Turp Salatası

Turp, vücudun potasyum, sodyum, magnezyum, kalsiyum ve demir eksikliğini giderebilen, güçlü bir antioksidan olan ve bol miktarda C vitamini içeren eşsiz bir kök sebzedir. Ayrıca düşük kalorili olan bu ürün size tokluk hissi de verebilir. Yüksek lif içeriği nedeniyle uzun süre dayanır.

Basit ve lezzetli siyah turp salatası

Siyah turp, dana eti veya dana eti ile uyumlu, karakteristik tadı olan özel bir üründür. Etli siyah turp salatası, en aç olanı bile tatmin edecek, özgünlüğüyle en seçici olanı bile şaşırtacak sağlıklı bir yemektir.

1. 
   Basit ve lezzetli bir turp salatası nasıl hazırlanır? Önceden kaynatılmış ve soğutulmuş etler ince şeritler halinde kesilir.
2. 
   Turp soyulur ve rendelenir.
3. 
   Soğan yarım halkaları kızarana ve hafifçe kuruyana kadar kızartılır.
4. 
   Tüm malzemeleri derin bir kaseye koyun, tuzlayın ve mayonez ekleyin.
5. 
   Salatayı birkaç dakika bekletin ve servis yapın. Yemek hazır!

---

Hızlı yeşil turp salatası nasıl yapılır?

Bu salata seçeneği en diyet ürünüdür. Tadı iyileştirmek için sadece elma veya üzüm sirkesi değil, balzamik de kullanabilirsiniz ancak ürünün zenginliği nedeniyle diğer türlerin yarısı kadar almalısınız.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 3.

İçindekiler:

• Yeşil turp – 1 adet.
• Zeytin veya ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı.
• Elma veya şarap sirkesi - 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Toz şeker - bıçağın ucunda.

Pişirme işlemi:

1. Kök sebze bir fırça ile iyice yıkanıp temizlenir ve kabuğu patates gibi çıkarılır.

2. Özel bir Kore havuç rendesi kullanarak turpu ince şeritler halinde doğrayın. Elinizde uygun bir rende yoksa çok ince şeritler halinde kesebilirsiniz.

3. Kıyılmış kök sebzeyi bir kaseye koyun.

4. Turşunun malzemelerini ekleyin - tuz, sirke ve yağ. Tadına göre karabiber ve şekeri ekleyip iyice karıştırın ve 10-20 dakika demlenmesini bekleyin.

5. Bu salata et yemeklerinin yanında servis edilir. Çıtır turp turşusu et yemeklerinin lezzetini artırır ve sindirimi kolaylaştırır.

Mayonezli turp ve havuç salatası

Hızlı pişirme ve atıştırma için kolay bir kök sebze tarifi. Lezzetli ve sağlıklı bir yeşil turp yemeği hazırlamak için yalnızca üç malzemeye ve istenirse biraz tuza ihtiyacınız var.

Pişirme süresi: 15 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 3.

İçindekiler:

• Yeşil turp – 2 adet.
• Havuç – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Mayonez - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Turpu patates soymaya benzeterek soyun.

2. Havuçlar soyulur ve yıkanır.

3. Her iki kök sebze de rendelenir. Daha özgün bir salata türü için Kore sebze rendesini kullanabilirsiniz.

4. Doğranmış havuçları ve turpları bir kasede karıştırın, mayonez ve gerekirse tuz ekleyin.

5. Kök sebze salatasını birkaç dakika bekletin ve servis yapın. Sulu, sağlıklı bir yemek hazır!

Elma ve havuç ile basit ve sağlıklı turp salatası

Bu salata bir vitamin ve mineral deposudur. Vücudun hastalıklara direnmesine ve enerjiyle beslenmesine yardımcı olmak için bu yemeği özellikle soğuk mevsimde servise alıp hazırlamaya değer.

Pişirme süresi: 15 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 3.

İçindekiler:

• Turp – 2 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Elma – 1 adet.
• Limon suyu – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 2 diş.
• Tuz - tatmak.
• Yeşiller - servis için.

