitkisel yağ ve sirke dökün.

Adım 6. İçeriği iyice karıştırın.

Adım 7. Meyve suyunun serbest kalması için preparatı dört saat bekletin. Bu süre zarfında içeriği birkaç kez karıştırın.

Adım 8. İkramları sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin.

9. AdımDolu kapları su kaynadığı andan itibaren 10 dakika (yarım litre) su banyosunda sterilize edin. Daha sonra yuvarlayın ve tamamen soğumasını bekleyin.

Adım 10. Kore salatalık salatası kışa hazır. Saklamak için götürün.

Kış için salatalık salatası “Kış Kralı”

Kışın “Kış Kralı” salatalık salatası, parlak görünümü ve unutulmaz tadıyla sizi memnun edecek. Bu sulu ikram, sıcak garnitürleri, et ve balık yemeklerini ideal bir şekilde tamamlayacaktır. Uzun süreli depolamaya hazırlanmak için kanıtlanmış adım adım tarif kullanın.

Pişirme süresi – 2 saat

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyonlar – 2 l.

İçindekiler:

• Salatalık – 2,5 kg.
• Soğan – 0,5 kg.
• Dereotu – 1 demet.
• Şeker – 2,5 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• Karabiber – 12 adet.
• Sirke %9 – 50 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kışa “Kış Kralı” salatalık salatası hazırlamak için gerekli malzemeleri hazırlayalım. Bunları su altında iyice duruluyoruz.

Adım 2. Salatalıkları daireler halinde kesin. Büyük olanları ikiye bölüyoruz.

Adım 3. Soğanları ince yarım halkalar halinde kesin.

Adım 4. Salatalıkları ve soğanları büyük bir tencerede birleştirin. Tuz, şeker ve baharatları ekleyin. Karıştırın ve bir buçuk saat bekletin.

Adım 5. İçeriği doğranmış dereotu ve sofra sirkesi ile ekleyin. Karışım.

Adım 6. İş parçasını sobanın üzerine yerleştirin, kaynatın ve hemen ocaktan alın.

Adım 7. İkramı sterilize edilmiş kavanozlara dökün, kapakları kapatın ve tamamen soğumaya bırakın.

8. Adım. “Kış Kralı” salatalık salatası kışa hazır. Saklamak için götürün.

Kış için Nezhinsky salatalık salatası

Kış için "Nezhinsky" salatalık salatası, ev masanıza kesinlikle çeşitlilik katacak basit ve lezzetli bir hazırlıktır. Bu ikram tüm aile için ilginç bir soğuk meze görevi görecek.Hazırlamak için seçimlerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyonlar – 2 l.

İçindekiler:

4 yarım litrelik kavanoz için:

• Salatalık – 1,4 kg.
• Soğan – 0,7 kg.
• Dereotu – 30 gr.
• Tuz – 30 gr.
• Şeker – 25 gr.
• Sirke %9 – 100 ml.
• Defne yaprağı - tatmak.
• Karabiber - tatmak.
• Tatlı bezelye - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kışa Nezhinsky salatalık salatası hazırlamak için önce salatalıkları soğuk suya batırın. Yıkadıktan sonra kuyruklarını kesiyoruz. İnce dilimler halinde kesin.

Adım 2. Kavanozları sterilize edin ve listedeki baharatları alta koyun.

Adım 3. Salatalık dilimlerini kavanozun yarısına kadar yerleştirin.

Adım 4. Soğan yarım halkalarını yerleştirin.

Adım 5. Buraya biraz dereotu da ekliyoruz.

Adım 6. Kalan salatalıkları kavanozun en üstüne kadar yerleştirin.

Adım 7. Her kavanoza eşit miktarda şeker ve tuz dökün.

Adım 8. Her kavanoza 25 ml sirke dökün.

Adım 9. Suyu kaynatın ve kavanozların içindekileri tamamen onunla doldurun.

Adım 10. Bir kapakla örtün ve 20 dakika demlenmesini bekleyin. Müstahzarları, kaynar su ve altına bir havlu bulunan büyük bir tencereye koyun. Yaklaşık 10 dakika kaynar suda sterilize edin.

Adım 11. Kapaklarla kapatın, ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Adım 12. Nezhinsky salatalık salatası kışa hazır. Saklamak için götürün.

Parmak yalayan salatalık ve domates salatası

Parmak yalayan salatalık ve domates salatası, uzun süreli saklama için lezzetli ve yapımı kolay bir fikirdir. Böyle bir ikramın tadı ilginç ve inanılmaz derecede iştah açıcı olacaktır. Soğuk meze olarak servis yapın ve yemek pişirmek için kanıtlanmış adım adım tarife dikkat edin.

