Cipsli klasik ayçiçeği salatası

Cipsli ayçiçeği salatası, hazırlanma kolaylığı, özgün görünümü ve muhteşem tadı nedeniyle çok popüler hale gelen bir mezedir. Ayçiçeğinin pek çok çeşidi vardır, ancak birkaç malzeme dışında hepsi aynı şekilde pişer ve görünür. Meze elbette şenlikli bir ziyafette masanın ortasında harika görünecek.

Cipsli ayçiçeği salatası - klasik tarif

Cipsli ayçiçeği salatası zengin bayram sofralarınızın klasik tarifidir. Adı da kendini anlatıyor; salatanın görünümü dikkat çekiyor. Genel olarak atıştırmalıkların montajı fazla zaman almayacaktır ve yalnızca tavuk yumurtasını ve tavuk filetoyu önceden kaynatmanız gerekir.

1. 
   Klasik tarife göre cipsli ayçiçeği salatası nasıl hazırlanır? Tavuk filetoyu ve yumurtaları önceden kaynatın ve soğutun.
2. 
   Haşlanmış tavuk filetoyu küpler halinde kesin ve ilk kat olarak bir kaseye koyun, tadına göre tuzlayın. Üzerine mayonez ağını uygulayın.
3. 
   Bir sonraki doğranmış salamura mantar katmanını yerleştirin; ayrıca katmanı mayonezle kaplayın.
4. 
   Soyulmuş haşlanmış yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Beyazları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bir sonraki katmana koyun, mayonezle kaplayın.
5. 
   Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve talaşları protein tabakasının üzerine yayın. Peynir katmanını mayonezle yağlayın.
6. 
   Son katman ezilmiş sarısı olacaktır.
7. 
   Zeytinleri uzunlamasına ikiye bölün. Bunları salatanın yüzeyine yerleştirin. Talaşları kenar boyunca yerleştirin, yaprak görevi göreceklerdir. Cipsli ayçiçeği salatası hazır, soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Tavuk, cips ve mantarlı klasik Ayçiçeği salatası

Tavuk, cips ve mantarlı klasik Ayçiçeği salatası, zarif tadı ve özgün görünümüyle günlük yaşam ve tatiller için harika bir mezedir. Mezenin ayçiçeği gibi görünmesi için dekorasyonda zeytin ve iri patates cipsi kullanacağız.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Soğan – 1 adet.
• Haşlanmış tavuk göğsü – 300 gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.
• Cips – 1 paket.
• Sert peynir – 150 gr.
• Çekirdeksiz zeytin – 0,5 kutu.
• Yumurta – 4 adet.
• Petrol – 300 gr.
• Mayonez – 200 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk yumurtasını önceden sert şekilde haşlayın, soğutun ve soyun. Haşlanmış tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanları ve petrolleri yıkayıp soyun.

Adım 2.Üç haşlanmış yumurta sarısını rendeleyin. Kalan beyazları ve bir yumurtayı kaba bir rende üzerine rendeleyin. Zeytinleri uzunlamasına ikiye bölün. Soğanı ve petrolü doğrayın, bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın ve tadına göre tuz ekleyin.

Adım 3. Salata katmanlar halinde serilir. İlk katman tavuk filetodur, mayonezle karıştırın.

Adım 4. Daha sonra bir kat kızarmış soğan ve petrol ekleyin, tabakayı mayonezle fırçalayın.

Adım 5. Tavuk yumurtasını üçüncü katmana yerleştirin, ayrıca mayonezle yağlayın.

Adım 6. Daha sonra bir kat peynir rendesi koyun ve üzerine mayonez uygulayın.

Adım 7. Salatayı bir kat rendelenmiş yumurta sarısı ile bitirin.

Adım 8. Servis yapmadan önce salatayı doğranmış zeytin ve patates kızartmasıyla süsleyin. Ayrıca salata yüzeyine ızgara şeklinde mayonez sürün. Güzel ve lezzetli Ayçiçeği salatası hazır. Afiyet olsun!