Pişirme işlemi:

1. Yıkanan kök sebzeler soyulur ve elmanın çekirdeği çıkarılır.

2. Hazırlanan ürünler ince şeritler halinde kesilir veya rendelenir.

3. Preste ezilmiş sarımsakları, limon suyunu, tuzu ve bitkisel yağı karıştırın.

4. Kök sebzeleri ve meyveleri bir kasede birleştirin ve sosu ekleyin.

5. Servis yapmadan önce salatayı birkaç dakika bekletin ve doğranmış otlar ile servis yapın.

Turp ve sığır eti ile doyurucu salata

Herkes için sağlıklı besinleri (turp ve yağsız dana eti) birleştiren, öğle veya akşam yemeği için hazırlanabilen doyurucu bir salata. Her iki ürün de vücuttaki vitamin ve mineral eksikliğini giderir ve iyi mayonez yemeğin tadını iyileştirir.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Yeşil turp – 1 adet. veya 500 gr.
• Sığır eti – 500 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Mayonez – 100 gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Karabiber – 3 adet.
• Karanfil – 2 adet.
• toz şeker – 0,5 çay kaşığı.
• Maydanoz - servis için.

Pişirme işlemi:

1. Et yıkanır, bir tencereye soğuk su dökülerek kaynatılır, sıvı hafifçe tuzlanır ve baharatlar (karabiber, karanfil ve defne yaprağı) eklenir.

2. Bitmiş haşlanmış sığır eti soğutulur ve uzunluğu 4 cm olması gereken küpler halinde kesilir.

3. Turpun kabuğu kesilip şeritler halinde doğranır. Parçalar etle orantılı olmalıdır. Salatanın fazla sulu olmaması için turpu biraz sıkın.

4. Soyulmuş havuçlar, Korece yemek pişirmek için olduğu gibi rendelenebilir veya küpler halinde kesilebilir.

5. Soğan yarım halkaları sıcak yağda 0,5 çay kaşığı ilave edilerek kızartılır. karamelizasyon için şeker.

6. Soğanlara doğranmış havuçları ekleyin ve açık tavada 5 dakika daha pişirin, sebzelerin daha yumuşak olması için kapağın altında bir dakika daha pişirin.

7. Kızartmaya sığır eti ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin, birkaç dakika kısık ateşte tutun ve ardından soğutun.

8. Derin bir kapta turpu kızarmış etle karıştırın, mayonez ve kıyılmış maydanozu ekleyin. Afiyet olsun!

Daikon turp salatası yapmak için adım adım tarif

Hoş, hafif bir tada sahip popüler turp, çocuklar dahil tüm ailenin yemekten keyif alacağı bir salataya uygundur. Yemeğin daha parlak ve lezzetli görünmesi için sulu bir yeşil elma almalısınız.

Pişirme süresi: 15 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Daikon turp – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Yeşil elma – 1 adet.
• Ekşi krema – 3 yemek kaşığı.
• Tatlı hardal – 1 çay kaşığı.
• Soya sosu – 2 yemek kaşığı.
• Susam - servis için.

Pişirme işlemi:

1. Daikon turpu Kore sebze rendesi kullanılarak ezilir.

2. Soyulmuş havuçlar da aynı şekilde ovulur.

3. Elmayı soymanıza gerek yok, sadece çekirdeğini çıkarın. Meyveler ince şeritler halinde kesilir.

4. Kıyılmış ürünleri salataya uygun bir kapta karıştırın.

5. Sos için ekşi krema, tatlı hardal ve soya sosunu ayrı ayrı birleştirin ve sebzeleri baharatlayın. Birkaç dakika demlenmesine izin verin ve üzerine susam serperek servis yapın.

Turp ve salatalık ile çok basit ve lezzetli salata

Ana yemeklere veya kahvaltıya uygun, sebze ve kök sebzelerden oluşan hafif bir vitamin salatası. Ayçiçek yağı başka herhangi bir yağla (zeytin, kabak veya kolza tohumu) değiştirilebilir.

Pişirme süresi: 15 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Salatalık – 150 gr.
• Havuç – 200 gr.
• Turp – 300 gr.
• Beyaz lahana – 250 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Limon suyu - tatmak.
• Ayçiçek yağı - tatmak.
• Yeşil soğan – 5 adet.

