Ballı mantar turşusu salatası

Ballı mantar turşusu salatası lezzetli bir mezedir ve her sofrada hoş karşılanır, çünkü bu mantarlar mezeye lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda onu güzelleştirir. Basitten karmaşığa kadar hazırlanması için birçok seçenek vardır ve şenlikli bir ikram için bu tür salatalar katmanlar halinde oluşturulur. Marine edilmiş olanlar et ve balık malzemelerinin yanı sıra çiğ veya haşlanmış sebzelerle birleştirilir. Ballı mantar turşusu salatası için herhangi bir sos uygundur.

Salamura mantar ve tavuk salatası

Turşu mantarlı ve tavuklu salata, sıradan malzemelerden hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. Bu hafif ve doyurucu meze, hem günlük hem de tatil sofralarını mükemmel şekilde tamamlayacak. Salataya haşlanmış patates, yumurta ve sert peynir eklenir ve üzerine mayonez eklenir.

1. 
   Ballı mantar turşusu salatası nasıl hazırlanır? Patatesleri yıkayıp kabuklarında yumuşayana kadar haşlayın.Daha sonra soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Doğranmış patatesleri hemen salata kasesine aktarın.
2. 
   Tavuk budu tuzlu suda kaynatılır, soğutulur ve damar boyunca küçük parçalar halinde kesilir. Eti bir salata kasesine alıp patateslerin üzerine koyun.
3. 
   Ayrıca haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin ve bir salata kasesine koyun.
4. 
   Salamura mantarları bir kevgir içine boşaltın, soğuk suyla durulayın ve geri kalan malzemelere ekleyin.
5. 
   Sert peyniri kaba bir rende üzerinde doğrudan salata kasesinin üzerine öğütün.
6. 
   Son olarak damak zevkinize göre salataya tuz ve mayonez ekleyip hafifçe karıştırıp buzdolabında biraz soğutup servis yapın. Turşu mantarlı salata hazır!

Lezzetli ve başarılı yemekler!

Turşu ballı mantar ve jambon ile lezzetli salata

Ballı mantar ve jambon turşusu salatası, jambon ve patates sayesinde güzel tadı ve tokluğu ile öne çıkıyor. Tarif, salatayı güzelce şekillendirmeyi öneriyor ve ardından yemek, tatil masanız için değerli bir dekorasyon olacak. Herhangi bir jambon salataya uygundur. Sebzelerin önceden kaynatılıp soğutulması tavsiye edilir.

Pişirme süresi: 3 saat.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyonlar: 4.

İçindekiler:

• Marine edilmiş ballı mantarlar – 350 gr.
• Jambon – 200 gr.
• Patates – 3 adet.
• Yumurta – 4 adet.
• Orta boy havuç – 2 adet.
• Mor soğan – 1 adet.
• Mayonez – 200 gr.
• Tuz - tatmak.
• Yeşillik - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

1. Haşlanmış tavuk yumurtasını soyun ve kaba bir rende üzerine doğrayın.

2. Haşlanmış patatesleri ve havuçları soyun ve ayrıca kaba bir rende üzerine doğrayın.

3. Jambonu keskin bir bıçakla 0,5 cm'den büyük olmayan küpler halinde kesin.

4. Daha sonra salatayı oluşturabilirsiniz.Derin tabakları bir parça streç film veya plastik bir torba ile örtün. Kıyılmış jambonu ilk katmana koyun ve önceden mayonezle karıştırın.

5. Jambonun üzerine eşit bir tabaka halinde doğranmış yumurta koyun, biraz tuz ekleyin ve ince bir tabaka mayonez uygulayın.

6. Daha sonra rendelenmiş havuçları bir sonraki katmana yayın.

7. Son kat rendelenmiş patatesi yerleştirin ve üzerine biraz mayonez sürün. Daha sonra salatayı bir kaşıkla bastırın ve malzemelerin mayonezle doyurulması ve salatanın "katılaşması" için 2-3 saat buzdolabına koyun.

8. Soğutulmuş salatayı dikkatlice güzel bir tabağa çevirin ve filmi çıkarın.

9. Daha sonra salatanın üzerine ince kıyılmış mor soğanı koyun ve üzerine salamura ballı mantarları yerleştirin. Salatayı otlar ile güzelce süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun!

Ballı mantar ve patatesten oluşan basit ve doyurucu bir salata

Bal mantarı ve patates turşusu salatası, basit malzemelere rağmen lezzetli ve doyurucu çıkıyor. Günlük öğle yemeği ve Lenten masası için çok uygundur. Salatanın tokluğunu patatesler belirlerken, mantarlar, salatalıklar ve soğanlar da yemeğin tadını tamamlayacak. Salatayı bitkisel yağla baharatlıyoruz ama tadına hardal ve taze öğütülmüş baharatlar ekleyebilirsiniz.

Pişirme süresi: 3 saat.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyonlar: 4.

İçindekiler:

• Marine edilmiş ballı mantarlar – 200 gr.
• Patates – 400 gr.
• Turşu veya salatalık turşusu – 200 gr.
• Salata soğanı – 100 gr.
• Bitkisel yağ - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle salatanın tüm malzemelerini tarife göre hazırlayın.

