Tavuk ve Çin lahanası salatası

Tavuk ve Çin lahanası salatası, hafif ve hızlı salatalar için uyumlu bir tandemdir. Hazırlanmasında salatayı daha iştah açıcı kılan bazı sırlar var: tavuk eti hazırlama yöntemi, Çin lahanası seçimi ve tariflerde belirtilen sos seçimi. Salata hemen masaya ve "bıçağın altından" servis edilir, aksi takdirde lahana suyu nedeniyle hızla sulanır.

Tavuk, Çin lahanası, domates ve kruton salatası

Tavuk ve Çin lahanasına dayalı salata, ünlü "Sezar" ın klasik malzeme bileşimine sahip çeşitlerinden biridir. Bu tarif bir tatil dokunuşu sunuyor. Salata için tavuğu özel bir şekilde kızartıyoruz. Kiraz domates, bıldırcın yumurtası kullanıyoruz ve mayonez, hardal ve limon bazlı salata sosu yapıyoruz, hazır kruton alıyoruz.

1. 
   Tavuklu ve Çin lahanalı salata nasıl hazırlanır? Tavuk uyluk filetosunu soğuk suyla durulayın ve bir peçeteyle kurulayın. Pişirme kağıdından kızartma tavasının çapına karşılık gelen iki daireyi kesin, tereyağıyla yağlayın. Eti damak tadınıza göre tuz, karabiber ve sarımsakla serpip kuru bir tavada iki kağıt arasında kızartın. Filetoyu altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
2. 
   Tarifte belirtilen sos malzemelerini ayrı bir kapta karıştırın. Çin lahanasının kalınlaşmış kısımlarını çıkarın ve yaprakları şeritler halinde doğrayın. Bunları salata servis tabağına yerleştirin. Hazırladığınız sosu bir hamur torbası yardımıyla lahananın üzerine sürün. Üzerine dörde bölünmüş kiraz domatesleri yerleştirin.
3. 
   Kızartılmış ve soğutulmuş tavuğu ince şeritler halinde kesin ve domateslerin üzerine yerleştirin. Ayrıca etin üzerine bir file sos uygulayın.
4. 
   Daha sonra ikiye bölünmüş haşlanmış bıldırcın yumurtasını tavuğun üzerine yerleştirin. Salatayı kaba bir rende üzerine doğranmış sert peynir ve kraker serpin. Festival yemeği hazır. Hemen servis yapın.

Afiyet olsun!

Füme tavuk ve Çin lahanası ile lezzetli salata

Çin lahanasıyla birlikte füme tavuk, hem evinize hem de tatil masanıza lezzetli ve iştah açıcı bir katkı olacaktır. Bu tarifte salataya yumurta ve taze salatalık ekliyoruz.Salatayı bitkisel yağ ve limon suyuyla baharatlayın. Damak tadınıza göre üzerine serpeceğiniz susam yerine sarımsaklı kruton kullanabilirsiniz. Sebzeler meyve suyu ürettiğinden salata servis edilmeden hemen önce hazırlanır.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Bölümler: 4.

İçindekiler:

• Füme tavuk budu – 1 adet.
• Pekin lahanası (yapraklar) – 8 adet.
• Taze salatalık – 1 adet.
• Yumurta – 2 adet.
• Kişniş – 1 demet.
• Limon suyu – 1 yemek kaşığı.
• Susam – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - pansuman için.

Pişirme işlemi:

1. Bu salatanın tüm malzemelerini hemen tarifte belirtilen miktarlarda hazırlayın.

2. Çin lahanasının sekiz yaprağını, çok fazla vitamin içerdiğinden yoğun tabanlarını çıkarmadan alıyoruz. Yaprakları soğuk suyla yıkayıp peçeteyle tüm nemi alıyoruz. Daha sonra yaprakları şeritler halinde doğrayın.

3. Salatalığı yıkayın, kurutun ve ince çeyrek halkalar halinde doğrayın.

4. Füme bacağın derisini çıkarın ve kemiği çıkarın. Daha sonra eti de ince şeritler halinde kesiyoruz. Doğradığımız sebzeleri ve etleri derin bir salata kasesine aktarıyoruz.

5. Haşlanmış ve soğutulmuş yumurtaları dikkatlice 8 uzunlamasına parçaya kesin.

6. Yıkanmış ve kurutulmuş kişniş demetini ince ince doğrayıp salata kasesine ekleyin.

7. Daha sonra salataya dilediğiniz kadar tuz serpin, limon suyuyla karıştırılmış bitkisel yağı dökün ve bir kaşıkla hafifçe karıştırın. Salatayı ayrı ayrı servis tabaklarına yerleştirin ve her tabağın üzerine yumurta parçalarını yerleştirin. Salatayı önceden kızartılmış susam veya kruton serpin. Bitmiş yemeği hemen masaya servis edin.

