Doğum günü salataları

Doğum günü salataları

Doğum günü salataları, genellikle tek bir şenlikli ziyafetin yapılamayacağı yemeklerdir. Salatalar meze görevi görür ve ana sıcak yemekten önce servis edilir. Bu yazıda doğum günü veya başka bir özel gün için servis edilebilecek en güzel, ilginç ve lezzetli salatalardan 12'sini topladık.

Doğum günü için Mimoza salatası

Sovyet döneminde büyük bayramlarda hazırlanan ikonik puf salatası. Adını, küçük mimoza çiçek salkımlarını çok anımsatan, haşlanmış yumurta sarısından yapılan sarı tepeden almıştır.

Doğum günü salataları

İçindekiler
+5 (porsiyon)
  • Konserve balık 200 (gram)
  • Havuç 4 (şeyler)
  • Parmesan peyniri (veya diğer sert peynir) 150 (gram)
  • mayonez 250 (mililitre)
  • Patates 4 (şeyler)
  • Soğan soğanı 1 (şeyler)
  • Tavuk yumurtası 4 (şeyler)
  • Yeşillik 50 (gram)
Adımlar
60 dakika
  1. Doğum günü için basit ve lezzetli bir salata nasıl hazırlanır? Patatesleri ve havuçları yıkayıp kabukları yumuşayıncaya kadar haşlayın. Tavuk yumurtasını ayrı bir tavada iyice haşlayın. Konserve balığı açın, bir kaseye koyun, çatalla ezin ve fazla suyunu boşaltın. İlk balık katmanını tabağa yerleştirin, üzerine ince bir mayonez ağı uygulayın.
    Doğum günü için basit ve lezzetli bir salata nasıl hazırlanır? Patatesleri ve havuçları yıkayıp kabukları yumuşayıncaya kadar haşlayın. Tavuk yumurtasını ayrı bir tavada iyice haşlayın.Konserve balığı açın, bir kaseye koyun, çatalla ezin ve fazla suyunu boşaltın. İlk balık katmanını tabağa yerleştirin, üzerine ince bir mayonez ağı uygulayın.
  2. Haşlanmış yumurtalar soğuduğunda soyun ve beyazlarını sarılarından ayırın. Yumurta aklarını rendeleyin ve balık tabakasının üzerine yerleştirin. Katmanı mayonezle yayın.
    Haşlanmış yumurtalar soğuduğunda soyun ve beyazlarını sarılarından ayırın. Yumurta aklarını rendeleyin ve balık tabakasının üzerine yerleştirin. Katmanı mayonezle yayın.
  3. Haşlanmış havuçları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bir sonraki katmana koyun, üzerine mayonez ağı sürün.
    Haşlanmış havuçları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bir sonraki katmana koyun, üzerine mayonez ağı sürün.
  4. Soğanın kabuğunu çıkarın, acıdan kurtulmak için bıçakla ince ince doğrayın, üzerine 5-10 dakika kaynar su dökün. Daha sonra suyu boşaltın ve soğanları beyazların üzerine koyun. Soğanlardan sonra rendelenmiş patatesleri ekleyin, biraz tuzlayın ve mayonez sürün.
    Soğanın kabuğunu çıkarın, acıdan kurtulmak için bıçakla ince ince doğrayın, üzerine 5-10 dakika kaynar su dökün. Daha sonra suyu boşaltın ve soğanları beyazların üzerine koyun. Soğanlardan sonra rendelenmiş patatesleri ekleyin, biraz tuzlayın ve mayonez sürün.
  5. Peyniri ince veya orta rende üzerine rendeleyin, salatanın üzerine serpin ve bu tabakayı mayonezle kaplayın.
    Peyniri ince veya orta rende üzerine rendeleyin, salatanın üzerine serpin ve bu tabakayı mayonezle kaplayın.
  6. Sarısını çatalla ezip salatanın üzerine serpin.
    Sarısını çatalla ezip salatanın üzerine serpin.
  7. Basit ve lezzetli bir doğum günü salatası hazır! Mimozayı servis etmeden önce bir süre buzdolabında beklettikten sonra taze otlarla süsleyerek servis yapın.
    Basit ve lezzetli bir doğum günü salatası hazır! Mimozayı servis etmeden önce bir süre buzdolabında beklettikten sonra taze otlarla süsleyerek servis yapın.

