Tavuk ve ananas salatası

Tavuk ve ananaslı salata, hem tatil masası hem de normal öğle yemeği için basit ve çok lezzetli bir yemektir. Tavuk ve ananaslı salatanın temeli her zaman iki bileşen içerir: yumuşak beyaz tavuk eti ve sulu ananas. Ve farklı lezzetleri de ekleyerek sizler için fotoğraflı 10 çeşit leziz tarif hazırladık. En sevdiğiniz malzemelerle hazırlanan katmanlı, hafif veya doyurucu salatalar; damak tadınıza göre seçim yapın.

Tavuk ve ananas salatası - klasik tarif

Bu tarifte ana malzemelere sadece Çin lahanasını ekleyeceğiz, bu da yemeğin hafif ve diyetsel kalmasını sağlarken aynı zamanda doyurucu ve sağlıklı kalmasını sağlayacaktır. Bu yemeği hazırlamanın basitliği, onu yalnızca tatillerde değil, aynı zamanda her zamanki günlük menünüzü çeşitlendirmenize de olanak tanıyacaktır. İstenirse biraz biber ekleyebilirsiniz. 

1. 
   Tavuk ve ananas salatası hazırlamak hızlı ve kolaydır. Tavuk göğsünü yıkayın, derisini ve kemiklerini çıkarın. Göğüs yerine but fileto kullanabilirsiniz, tavuğun bu kısmının eti daha suludur. Ayrıca füme tavuk da kullanabilirsiniz, o zaman tadı zengin ve parlak olur. Filetoyu tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın. Soğumaya bırakın, ardından küçük küpler halinde kesin.
2. 
   Çin lahanasını akan su altında yıkarız, gerekirse görünümü bize uymuyorsa üst yaprakları çıkarırız. Lahanayı ince ince doğrayın ve salatayı toplayacağımız geniş bir tabağa koyun. Taze salatalığı uzunlamasına dilimler halinde kesin.
3. 
   Konserve ananasları bir santimetreden büyük olmayan küçük küpler halinde kesin.
4. 
   Tüm malzemeleri birleştirin, birkaç yemek kaşığı mayonez ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Mayonez miktarı tercihlerinize göre değişir, olduğu gibi bırakabilirsiniz veya tarife göre tamamını ekleyebilirsiniz. Mayonezi kendiniz yapabiliyorsanız harika. Bu pansuman mağazadan satın alınandan hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli olacaktır.
5. 
   İsteğe göre tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Tüm malzemelerin genel bir lezzet buketi oluşturması için tabağı salatayla birlikte 30 dakika buzdolabına koyun.

Salatamız hazır! Güzel bir tabağa aktarabilir, bir tutam maydanozla süsleyip servis yapabilirsiniz! Afiyet olsun!

Tavuk, ananas ve peynirli katmanlı salata

Kümes hayvanları, egzotik meyveler ve peynirden oluşan bu katmanlı salatayı deneyin. Salatayı geniş bir ortak salata kasesinde servis edebilirsiniz, biz de özel kalıp halkasında porsiyonlar halinde hazırlayacağız.Her birini ayrı ayrı ve aynı anda diğerleriyle birlikte tatmanıza olanak tanıyan bu tarifte az sayıda malzeme var, bu nedenle tavuk filetoyu haşlamak yerine fırında pişireceğiz, böylece et daha sulu ve lezzetli olacak. 

İçindekiler:

• Ananas (konserve) – 200 gr.
• Tavuk filetosu – 1 adet.
• Sert haşlanmış yumurta – 3 adet.
• Peynir – 150 gr.
• Mayonez – 100 gr.
• Badem – 30 gr.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetosu, onunla uğraşmak için zaman veya istek yoksa, basitçe suda kaynatılabilir. Ama biz bu tarifte yine de fırında pişirmenizi öneriyoruz ve inanın gelecekte bu tekniği kullanacaksınız. Kümes hayvanları bir gece önceden pişirilip ertesi gün salataya eklenebilir, eti biraz marine edip kaynatırsanız tadı daha da güzelleşecektir. Öyleyse başlayalım.

2. Filetoyu yıkayın, tükürükleri ve damarları çıkarın. Baharatları, tuzu ve yağı macun kıvamına gelinceye kadar karıştırın ve eti bu karışımla fırçalayın. Buzdolabında 30 dakika marine etsin, çıkarıp folyoya sarın ve 190 derece fırında 30 dakika pişirin. Filetoyu folyo içinde soğumaya bırakın. Daha sonra kanatlı etlerini liflere ayırıyoruz, gerekirse bıçakla ikiye bölebilirsiniz.

