Klasik salata “Hassasiyet”

21. yüzyılda et, sebze ve diğer salataları hazırlamak için milyonlarca tarif var ancak bugün "Hassasiyet" salatası gibi bir yemekten bahsedeceğiz. Bu adın verilmesinin bir nedeni var, çünkü içindeki bileşenler birbirini mükemmel bir şekilde tamamlıyor ve vurguluyor ve hazırlanışında birçok değişiklik var. Örneğin tavuk, jambon ve hatta çiğ tütsülenmiş sosis ile. Herkes kendine uygun bir pişirme seçeneği bulacaktır!

Tavuklu “Hassasiyet” salatası – klasik tarif

Tavuk eti, havuç, peynir, sarımsak ve yumurtadan "Hassasiyet" adı verilen çok basit ama aynı zamanda inanılmaz lezzetli ve aromatik bir salata hazırlıyoruz - malzemelerin kazan-kazan kombinasyonu.

1. 
   Klasik “Hassasiyet” salatası nasıl hazırlanır? Eti tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Et suyundan çıkarın ve oda sıcaklığında biraz soğumaya bırakın.
2. 
   Gelelim yakıt ikmaline. Derin bir kapta mayonezi ve presten geçirilen sarımsağı birleştirin. Zevkinize göre toz biberle tatlandırın.
3. 
   Soğutulmuş tavuğu küpler halinde kesin veya liflere ayırın.
4. 
   Haşlanmış yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve dekorasyon için iki sarısı bırakın.
5. 
   Ayrıca havuçları ve sert peynirleri rende kullanarak doğruyoruz.
6. 
   Tüm bileşenleri porsiyon sayısına bölüp salatayı birleştirmeye başlıyoruz. Filetoyu tabağın altına yerleştirin ve aromatik sosla kaplayın.
7. 
   Daha sonra rendelenmiş yumurtaları koyun ve tekrar yağlayın.
8. 
   Sonra havuç + sarımsaklı mayonez.
9. 
   Son katman peynir ve tabii ki sostur.
10. 
    Yemeğin üstünü ince rendelenmiş yumurta sarısı ile süsleyin.
11. 
    Derhal servis yapın veya ıslanması için birkaç saat buzdolabında saklayın. İstenirse taze otlar dallarıyla süsleyin. Afiyet olsun!

---

Tavuk göğsü, salatalık ve yumurta ile "Hassasiyet" Salatası

Tavuklu salatalar her zaman hassasiyeti ve hafifliği ile öne çıkar ve taze salatalık ve haşlanmış yumurta ile birlikte hem tatil masasında hem de aile akşam yemeği veya öğle yemeğinde servis edilebilecek doyurucu ve çok lezzetli bir salata elde edersiniz.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 500 gr.
• Salatalık – 2 adet.
• Yumurtalar – 6 adet.
• Mayonez – 100 ml.
• Soğan – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 50 ml.
• Tuz - tatmak.
• Sofra sirkesi – ½ yemek kaşığı.
• Maydanoz - ½ demet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuğu tuzlu suda yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika kaynatın.

Adım 2.Ayrı, derin bir kapta, her seferinde bir yumurtayı az miktarda tuzla hafif köpürene kadar çırpın.

Adım 3. Yağı bir tavada ısıtın ve yumurta karışımını her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Sonuç olarak 6 krepimiz olmalı.

Adım 4. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın, üzerine kaynar su dökün ve 10 dakika bekletin. Daha sonra ılık suyu boşaltıp yerine soğuk su koyun, sirkeyi de ekleyip 5 dakika kadar bekletin.

Adım 5. Krepleri ince şeritler halinde kesin.

Adım 6. Eti de şeritler halinde kesiyoruz.

Adım 7. Salatalıkları soyun ve küpler halinde kesin.

Adım 8. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin, mayonezle tatlandırın ve iyice karıştırın.

9. Adım. Maydanoz dallarıyla süsleyip servis tabaklarına yerleştirip servis yapın. Afiyet olsun!

Tavuk, kuru erik ve cevizli "Hassasiyet" Salatası

Şenlikli ve muhteşem bir salata hazırlamak çok basit ve hızlıdır ve yumuşak et, tatlı kuru erik ve çıtır kuruyemişlerin birleşimi mezeye kimseyi kayıtsız bırakmayacak eşsiz bir tat ve aroma verecektir.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 5.