Afiyet olsun!

Tavuk ve Çin lahanası ile Sezar salatası

Bu salata aslında klasik bir Sezar salatasıdır, ancak içindeki marul yaprakları Çin lahanasıyla değiştirilir, ancak tadı biraz farklı olacaktır. Malzemeler seti büyüktür, ancak salata basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Krutonları ve sosları kendi ellerimizle hazırlıyoruz çünkü Sezar'ın en önemli özelliği sostur.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Bölümler: 4.

İçindekiler:

• Pekin lahanası – 400 gr.
• Tavuk göğsü – 300 gr.
• Kiraz domates – 10 adet.
• Somun – 200 gr.
• Parmesan peyniri – 80 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Sarımsak – 1 diş.
• Bitkisel yağ – 30 ml.

Sosu için:

• Bitkisel yağ – 60 ml.
• Parmesan peyniri – 40 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Hardal – 2 çay kaşığı.
• Sarımsak – 1 diş
• Tuz – 1 tutam.
• Öğütülmüş karabiber – 1 tutam.
• Şeker – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle salata için kruton hazırlayın. Somunu küçük küpler halinde kesin ve temiz bir fırın tepsisine yerleştirin.

2. Mikrodalgada bitkisel yağı sıcak olana kadar ısıtın ve içine bıçakla ezilmiş bir diş sarımsağı birkaç dakika koyun.

3. Daha sonra elde edilen sarımsak yağını somun parçalarının üzerine eşit şekilde dökün ve önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında altın kahverengi olana kadar 20 dakika pişirin.

4. Tavuk filetoyu soğuk suyla yıkayın, peçeteyle kurulayın ve damak tadınıza göre tuz ve karabiber serpin.

5. Fileto parçalarını bir tavada her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar, ancak içleri yumuşak kalacak şekilde kızartın.

6. Daha sonra kızartılmış filetoyu soğutun ve tahıl boyunca ince küpler halinde kesin.

7. Çin lahanasının başını soğuk suyla yıkayın, peçeteyle kurulayın ve tabanını bıçakla kesin.

8. Yıkanmış kiraz domatesleri ikiye bölün.

9.Salata için malzemeleri hazırladık. Pansuman için sos hazırlayabilirsiniz. Tavuk yumurtasını iyice yıkayın ve üzerine 2 dakika kaynar su dökün.

10. Bu yumurtayı ayrı bir kaseye kırın, bitkisel yağı dökün, iki çay kaşığı hardal ekleyin, şeker, bir tutam tuz ve karabiber, ince kıyılmış bir diş sarımsak ekleyin ve orta rende üzerine rendelenmiş bir parça Parmesan peyniri ekleyin. .

11. Bu malzemeleri bir daldırma blenderi kullanarak pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın. Sos oldukça akıcı bir dokuya sahip olmalıdır.

12. Daha sonra salatayı servis tabaklarına yerleştirmeye başlıyoruz. Lahana yapraklarını elimizle yırtıp tabaklara yerleştiriyoruz. Üzerlerine sos döküyoruz.

13. Lahananın üzerine tavuk ve domates parçalarını yerleştirin.

14. Daha sonra salataya hazırlanmış krutonları ve rendelenmiş Parmesanı serpin. Salatayı biraz tuzlayın ve kalan sosu üstüne dökün. Hazırlanan Sezar'ı hemen masaya servis edin.

Afiyet olsun!

Tavuk, Çin lahanası ve ananaslı salata nasıl hazırlanır?

Tavuk ve ananas tandemi birçok kişi tarafından klasik olarak kabul edilir ve buna Çin lahanası eklediğinizde mükemmel tada sahip ve diğer atıştırmalıklardan tamamen farklı bir salata elde edersiniz. Yemek şenlikli bir masaya layık. Tazesi daha ekşi olacağından salata için konserve ananas almak daha iyidir. Tavuk etini önceden haşlayın. Salatayı mayonezle baharatlayın. Mayonezi kendi ellerinizle yaparsanız salata diyet olacaktır.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Bölümler: 4.

İçindekiler:

• Pekin lahanası – 1 adet.
• Haşlanmış tavuk göğsü – 300 gr.
• Konserve ananas – 150 gr.
• Sert peynir – 70 gr.
• Tuz - tatmak.
• Mayonez - tatmak.

