Kivi salatası her türlü etkinliğe uygun parlak bir mezedir. Pek çok salata tarifi var ve hepsi birbirinden lezzetli. Hem daha karmaşık hem de son derece basit varyasyonlar var. Her şey tercihlerinize ve koşullarınıza bağlıdır. Kivi, atıştırmalıklara taze bir dokunuş katar ve çeşitli malzemelerle iyi gider. Bunun imkansız olduğunu düşünüyorsanız hemen mutfağa koşun ve bunu gerçekleştirin!
- Kivi ve tavuklu salata
- Kivi salatası “Malakit bilezik”
- Salata “Zümrüt saçılması”
- Kivi, tavuk ve Kore havuçlu “Afrika” salatası
- Kivi ve muzlu meyve salatası
- Kivi ve nar salatası
- Kivi, avokado ve salatalık ile “Sedir Dalı” Salatası
- Kivi ve yengeç çubuklu salata
- Kivi, tavuk göğsü ve ananaslı salata
- Kivi ile Salata "Hassasiyet"
Kivi ve tavuklu salata
Kivi ve tavuk salatası orta komplekslikte bir mezedir. Zorluk tavuk filetoyu pişirmektir. Tavuğu önceden pişirdiyseniz salata basit bir ikram haline gelir. Her şey kolay ve basittir. Montaj fazla zaman ve çaba gerektirmeyecek ve sonuç olarak unutulmaz bir deneyim yaşayacaksınız.
- Tavuk fileto 2 (şeyler)
- kivi 2 (şeyler)
- Bulgar biberi 1 (şeyler)
- Tavuk yumurtası 1.5 (şeyler)
- Peynir 100 (gram)
- Ekşi krema 2 yemek kaşığı (yoğurt kullanabilirsiniz)
- Tuz tatmak
- Öğütülmüş karabiber tatmak
-
Kivi salatasının hazırlanması hızlı ve kolaydır. Malzemeleri yukarıdaki listeye göre hazırlayın. Yumurtaları su altında duruladıktan sonra sert bir şekilde haşlayın.Tavuk filetoyu durulayın ve yeterli suda pişirin, suyu tuzlamayı ve gerektiği kadar köpüğü almayı unutmayın. Acı biberleri yıkayıp kurulayın.
-
Pişen tavuğu et suyunda soğutup dilediğiniz gibi doğrayın. Orta boy bir kesim seçiyorum ve tüm malzemelerle ona bağlı kalıyorum. Nasıl hoşuna gittiğini görüyorsun.
-
Mezeyi birleştirmek için tavuğu bir kaba aktarın. Yumurtaları kabuklarından soyun. Bir yumurtayı küpler halinde kesin ve diğer malzemelere ekleyin.
-
Biberleri uzunlamasına kesin ve içlerini tohumlarla birlikte dikkatlice çıkarın, kareler halinde kesin ve ete aktarın.
-
Sert peyniri küp küp doğrayın ve malzemelere ekleyin.
-
Yıkanmış kivinin kabuğunu çıkarın. Bunlardan birini karelere kesin. Bir kaseye aktarın.
-
Pansuman için hafif ekşi krema veya yoğurt kullanın. Mezeyi tuzlayıp karabiberleyin. Ekşi krema ile baharatlayın. Malzemeleri birleştirin.
-
Küçük bir kaseyi atıştırmalıklarla doldurun.
-
Nihai sonucun boşluk bırakmaması için hafifçe bastırın.
-
Servis araçlarını alın. Kaseyi ters çevirin. Alt tarafa hafifçe vurun. Kolaylık sağlamak için, atıştırmalıkları daha sonra çıkarmayı kolaylaştırmak için kaseyi streç filmle kaplayabilirsiniz.
-
İkinci kiviyi dilimler halinde kesin.
-
Yarım yumurtadan çiçek yapın. Kendiniz bir dekorasyon bulun veya benden sonra tekrarlayın.
-
Salatayı hazırlanan malzemelerle süsleyin. Sevdiklerinize iyi davranın. Afiyet olsun!