3. Kalıplama halkasını alın. Eğer yoksa, mağazaya koşmak için acele etmeyin - mevcut malzemelerden, yani 1,5 veya 2 litreden yapabilirsiniz. plastik bir şişenin tabanını kesin ve 10 cm geri çekilerek bir halkayı kesin. Elbette salatayı katmanlar halinde yerleştirebilirsiniz, ancak tasarımdaki fark önemli olacaktır.

4. Daha sonra güzel bir servis tabağının altını bir damla mayonezle yağlayın, marul yaprağını mayonezin üzerine yayın - bu şekilde tabağın üzerine sıkıca oturacak ve üzerinde kaymayacaktır.Tabağın ortasına bir halka yerleştirip malzemeleri yerleştirmeye başlıyoruz. Öncelikle tavuğu kaşıkla sıkıca yerleştirip hafifçe bastırın, ince ince mayonez dökün, ardından ananas küplerini dökün. Yumurta aklarını bıçakla doğrayın ve bir halkaya koyun, yine mayonez, oldukça ince rendelenmiş peynirin yarısını ve sarılarını elle ufalayın. Üstüne mayonez dökün ve sıkıca bastırın, ardından kalan peyniri üstüne koyun ve halkayı dikkatlice çıkarın.

5. Salatayı daha iyi emmesi için 30 dakika serin bir yere koymanızı öneririz. Salatanın üzerine kıyılmış badem serpin.

Afiyet olsun!

Tavuk, ananas, peynir ve cevizli salata

Bu hafif ve aynı zamanda doyurucu salata herkesi memnun edecektir. Bu tarifte filetoyu ızgara tavasında pişiriyoruz. Kömür üzerinde pişirirseniz daha da lezzetli olur. Etin muhteşem aroması tatlı ananasla birleştiğinde bu salataya sonsuza kadar aşık olmanızı sağlayacak. 

İçindekiler:

• Jambon – 100 gr.
• Kuru erik – 100 gr.
• Tavuk filetosu – 300 gr.
• Soyulmuş ceviz – 1 avuç
• Konserve ananas – ½ kutu
• Yumurtalar – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Taze salatalık – 50 gr
• Peynir – 60 gr.

Yakıt ikmali için:

• Limon suyu – 1 yemek kaşığı. l.
• Ekşi krema %20-25 yağ – 100 gr
• Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı. l.
• Dijon hardalı – 1 yemek kaşığı. l.
• Tuz ve baharatlar - tatmak 

Pişirme işlemi:

1. Temiz filetoyu hafifçe çırpın, bunu çok dikkatli yapın, aksi takdirde et kıyma haline gelebilir. Sadece 1,5-2 cm'lik eşit bir kalınlığa kadar hafifçe düzleştirin ve filetoyu her iki taraftan 5-7 dakika kızartın. Filetoyu oda sıcaklığına soğumaya bırakın ve tahıl boyunca ince dikdörtgen parçalar halinde kesin. Bir tabağa yerleştirin.

2. Jambonu ince şeritler halinde kesin.Yumurtaları kaynatın, büyük parçalar halinde doğrayın ve tavuğa gönderin.Taze salatalığı yıkayın, kuyruklarını kesin ve ince şeritler halinde kesin, ardından hazırlığa gönderin.

3. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın, ayrı bir küçük tabağa koyun. Kuru erikleri yıkayıp başka bir tabağa koyun. Her tabağa kaynar su dökün ve birkaç dakika bekletin. Daha sonra hafifçe sıkıp soğanı ve kuru erikleri filetoya ekleyin.

4. Fındık çekirdekleri sıcak, kuru bir tavada veya mikrodalgada 2 dakika boyunca hafifçe kurutulabilir. Bunları bir bıçakla iri kırıntılara doğrayın veya havanda öğütüp salataya ekleyin.

5. Sosu hazırlayın: Ekşi kremaya hardal, limon suyu ve biraz tereyağı ekleyin. Karışımı çırpın ve damak tadınıza göre tatlandırın.

6. Ananası küçük parçalar halinde kesip salataya ekleyin, ardından salatayı sosla baharatlayın ve üzerine rendelenmiş peyniri yayın. Salatayı biraz bekletin ve 1-2 saat bekletin; tadı muhteşem olacaktır.