Evde Sezar salatası

Sezar salatası güzel bir isme ve harika bir tada sahiptir. Enfes bir yemek olarak kabul edilir ve genellikle özel günler için özel olarak hazırlanır. Salatanın ana bileşeni evde kolaylıkla hazırlanabilen eşsiz bir sostur.

Pişirme süresi: 30

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

  • Romaine marul – 150 gr.
  • Tavuk fileto – 200 gr.
  • Kiraz domates – 100 gr.
  • Parmesan peyniri – 20 gr.
  • Kruton - 2 avuç.
  • Zeytinyağı – 4 yemek kaşığı.
  • Tuz - tatmak.
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak.
  • Kuru beyaz şarap - tadına bakmak.

Sosu için:

  • Mayonez – 150 ml.
  • Doğal yoğurt – 150 ml.
  • Kapari – 20 gr.
  • Dijon hardalı – 20 ml.
  • Hamsi – 100 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk filetoyu yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Eti zeytinyağında kızartın, tuz ekleyin ve baharatlayın. Son olarak biraz beyaz şarap dökün ve sıvı buharlaşana kadar kızartmaya devam edin.

Adım 2: Sosu hazırlayın. Mayonez, yoğurt, kapari, hardal ve hamsiyi blender kasesine koyun. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar öğütün. Ortaya çıkan sos buzdolabında yaklaşık bir hafta saklanabilir.

Adım 3. Marul yapraklarını yıkayın, elinizle yırtın ve bir kaseye koyun. Pansuman ve tavuk ekleyin, birleştirmek için karıştırın.

Adım 4. Domatesleri ikiye bölün, peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Salata kasesine krutonları, domatesleri ve peyniri ekleyin.

Adım 5. Sezar hazırlandıktan hemen sonra servis edilebilir.

Doğum günü için klasik Yunan salatası

Yunan salatası hazırlanması en kolay salatalardan biridir. Tüm malzemeler irice kıyılıp zeytinyağı ile tatlandırılıp servis edilir. Ve yine de pek çok hayranı var. Salatanın en öne çıkan özelliği ise salamura koyun veya keçi peyniridir.

Pişirme süresi: 50

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon – 4-6

İçindekiler:

  • Taze salatalık – 2 adet.
  • Tatlı dolmalık biber – 1 adet.
  • Kırmızı soğan – 0,5 adet.
  • Çekirdeksiz zeytin – 100 gr.
  • Peynir peyniri – 225 gr.
  • Deniz tuzu – 1 çay kaşığı.
  • Sarımsak – 2 diş.
  • Sarı dolmalık biber – 1 adet.
  • Kiraz domates – 250 gr.
  • Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.
  • Kurutulmuş kekik – 1 çay kaşığı.
  • Hardal – 0,5 çay kaşığı.
  • Kırmızı şarap sirkesi – 60 ml.
  • Zeytin veya ayçiçek yağı – 125 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sebzeleri yıkayın. Salatalıkları dilimler halinde kesin. Biberleri yıkayın, ikiye bölün, çekirdeklerini ve zarlarını çıkarın ve küpler halinde kesin.

Adım 2.Kırmızı soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Geniş bir kapta sebzeleri karıştırın.

Adım 3: Salata sosunu hazırlayın. Sarımsakları bir bıçakla doğrayın veya bir presten geçirin. Kıyılmış sarımsak, kurutulmuş kekik, hardal, şarap sirkesi, tuz ve karabiberi bir kasede birleştirin. Daha sonra sosa ince bir akış halinde zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 4. Sosu doğranmış sebzelerin üzerine dökün ve karıştırın.

Adım 5. Peyniri küpler halinde kesin, zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve halkalar halinde kesin. Salataya peynir ve zeytin ekleyin, sebzelerin baharatlarla ıslanmasını bekleyin ve ardından servis yapın.

Yengeç çubukları ve mısır salatası

Yengeç çubuklu salataya popüler ve uygun fiyatlı bir salata denilebilir. Oldukça hoş, çok zengin olmayan bir tadı var ve hafifliğine rağmen onunla iyi yiyebilirsiniz.