Kivi salatası “Malakit bilezik”
Kivi salatası “Malakit Bileklik” inanılmaz güzel görünümüyle misafirlerinizi şaşırtacak. Tadımdan sonra orada bulunanlar dillerini yutarlar. Karışık düşünceler, harika atıştırmalıklara olan hayranlığınızı formüle etmenize izin vermeyecektir. Parlak ve zarif. Ve tüm malzemeler herhangi bir süpermarkette bulunabilir.
Pişirme süresi – 40 dakika
Pişirme süresi - 15 dakika.
Porsiyonlar – 6
İçindekiler:
- Tavuk fileto – 200 gr.
- Kivi – 2 adet.
- Taze salatalık – 1 adet.
- Tavuk yumurtası – 3 adet.
- İşlenmiş peynir – 100 gr.
- Mayonez – 150 gr.
- Sarımsak – 2 diş.
- Tuz - tatmak.
- Öğütülmüş ceviz – 2 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Tavuk filetoyu durulayın ve yeterli suda pişirin, suyu tuzlamayı ve gerekirse köpüğü almayı unutmayın. Pişen tavuğu et suyunda soğutup dilediğiniz gibi doğrayın. Ben orta kesimi seçiyorum.
Adım 2. Tavuğu mayoneze batırın ve gerekirse tuz ekleyin. Montaj plakasına bir bardak yerleştirin ve fotoğrafta gösterildiği gibi bir et tabakası oluşturun.
Adım 3. Yumurtaları su altında duruladıktan sonra sert bir şekilde haşlayın. Kabuğu soğutun ve çıkarın. Rende ile öğütün. Tuz ve mayonezle tatlandırın.
Adım 4. Bir sonraki katmanla yayın.
Adım 5. Peyniri rendeleyin. Kıyılmış sarımsak ve cevizle birleştirin.
Adım 6. Mayonezle baharatlayın. Bir sonraki katmanı oluşturun.
Adım 7. Taze salatalığı durulayın ve kurulayın, küpler halinde kesin. Meyve çok sulu ise, bir eleğe koyun ve fazla sıvının süzülmesini bekleyin.
Adım 8. Salatalıkları mayonezle birleştirin ve bir sonraki katmana yayın.
Adım 9. Atıştırmalığa zarar vermemek için bardağı dikkatlice çıkarın. Kiviyi yıkayın, kabuğunu çıkarın, dilimler halinde kesin. Bilekliği süsleyin. Ailenizi yemeğe davet edin. Afiyet olsun!
Salata “Zümrüt saçılması”
"Zümrüt Saçılımı" salatası tek kelimeyle büyülü çıkıyor. Sanki bir masalın içindeymişsin gibi. Zarif bir salata, herhangi bir şenlikli etkinliği süsleyecek ve unutulmaz duyguları geride bırakacaktır.Atıştırmalıkları her yıl tekrarlamaktan sıkıldıysanız bu süper tarifi kullanın, pişman olmayacaksınız!
Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika
Pişirme süresi - 30 dk.
Porsiyonlar – 8
İçindekiler:
- Tavuk fileto – 300 gr.
- Kivi – 2-3 adet.
- Havuç – 1 adet.
- Haşlanmış yumurta – 3 adet.
- Peynir – 100 gr.
- Soğan – 1 adet.
- Domates – 2 adet.
- Mayonez - pansuman için.
- Tuz - tatmak.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Tavuk filetoyu yıkayın ve yeterli suda pişirin, suyu tuzlamayı ve köpüğü gerektiği gibi çıkarmayı unutmayın. Pişen tavuğu et suyunda soğutup dilediğiniz gibi doğrayın. Salatayı bir araya getirmek için bir tabağa yerleştirin. Biraz tuz ve karabiber ekleyin.
Adım 2. Soğanın kabuğunu çıkarın ve doğrayın. Gerekirse marine edin veya üzerine kaynar su dökün. Tavuk tabakasının üzerine yerleştirin ve düzeltin.
Adım 3. Mayonezle yayın.