Afiyet olsun!

Füme tavuk ve ananaslı lezzetli salata

Haşlanmış filetoyu füme tavukla değiştirdiğinizde yemek özel bir tat ve aroma kazanır ve sulu ananas ve taze domates ile birlikte yemek doyurucu ve zengin olur. Hazırlık basittir ve fazla zamanınızı almaz. 

İçindekiler:

• Füme jambon – 1 adet. (veya fileto – ½ parça)
• Marul yaprakları (buzdağı, marul, radiccio) – 150 gr.
• Konserve ananas – ½ kutu
• Taze domates – 2 adet. ortalama
• Mayonez – 2 yemek kaşığı. l.
• Balzamik sirke – 1 çay kaşığı.
• Soya sosu – 1 yemek kaşığı. l.
• Hardal – 1 çay kaşığı.
• Yeşiller - dekorasyon için

Pişirme işlemi:

1. Salatayı akan su altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, yapraklara ayırın ve ellerinizle yemeye uygun büyüklükte parçalara ayırın.

2.Mayonez, hardal, balzamik sirke ve soya sosunu ayrı bir kapta pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

3. Öncelikle füme tavuğu varsa kemiğinden ayırıp 2 cm'lik küçük küpler halinde kesiyoruz.Yıkanmış domatesleri ve konserve ananasları da yaklaşık aynı büyüklükte kesiyoruz. Domatesler etli ve yoğun olmalı, keserken salataya fazla sıvı eklenmemelidir, aksi takdirde salata çok fazla meyve suyu salacak ve içinde yüzecektir.

4. Tüm malzemeleri bir tabakta birleştirin ve sosun 2/3'ünü salatanın tamamını kaplayacak şekilde baharatlayın. Sosun miktarı, domates ve ananasın ne kadar meyve suyu çıkardığına bağlı olacaktır.

5. Hazırlanan salatayı iyice ıslatılması için bir saat buzdolabına koymak iyidir. Salatayı bir salata kasesine yığın halinde koyun ve dekorasyon için otlar ile süsleyin.

Tavuklu, ananaslı, mantarlı, yumurtalı salata nasıl hazırlanır?

Bu yemek hem günlük menü hem de tatil masası için idealdir. Hızlı hazırlanır ve zahmetli değildir. Şenlikli görünüyor ve tadı mükemmel. 

İçindekiler:

• Pekin lahanası – 200 gr.
• Konserve ananas – 200 gr.
• Taze petrol – 300 gr.
• Haşlanmış tavuk filetosu – 300 gr.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. l. kızartmak için
• Yumurtalar – 2 adet.
• Mayonez – 4 yemek kaşığı. l.
• Soğan – 1 kafa
• Nar – 1 adet.

Pişirme işlemi:

1. Soğanı soyun ve bıçakla doğrayın. Mantarları temizleyip dilimler halinde kesiyoruz. Tavayı ocakta ısıtın, bitkisel yağı ekleyin, soğanı içine koyun, altın rengi olana kadar kızartın, petrolleri ekleyin, karıştırın ve pişene kadar pişirin, sonunda biraz tuz ve karabiber ekleyin.

2. Önceden haşlanmış tavuğu küçük küpler halinde öğütün. Ananası kavanozdan çıkarın ve küpler halinde kesin.Yumurtaları iyice haşlayıp irice rendeleyin. Çin lahanasını orta boy parçalar halinde kesin.

3. Bir tabak alın ve tavuğu üzerine, salatanın gelecekteki şeklini oluşturacak şekilde daire, oval veya kare şeklinde yerleştirin, bu katmanı ve sonraki her katmanı mayonezle kaplayın. Daha sonra ananasları, ardından bir kat lahanayı, ardından kızarmış mantarları ve soğanları ve son olarak 2 yemek kaşığı mayonezle önceden karıştırılmış rendelenmiş yumurtaları koyun. Şaheseri nar taneleri ile tamamlıyoruz ve oluşan salatanın üzerine herhangi bir tasarımı yerleştiriyoruz. Bir ağ, bir spiral, bir örümcek ağı veya başka bir şey olabilir.

4. Salatayı katmanlar halinde yaymanıza gerek yok, yumurta dışındaki tüm malzemeleri karıştırın. Salatanın üzerine ufalayıp nar desenini dizin.