Füme tavuklu ayçiçeği salatası

Füme tavuklu ayçiçeği salatası çiçeğe çok benziyor, asıl özelliği yenilebilir olmasıdır. Haşlanmış göğüs yerine füme tavuk kullanmak, hazırlık aşamasında önemli ölçüde zaman kazandıracaktır. Mezeyi zeytinle değil tohumlarla süsleyeceğiz ki bu da yemeğin bütçesine olumlu etki yapacak.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon – 8.

İçindekiler:

• Konserve petrol – 500 gr.
• Füme tavuk göğsü – 300 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Soyulmuş tohumlar – 30 gr.
• Mayonez – 4 yemek kaşığı.
• Soğan – 1 adet.
• Cips – 25 gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soğanları soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Adım 2. Havuçları soyun, yıkayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 3. Mantarları küpler halinde kesin.

Adım 4.Kızartma tavasının ısıtılmış yüzeyine bitkisel yağ dökün ve içindeki soğanları ve mantarları kızartın. 5 dakika karıştırarak kızartın, ardından rostoyu bir tabağa aktarın ve soğutun.

Adım 5. Tavaya biraz bitkisel yağ ekleyin ve havuçları yumuşayana kadar yaklaşık 2-3 dakika kızartın.

Adım 6. Füme göğsü küpler halinde kesin.

Adım 7. Artık salatayı birleştirmeye devam edebilirsiniz. İlk kattaki tavuk filetoyu düz bir tabağa koyun ve üzerine mayonez dökün.

Adım 8. Sonra bir kat kızarmış mantar ve soğan geliyor.

Adım 9. Bir sonraki kızarmış havuç katmanını yerleştirin.

Adım 10. Salatayı cips ve tohumlarla süsleyin. Tohumları salatanın tüm yüzeyine dağıtın ve cipsleri bir daire şeklinde düzenleyin. Bu harika Ayçiçeği salatasını meze olarak servis edin. Afiyet olsun!

Morina karaciğeri ile ayçiçeği salatası

Morina karaciğeri ile ayçiçeği salatası, zarif bir bayram sunumuyla harika bir yemektir. Kompozisyon basit ve ekonomiktir ve salatayı dekore ederken tüm mutfak hayal gücünüzü gösterebilirsiniz. Bu tarif, tanıdık ürünlere ve bunların birbirleriyle kombinasyonlarına yeni bir bakış atmanıza olanak sağlayacaktır.

Pişirme süresi: 55 dk.

Pişirme süresi: 55 dk.

Porsiyonlar – 1.

İçindekiler:

• Patates – 300 gr.
• Mayonez – 200 gr.
• Öğütülmüş karabiber – 1 tutam.
• Cips – 70 gr.
• Zeytin – 100 gr.
• Morina karaciğeri – 400 gr.
• Yumurta – 6 adet.
• Tuz – 1 tutam.
• Tereyağı – 50 gr.
• Soğan – 2 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Daha sonra tereyağında yumuşayana kadar kızartın.

Adım 2. Patatesleri kabuklarıyla haşlayın, ardından soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Önce patates katmanını yerleştirin, tadına göre tuzlayın ve mayonezle fırçalayın.

Aşama 3.Daha sonra sotelenmiş soğanları eşit bir tabaka halinde yayın, tekrar bir tabaka mayonez, tuz uygulayın ve tadına göre baharatlayın.

Adım 4. Konserve morina karaciğerini açın, yağını boşaltın ve karaciğeri çatalla ezin. Bir sonraki katmanı yerleştirin ve mayonezle iyice kaplayın.

Adım 5. Yumurtaları sert bir şekilde kaynatın, soğutun, soyun ve beyazlarını sarılarından ayırın. Her şeyi ayrı ayrı kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yumurta aklarını karaciğer tabakasına yerleştirin ve mayonezle yağlayın.

Adım 6. Üst tabakayı rendelenmiş yumurta sarısından yapın, mayonezle yağlamaya gerek yok. Adım 7. Uzunlamasına ikiye kesilmiş zeytinleri üstüne yerleştirin ve cipsleri ayçiçeği yapraklarına benzeyecek şekilde daire şeklinde salataya yapıştırın. Servis yapmadan önce salatayı soğutun. Afiyet olsun!