Adım 4: Havuçları hazırlayın. Mikrodalgada pişiriyorum. Serin. Kabuğu çıkarın ve ince doğrayın. Soğan tabakasının üzerine yerleştirin ve düzeltin. Biraz tuz ekleyin.
Adım 5. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve havuçların üzerine yayın.
Adım 6. Mayonez sürün.
Adım 7. Domatesleri durulayın, üzerine kaynar su dökün ve kabuğunu çıkarın, dörde bölün ve sulanmayı önlemek için çekirdeği kesin. Hamuru küpler halinde doğrayın.
Adım 8. Peynir tabakasını üzerine yerleştirin ve düzeltin.
Adım 9. Yumurtaları su altında duruladıktan sonra sert bir şekilde haşlayın. Kabuğu soğutun ve çıkarın. Orta rende üzerine rendeleyin. Domateslerin üzerine yayın ve mayonezle tatlandırın.
Adım 10. Yıkanmış kivinin kabuğunu çıkarın. Bunlardan birini karelere kesin. Geri kalanını dilimler halinde kesin ve salatayı fotoğrafta gösterildiği gibi süsleyin. Vaktiniz varsa mezeyi ıslanmaya bırakın.
Adım 11Evinizi davet edin. Yiyin ve tadını çıkarın!
Kivi, tavuk ve Kore havuçlu “Afrika” salatası
Kivi, tavuk ve Kore havuçlu "Afrika" salatası, denemeyi ve yeni ilginç bir kombinasyon aramayı sevenler için harika bir seçenek. Meze parlak ve çok iştah açıcı çıkıyor; en az bir kez denedikten sonra, kendinize bir daha ikram etmemek için zevkten mahrum kalmanız pek mümkün değildir.
Pişirme süresi - 20 dakika.
Pişirme süresi - 20 dakika.
Porsiyonlar – 4
İçindekiler:
- Tavuk filetosu – 1 adet.
- Kivi – 2 adet.
- Elma – 1 adet.
- Haşlanmış tavuk yumurtası – 3 adet.
- Sert peynir – 100 gr.
- Kore havuçları – 100 gr.
- Mayonez – 3 yemek kaşığı.
- Tuz - tatmak.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Tavuk filetoyu durulayın ve yeterli suda pişirin, suyu tuzlamayı ve köpüğü gerektiği gibi çıkarmayı unutmayın. Yumurtaları su altında duruladıktan sonra sert bir şekilde haşlayın. Kabuğu soğutun ve çıkarın. Elmayı yıkayıp kurulayın.
Adım 2. Pişmiş tavuğu et suyunda soğutun ve ardından istediğiniz gibi doğrayın.
Adım 3: Salata montaj plakasına yerleştirin. Biraz tuz ve karabiber ekleyin. Mayonez ile yayıldı.
Adım 4. Yıkanmış kivinin kabuğunu çıkarın. Yarım daire şeklinde kesin.
Adım 5. Kivi dilimlerini tavuğun üzerine yerleştirin. Salatayı süslemek için birkaç dilim bırakın.
Adım 6. Beyazları sarılardan ayırın.
Adım 7. Beyazları ince bir rendeden geçirin.
Adım 8. Yumurta aklarını kivinin üzerine koyun ve mayonezle tatlandırın.
Adım 9. Elmayı kesin ve çekirdeğini çıkarın.
Adım 10. Kabuğu bir temizlikçi ile çıkarın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Adım 11. Doğranmış elmaları yumurta akı tabakasının üzerine yerleştirin ve düzeltin.
Adım 12. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Adım 13: Elmaların üzerine yerleştirin. Mayonezle tatlandırın.
Adım 14Kore havuçlarını alın. Kendi başıma yemek pişiriyorum.
Adım 15: Peynir tabakasına yerleştirin. Mayonez ile katmanlayın.
Adım 16. Daha sonra doğranmış yumurta sarısını serpin. Kivi dilimleri ile süsleyin. Misafirleri davet et. Yiyin ve tadını çıkarın!