Tavuk, ananas ve mısır salatası için adım adım tarif

Sizi tavuklu ve ananaslı lezzetli salatanın bir başka versiyonunu denemeye davet ediyoruz. Üzerine sulu mısır, salatalık ve pirinci ekleyin ve tek tabakta garnitürle birlikte doyurucu bir salata elde edeceksiniz. Bir tatil masası için ya da sadece iyi bir ruh hali için oldukça ilginç bir yemek olduğu ortaya çıktı.

İçindekiler:

• Uzun taneli pirinç – 100 gr.
• Tavuk filetosu – 300 gr.
• Mısır – 200 gr.
• Konserve ananas – 250 gr.
• Salatalık – 1 adet.
• Mayonez – 100 gr.
• Ekşi krema – 100 gr.
• Defne yaprağı, baharatlar (karabiber, karanfil)
• Yeşillik
• Zeytinyağı – 1 yemek kaşığı. l.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu, defne yaprağı, birkaç karabiber ve karanfil eklediğimiz tuzlu suda yaklaşık 30 dakika yumuşayana kadar pişirin. Aşırı pişirmemek önemlidir, aksi takdirde et kurur. Daha sonra eti et suyundan çıkarın ve soğumaya bırakın.

2. Pirinci 1 ölçü pirinç ve 3 ölçü su oranında kaynatın, sıvı buharlaşana kadar pişirin, pişirme sonunda 1 yemek kaşığı ekleyin. l. zeytinyağı ve karıştırın.Pirinç soğuyunca salata kasesine aktarın.

3. Filetoyu tahıl boyunca büyük parçalar halinde kesin ve pirince ekleyin. Ananası kavanozdan çıkarın ve küpler halinde kesin. Mısırı bir kevgir içine atıp akan su ile biraz durulayıp, sıvının akmasını bekleyip ananaslarla birlikte salataya ekliyoruz. Salatalığın saplarını kesip küp şeklinde doğrayın.

4. 1:1 oranında karıştırılmış ekşi krema ile mayonez şeklinde pansuman kullanıyoruz. Bu yemeğe hafiflik katacaktır. İstenirse baharat ekleyin, ancak önce mutlaka deneyin çünkü bu salata oldukça kendi kendine yeterli çıkıyor. İstenirse tamamen mayonezle doldurulabilir veya kendiniz hazırlayabilirsiniz.

5. İstenirse salatadaki malzemeler herhangi bir sırayla katmanlanabilir, asıl önemli olan tüm katmanları mayonezle iyice kaplamaktır.

Afiyet olsun!

Tavuk, ananas, peynir ve sarımsaklı hızlı salata

Bazen salatanızda biraz baharatlılık ve baharatlılık istersiniz ama yemek pişirmeye zamanınız olmaz. Salata çok çabuk hazırlanıyor, ananasın tatlılığı, sarımsağın keskinliği ve tavuk etinin yumuşaklığı harika bir lezzet buketinde birleşiyor. 

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 400 gr.
• Peynir "Rus" - 100 gr.
• Konserve ananas – 1 kutu
• Tuz - tatmak 

Yakıt ikmali için:

• Sarımsak – 2 diş
• Mayonez – 50 gr.
• Ananas suyu – 3 yemek kaşığı. l.
• Zeytin veya hindistancevizi yağı – 30 ml.
• Köri, beyaz biber - bıçağın ucunda

Pişirme işlemi:

1. Tavuk göğsünü veya baget filetoyu pişene kadar kaynatın. Liflere bölün veya doğrayın ve bir kaseye koyun.

2. Ananasları kavanozdan çıkarın, sos için kavanozdaki turşunun bir kısmını bırakın. Kavanozdaki meyve küp şeklindeyse hemen tavuğa aktarın, halkaları varsa küçük parçalar halinde kesin.

3. Peynir sert olmalı, küçük küpler halinde kesilmelidir.Sos için mayonezi iki diş doğranmış sarımsak, baharat, yağ ve bir kutu ananasın üç yemek kaşığı suyuyla karıştırın. İyice karıştırın ve sosu salata kasesine ekleyin.

4. Salatayı karıştırın ve servis için kaselere koyun. Salatayı herhangi bir yeşillikle süsleyebilirsiniz.

Hızlı, lezzetli ve baharatlı! Afiyet olsun!