2. Patatesleri kabuklarıyla yumuşayana kadar haşlayın ve ardından hızla soğutun.

3. Konserve salatalıkları isteğe göre küçük parçalar halinde doğrayın.

4.Soğanı soyun ve dörtte birini halkalar halinde doğrayın.

5. Soğutulmuş haşlanmış patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin.

6. Doğranmış tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun ve üzerine ballı mantar turşusunu ekleyin. Salatayı beğeninize göre tuzlayın ve biraz bitkisel yağ ekleyin. Daha sonra salatayı dikkatlice karıştırın ve bir örnek alın.

7. Ballı mantar ve patates turşusu salatası hazır. Masaya servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Ballı mantar ve konserve fasulye salatası

Her ev hanımının stokunda bir kavanoz bal mantarı ve konserve fasulye bulunur ve alışılmadık kombinasyona rağmen yumurta ve soğan ekleyerek baharatlı ve lezzetli bir salata hazırlayabilirsiniz. Hem mayonez hem de yoğurt pansuman için uygundur.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyonlar: 4.

İçindekiler:

• Marine edilmiş ballı mantarlar – 250 gr.
• Konserve fasulye – 250 gr.
• Yumurta – 3 adet.
• Yeşil soğan (tüy) – 5 adet.
• Mayonez – 3 yemek kaşığı. l.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Üç tavuk yumurtasını önceden sert bir şekilde kaynatın ve soğutun. Daha sonra kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde kesin.

2. Yeşil soğan tüylerini yıkayın, peçeteyle kurulayın ve ince ince doğrayın. Biraz tuz ekleyip kaşıkla ezebilirsiniz.

3. Doğranmış yumurtaları ve soğanları derin bir salata kasesine koyun. Konserve ballı mantar ve fasulye kutularını açın, tüm sıvıyı boşaltın ve bu ürünleri bir salata kasesine aktarın. Bal mantarları baharatlarla marine edilmişse çıkarın.

4. Daha sonra salatayı damak tadınıza göre tuzlayın ve üç yemek kaşığı mayonez veya (isteğe bağlı) doğal yoğurt ekleyin.

5. Salatayı bir kaşıkla yavaşça karıştırın ve güzel bir sunum için marul yapraklarının üzerine koyun.

Afiyet olsun!

Ballı mantar turşusu ve Kore havuçlu salata

Kore havuçları, ballı mantar turşusu salatasına, bu yemeği hazırlarken göreceğiniz özel bir tat ve baharatlılık verir. Baharatlı tadı sevenler salataya sarımsak ve kırmızı biber ekliyor. Bu tarif sizi daha az baharatlı bir salata hazırlamaya ve onu haşlanmış tavuk ve taze salatalıkla tamamlamaya davet ediyor. Kore usulü havuçlar kendiniz hazırlandığı gibi hazır olanları da kullanabilirsiniz.

Pişirme süresi: 1 saat 15 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Bölümler: 4.

İçindekiler:

• Marine edilmiş ballı mantarlar – 350 gr.
• Kore havuçları – 200 gr.
• Haşlanmış tavuk – 400 gr.
• Taze salatalık – 3 adet.
• Mayonez - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk göğsünü önceden tuzlu suda haşlayın ve soğutun. Daha sonra elimizle tek tek küçük liflere ayırıyoruz. Eti bir salata kasesine koyun ve üzerine bir kat mayonez eşit şekilde yayın.

2. Turşu mantarlarını akan su altında yıkayıp tavuğun üzerine koyuyoruz. Ayrıca üzerlerine ince bir tabaka mayonez sürüyoruz.

3. Taze salatalıkları yıkayın, ince şeritler halinde doğrayın ve ballı mantarların üzerine koyun. Ayrıca mayonezle biraz yağlıyoruz.

4. Kore havuçlarını mayonezsiz salatalıkların üzerine yerleştirin. Salatayı bir kaşık kullanarak biraz sıkıştırın ve ardından 1 saat boyunca buzdolabına koyun. Bu sürenin sonunda ballı mantar turşusu ve Kore havuçuyla lezzetli bir salata servis edin.

Afiyet olsun!

Ballı mantar ve salatalık turşusu ile hızlı salata

Ballı mantar ve salatalık turşusu içeren bir salata, özellikle karmaşık salatalar hazırlamak için sınırlı zamanınız olduğunda, her ziyafet için basit ve hızlı bir meze olacaktır. Malzemeler hazır ve tek yapmanız gereken dikkatlice doğrayıp yağla tatlandırmak.Bu tarifte ana malzemelere (ballı mantarlar ve salatalık) ek olarak salataya jambon, peynir ve yeşil soğan ekleyeceğiz. Yemek yapmayı dene.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Bölümler: 4.