Kivi ve muzlu meyve salatası
Kivi ve muzlu meyve salatası bir çocuğun bile baş edebileceği en lezzetli atıştırmalıktır. Birçok kişi bu muhteşem salatayı sever. Bazen bileşen seti tercihlere bağlı olarak farklılık gösterebilir ancak kivi ve muz her zaman aynı kalır. Bu tandem tek kelimeyle olağanüstü.
Pişirme süresi - 20 dakika.
Pişirme süresi - 20 dakika.
Porsiyonlar – 3
İçindekiler:
- Mango – 200 gr.
- Kivi – 1 adet.
- Muz – 140 gr.
- Elmalar – 140 gr.
- Armut – 140 gr.
- Portakal – 150 gr.
- Trabzon hurması – 85 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Muzları soyun ve meyveleri istediğiniz gibi kesin.
Adım 2. Armutları yıkayıp kurulayın. Çekirdeği kesin ve çıkarın. Kareler halinde kesin.
Adım 3. Aynısını hurmalarla yapın.
Adım 4. Yıkanmış kivinin kabuğunu çıkarın. Önceki bileşenler gibi kesin.
Adım 5. Prosedürü elmalarla tekrarlayın. İstenirse cilt bir temizlikçi eşliğinde çıkarılabilir.
Adım 6. Portakalları yıkayın, soyun ve çekirdeklerini ve zarlarını çıkarın. Kes onu.
Adım 7. Mangoyu yıkayın ve çekirdeğini çıkarın.
Adım 8. Hamuru küpler halinde kesin.
Adım 9. Hazırlanan meyveleri birleştirin.
Adım 10. İyice karıştırın.
Adım 11. Kendi pansumanınızı seçin - yoğurt, bal veya ekşi krema. Salatada kalan meyve suyundan yeterince alıyorum.
Adım 12. Evinizi tedavi edin. Afiyet olsun!
Kivi ve nar salatası
Kivi ve narlı salata, fantezi dünyasından bir mezedir.Bileşenleri bu kadar mükemmel seçmek için çok uğraşmanız gerekiyordu! Bu parlak yemek tanıdığınız herkesi memnun edecek. Ve salata sosu sizi sonsuza kadar büyüleyecek. Lezzetlerin kombinasyonu tek kelimeyle mükemmel.
Pişirme süresi - 30 dk.
Pişirme süresi - 20 dakika.
Porsiyonlar – 6
İçindekiler:
- Haşlanmış-füme tavuk göğsü – 200 gr.
- Kivi – 2 adet.
- Nar – 1 adet.
- Tavuk yumurtası – 2 adet.
- Pekin lahanası – 200 gr.
- Yunan yoğurdu/ekşi krema – 2 çay kaşığı.
- Dijon hardalı – 1 çay kaşığı.
- Sarımsak/granül sarımsak – 2 diş/1 çay kaşığı.
- Bal – 1 çay kaşığı.
- Limon suyu – 1 çay kaşığı.
- Tuz - tatmak.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1: Hazırlamaya başlayın. Dijon hardalı, Yunan yoğurdu, bal, limon suyu ve ezilmiş sarımsak dişlerini veya granül sarımsağı karıştırın. Biraz tuz ve karabiber ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çalkalayın. Yıkanmış kivinin kabuğunu çıkarın. Kareler halinde kesin.
Adım 2. Bir kaba yerleştirin. Füme tavuğu kivi gibi kesin. Çin lahanasını yıkayıp kurulayın. Beyaz kök kısmını kesip küp şeklinde doğrayın. Bir kaba aktarın.
Adım 3. Narı yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. Çoğunu salataya ekleyin.
Adım 4. Su altında duruladıktan sonra haşlanmış yumurtaları hazırlayın. Kabuğu soğutun ve çıkarın. Beyazlara ve sarılara bölün. Beyazları rastgele doğrayın ve atıştırmalık malzemelere ekleyin.
Adım 5. Demlenmiş sosu malzemelerin üzerine dökün ve karıştırma hareketleriyle birleştirin.