Ananas ve tavuklu "Hanımefendinin hevesi" salatası

Bekarlığa veda partisi için, "kadın buluşmaları" için ne pişireceğinizi, sevdiğiniz kadını nasıl memnun edeceğinizi veya tatil masasında ne pişireceğinizi bilmiyor musunuz? İhtiyacınız olan şey bu tarif: Vücudunuzu etkilemeyecek kolay ve sağlıklı bir yemek. Kalori içeriğini azaltmak için mayonezi ekşi krema ile seyreltin ve kuru erik ekleyin. 

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 400 gr.
• Sert peynir – 150 gr.
• Çekirdeksiz kuru erik – 150 gr.
• Konserve ananas – 1 kutu
• Mayonez – ½ bardak
• Ekşi krema %20-25 – 100 gr.
• Yumurtalar – 3 adet.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk göğsünü 30 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın, ardından filetoyu küp veya şeritler halinde kesin.

2. Kuru erikleri soğuk suyla yıkayın, üzerine kaynar su dökün ve 10 dakika ılık suda bekletin. Daha sonra suyunu süzüp küçük parçalara ayırın.

3. Yumurtaları 10 dakika, iyice kaynayana kadar haşlayın. Hemen birkaç dakika soğuk suya batırın, soyun ve küpler halinde kesin.

4. Peynir, peynir rendesi üzerine ince bir şekilde rendelenmelidir.

5. Ananasları kavanozdan çıkarın. Halkalarınız varsa küp şeklinde kesin ve ürün orijinal olarak bu şeklin kavanozundaysa bu şekilde bırakabilir veya ikiye bölebilirsiniz.

6. Sos için ekşi krema ve mayonezi karıştırın, bu salataya hafiflik verecektir. Salata, sosla birlikte servis edilebilir veya bir halka veya ortak tabağa yerleştirilebilir.İkinci seçenekte katmanlar şu sırayla yerleştirilebilir: tavuk, ananas, yumurta, kuru erik, peynir veya dilediğiniz gibi. Önemli olan, her katmanı ince bir pansuman ağıyla kaplamaktır. Üstünde peynir varsa mayonez sosuna gerek yoktur.

7. Salatanın üst kısmı bir tutam ot veya bütün kuru erik parçalarıyla süslenebilir. Salatayı yarım saat kadar bekletin ve servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Tavuk ve ananaslı Viking salatası

"Viking", "erkeksi" karaktere sahip bir salatadır. Çoğu zaman erkekler ananas ve fileto salatası konusunda şüphecidirler ve bu salatayı çok hassas ve kadınsı olarak adlandırırlar. Bu tarife en doyurucu ve yüksek kalorili denilebilir ve bu nedenle çok fazla enerji verir. Bu tarif aynı zamanda uzun bir yolculuktan gelen misafirlerle tanışmak için de kullanışlı olacaktır. Baget filetodan yemek pişireceğiz ve patateslerin varlığı tadı daha az kontrastlı ve daha zengin hale getirecek. 

İçindekiler:

• Tavuk baget filetosu – 500 gr.
• Patates (orta boy) – 3 adet.
• Konserve ananas – 300 gr.
• Marine edilmiş petrol – 230 gr.
• Sert peynir – 150 gr.
• Mayonez – 100 gr.
• Soğan (orta boy) – 1 adet.
• Tuz ve karabiber - tatmak
• Bitkisel yağ – 50 ml.

Pişirme işlemi:

1. Kiri çıkarmak için patatesleri bir fırça veya sünger kullanarak iyice yıkayın. Derileri kaynar suda pişirmek için bir tencereye koyun. Su patatesleri tamamen kaplamalıdır. Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın, sonra çıkarın, biraz soğutun, kabuklarını çıkarın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

2. Patateslerle aynı anda, derisini çıkardıktan sonra tavuk baget filetoyu da kaynatın. Bu kısmın eti göğüse göre daha sulu ve doyurucudur. İstenirse suya defne yaprağı ve diğer baharatlar da ekleyebilirsiniz.Kapalı kapak altında 25 dakika pişirin, hazır olduktan sonra eti çıkarın, soğumaya bırakın ve orta boy küpler halinde kesin.

3. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Yağlı ısıtılmış bir tavada, açık altın rengi kahverengi olana kadar biraz kızartın. Soğutmak için bir tabağa yerleştirin. Kavanozdaki mantarları bir kevgir içine koyun, akan su altında biraz durulayın, karıştırın, sıvının süzülmesine izin verin ve küçük parçalar halinde kesin. Salatayı süslemek için birkaç mantar bırakın.