Mısırlı ayçiçeği salatası

Mısırlı ayçiçeği salatası, parlak ve lezzetli bir mezedir. Salata katmanlanır ve taç yaprakları görevi gören büyük patates cipsleri ile doldurulur. Ve üzerine çiçeğin çekirdeği olan konserve mısır serpilir.

Pişirme süresi: 60 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon – 4-6.

İçindekiler:

• Pırasa – 0,3 adet.
• Tavuk filetosu – 2 adet.
• Maydanoz - 1 dal.
• Konserve mısır – 400 gr.
• Mayonez – 150 gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.
• Yumurtalar – 3 adet.
• Marine edilmiş petrol – 200 gr.
• Havuç – 2 adet.
• Patates cipsi – 30 gr.
• Dereotu – 1 dal.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Havuçları tuzlu suda kaynatın, ardından soğutun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 2. Tavuk filetoyu yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Eti bitkisel yağda pişene kadar kızartın, tadına göre tuzlayın.

3. Adım Yumurtaları haşlayın, soyun ve kaba bir rende ile rendeleyin.

Adım 4.Marine edilmiş mantarları boşaltın ve ince dilimler halinde kesin.

Adım 5. Pırasanın beyaz kısmını ince halkalar halinde kesin.

Adım 6. Kızartılmış tavuk göğsünün ilk katmanını tabağa yerleştirin, üzerine mayonez ağını uygulayın.

Adım 7. Rendelenmiş havuçları bir tavuk fileto tabakasının üzerine koyun ve mayonezle kaplayın.

Adım 8. Daha sonra turşu mantarlarını yerleştirin ve üstüne mayonez ağını uygulayın.

Adım 9. Mantarlardan sonra pırasa ve mayonez gelir.

Adım 10. Daha sonra bir kat haşlanmış yumurta koyun, üzerine mayonez sürün.

Adım 11. Salatanın ortasına konserve mısırı yerleştirin, doğranmış otları bir daire şeklinde yerleştirin ve kenarına patates cipsi yerleştirin. Ayçiçeği salatası tamamen servise hazır. Afiyet olsun!

Tavuk ve ananaslı ayçiçeği salatası

Tavuklu ve ananaslı ayçiçeği salatası ziyafetinizin ana yemeği olacak. Tatlı ve sulu ananasın besleyici ve yumuşak tavuk filetoyla mükemmel birleşimi, atıştırmalıkların temelini oluşturur. Bu ürünlere ek olarak sos için petrol, peynir, zeytin, cips ve mayoneze ihtiyacınız olacak.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon – 3.

İçindekiler:

• Sert peynir – 80 gr.
• Tuz - tatmak.
• Konserve ananas – 80 gr.
• Zeytin – 50 gr.
• Marine edilmiş petrol – 150 gr.
• Haşlanmış tavuk fileto – 200 gr.
• Haşlanmış yumurta – 2 adet.
• Patates cipsi – 50 gr.
• Mayonez – 50 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ayçiçeği salatası için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Haşlanmış tavuk filetoyu küpler halinde kesin ve salatanın ilk katını bir tabağa koyun, üzerini mayonezle kaplayın.

3. Adım. Haşlanmış yumurtaları soyun ve beyazlarını ayrı ayrı rendeleyin, etin üzerine koyun.Tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin, tabakayı mayonezle fırçalayın.

Adım 4. Salamura petrolleri ince dilimler halinde kesin ve üçüncü bir katmana yerleştirin.

Adım 5. Konserve ananasları küpler halinde kesin ve mantarların üzerine bir tabaka halinde koyun, üzerlerine mayonez ağı uygulayın.

Adım 6. Sarıları mayonezin üzerine ufalayın ve katmanı az miktarda mayonezle fırçalayın.

Adım 7. Peynir rendesini sarıların üzerine yayın.

8. Adım. Servis yapmadan hemen önce salatayı zeytinle süsleyin, peynir tabakasının üzerine koyun ve patates cipslerini daire şeklinde yapıştırın, yaprak görevi göreceklerdir. Ayçiçeği salatası hazır. Afiyet olsun!

