Tavuklu Obzhorka salatası

Tavuklu Obzhorka salatası, erkeklerin bayıldığı oldukça uygun fiyatlı bir mezedir. Yemek pişirmek için neredeyse her zaman evde bulunabilen en yaygın ürünleri kullanırlar. İştah açıcı bir salata büyük olasılıkla günlük tüketim için hazırlanır, ancak şenlikli bir kutlamada uçup gitmesinin tek yolu budur. İnsanlar basit ev yapımı yemekleri severler. Ve sadece lezzetli ve ucuz değil, aynı zamanda tatmin edici olduğunda - daha iyi ne olabilir?

Tavuk ve turşu ile klasik Obzhorka salatası

Tavuk ve turşulu klasik Obzhorka salatası, et yiyenlerin takdir edeceği harika, doyurucu bir yemektir. Önemli miktarda mayonez nedeniyle fitonyashki'nin geçeceğini hemen söyleyeceğim. Başka bir şey alamayacağız!

1. 
   Tavuklu klasik Obzhorka salatasının hazırlanması hızlı ve kolaydır. Harika bir salata için gerekli malzemeleri toplayın.
2. 
   Tavuk göğüslerini yıkayın, derilerini çıkarın ve bir tencereye koyun. Suyla doldurun.Ocağın üzerine koyun ve orta ateşte kaynatın, köpüğü oluklu bir kaşıkla alın. Kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık bir saat pişirin. Bitmiş eti tamamen soğuyana kadar et suyunda bırakın.
3. 
   Havuçları yıkayıp kum ve kirden arındırın, sebze soyucuyla soyun ve rendeleyin. Kalın bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın. Yağı dökün, doğranmış havuçları boşaltın ve yumuşayana kadar pişirin.
4. 
   Soğanın üst katmanını çıkarın, durulayın ve uygun şekilde kesin. Havuçlar yumuşayınca soğanı tavaya ekleyin.
5. 
   Her şeyi birlikte 5-7 dakika karıştırın ve pişirin.
6. 
   Soğutulmuş tavuk etini elinizle veya bıçakla liflere ayırın, küp şeklinde doğramaya çalışın.
7. 
   Salatalık turşusunu kareler halinde kesin. Bu salataya fıçı salatalık mükemmel olacak.
8. 
   Tavuk ve salatalıkları bir kaba koyun. Bir diş sarımsağı uygun bir şekilde soyun ve doğrayın. Ürünlere ekleyin.
9. 
   Malzemeleri karıştırın.
10. 
    Kavrulmuş sebzeleri tavada tamamen soğutun.
11. 
    Salata kasesine aktarın.
12. 
    Malzemeleri karıştırın ve isterseniz baharatlayın. Mayonezle tatlandırın. Karıştırmak. Tuzu tadın, gerekirse ayarlayın. Ama salatalıktaki tuz bana yetiyor.
13. 
    Salatayı servis tabağına alın ve isteğe göre taze sebzelerle süsleyin. Ailenizi akşam yemeğine arayın. Afiyet olsun, lezzetli ve doyurucu yiyin!

Tavuk ve mantarlı “Obzhorka” salatası

Tavuk ve mantarlı "Obzhorka" salatası inanılmaz derecede iştah açıcı çıkıyor. Mantarlar ve cevizler yemeğe hoş bir dokunuş katıyor. Kelimelerle açıklamak kesinlikle imkansızdır. Prensip olarak sıradan ürünler kullanılıyor ama ne kadar lezzetli! Malzemelerin ustaca birleşimi misafirlerinizi memnun edecek.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 50 dakika

Porsiyonlar – 5

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 1 adet.
• Konserve petrol – 1 kavanoz.
• Ceviz – 4 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Salatalık turşusu – 2 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Mayonez - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk filetoyu yıkayın, kurutun ve sıcak bir tavada her iki tarafı da kızartın. Tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın. Bitmiş eti soğutun ve küpler halinde doğrayın. Prensip olarak tavuğu kaynatıp tamamen soğuyana kadar et suyunda bırakabilirsiniz.