4. Ananas kavanozundaki sıvıyı boşaltın ve ince dilimler halinde kesin. Ve son olarak peyniri rendeleyin.

5. Salatayı kat kat yapacağız. Bunu yapmak için salatayı içine koymak istediğiniz şekilli bir kase alın ve üzerini streç filmle kapatın. İlk katman mantar, ardından soğandır. Katmanı sıkıca yayın ve bir kaşıkla kenarlarına bastırın. Küçük, eşit bir mayonez tabakasıyla yağlayın. Sonraki - peynir, mayonez, ananas, tavuk küpleri ve mayonezle iyice kaplayın. Ve hafifçe tuzlayıp biberlediğimiz ve mayonezle kapladığımız patatesleri örtün. Her katmanı bir kaşıkla sakin hareketlerle sıkıştırıyoruz.

6. Salatanın tam olarak en üste yerleştirilmesi tavsiye edilir. Düz bir tabak alıyoruz, istenirse üzerine daha önce 0,5 çay kaşığı marul yaprağı yapıştırıp üzerine marul yaprağı koyabilirsiniz. mayonez. Kaseyi bir tabakla salatayla örtün ve hızlı, kendinden emin bir hareketle ters çevirin. Masanın üzerine koyuyoruz, kaseyi yavaşça dikkatlice çıkarıyoruz ve streç filmi çıkarıyoruz.

7. Salata eşit şeklini koruyacak ve katmanlar çok güzel bir şekilde uyum sağlayacaktır. Salatanın üzerine peynir serpin, önce ince ve seyrek bir mayonez yapabilirsiniz. Salatayı mantar, otlar, kızılcık veya nar taneleri ile süsleyebilirsiniz. Salatayı servis yapmadan önce birkaç saat buzdolabında dinlendirip ıslatmanız tavsiye edilir.

Ananaslı ve tavuklu “Hassasiyet” salatası nasıl hazırlanır?

Alışılmadık, zarif ve şaşırtıcı derecede yumuşak bir yemek. Yarım ananasın içindeki salatanın eşsiz sunumu, sofranızı egzotik bir cennete dönüştürecek. Salata çok hafif olduğundan ve sadece sağlıklı malzemeler içerdiğinden bu tarif, şekline ve doğru beslenmeye dikkat edenler için mükemmel bir çözümdür. Yumuşak ete ve sulu ananasa karides ekleyip kendi hazırlayacağımız harika bir sosla tatlandıracağız. 

İçindekiler:

• Haşlanmış tavuk filetosu – 400 gr.
• Soyulmuş karides – 200 gr.
• Marul – 1 adet.
• Limon – 1 adet.
• Taze ananas – ½ adet. (konserve ile değiştirilebilir)
• Soğan – 1 adet.
• Soya sosu – 2 çay kaşığı.
• Maydanoz – 2 dal
• Nane – 2 şube
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. l.
• toz şeker – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk göğsünü yıkayıp derisini çıkarın. Göğüs veya but fileto kullanabilirsiniz. Filetoyu tuzlu suda pişirin ve soğumaya bırakın.

2. Sos için soya sosu, limon suyu, tereyağı ve şekeri bir kapta karıştırın.

3. Karidesleri yumuşayana kadar haşlayın, suyunu boşaltın ve soğuyana kadar bırakın.

4. Ananası, yeşil kuyruğu da dahil olmak üzere uzunlamasına ikiye bölün, ancak salatayı servis edeceğimiz yemeğin bir parçası olarak bırakın. Posasını çıkarıyoruz, çekirdeğini yemek için kullanmıyoruz. Hamuru küçük küpler halinde kesin. Soğanı soyun ve mümkün olduğunca ince doğrayın. Maydanoz ve naneyi akan soğuk su altında iyice yıkayıp yapraklara ayırın, hafifçe doğrayın ve soslu kaseye ekleyin. Oraya küçük soğanları koyun ve karıştırın. Salatayı yapraklara ayırıp iyice yıkayıp ya elimizle yırtıyoruz, ya da kesip salata tabağına koyuyoruz.

5. Soğutulmuş tavuk filetoyu liflere bölün.Marullu yemeğe filetoyu, ananas küplerini, haşlanmış karidesleri ekleyin, sosu ekleyin ve tüm malzemeler sosun içinde olacak şekilde karıştırın.

6. Salatayı yarım ananasın içine koyun ve bu harika, lezzetli yemeği servis edin.

Afiyet olsun!