Kızarmış mantarlı ayçiçeği salatası

Kızartılmış mantarlı ayçiçeği salatası, lezzetli ve en önemlisi güzel bir tatil masası hazırlamanız gerektiğinde başvurabileceğiniz bir tariftir. Salatayı hazırlamak kesinlikle kolaydır ve onu süslemekten kesinlikle keyif alacaksınız.

Pişirme süresi: 60 dk.

Pişirme süresi: 40 dk.

Porsiyon – 8.

İçindekiler:

• Sert peynir – 100 gr.
• Petrol – 350 gr.
• Haşlanmış tavuk göğsü – 200 gr.
• Çekirdeksiz zeytin – 20 adet.
• Cips - dekorasyon için.
• Yumurtalar – 4 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk göğsünün üzerine soğuk su dökün ve pişmeye bırakın. Ortalama olarak 25-30 dakikada hazır hale gelecektir. Fileto soğuduğunda küpler halinde kesin.

Adım 2. Petrolleri yıkayın ve dilimler halinde kesin. Bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.

Adım 3. Tavuk yumurtasını sertçe kaynatın. İki sarısını ayırın ve geri kalanını kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 4. Sarıları bir çatalla ezin veya ince bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 5. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 6. Ayçiçeği salatası katmanlar halinde serilir.İlk katman tavuk göğsü ve mayonezdir.

Adım 7. Sonra mayonezli kızarmış petrol geliyor.

Adım 8. Rendelenmiş yumurtalardan üçüncü katmanı yapın ve mayonezle kaplayın.

Adım 9. Peynir talaşından dördüncü katmanı yapın, üzerine ince bir tabaka halinde mayonez uygulayın.

Adım 10. Salatayı bir kat rendelenmiş yumurta sarısı ile kaplayın, mayonezle kaplamanıza gerek yoktur.

Adım 11. Zeytinleri uzunlamasına 4 parçaya kesin ve salatayı bunlarla süsleyin. Ayçiçeği salatasını servis etmeden hemen önce cipsleri yumuşamaması için masaya koyun. Afiyet olsun!

Kore havuçlu ayçiçeği salatası

Kore havuçlu ayçiçeği salatası, özgün bir tasarıma sahip sulu, lezzetli ve orta derecede baharatlı bir mezedir. Tüm konuklar bu salatayı gerçekten beğenecek ve birçoğu ayrıntılı bir tarif isteyecektir. Kavanozlarda satılan dekorasyon için cips almak daha iyidir, bunlar büyük ve yaklaşık olarak aynı boyuttadır.

Pişirme süresi: 40 dk.

Pişirme süresi: 40 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Cips – 40 gr.
• Çekirdeksiz zeytin – 15 adet.
• Tuz - tatmak
• Kendi suyunda sardalya – 200 gr.
• Kore havuçları – 150 gr.
• Mayonez – 100 gr.
• Yeşil soğan – 30 gr.
• Dereotu - tatmak.
• Yumurtalar – 4 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Lezzetli bir salata hazırlamak için gerekli tüm ürünleri listeye göre alın.

Adım 2. Sardalyayı çatalla kendi suyunda ezin ve salatanın ilk katına koyun, üzerini mayonezle örtün.

Adım 3. Tavuk yumurtasını sert bir şekilde kaynatın, ardından soğutun, soyun ve beyazlarını sarılarından ayırın.

Adım 4. Bir sonraki sardalya katmanını sadece beyazları kaba bir rende üzerine rendeleyin, katmanı mayonezle fırçalayın.

Adım 5. Kore havuçlarını turşudan sıkın ve gerekirse daha kısa parçalar halinde kesin.Üçüncü bir havuç tabakası yerleştirin ve üzerine mayonez sürün.

Adım 6. Yeşil soğan tüylerini bıçakla doğrayın ve bir sonraki katmana koyun, ayrıca mayonezle kaplayın.

Adım 7. Daha sonra ufalanmış haşlanmış yumurta sarısını salatanın üzerine dağıtın.

Adım 8. Zeytinleri uzunlamasına ikiye bölün ve sarısının üzerine yerleştirin.