İçindekiler:

• Tavuk göğsü – 500 gr.
• Sert peynir – 150 gr.
• Ceviz taneleri – 100 gr.
• Kuru erik (çekirdeği çıkarılmış) – 50 gr.
• Salatalık turşusu – 2 adet.
• Mayonez – 100 ml.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Eti tuzlu suda pişene kadar pişirin, soğutun ve liflerine ayırın.

Adım 2. Kurutulmuş meyveleri sıcak suda bekletin ve daha küçük parçalar halinde kesin.

Adım 3. Sert peyniri rendeleyin ve salatalıkları şeritler halinde kesin.

Adım 4. Montaja başlayalım. Katmanlar halinde yayın: et, salatalık ve rendelenmiş peynir (tüm katmanları mayonezle kaplayın ve gerekirse tuz ekleyin).

Adım 5. Salatanın üstünü ezilmiş fındık ve kuru erik ile süsleyin. Afiyet olsun!

Jambon, peynir ve salatalık ile "Hassasiyet" Salatası

Muhtemelen her ev hanımının buzdolabında bir parça jambon, peynir ve birkaç taze salatalık vardır. Görünüşe göre bu ürünlerden sandviçlerin yanı sıra ne hazırlanabilir? Çok çabuk hazırlanan, lezzeti ve hafifliğiyle sizi memnun edecek “Hafiflik” salatası.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4-5.

İçindekiler:

• Jambon – 200 gr.
• Sert peynir – 100 gr.
• Salatalık – 2 adet.
• Yumurta (haşlanmış) – 3 adet.
• Yeşil soğan - 4-4 tüy.
• Mayonez – 5-6 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Jambonu orta kalınlıkta şeritler halinde kesin.

Adım 2. İki orta boy salatalığı Kore havuç rendesi kullanarak öğütün.

Adım 3. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 4. Haşlanmış yumurtaları rastgele parçalayın.

Adım 5. Hazırlanan tüm malzemeleri bir salata kasesine aktarın, mayonezle tatlandırın ve damak tadınıza göre tuz ve karabiberle tatlandırın.

Adım 6. Her şeyi iyice karıştırın ve servis yapın. Afiyet olsun!

Yengeç çubuklarıyla “Hassasiyet” salatası nasıl hazırlanır?

Tüm yengeç çubukları sevenlere adanmıştır: surimi, yumurta, pirinç ve birbirleriyle mükemmel bir şekilde birleşen diğer malzemelerle inanılmaz lezzetli, aromatik ve doyurucu bir salata. Yumurta ve pirincin kaynatılması dışında yemek çok çabuk hazırlanır.

Pişirme süresi – 55 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 4-6.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları – 200 gr.
• Yumurta (haşlanmış) – 4 adet.
• Konserve mısır - 1 kutu.
• Pirinç – 0,6 yemek kaşığı.
• Mayonez – 3-4 yemek kaşığı.
• Taze dereotu – 1 demet.
• Salatalık – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın ve gelecekte salatayı karıştırmanın uygun olacağı derin bir tabağa koyun.

Adım 2. Surimiye doğranmış salatalık ekleyin.

Adım 3. Mısır kutusundaki sıvıyı boşaltın ve diğer malzemelere ekleyin.

Adım 4. Pirinci tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, soğumaya bırakın ve ardından yemeğe ekleyin.

Adım 5. Haşlanmış yumurtaları rastgele doğrayıp önceden hazırlanmış malzemelerle birleştiriyoruz.

6. Adım. Son olarak salataya ince doğranmış yeşillikleri ekleyin, mayonezle tatlandırın ve damak tadınıza göre öğütülmüş karabiber ve tuzla tatlandırın.

Adım 7. İyice karıştırın ve “Hassasiyet” salatası hazır! Servis yapmadan önce, yiyeceğin ıslatılması için birkaç saat buzdolabında saklanması tavsiye edilir. Afiyet olsun!