Pişirme süresi: 25

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 5-6

İçindekiler:

  • Yengeç çubukları – 240 gr.
  • Mayonez - pansuman için.
  • Konserve mısır – 340 gr.
  • Tuz - tatmak.
  • Tavuk yumurtası – 3 adet.
  • Soğan – 150gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soğanı soyun ve bıçakla ince ince doğrayın.

Adım 2. Doğranmış soğanın üzerine kaynar su dökün ve 10 dakika bekletin. Daha sonra soğuk suyla durulayın ve bir kevgir içine koyun, sıvının tamamen boşalmasını bekleyin.

Adım 3. Yengeç çubuklarını kabuğundan soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Adım 4. Tavuk yumurtasını sert kaynatın, soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 5. Bir kasede yengeç çubuklarını, konserve mısırı, yumurtaları ve soğanları birleştirin. Tadına göre tuz ekleyin ve malzemeleri karıştırın.

Adım 6. Salatayı mayonezle baharatlayın ve karıştırın.

Adım 7Salata, ortak bir tabakta veya ayrı porsiyonlar halinde bir pişirme halkası kullanılarak servis edilebilir.

Tavuk ve ananaslı şenlikli salata

Tavuk ve ananas birlikte, ister salatada ister fırında yemek olsun, çok lezzetli ve sulu bir sonuç üretir. Salata hazırlamak için haşlanmış veya tütsülenmiş tavuk filetosu alabilirsiniz.

Pişirme süresi: 45

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon – 5

İçindekiler:

  • Tavuk yumurtası – 4 adet.
  • Peynir – 200 gr.
  • Mayonez - pansuman için.
  • Tavuk filetosu – 1 adet.
  • Tuz - tatmak.
  • Konserve ananas – 500 gr.
  • Ceviz – 0,5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Orta boy tavuk göğsünü yıkayın, tuzlu suda kaynatın, tamamen soğuyana kadar et suyunda bırakın, ardından küçük küpler halinde kesin.

Adım 2. Peyniri kaba veya orta rende kullanarak rendeleyin.

Adım 3. Ceviz çekirdeklerini bıçakla doğrayın. Konserve ananasların suyunu boşaltın ve küçük küpler halinde kesin.

4. Adım. Tavuk yumurtalarını su kaynadığı andan itibaren 8-10 dakika haşlayın, soğuk suda soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Salatayı mayonezle baharatlayın ve karıştırın.

Adım 5. Salatayı düz bir tabağa toplayın. Üzerine bir pişirme halkası yerleştirin, salatayı içine koyun, sıkıştırın, üzerine mayonez sürün ve kıyılmış ceviz serpin.

Adım 6. Pişirme halkasını dikkatlice çıkarın; salata servise hazırdır.

Konserve ton balıklı lezzetli salata

Ton balığı salatası, özellikle yumurta, avokado veya fasulyeyi bileşimine katarsanız ve mayonezle tatlandırırsanız oldukça doyurucu ve besleyici bir yemektir. Ayrıca böyle bir meze ilginç bir şekilde de servis edilebilir, bu da tatil masanıza zarif bir görünüm katacaktır.

Pişirme süresi: 45

Pişirme süresi: 45 dakika

Porsiyon – 6-8

İçindekiler:

  • Patates – 250 gr.
  • Yeşil fasulye – 500 gr.
  • Tatlı kırmızı biber – 1 adet.
  • Domates – 2 adet.
  • Yumurtalar – 2 adet.
  • Konserve ton balığı – 2 kutu.
  • Salata karışımı – 200 gr.
  • Zeytin – 100 gr.

Yakıt ikmali için:

  • Sarımsak – 1 diş.
  • Beyaz şarap sirkesi – 2 yemek kaşığı.
  • Zeytinyağı – 100 ml.
  • Tuz - tatmak.
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Patatesleri yıkayın ve kabuklarıyla birlikte tuzlu suda haşlayın. Daha sonra soyun ve dilimler halinde kesin.

Adım 2. Fasulyeleri yıkayın, uçlarını kesin ve tuzlu suda 5-8 dakika kaynatın. Daha sonra bir kevgir içine boşaltın ve parlak rengini kaybetmemesi için soğuk suyla durulayın.