Adım 6. Servis tabağına yeşil yapraklı lahana yapraklarını dizin, mezeyi yayın ve üzerine doğranmış yumurta sarısını serpin. Arzu ederseniz nar taneleri ile süsleyin. Ailenizi ve arkadaşlarınızı arayın. Zevkle yiyin ve tadını çıkarın. Afiyet olsun!
Kivi, avokado ve salatalık ile “Sedir Dalı” Salatası
Kivi, avokado ve salatalıktan oluşan Sedir Şubesi Salatası ağzınızı açık bırakacak bir meze. Bu sağlıklı salatayı herkes sevecek. Ve özellikle doğru beslenmeyi takip edenler için. Salata şenlikli ve zarif görünüyor ve benim için Yeni Yıl ile ilişkilendiriliyor. Bir kutlama için ideal seçenek, geride ağırlık hissi bırakmaz.
Pişirme süresi - 15 dakika.
Pişirme süresi - 15 dakika.
Porsiyonlar – 2
İçindekiler:
- Salatalık – 1 adet.
- Kivi – 2 adet.
- Avokado – 1 adet.
- Çam fıstığı – 2 yemek kaşığı.
- Bitkisel yağ – 1,5 yemek kaşığı.
- Limon suyu – 2 çay kaşığı.
- Tuz - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1: Yukarıdaki tarifte gösterilen malzemeleri hazırlayın. Sebze ve meyveleri yıkayıp kurulayın.
Adım 2. Bir temizlikçi kullanarak avokadonun kabuğunu çıkarın ve çekirdeğini çıkarın. Şeritler halinde kesin.
Adım 3. Bir hizmetçi kullanarak kivinin derisini çıkarın. Şeritler halinde kesin.
Adım 4. Kesimi gözlemleyerek aynısını salatalık için de yapın.
Adım 5. Fındıkların bir kısmını havanda veya başka bir yöntemle öğütün.
Adım 6. Pansuman malzemelerini karıştırın. Limon suyu ve kokusuz yağı birleştirin, tuz ekleyin. Kıyılmış fındıkları ekleyin.
Adım 7: Malzemeleri birleştirmek için sallayın.
Adım 8. Malzemeleri bir kaba koyun ve sosu dökün.
Adım 9. Karıştırma hareketlerini kullanarak birleştirin.
Adım 10. Atıştırmayı porsiyonlar halinde, üzerini bütün fındıklarla süsleyerek servis edin. Ailenizi davet edin ve afiyetle yiyin. Eğlence!
Kivi ve yengeç çubuklu salata
Kivi ve yengeç çubuklarından oluşan salata, hem bekarın hem de deneyimsiz bir ev hanımının yapabileceği olağanüstü bir meze için başka bir seçenektir. Her şey son derece basittir, istisnasız herkes bunu yapabilir.İdeal ürün kombinasyonu, deneyleri seven herkese hitap edecek.
Pişirme süresi - 20 dakika.
Pişirme süresi - 20 dakika.
Porsiyonlar – 3
İçindekiler:
- Yengeç çubukları – 200 gr.
- Kivi – 3 adet.
- Konserve mısır – 100 gr.
- Tavuk yumurtası – 3 adet.
- Yunan yoğurdu/ekşi krema/mayonez – 3-4 yemek kaşığı.
- Tuz - tatmak.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Öğütülmüş yenibahar - bir tutam.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Malzemeleri yukarıda sunulan tarife göre hazırlayın. Haşlanmış yumurtaları soğutun ve kabuklarını çıkarın. Yıkanmış kivinin kabuğunu çıkarın. Yengeç çubuklarının kabuğunu çıkarın.
Adım 2. Yengeç çubuklarını küpler halinde doğrayın. Bir kaba aktarın.
Adım 3. Konserve mısırı oraya dökün.
Adım 4. Kiviyi çubuklarla aynı şekilde kesin.
Adım 5. Aynısını haşlanmış yumurtalarla yapın.
Adım 6. Bileşenleri bağlayın. Baharatlarla tatlandırın ve Yunan yoğurdu, ekşi krema veya mayonez ekleyin. Karışım.