Tavuk ve mantarlı basit ve lezzetli salata "Hassasiyet"

Tavuk eti, haşlanmış yumurta, mantar ve salatalık turşusuna dayalı doyurucu ama aynı zamanda hafif bir salata hazırlıyoruz. Bu yemek çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır, sadece tavuğu kaynatmanız ve kalan malzemeleri doğramanız yeterlidir - işte bu, "Hassasiyet" salatası hazır.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 2 adet.
• Taze salatalık – 2 adet.
• Turşu mantarları – 1 kavanoz.
• Yumurtalar – 3 adet.
• Mayonez - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Üç katı haşlanmış yumurtayı yumuşayana kadar kaynatın.

3. Adım Eti akan su altında iyice durulayın, beyaz filmleri ve yağ kalıntılarını çıkarın, birkaç tutam tuz ilavesiyle yaklaşık 20 dakika kaynatın.

Adım 4. Bu sırada salatalıkları durulayın ve kağıt havluyla kurulayın.

Adım 5.Uçları ve sapları kesin.

Adım 6. Küçük küpler halinde doğrayın ve bir salata kasesine aktarın.

7. Adım. Ayrıca turşu mantarlarını da ince ince doğrayıp (herhangi birini kullanabilirsiniz) salatalıklara gönderiyoruz.

Adım 8. Bu süre zarfında yumurtalar zaten pişmiştir - soğumayı hızlandırmak için onları buzlu suyla doldurun.

Adım 9. Soğutulmuş yumurtaların kabuklarını çıkarın.

Adım 10. Ve küçük parçalar halinde kesin.

Adım 11. Haşlanmış eti liflere ayırıyoruz veya küpler halinde kesiyoruz.

Adım 12. Tüm malzemeleri birleştirin, mayonezle tatlandırın ve gerekirse tuz ekleyin.

Adım 13. Salatanın tüm malzemelerini iyice karıştırın.

Adım 14. Yemeği porsiyonlu tabaklara yerleştirin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Elma ve yengeç çubukları ile Salata "Hassasiyet"

Pek çok kişi bilmiyor ama yengeç çubukları, tatlı ve ekşi elmalarla bir araya gelerek, yarım saatten daha kısa sürede hazırlanabilen hafif ve doyurucu salatalara mükemmel uyum sağlayan harika bir taze tat yaratıyor.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 3-4.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları – 100 gr.
• Elmalar – ½ adet.
• Yumurta (haşlanmış) – 4 adet.
• İşlenmiş peynir – 1 adet.
• Konserve mısır – 100 gr.
• Mayonez – 100 gr.
• Limon suyu – 15 ml.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Dondurulmuş işlenmiş peyniri ince bir rende üzerinde düz bir tabağın dibine rendeleyin.

Adım 2. Üstüne bir mayonez ağı yapın.

Adım 3. Daha sonra, ince bir rende kullanılarak benzer şekilde ezilmiş bir yumurta tabakası koyun (dekorasyon için iki beyaz bırakıyoruz).

Adım 4. Yine bir pansuman tabakası hazırlıyoruz, gerekirse tuz ekliyoruz.

Adım 5. Elmayı soyun ve ince şeritler halinde kesin, açık rengini korumak için üzerine az miktarda limon suyu serpin.Yumurtaların üzerine yerleştirin.

Adım 6. Bir sonraki katman yengeç çubuklarıdır (istendiği gibi kesilir).

Adım 7. Malzemeleri tekrar mayonezle baharatlayın.

Adım 8. Ve doğranmış proteinle kapladığımız bir konserve mısır tabakasıyla montajı tamamlıyoruz.

9. Adım. Ayrıca dekorasyon için 1-2 yengeç çubuğunu da ovalayabilirsiniz. Ortak bir tabakta masaya servis yapın. Afiyet olsun!

Tavuk ve ananaslı “Hassasiyet” salatası için adım adım tarif

Bir kafe tavuklu ve tatlı ananaslı pizza hazırlıyorsa neden görünüşte uyumsuz olan bu malzemelerden lezzetli bir salata hazırlamıyoruz? İşin garibi ama tavuk eti ile egzotik meyveyi birleştirerek tatil masasında kolaylıkla servis edilebilecek inanılmaz lezzetli ve orijinal bir salata elde ediyorsunuz.

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 5.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 500 gr.
• Sert peynir – 200 gr.
• Konserve ananas – 1 kutu.
• Sarımsak – 4 diş.
• Mayonez – 5 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Önce eti tuzlu suda kaynatın, soğutun ve aynı anda kalan ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Tavuğu liflere ayırın.