Pişirme süresi – 2 saat

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyonlar – 4,5 l.

İçindekiler:

• Salatalık – 1 kg.
• Domates – 1 kg.
• Dolmalık biber – 0,5 kg.
• Havuç – 0,5 kg.
• Soğan – 1 kg.
• Bitkisel yağ – 400 ml.
• Sirke %9 – 200 ml.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Tuz – 3 yemek kaşığı.
• Karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

Adım 1. Parmak yalayan salatalık ve domates salatası hazırlamak için gerekli malzemeleri hazırlayalım. Sebzeleri soyun ve yıkayın.

Adım 2. Soğanları yarım halkalar halinde kesin.

Adım 3. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin veya şeritler halinde kesin.

Adım 4. Salatalıkları ince halkalar veya yarım daire şeklinde kesin (meyvenin boyutuna bağlı olarak).

Adım 5. Domatesleri dilimler halinde kesin.

Adım 6. Tüm sebzeleri büyük bir tencereye koyun. Karışım.

Adım 7. Buraya tuz, şeker, baharat, bitkisel yağ ve sirke ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın.

Adım 8. İş parçasını sobanın üzerine yerleştirin. Kaynatın ve ardından yaklaşık 40 dakika pişirin.

Adım 9. Uygun bir yöntemle kavanozları sterilize edin ve kapakları kaynatın. Sıcak ikramı kavanozlara dökün, kapaklarla kapatın ve tamamen soğumaya bırakın.

Adım 10. Parmak yalayan salatalık ve domates salatası hazır. Saklamak için götürün.

Hardallı salatalık salatası “Parmaklarını yalayacaksın”

Parmak yalayan hardallı salatalık salatası şaşırtıcı derecede iştah açıcı ve tadı ilginç çıkıyor. Bu hazırlık evinizi veya tatil masanızı tamamlayacak. Sıcak yemeklerin yanında veya ayrı bir meze olarak servis yapın. Hazırlanmak için kanıtlanmış bir adım adım fikir kullanın.

Pişirme süresi – 4 saat

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyonlar – 3,5 l.

İçindekiler:

• Salatalık – 1,5 kg.
• Soğan – 3 adet.
• Hardal tohumları – 2 yemek kaşığı.
• Tuz – 50 gr.
• Zerdeçal – 1 çay kaşığı.
• Şeker – 300 gr.
• Elma sirkesi – 300 ml.
• Yeşiller – 1 demet.
• Acı biber – 1 adet.
• Kırmızı biber – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş kişniş – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Hardallı parmak yalayan salatalık salatası hazırlamak için gerekli malzemeleri hazırlayalım. Sebzeleri soyun ve yıkayın.

Adım 2. Salatalıkları ince halkalar halinde kesin.

Adım 3. Acı biberi ince halkalar halinde kesin.

Adım 4. Soğanları yarım halkalar halinde kesin.

Adım 5. Hazırlanan tüm sebzeleri derin bir tavaya koyun. Tuz, hardal ve diğer baharatları dökün, doğranmış otları ekleyin.

Adım 6. Sirkeyi buraya dökün. Her şeyi iyice karıştırın ve suyunun serbest kalması için üç saat bekletin.

Adım 7. Bir süre sonra sebzeler bol miktarda meyve suyu salacaktır. İş parçasını ateşe verdik.

Adım 8. Kaynattıktan sonra renginin değişmesi için yaklaşık 7-10 dakika pişirin.

Adım 9. Tedaviyi sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Rulo yapın, ters çevirin, bir battaniyeye sarın ve soğumaya bırakın.

Adım 10. Parmak yalama hardallı salatalık salatası hazır. Saklamak için götürün.

Kış için domates salçalı salatalık salatası

Domates salçalı kışlık salatalık salatası, iştah açıcı görünümü ve zengin tadıyla sizi memnun edecek. Böyle bir muamele kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Siyah ekmek veya sıcak garnitürlerle servis edilebilir. Bu meze et yemeklerinin yanına da çok yakışıyor.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyonlar – 0,8 l.

İçindekiler:

• Salatalık – 500 gr.
• Sarımsak – 2 diş.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Karabiber – 5 adet.
• Domates salçası – 70 gr.
• Su – 300 ml.
• Tuz – 15 gr.
• Şeker – 25 gr.
• Sitrik asit – ¼ çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kış için salatalık salatası yapmak için gerekli malzemeleri salça ile hazırlayın. Salatalıkları su altında yıkarız, sarımsakları soyarız.