Adım 7. Servis tabağını mezelerle doldurun. Dilediğiniz gibi süsleyip misafirlerinize servis yapın. Lezzetli yiyin. Eğlence!
Kivi, tavuk göğsü ve ananaslı salata
Kivi, tavuk göğsü ve ananaslı salata, tüm alkışları ve iltifatları alacak harika bir ikramdır. Misafirleriniz bu çılgın malzeme kombinasyonunu büyük bir keyifle takdir edeceklerdir. Minimum malzeme - maksimum keyif. Tavuğu füme yarı mamul ürünle değiştirirseniz, salata süper hızlı ve kolay bir şekilde bir araya gelecektir.
Pişirme süresi – 40 dakika
Pişirme süresi - 20 dakika.
Porsiyonlar – 6
İçindekiler:
- Tavuk filetosu – 1 adet.
- Kivi – 2 adet.
- Konserve ananas – 150 gr.
- Tuzlu fıstık – 100 gr.
- Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
- Mayonez/ekşi krema – tatmak için.
- Tuz - tatmak.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Filetoyu yıkayın ve 20 dakika kısık ateşte pişirin, suyu tuzlamayı ve köpüğü gerektiği gibi çıkarmayı unutmayın. Kiviyi durulayın ve kurulayın.
Adım 2. Bir temizlikçi kullanarak yıkanmış kivinin derisini çıkarın. Kareler halinde doğrayın. Aynı adımları konserve ananaslar için de tekrarlayın, önce şurubu bir süzgeçten geçirin. Ananasların nemini alması için birkaç dakika bekletin.
Adım 3. Haşlanmış eti et suyunda soğutun ve ardından liflere ayırın.
Adım 4. Bileşenleri ortak bir kapta birleştirin.
Adım 5. Tuzlu fıstıkları havanda veya başka bir yöntemle hafifçe öğütün. Malzemelerin içine dökün. Tatmak için baharatlarla baharatlayın. Ekşi krema veya mayonez veya her ikisinin karışımı ile tatlandırın. Karışım.
Adım 6. Servis kasesini renkli bir mezeyle doldurun ve dilediğiniz gibi süsleyin. Misafirleri davet et. Eğlence!
Kivi ile Salata "Hassasiyet"
Kivili “Hassasiyet” salatası her tatil için idealdir. Meze o kadar çekici görünüyor ki ziyafet masasından ilk kaybolan o oluyor. Mükemmelden daha fazlası seçilmiş bileşenlerin ilginç bir kombinasyonu. Hazır olun ve sevdiklerinizi şaşırtın! Bu ikramın ne kadar harika olduğunu kelimelerle anlatamam!
Pişirme süresi - 10 dk.
Pişirme süresi - 10 dk.
Porsiyonlar – 4
İçindekiler:
- Füme tavuk filetosu – 400 gr.
- Kivi – 3 adet.
- Ceviz – 100 gr.
- Haşlanmış yumurta – 4 adet.
- Peynir – 150 gr.
- Mayonez - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Haşlanmış yumurtaları hazırlayın, soğutun ve kabuğunu çıkarın.
Adım 2. Füme tavuk filetoyu kareler halinde doğrayın.
Adım 3. Yıkanmış kivinin kabuğunu çıkarın. Yarım daire şeklinde kesin. Ve yine yarı yarıya.
Adım 4. Yumurtaları dilediğiniz gibi rendeleyin veya doğrayın.
Adım 5. Aynı adımları peynirle tekrarlayın.
Adım 6.Servis tabağına bir pişirme halkası yerleştirin. Füme tavuğun ilk katmanını oluşturun. Mayonezle yağlayın.
Adım 7. Cevizleri doğrayın ve üzerine serpin.
Adım 8. Üzerine doğranmış yumurta serpin ve mayonezle kaplayın.Adım 9. Daha sonra üzerine rendelenmiş peynir serpin.
Adım 10. Mayonezle yağlayın.
Adım 11. Kivi dilimleriyle süsleyin. Misafirleri servis edin ve davet edin. Yiyin ve tadını çıkarın!