Pişirme işlemi:

1. Lahananın üst yapraklarını çıkarın ve çok ince doğrayın.

2. Havuçlar şeritler halinde kesilir veya uzun ince şeritler oluşturacak şekilde Korece sebze rendesi üzerinde doğranır.

3. Lahanayı ve havuçları derin bir salata kasesine koyun, biraz tuz ekleyin ve sebzelerin yumuşayıp suyunu salması için elinizle yoğurun.

4. Turp soyulur ve ince küpler halinde kesilir, salatalık için de aynı şekilde devam edilir.

5. Hazırlanan malzemeleri karıştırın, limon suyu, biraz daha tuz, karabiber ve yağla tatlandırın, ince dilimlenmiş yeşil soğan serpin ve servis yapın.

Turplu "Taşkent" Salatası

Yeşil turp ve ete dayalı, Sovyet döneminde orijinal, favori bir salata. Et bileşeni olarak tavuk ve hindiden sığır eti veya kuzu etine kadar her türlü eti alabilirsiniz.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Yeşil turp – 2-3 adet.
• Beyaz soğan – 2 adet.
• Et (kuzu eti, dana eti, tavuk, hindi) – 300 gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Mayonez - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Turpu soyun ve fazla acıyı gidermek için 30 dakika soğuk suya koyun.

2. Et su ile dökülür ve yarım saat kaynatılır ve ardından çok büyük olmayan eşit şeritler halinde kesilir.

3. Turp da doğranır, hafifçe tuzlanır ve 10 dakika bekletildikten sonra elde edilen sıvı boşaltılır.

4. Yarım halkalar halinde kesilmiş soğanı yağda kızartın ve henüz sıcakken turpun içine aktarın. Sıcak yağ turpları yumuşatır ama yine de çıtır kalmalarını sağlar.

5. Kıyılmış eti salataya ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin, istenilen miktarda mayonez ekleyin, karıştırın ve yemeye başlayın.

Turp ve kızarmış soğan salatası

Kızarmış soğan, turplu yemeklerin tadını güzelleştirir. Sıcak soğanları ve kızartıldıkları yağı doğranmış turplarla karıştırırsanız, kök sebze yumuşar ancak gevrek kalır.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 3.

İçindekiler:

• Yeşil turp – 2 adet.
• Soğan – 4 adet.
• Tavuk eti (fileto) – 1 adet.
• Mayonez - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk fileto tuzlu suda kaynatılır, soğutulur ve liflere ayrılır veya küpler halinde kesilir.

2. Soyulmuş turpu ince ince doğrayın.

3. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve yağda kızarana kadar kızartın.Soğan parçalarının güzel bir tonunu elde etmek önemlidir, ancak onları kurutmamak önemlidir.

4. Salata malzemeleri uygun bir kapta karıştırılıp mayonezle tatlandırılır. Ev yapımı veya mağazadan satın alınan, ancak yüksek kaliteli mayonez almak daha iyidir.

5. Salatayı birkaç dakika bekletin, gerekirse biraz tuz ekleyip servis yapın. Eğlence!

Margelan turp salatası nasıl hazırlanır?

Her zaman acelesi olan veya yemek pişirmek için çok fazla zaman harcamak istemeyen ama yine de sağlıklı yiyecekler yiyenler için turplu kolay ve hızlı bir tarif.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 3.

İçindekiler:

• Margelan turpu – 1 adet.
• Havuç - 1 adet.
• Yeşiller (dereotu, maydanoz, yeşil soğan) – 1 demet.
• Sızma zeytinyağı – 2 yemek kaşığı.
• Soya sosu – 1 yemek kaşığı.
• Hardal – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Turp soyulur ve ince şeritler halinde kesilir. Kore sebze rendesinde doğrayabilirsiniz.

2. Havuçlar turplara benzetilerek ilk kök sebzeye eşit büyüklükte parçalar halinde kesilir.

3. Yeşiller çok ince kesilir.

4. Soya sosunu ayrı ayrı yağ ve hardalla karıştırın ve karışımın homojen olması için bir çırpma teli ile iyice çırpın.

5. Sebzeleri ve otları derin bir kapta birleştirin ve sosu ekleyin. Her şeyi karıştırın, 2 dakika bekletin ve kendinize yardım edin.