Pişirme işlemi:

1.Salata için tüm malzemeleri tarifte belirtilen miktarlarda hazırlayın. Tavuk etini önceden az tuzlu suda haşlayın. Daha sonra eti soğutun. Çin lahanasının başını soğuk suyla durulayın. Ananasları kavanozdan çıkarın.

2. Lahanayı uzunlamasına doğrayın ve hemen bir salata kasesine aktarın.

3. Ananasları küpler halinde kesin ve lahanaya ekleyin.

4. Haşlanmış eti ananasla aynı büyüklükte tek tek liflere ayırmak için ellerinizi kullanın.

5. Sert peyniri kaba bir rende üzerine öğütün ve diğer malzemelerle birlikte bir salata kasesine koyun. Daha sonra salataya damak tadınıza göre tuz serpin ve üzerine mayonez ekleyin. Salatayı bir kaşıkla yavaşça karıştırın ve bir örnek alın.

6. Tavuklu, Çin lahanalı ve ananaslı salata hazır. Ortak bir salata kasesinde masaya servis yapın.

Afiyet olsun!

Tavuk, Çin lahanası ve salatalıktan oluşan basit ve lezzetli bir salata

Bu tarifte tavuklu ve Çin lahanalı salataya taze salatalık, yeşil soğan ve hardal ekleyeceğiz, bu da ona özel ve eşsiz bir tat verecek. Bu salataya güzel bir şekilde "İhale" denir. Hem ev sofrası hem de tatil için hazırlanabilir. Salata için tavuk etini kızartın ve yemeği ekşi krema veya mayonezle baharatlayın. Tarif basit ve kolaydır.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Bölümler: 6.

İçindekiler:

• Pekin lahanası – 300 gr.
• Tavuk fileto – 250 gr.
• Taze salatalık – 2 adet.
• Yumurta – 3 adet.
• Yeşil soğan – 100 gr.
• Mayonez (ekşi krema) – 3 yemek kaşığı.
• Hardal – 1 çay kaşığı.
• Limon suyu – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu soğuk suyla durulayın, peçeteyle kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin.Daha sonra parçaları ısıtılmış bitkisel yağda her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

2. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun.

3. Daha sonra yumurtaları küçük küpler halinde kesin ve hemen büyük bir salata kasesine aktarın.

4. Çin lahanasını ince şeritler halinde doğrayın ve salata kasesine aktarın.

5. Taze salatalıkları durulayın, bir peçeteyle kurulayın ve küçük küpler halinde doğrayın. Bunları diğer malzemelerle birlikte bir salata kasesine koyun.

6. Yıkanmış yeşil soğanları ince ince doğrayın ve dilimlerin üzerine koyun.

7. Daha sonra kızarmış tavuk parçalarını salataya ekleyin. Salatayı mayonez veya ekşi krema ile baharatlayın, hardal ekleyin, limon suyunu dökün ve damak tadınıza göre tuz serpin.

8. Salatayı kaşıkla yavaşça karıştırın ve tadına bakın. Tavuklu, Çin lahanalı ve salatalıklı salata hazır. Porsiyonluk salata kaselerine paylaştırıp hemen servis edebilirsiniz ama buzdolabında yarım saat bekletirseniz daha iyi olur.

Afiyet olsun!

Tavuk, Çin lahanası, peynir ve kruton salatası

Minimum zaman yatırımı ve mevcut basit malzemelerle, önerilen tarife göre her sofraya lezzetli ve çıtır bir salata hazırlayabilirsiniz. Tavuk etini önceden haşlayın. Biz mağazadan satın alınan krakerleri kullanıyoruz, ancak siz kendiniz yapabilirsiniz. Salatayı bitkisel yağla baharatlayın ve baharatlı bir hardal notu ekleyin. Beyaz peynirli salata hazırlayın.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Bölümler: 1.

İçindekiler:

• Pekin lahanası – 3 yaprak.
• Haşlanmış tavuk fileto – ½ adet.
• Beyaz peynir – 100 gr.
• Tuz - tatmak.
• Fransız hardalı – 1,2 çay kaşığı.
• Kraker - 1 avuç.
• Bitkisel yağ - pansuman için.

Pişirme işlemi:

1.Öncelikle tarifte belirtilen ürünleri ihtiyacınız olan porsiyon sayısını hesaplayarak hazırlayacağız.

2. Çin lahanasının bir başından gerekli sayıda yaprağı ayırın. Bunları suyla durulayıp peçeteyle kurutup ince şeritler halinde kesiyoruz.

3. Önceden haşladığımız tavuk filetoyu elimizle uzun liflere ayırıp parçalara ayırıyoruz.