Adım 3. Konserve ananas kutusunu dikkatlice açın, sıvıyı boşaltın ve içindekileri bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Ananas halkaları kullanıyorsanız, bunları küçük küpler halinde kesin, ancak meyve zaten doğranmışsa, onunla başka bir şey yapmanıza gerek yoktur.

Adım 4. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve ananasla birlikte ete ekleyin.

Adım 5. Birkaç diş sarımsağı soyun.

Adım 6. Sarımsakları bir presten geçirin ve diğer malzemelere ekleyin.

Adım 7. Salataya öğütülmüş karabiber ve tuz serpip iyice karıştırın.

Adım 8Yemeği mayonezle baharatlayın ve tekrar iyice karıştırın.

Adım 9. Hemen servis yapın, ancak mezeyi ıslatmak için 2-3 saat buzdolabına koymak daha iyidir. Afiyet olsun!

Sosis ve eritilmiş peynirli "Hassasiyet" Salatası

Sadece bir kez sosis, taze salatalık ve peynirden oluşan hızlı ve doyurucu bir salata hazırladıktan sonra bu tarifi defalarca tekrarlayacaksınız. Bu şaşırtıcı değil, çünkü bileşenler birbirini mükemmel bir şekilde tamamlıyor ve vurguluyor ve tat özelliklerini kesintiye uğratmıyor.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 3-4.

İçindekiler:

• Haşlanmış sosis – 150 gr.
• İşlenmiş peynir – 1 adet.
• Salatalık – 1 adet.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Konserve bezelye – 70-80 gr.
• Mayonez – 4-5 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli tüm ürünleri hazırlayın: Gerekli miktarda sosisleri kesin, salatalığı yıkayıp kurutun, yumurtaları sert şekilde kaynatın ve buzlu suda soğutun.

Adım 2. Haşlanmış sosisleri küçük küpler halinde kesin ve uygun büyüklükte derin bir kaseye dökün.

Adım 3. Taze salatalığı aynı büyüklükte küpler halinde doğrayın.

Adım 4. Dondurulmuş işlenmiş peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 5. Haşlanmış yumurtaları soyun ve ince ince doğrayın.

Adım 6. Konserve bezelyeyi ekleyin.

Adım 7. Malzemeleri mayonezle tatlandırın (miktarını damak tadınıza göre ayarlayın).

Adım 8. Biraz tuz ekleyin ve pansuman tüm malzemeleri kaplayacak şekilde iyice karıştırın.

Adım 9. Yemeği porsiyonlu tabaklara yerleştirin ve keyfini çıkarın. Afiyet olsun!

Somonlu "Hassasiyet" salatası için basit ve hızlı bir tarif

Yengeç çubukları, mısır ve pirinçten yapılan "Tenderness" isimli havadar salata, çok sevilen ve tanıdık bir salatadır; ancak, olağan malzemeler listesine somonu veya diğer hafif tuzlu kırmızı balıkları da eklerseniz, çanak tamamen yeni renklerle parlayacak!

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Hafif tuzlu somon – 100 gr.
• Yengeç çubukları – 100 gr.
• Yumurta (haşlanmış) – 2 adet.
• Pirinç (haşlanmış) – 1 yemek kaşığı.
• Salatalık – 1 adet.
• Mayonez – 3 yemek kaşığı.
• Yeşil soğan – 1 demet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pirinci iyice yıkayın, tuzlu suda kaynatın ve bir kevgir veya elek içine koyarak fazla sıvının akmasını sağlayın.

Adım 2. Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın ve derin bir kapta pirinçle birleştirin.

Adım 3. Haşlanmış yumurtaları ince ince doğrayın.

Adım 4. Taze salatalığı ve yeşil soğanı kesip diğer malzemelere ekleyin.

Adım 5. Tuz ve karabiberle tatlandırın, mayonezle tatlandırın ve iyice karıştırın.

Adım 6. Balıkları küçük küpler halinde kesin, bir fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde yerleştirin ve salatanın bir kısmını üstüne bastırın.

Adım 7. Kalıbı düz bir tabağa ters çevirin ve tabak hazır. Afiyet olsun!