9. Adım. Ayçiçeği salatasını servis etmeden önce patates cipslerini bir daire içine yerleştirin ve mezeyi doğranmış dereotu ile süsleyin. Afiyet olsun!

Turşu mantarlı ayçiçeği salatası

Mantar Turşusuyla Ayçiçeği Salatası yaratıcılık gerektiren bir mezedir. Salata sadece katmanlar halinde toplanmakla kalmıyor, aynı zamanda ayçiçeğinin kolayca görülebilmesi için belli bir şekilde dekore ediliyor. Baharı andıran bu parlak yemek, 8 Mart'ta sofraya çok yakışacak.

Pişirme süresi: 60 dk.

Pişirme süresi: 40 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Havuç – 1 adet.
• Jambon – 150 gr.
• Mayonez – 300 gr.
• Patates – 3 adet.
• Marine edilmiş petrol – 100 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Patates cipsi - tatmak.
• Yumurtalar – 3 adet.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Patates, havuç ve tavuk yumurtası önceden kaynatılıp soyulmalıdır.

Adım 2. Jambonu zevkinize göre seçin. Şeritler halinde kesin, jambonu ilk kata düz bir tabağa koyun. Katmanı mayonezle yağlayın.

3. Adım. Haşlanmış patatesleri küpler halinde kesin ve ikinci bir katmana koyun, tadına göre tuz ekleyin ve üstüne mayonez ağını uygulayın.

Adım 4. Daha sonra, doğranmış yumurta aklarından bir kat yapın, ayrıca tuzlayın ve mayonezle fırçalayın.

Adım 5. Daha sonra bir kat doğranmış salamura mantar, soğan ve mayonez ekleyin.

Adım 6. Haşlanmış havuçları küpler halinde kesin veya rendeleyin, bir sonraki salata katmanına koyun, üzerine mayonez sürün.

Adım 7Ve son olarak son katman ufalanmış yumurta sarısıdır. Salatanın tamamını eşit şekilde kaplayın.

Adım 8. Daha sonra cipslerden Ayçiçeği yapraklarını yerleştirin ve kendi salata dekorasyonunuzu oluşturun. Afiyet olsun!

Mantarsız ayçiçeği salatası

Mantarsız ayçiçeği salatası - bu tarif klasik versiyondan uzaktır, ancak yemeği süslemek için zeytin ve patates cipsi de kullanılır. Ancak genel olarak salatanın tadı hafif elma ekşiliğiyle birlikte hoş ve narindir.

Pişirme süresi: 50 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Elma – 1 adet.
• Mayonez - tatmak.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• toz şeker – 0,5 çay kaşığı.
• Yengeç çubukları – 200 gr.
• Patates – 4 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Zeytin - 1 kavanoz.
• Cips – 1 paket.
• Sirke %9 – 0,5 çay kaşığı.
• Havuç – 2 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Patatesleri ve havuçları kabuklarıyla haşlayın. Daha sonra kaba bir rende üzerine soyun ve rendeleyin.

Adım 2. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Kesimleri bir kaseye yerleştirin. Soğanı tuzlayın, şekeri ve sirkeyi ekleyin, karıştırın ve 10 dakika bekletin.

Adım 3. Yengeç çubuklarını küpler halinde kesin.

Adım 4. Zeytinleri çapraz olarak dilimler halinde kesin.

Adım 5. Elmayı yıkayın, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 6. İlk kat olarak rendelenmiş patatesleri tabağa koyun, biraz tuzlayın ve üzerine mayonez sürün.

Adım 7. İkinci katman soğan turşusu, üçüncüsü ise elma ve mayonezdir.

Adım 8. Daha sonra bir kat haşlanmış havuç yapın, mayonezle iyice kaplayın.

Adım 9. Sonra bir kat yengeç çubuğu ve mayonez gelir. Üzerine zeytin dilimlerini yerleştirin. Ayçiçeği çekirdeğine benzer.

Adım 10. Salata buzdolabında beklerken cipslerin yumuşamasını önlemek için Ayçiçeği salatasını servis etmeden hemen önce ekleyin. Afiyet olsun!