Adım 2. Kavanozu sterilize edin ve altına diş sarımsak, defne yaprağı ve karabiber koyun.

Adım 3. Salatalıkları halkalar halinde kesin ve bir kavanoza koyun.

Adım 4. İçeriği kaynar suyla doldurun ve 5 dakika bekletin. Daha sonra suyu boşaltın ve işlemi bir kez daha tekrarlayın.

Adım 5. Bir tencerede salça, tuz, şeker, sitrik asit ve suyu birleştirin. Karıştırın ve kaynatın.

Adım 6. Domates karışımını salatalıkların üzerine dökün.

7. Adım. Kapağı kapatın, ters çevirin, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Adım 8. Domates salçalı kış salatalık salatası hazır. Serin bir yerde saklayın.

Kış için otlar ve sarımsaklı salatalık salatası

Otlar ve sarımsaklı kışa yönelik salatalık salatası, bir ev veya tatil masası için inanılmaz derecede sulu, iştah açıcı ve zengin tadı olan bir mezedir. Sıcak yemeklere garnitür olarak ilginç bir sebze ikramı servis edilebilir. Mutlaka not alın.

Pişirme süresi – 5 saat

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyonlar – 6 l.

İçindekiler:

• Salatalık – 6 kg.
• Sarımsak – 1 yemek kaşığı.
• Yeşiller – 1 demet.
• Tuz – 2 yemek kaşığı.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Sirke %9 – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kışa otlar ve sarımsakla salatalık salatası hazırlamak için gerekli malzemeleri hazırlayın. Salatalıkları su altında iyice yıkayın. İlk önce onları soğuk suya batırabilirsiniz. Bu sebzenin daha çıtır olmasını sağlayacaktır.

Adım 2. Her salatalığı çapraz olarak iki parçaya bölün. Her parçayı çapraz olarak dörde böldük.

Adım 3. Sarımsakları soyun ve uygun bir şekilde doğrayın.

Adım 4. Salatalıkları sarımsakla derin bir kapta birleştirin. Buraya tuz, şeker ve sofra sirkesi ekleyin. İyice karıştırın.

Adım 5. Buraya tatmak için otlar ekleyin.Dereotu, maydanoz, kekik veya fesleğen kullanabilirsiniz.

Adım 6. İş parçasını 4-6 saat bırakın. Daha sonra serbest bırakılan turşuyla birlikte steril kavanozlara koyuyoruz. Doldurulmuş kavanozları, suyu 10 dakika kaynattıktan sonra, tabanı havluyla kaplı bir tencerede sterilize edin. Yuvarlayın, ters çevirin, bir battaniyeyle örtün ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Adım 7. Kış için otlar ve sarımsaklı salatalık salatası hazır. Depolama için kaldırılabilir.

Biber ketçaplı salatalık salatası

Acılı ketçaplı salatalık salatası, keskinliği ve zengin tadıyla sizi memnun edecek. Bu ikram evinize veya tatil masanıza çeşitlilik katacaktır. Sıcak yemeklerle veya bağımsız bir atıştırmalık olarak servis yapın. Hazırlanmak için kanıtlanmış bir adım adım fikir kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyonlar – 3 l.

İçindekiler:

• Salatalık – 1,6 kg.
• Klasik ketçap – 100 gr.
• Biber ketçapı – 100 gr.
• Soğan – 200 gr.
• Şeker – 4 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• Sirke %9 – 100 ml.
• Su – 1,2 l.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Acı ketçaplı salatalık salatası hazırlamak için sebzeleri yıkayın. Salatalıkları daire veya yarım daire şeklinde kesin. Malzemeleri derin bir kaseye koyun.

Adım 2. Kavanozları yıkayıp uygun bir şekilde sterilize ediyoruz. Kapakları kaynatın.

Adım 3. Kapları sebzelerle doldurun.

Adım 4. Bir tencerede suyu iki tür ketçap, tuz, şeker ve sofra sirkesi ile karıştırın.

Adım 5. Baharatlı turşuyu kaynatın.

Adım 6. Üzerine sebzeleri dökün ve kapaklarla kapatın.

Adım 7. Parçaları su ve altta bir havlu bulunan bir tavaya yerleştirin. 20 dakika kaynattıktan sonra sterilize edin.

Adım 8. Kavanozları dikkatlice sudan çıkarın, kapaklarını vidalayın, ters çevirin ve tamamen soğumasını bekleyin.

Adım 9. Acılı ketçaplı salatalık salatası hazır.Depolamak üzere bir kenara koyun.