Adım 2. Kıyılmış konserve petrolleri sıcak bir tavada pişirin, tuz ve karabiber ekleyin.

Adım 3. Soğanın kabuğunu çıkarın ve uygun şekilde doğrayın. Kalın duvarlı bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın. Yağı dökün, doğranmış soğanı boşaltın ve birkaç dakika soteleyin.

Adım 4. Kum ve kiri temizlemek için havuçları yıkayın, sebze soyucuyla kabuklarını soyun ve rendeleyin. Soğan yumuşayınca havuçları tavaya ekleyin.

Adım 5. Salatalık turşusunu kareler halinde kesin. Bu salataya fıçı salatalık da mükemmel olur.

Adım 6. Cevizleri bölmelerden ve kabuklardan ayırın. Bıçakla doğrayın veya uygun bir şekilde doğrayın.

Adım 7. Maydanozu durulayın, fazla nemi silkeleyin ve bıçakla doğrayın.

Adım 8. Kıyılmış ürünleri bir kapta toplayın. Sarımsak dişlerini uygun bir şekilde soyun ve doğrayın. Ürünlere ekleyin. Mayonezle tatlandırın. Salatayı karıştırın. Bir numune alın ve gerekirse tadı dengeleyin. Salatalıktan yeterince tuzum var.

Adım 9. Salatayı servis tabağına yerleştirin. Ailenizi ve arkadaşlarınızı yemek masasına davet edin.Afiyet olsun, yiyin ve inanılmaz duygular yaşayın!

Tavuk ve fasulyeli “Obzhorka” salatası

Tavuk ve fasulyeli "Obzhorka" salatası oldukça doyurucu çıkıyor. Ayrı olarak servis edilebilir. Yemeğin dengeli ve inanılmaz derecede iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor. Tüm bileşenler birbiriyle mükemmel bir şekilde birleşir. Fasulyeyi pişirdiyseniz bu salata fazla zaman almayacaktır. Ancak zamandan tasarruf etmek için konserve fasulye kullanabilirsiniz.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 1 adet.
• Kuru fasulye – 1 yemek kaşığı.
• Büyük havuç – 1 adet.
• Dilimlenmiş somun – 4 dilim.
• Soğan – 1 adet.
• Salatalık turşusu – 1 adet.
• Sarımsak – 4 diş.
• Mayonez - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Zeytinyağı – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Salatalık turşusunu şeritler halinde kesin. Havuçları yıkayıp kum ve kirden arındırın, sebze soyucuyla kabuklarını soyun ve rendeleyin. Soğanın üst katmanını çıkarın, durulayın ve uygun şekilde kesin.

Adım 2. Kalın bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın. Yağı dökün, doğranmış havuçları boşaltın ve yumuşayana kadar pişirin.

Adım 3. Tavuk filetoyu durulayın ve bir tavaya koyun. Suyla doldurun. Ocağın üzerine koyun ve orta ateşte kaynatın, köpüğü oluklu bir kaşıkla alın. Kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık bir saat pişirin. Bitmiş eti tamamen soğuyana kadar et suyunda bırakın. Daha sonra elinizle liflere ayırın.

Adım 4. Sarımsak dişlerini uygun bir şekilde soyun ve doğrayın.

5.Adım Kuru fasulyeyi akşamdan suda ıslatıp pişirin. Bir süzgeçten geçirin ve durulayın. Zamanınız kısıtlıysa konserve fasulye kullanın.Tüm malzemeleri ortak bir kapta birleştirin. Tadına tuz ekleyin.

Adım 6. Somunun kabuğunu kesin ve kareler halinde kesin. Bir çantaya koyun. Sarımsakları bir sarımsak presi kullanarak öğütün, üzerine yağ serpin, torbayı çevirin ve iyice karıştırın.