İçindekiler:

• Ballı mantar turşusu – 1 kavanoz.
• Salatalık turşusu – 4 adet.
• Jambon – 250 gr.
• Yeşil soğan – 1 demet.
• Sert peynir – 150 gr.
• Zeytinyağı - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Ballı mantar turşusu kavanozunu açın ve turşuyu bir kevgir içinden boşaltın. Daha sonra bunları bir salata kasesine aktarın.

2. Salatalık turşusunu keskin bir bıçakla ince şeritler halinde kesin ve ballı mantarlara ekleyin.

3. Jambonları ince şeritler halinde kesin ve bir salata kasesine salatalıkların üzerine koyun.

4. Yeşil soğan tüylerini akan su altında durulayın, peçeteyle kurulayın, ince ince doğrayın ve salata kasesine aktarın.

5. Daha sonra bu malzemeleri bir kaşıkla dikkatlice karıştırın.

6. Sert peyniri kaba bir rende üzerine öğütün ve salatanın üzerine serpin.

7. Daha sonra salatayı zeytinyağıyla tatlandırın, tekrar biraz karıştırın, numune alın, damak tadınıza göre ayarlayın ve servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Ballı mantar turşusu ve füme tavuk salatası

Ballı mantar turşusu ve tütsülenmiş tavuk bazlı salata alışılmadık, etkileyici bir tada sahiptir ve geleneksel Olivier salatasına iyi bir alternatif olarak tatil masasına hazırlanmaktadır. Bu salata katmanlar halinde ve bir pişirme halkası kullanılarak oluşturulur, böylece katmanlar eşit ve kompakt bir şekilde döşenir.

Pişirme süresi: 2 saat 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Bölümler: 6.

İçindekiler:

• Marine edilmiş ballı mantarlar – 400 gr.
• Patates – 2 adet.
• Füme tavuk göğsü – 300 gr.
• Yeşil soğan – 1 demet.
• Yumurta – 4 adet.
• Dereotu – 4 dal.
• Maydanoz – 2 dal.
• Mayonez - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Salata için patatesleri ve yumurtaları önceden kaynatın ve soğutun. Daha sonra soyun ve kaba bir rende üzerine doğrayın. Düz bir tabağa bir halka yerleştirin ve rendelenmiş patatesleri ilk katmana yerleştirin. Tuz, karabiber serpin ve ince bir ağ mayonez uygulayın.

2. 2. katmana ince doğranmış yeşil soğanları koyun ve üzerini mayonez ağıyla örtün.

3. Keskin bir bıçak kullanarak füme tavuğu derisini çıkarmadan küçük küpler halinde kesin. Daha sonra eti 3. kat halinde soğanın üzerine koyun ve üzerini mayonez ağıyla örtün.

4. Kıyılmış tavuk yumurtasını 4. kattaki bir halkaya yerleştirin. Mayonezle eşit şekilde yayın.

5. Salatanın üzerine ince kıyılmış dereotu ve maydanoz serpin.

6. Turşu ballı mantarları yeşillik tabakasının üzerine yerleştirin. Salatayı biraz sıkıştırmak için bir kaşık kullanın ve halkayı dikkatlice çıkarabilirsiniz.

7. Daha sonra salatayı en az 2 saat buzdolabına koyun, böylece tüm katmanlar mayonezle doyurulur. Bu sürenin sonunda salatayı ballı mantar turşusu ve füme tavukla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun ve mutlu yemek pişirme!

Ballı mantar turşusu ve krutonlu salata nasıl hazırlanır?

Çıtır bir doku ve daha belirgin bir tat için, salatalara genellikle kruton eklenir ve bu, ballı mantar turşusu içeren salata için bir istisna değildir. Bu salata çeşitli malzemelerle hazırlanır: tavuk, sosis, sebze vb. Bu tarifte sizi salatalık, yeşil soğan ve sert peynir ilavesiyle konserve fasulyeye dayalı bu lezzetli salatayı hazırlamaya davet ediyoruz.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Bölümler: 2.

İçindekiler:

• Marine edilmiş ballı mantarlar – 50 gr.
• Kraker – 1 paket.
• Konserve fasulye – 1 kutu.
• Sert peynir – 50 gr.
• Domates – 1 adet.
• Salatalık turşusu – 2 adet.
• Mayonez - tatmak.
• Yeşil soğan - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Konserve fasulyeyi, tercihen kırmızıyı ve salamura mantarları bir kevgir içinde soğuk suyla durulayın ve bir salata kasesine aktarın.

2. İki salatalık turşusunu küçük parçalar halinde doğrayın ve bir salata kasesine koyun.

3. Yıkanan domatesi küçük parçalar halinde kesin ve ayrıca bir salata kasesine aktarın. Normal bir domates yerine birkaç kiraz meyvesini alıp dörde bölebilirsiniz.

4. Herhangi bir sert peynirden bir parçayı kaba bir rende üzerine doğrayın ve salataya ekleyin.

5. Daha sonra salataya ince doğranmış yeşil soğanları ekleyin, damak tadınıza göre mayonez ekleyin ve salatayı bir kaşıkla dikkatlice karıştırın. Son olarak salataya kruton serpin ve hemen servis yapın.

Afiyet olsun!