4. Beyaz peyniri keskin bir bıçakla şeritler veya küpler halinde kesin. İşlenmiş peynir bu salataya çok yakışıyor ancak kesilmesini kolaylaştırmak için önceden dondurulması gerekiyor.

5. Doğranmış malzemeleri derin bir salata kasesine koyun. Salatayı damak tadınıza göre tuz serpin, biraz Fransız hardalı ekleyin ve bitkisel yağla baharatlayın.

6. Daha sonra bir kaşık kullanarak salatayı yavaşça karıştırın ve tadına bakın.

7. Hazırlanan salatayı tavuk, Çin lahanası ve peynirle porsiyonluk tabaklara koyun, üzerine dilediğiniz aromadan kruton serpin ve hemen servis yapın.

Afiyet olsun!

Tavuk, Çin lahanası ve Mısır ile lezzetli salata

Çin lahanasına dayalı çeşitli salatalar, sebzeleri her gün diyetinize dahil etmek için iyi bir seçenektir, çünkü farklı diyet türleri bile onlarsız yapamaz. Bu tarifte tavuk salataya doyuruculuk katıyor ve kızartılıyor, mısır ise salataya biraz tatlılık katıyor. Salatayı mayonezle baharatlayın.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Bölümler: 2.

İçindekiler:

• Pekin lahanası – 200 gr.
• Tavuk filetosu – 1 adet.
• Salatalık – 1 adet.
• Konserve mısır – 0,5 kutu.
• Haşlanmış yumurta – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ – 2 çay kaşığı.
• Tavuk için baharat - tatmak.
• Mayonez - tatmak.

Pişirme işlemi:

1.Tavuk filetoyu yıkayıp kurulayın, bir çay kaşığı bitkisel yağ, tuz ve tavuk baharatı karışımıyla iyice ovalayın.

2. Daha sonra az miktarda yağda ve kısık ateşte her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın.

3. Kızarmış filetoyu tavaya biraz su dökün ve tavayı bir kapakla kapatarak 10-15 dakika pişirin.

4. Çin lahanasını ince şeritler halinde doğrayın ve hemen salata kasesine koyun.

5. Salatalığı düzgün küpler halinde kesin ve lahananın üzerine koyun.

6. Haşlanmış yumurtaları ikiye bölün, ardından şeritler halinde kesin ve bir salata kasesine aktarın.

7. Mısırı bir elek üzerine koyarak suyunu çıkarın ve salataya ekleyin.

8. Hazırlanan tavuk filetoyu tahıl boyunca şeritler halinde kesin ve sebzelerin üzerine yerleştirin.

9. Daha sonra salatayı damak tadınıza göre tuzlayın, biraz mayonez ekleyin ve bir kaşıkla hafifçe karıştırın.

10. Tavuklu, Çin lahanalı ve mısırlı salata hazır. Tadını çıkarıp, yetersiz olanı ekleyip, küçük porsiyonlu salata kaselerine koyup servis ediyoruz.

Afiyet olsun!

Tavuk, Çin lahanası ve dolmalık biberden oluşan basit salata

Dolmalık biber ilavesiyle tavuk ve Çin lahanası salatası, birçok vitamin ve düşük kalorili yiyecekler içerdiğinden doğru beslenme ilkelerine uyanlar için harika bir yemek olacaktır. Tatlı biber salataya özel bir tat verir ve daha sulu hale getirir. Salatanın tadını vurgulayacak kırmızı biber ve taze otları alın. Tarif basit. Salatalık tavuk eti haşlanır.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Bölümler: 3.

İçindekiler:

• Pekin lahanası – 250 gr.
• Tavuk fileto – 300 gr.
• Kırmızı dolmalık biber – 150 gr.
• Yeşil soğan – 50 gr.
• Dereotu – 50 gr.
• Konserve mısır – 150 gr.
• Haşlanmış yumurta – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Mayonez – 100 gr.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu tuz ilave edilmiş suda haşlayın ve soğutun. Bir baş Çin lahanasını soğuk suyla durulayın, uzunlamasına ikiye bölün ve ardından ince şeritler halinde doğrayın. Lahanayı kesme yöntemi önemli değil, elinizle parçalara ayırabilirsiniz.

2. Yeşil soğan tüylerini küçük parçalar halinde doğrayın.

3. Kıyılmış lahanayı ve soğanı derin bir salata kasesine koyun ve hemen konserve mısırı ekleyin. Mikrodalgada çözdürerek dondurulmuş olarak da kullanabilirsiniz.Ayrıca doğranmış haşlanmış yumurtayı da ekleyin.