Adım 7. Krutonları kuru bir tavaya yerleştirin ve güzel bir altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 8: Salata çeşitli şekillerde servis edilebilir. Tüm malzemeleri karıştırın, mayonezle tatlandırın ve bir salata kasesine koyun. Üstüne kruton ekleyin. Veya malzemeleri katmanlar halinde yayın, her katmanı mayonezle kaplayın ve üstünü fasulyeyle süsleyin. Parlak, aromatik salata hazır. Arkadaşlarınızı davet edin ve afiyetle yiyin.

Tavuk ve Kore havuçlu “Obzhorka” salatası

Tavuk ve Kore havuçlu "Obzhorka" salatası inanılmaz lezzetli çıkıyor. Kore havuçları salataya lezzet ve ilginç bir dokunuş katıyor. Parlak bir salata yemek istiyorsunuz ve salata doyurucu olmasına rağmen bunu durdurmak çok zor. Bu tarifi tavsiye ediyorum ve kendim de sıklıkla kullanıyorum.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyonlar – 3

İçindekiler:

• Haşlanmış tavuk fileto – 150 gr.
• Dereotu - tatmak.
• Kore havuçları – 150 gr.
• Soğan – 2 adet.
• Salatalık turşusu – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı.
• Mayonez - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre ilahi atıştırmalık için gerekli malzemeleri hazırlayın. Soğanları kabuklarından soyun. Salatayı hazırlamadan önce tavuk filetoyu haşlayın. Bu oldukça fazla zaman kazandıracaktır.

Adım 2. Soyulmuş soğanı halkalar halinde kesin ve ardından dört parçaya bölün.

Adım 3. Kalın bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın.Yağı dökün, doğranmış soğanları boşaltın ve pişirin. Haşlanmış soğanı soğutun.

Adım 4. Salatalık turşusunu ince ince dilimleyin.

Adım 5. Fazla nemi gidermek için doğranmış salatalığı bir eleğe yerleştirin. Bu sizi güvende tutacak ve salata sulu olmayacaktır.

Adım 6. Tavuk etini küpler halinde doğrayın.

Adım 7. Ortak bir kapta kızarmış soğanı, salatalık turşusunu, tavuğu ve Kore havuçunu birleştirin. Dereotu dallarını musluğun altında durulayın, kurutun ve doğrayın. Salataya ekleyin. Biber ekleyin ve mayonezle baharatlayın. Karıştırmak. Bir numune alın ve gerekirse tadı ayarlayın.

Adım 8. Bir pişirme halkası kullanarak salatayı servis tabağına aktarın ve istenirse dereotu ve Kore havuçlarıyla süsleyin. Eğlence! Zevkle yiyin!

Krutonlu “Obzhorka” salatası

Krutonlu “Obzhorka” salatası en lezzetli seçenektir. Bu atıştırmayı seviyorum. Füme tavuk ve çıtır krutonlar salatayı daha şenlikli hale getirir. Meze inanılmaz derecede iştah açıcı çıkıyor. Hoş aroma iştahınızı büyüler ve artırır.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Füme tavuk göğsü – 250 gr.
• Buğday ekmeği – 2 dilim.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Salatalık turşusu – 2 adet.
• Maydanoz - tatmak.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Mayonez - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İstenilen ürünleri tarife göre oluşturun. Havuçları musluğun altında bir fırçayla yıkayın, sebze soyucuyla soyun. Maydanozu musluğun altında durulayın ve kurulayın.

Adım 2.Soğanın kabuğunu çıkarın, musluğun altına çalıştırın ve uygun şekilde doğrayın.

Adım 3. Hazırlanan havuçları rendeleyin.

Adım 4. Kalın bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın. Yağı dökün, doğranmış havuçları ve soğanları boşaltın, yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra sebzeleri soğutun.

Adım 5. Somunu kareler halinde kesin. Kruton ekmek parçalarını kuru bir tavaya koyun ve güzelce altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Tuz, baharat serpin ve karıştırın. 10 dakika kadar tavada bekletin. Somun kuruyacak ve elinizde baharatlı krutonlar kalacak.

Adım 6. Salatalık turşusunu kareler halinde kesin. Bu salataya fıçı salatalık da mükemmel olur.

Adım 7. Füme tavuğu küpler halinde kesin. Ürünleri salatayı karıştırmak için tasarlanmış geniş bir kapta birleştirin.

Adım 8. Malzemeleri karıştırın, isterseniz baharatlayın. Mayonezle tatlandırın. Tekrar karıştırın. Bir numune alın ve gerekirse tadı dengeleyin. Ama salatalıktaki tuz bana yetiyor.

Adım 9. Salatayı servis tabağına aktarın ve maydanoz yapraklarıyla süsleyin. Parlak, aromatik salata hazır. Arkadaşlarınızı davet edin ve afiyetle yiyin.

Füme tavuklu Obzhorka salatası

Füme tavuklu "Obzhorka" salatası muhteşem çıkıyor. Sarımsakla birleşen zengin dumanlı aroma iştahınızı artırır. Salata o kadar lezzetli çıkıyor ki durdurulması zor. Bu tarife göre meze hazırladığımda bayram başarıya mahkumdur. Konuklar iltifat ediyor ve daha fazlasını istiyorlar. Başarı diye buna derim!

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Füme tavuk budu – 3 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Salatalık turşusu – 4 adet.
• Maydanoz - dekorasyon için.
• Peynir - dekorasyon için.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Mayonez - tatmak.
• Sarımsak – 3 diş.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tarife göre gerekli ürünleri oluşturun. Kabuğu soğandan çıkarın.

Adım 2. Tavuk butlarının derisini ve kemiklerini çıkarın ve ardından küp şeklinde doğrayın.

Adım 3. Havuçları musluğun altında bir fırçayla yıkayın, sebze soyucuyla soyun ve rendeleyin. Soyulmuş soğanı dilediğiniz gibi doğrayın. Kalın bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın. Yağı dökün, doğranmış havuçları ve soğanları boşaltın, yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra sebzeleri soğutun.

Adım 4. Salatalık turşusunu kareler halinde kesin. Bu salataya fıçı salatalık da idealdir.

Adım 5. Sarımsak dişlerini soyun ve bıçakla doğrayın.

Adım 6. Hazırlanan malzemeleri bir salata karıştırma kabında birleştirin. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.

Adım 7: Salata çeşitli şekillerde servis edilebilir. Tüm malzemeleri karıştırın, mayonezle tatlandırın ve bir pişirme halkası kullanarak yayın. Rendelenmiş peynir serpin ve maydanozla süsleyin.

Adım 8. Veya - malzemeleri katmanlar halinde yayın, her katmanı mayonezle kaplayın, üstünü rendelenmiş peynir ve maydanozla süsleyin. Misafirleri davet et. Afiyet olsun, yiyin ve tadını çıkarın!

Tavuk karaciğeri ile Obzhorka salatası

Tavuk ciğerli Obzhorka salatası, ciğer sevenler için ilginç bir seçenek. Bu ürünü anlamayan kimseye bu salatayı zorlamayacağım. Ama şunu söyleyeyim, ciğerden de hoşlanmazdım, ta ki bir gün bir partide şenlik masasında bu leziz salatayı görene kadar. Bu seçenek tavuk muadillerinden önemli ölçüde farklıdır, ancak onun güzelliği de budur.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Tavuk karaciğeri – 300 gr.
• Soyulmuş havuç – 150 gr.
• Soyulmuş soğan – 150 gr.
• Salatalık turşusu/tuzlanmış – 150 gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Mayonez - tatmak.
• Sarımsak – 3 diş.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk karaciğerini yıkayın, damarları ve yağları kesin. Pişirme kabına su dökün. Orta ateşte haşlayın, tuz ekleyin ve ciğerleri ekleyin. Tekrar kaynattıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin, ardından süzgeçten geçirip musluğun altında durulayın.