4. Daha sonra şeritler halinde kesilmiş dolmalık biberleri salataya ekleyin.

5. Bu sebze diliminin üzerine ince kıyılmış dereotu serpin.

6. Bu zamana kadar tavuk filetosu hazır olacak.

7. Küçük küpler halinde kesip salata kasesine koyun.

8. Daha sonra salataya beğeninize göre tuz serpin ve mayonez ekleyin, elbette ev yapımı mayonez daha iyidir.

9. Tüm malzemeleri mayonezle bir kaşıkla yavaşça karıştırın ve bir örnek alın.

10. Tavuklu, Çin lahanalı ve tatlı biberli salata hazır. İsteğinize göre süsleyip hemen servis yapın.

Afiyet olsun!

Tavuk, Çin lahanası ve mantarlı salata nasıl yapılır?

Bu tarif, hem tam bir atıştırmalık hem de akşam yemeği için hazırlanabilecek hafif bir salata sevenler için tasarlanmıştır. Tüm malzemeler iyi bir şekilde birleşir ve salata ekşi krema veya doğal yoğurtla süslenir. Tavuk filetosu önceden kaynatılır veya pişirilir ve mantarlar da kaynatılır, bu da salatayı düşük kalorili hale getirir.

Pişirme süresi: 25 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Bölümler: 3.

İçindekiler:

• Pekin lahanası – 100 gr.
• Haşlanmış tavuk fileto – 150 gr.
• Petrol – 300 gr.
• Taze salatalık – 200 gr.
• Ekşi krema %15 – 40 gr.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle salata için gerekli malzemeleri tarifte belirtilen miktarlarda hazırlayın.

2. Petrolleri soyun, akan su altında yıkayın ve ardından tuz ilave edilmiş suda 10 dakika kaynatın.

3. Çin lahanasını, yaprakların yoğun tabanlarını çıkararak ince şeritler halinde doğrayın.

4. Salatalıkları yıkayıp ince dilimler halinde doğrayın.

5. Haşlanmış tavuk filetoyu tek tek liflere ayırmak için ellerinizi kullanın.

6. Petrolleri pişirip soğutun, her mantarı 4-6 parçaya bölün.

7. Dilimlenmiş sebzeleri, mantarları ve tavuğu salata kasesine koyun. Her şeye damak tadınıza göre tuz ve baharat serpin, ekşi krema ekleyin ve salatayı bir kaşıkla dikkatlice karıştırın. Hazırlanan salata hemen servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Tavuk, Çin lahanası ve üzüm salatası

Sadece et malzemelerinin meyvelerle birleştirildiği salata tarifleri son zamanlarda popüler hale geldi. Yemeğin güzel, doyurucu ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Bu tür salatalar için pek çok seçenek var, bazıları hızlı ve basit, bazıları ise gerçek mutfak başyapıtları. Tavuk, Çin lahanası, üzüm ve ananaslı salata hazırlıyoruz. Kraker ve kızarmış susamla tamamlayalım. Bu salata sizin için mükemmel bir akşam yemeği olacak ve hatta tatil masanızı süsleyecek. Tavuk etini önceden haşlayın.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Bölümler: 4.

İçindekiler:

• Pekin lahanası – 400 gr.
• Haşlanmış tavuk fileto – 250 gr.
• Üzüm – 250 gr.
• Ananas – 250 gr.
• Kavrulmuş susam – 10 gr.
• Dereotu – 30 gr.
• Kepekli ekmek – 2 dilim.
• Ev yapımı mayonez – 200 gr.
• Tuz – ½ çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Kepekli ekmek dilimlerini küçük küpler halinde kesin. Bir fırın tepsisini bir parça pişirme kağıdıyla hizalayın. Üzerine ekmek küplerini yerleştirin ve 200°C sıcaklıktaki fırında 5 dakika, kızarana kadar pişirin.

2. Pekin lahanasını ince şeritler halinde parçalayın.

3. Önceden haşlanmış ve soğutulmuş tavuk etini küçük küpler halinde kesin.

4. Kıyılmış lahanayı ve eti bir salata kasesine koyun. Ananası küçük parçalar halinde kesin. Yıkanmış üzümleri ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Meyve dilimlerini salata kasesine aktarıyoruz.

5. Daha sonra salataya tuz, ince kıyılmış dereotu, kuru bir tavada kızartılmış susam serpin ve ev yapımı mayonez ekleyin. Salatayı bir kaşıkla yavaşça karıştırın ve tadına bakın.

6. Salatanın üzerine kızarmış ekmek parçalarını serpin ve hemen servis yapın.

Afiyet olsun!