Adım 2. Havuçları musluğun altında bir fırçayla yıkayın, sebze soyucuyla kabuğunu çıkarın ve şeritler halinde kesin.

Adım 3. Kalın bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın. Yağı dökün, doğranmış havuçları boşaltın ve yumuşayana kadar pişirin.

Adım 4. Soğanları soyun, musluğun altında durulayın ve uygun şekilde kesin.

Adım 5. Havuçlar yumuşayınca çıkarın ve soğanları tavaya koyun.

Adım 6. Birkaç dakika soteleyin.

Adım 7. Sotelenmiş sebzeleri bir salata kasesine koyun. Soğutulmuş tavuk karaciğerini şeritler halinde kesin ve sebzelere ekleyin.

Adım 8. Salatalık turşusunu şeritler halinde kesin. Bu salataya fıçı salatalık da iyi gider.

Adım 9. En sevdiğiniz yöntemi kullanarak sarımsak dişlerini soyun ve doğrayın. Malzemelere ekleyin. Malzemeleri karıştırın. Mayonezle tatlandırın. Biber. Gerekirse tuzu tadın ve ayarlayın. Salatalık ve mayonezin tuzu bana yetiyor.

Adım 10. Salatayı porsiyonlara bölün ve istenirse süsleyin. Ailenizi davet edin. Yiyin ve eğlenin! Eğlence!

Tavuk taşlıklı Obzhorka salatası

Tavuk taşlı Obzhorka salatası ilginizi çekecek, bunu garanti ederim. İlk başta yemeğin lezzetli olamayacağı anlaşılıyor. Ancak bu görüş yanlıştır. Tavuk taşlıkları yemeğe eşsiz bir dokunuş katıyor. Beğenmeyeceğinizden korkuyorsanız, denemek için daha küçük bir porsiyon yapın. Ama sizi temin ederim ki, bu atıştırmalıktan kulaklarınızdan sürüklenmeyeceksiniz.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyonlar – 3

İçindekiler:

• Tavuk taşlıkları – 500 gr.
• Havuç – 100 gr.
• Soğan – 100 gr.
• Salatalık turşusu – 160 gr.
• Bitkisel yağ – 40 ml.
• Mayonez - tatmak.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Yenibahar bezelye – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İlginç bir salata için gerekli malzemeleri toplayın. Tavuk midelerini durulayın. Havuçları musluğun altında bir fırçayla yıkayın, sebze soyucuyla kabuğunu çıkarın.

Adım 2. Tavuk midelerini bir pişirme kabına koyun, karabiber ve defne yaprağını ekleyin ve üzerine sıcak su dökün.

Adım 3. Orta sıcaklıkta kaynatın ve tuz ekleyin. Kaynattıktan sonra kısık ateşte 30 dakika pişirin.

Adım 4. Daha sonra bir kevgirden geçirin ve soğutun.

Adım 5. Soğanı soyun, musluğun altında durulayın ve uygun şekilde doğrayın.

Adım 6. Havuçları şeritler halinde kesin.

Adım 7: Dökme demir tavayı orta ateşte ısıtın. Yağı dökün, doğranmış sebzeleri boşaltın ve yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra ateşi kapatıp soğutun.

Adım 8. Salatalık turşusunu ince yarım daire şeklinde kesin.

Adım 9. Soğutulmuş ventrikülleri ince dilimler halinde kesin.

Adım 10. Sotelenmiş sebzeleri bir salata kasesine koyun, salatalık ve taşlığı ekleyin.

Adım 11. Mayonezle baharatlayın. Biber. Gerekirse tuzu tadın ve ayarlayın.Salatalık ve mayonezin tuzu bana yetiyor.

Adım 12: Salatayı atın.

Adım 13. Salatayı servis tabağına aktarın ve istenirse otlar ile süsleyin.

Adım 14. Misafirleri davet edin ve hayranlık bekleyin. Eğlence!