Adım 3. Biberleri yıkayın ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına koyun. Biberleri altın rengi kahverengi olana kadar pişirin, ardından plastik bir torbaya koyun ve 10 dakika bekletin. Daha sonra biberin tohumlarını çıkarın ve şeritler halinde kesin. Domatesleri yıkayıp dilimler halinde kesin.

Adım 4. Yumurtaları kaynatın, soyun ve dörde bölün. Konserve ton balığının suyunu boşaltın ve balığı kağıt havlu üzerinde kurutun.

Adım 5. Pansumanı hazırlayın. Şarap sirkesi, zeytinyağı, doğranmış sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.

Adım 6. Salata karışımını, doğranmış sebzeleri, yumurtaları, zeytinleri ve ton balığını bir salata kasesine koyun, sosu salatanın üzerine dökün, hafifçe karıştırın ve servis yapın.

Basit ve lezzetli salata “Nar Bileklik”

Tatil masasını süsleyecek zarif ve güzel bir salata. Alışılmadık bir görünüme ve özgün bir tada sahiptir. Farklı ürünleri bir araya getirerek her kaşıkta kendini daha da ortaya çıkaran ilginç bir tat ortaya çıkarıyor.

Pişirme süresi: 60

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon – 6-8

İçindekiler:

  • Tavuk fileto – 300 gr.
  • Soğan – 150gr.
  • Patates – 300 gr.
  • Bitkisel yağ - kızartmak için.
  • Pancar – 300 gr.
  • Ceviz – 50 gr.
  • Nar – 1 adet.
  • Tuz - tatmak.
  • Mayonez - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk filetoyu tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, eti et suyunda soğutun.

Adım 2. Patatesleri yıkayın ve kabuklarıyla haşlayın.

3. Adım Pancarları yıkayıp ayrı bir tavada üniformalarıyla pişirin.

Adım 4. Soğanları soyun ve ince ince doğrayın.

Adım 5. Soğutulmuş tavuk filetoyu küpler halinde kesin.

Adım 6. Soğanı bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.

Adım 7. Daha sonra soğana tavuk eti ekleyin, tadına göre tuz ekleyin ve kızartın.

Adım 8. Pancarları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 9. Cevizleri bir karıştırıcıda öğütün.

Adım 10. Kıyılmış fındıkları ve pancarları karıştırın ve tadına göre tuz ekleyin.

Adım 11. Patatesler soğuduğunda soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 12. Narın çekirdeklerini çıkarın.

Adım 13. Düz bir tabağın ortasına bir bardak yerleştirin, etrafına patatesleri yerleştirin, tabakayı mayonezle kaplayın.

Adım 14. Patateslerin üzerine bir kat tavuk ve soğan koyun, mayonezle kaplayın.

Adım 15. Daha sonra bir pancar ve fındık tabakası yapın, üzerine mayonez sürün.

Adım 16. Üzerine nar tanelerini yerleştirin ve bardağı dikkatlice çıkarın.

Adım 17. “Nar bileziği” salatasını soğutulmuş olarak servis edin.

Doğum günü için Wood Grouse Nest salatası nasıl hazırlanır?

Basit bir ürün seti, ama ne kadar ilginç bir görünüm. Ayrıca insanların büyük çoğunluğu bu bileşen kombinasyonunu beğeniyor. Salatanın adı kendisi için konuşuyor.

Pişirme süresi: 80

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon – 5-6

İçindekiler:

  • Tavuk filetosu – 500 gr.
  • Tavuk yumurtası – 5 adet.
  • Patates – 500 gr.
  • Soğan – 100gr.
  • Salatalık – 250 gr.
  • Yeşiller - tatmak.
  • Tuz - tatmak.
  • Mayonez - pansuman için.
  • Bitkisel yağ - kızartmak için.
  • Bıldırcın yumurtası – 3-4 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk filetoyu tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, ardından soğutun.

Adım 2. Et soğuduğunda küçük küpler halinde kesin.

Adım 3. Soğanları soyun ve ince ince doğrayın.

Adım 4. Soğanı bir kaseye koyun, üzerine kaynar su dökün ve 10 dakika bekletin. Bundan sonra suyu boşaltın ve soğanları durulayın.

Adım 5. Patatesleri iyice yıkayın, soyun, Kore havuç rendesi üzerine rendeleyin veya ince şeritler halinde kesin.

Adım 6. Patatesleri bitkisel yağda küçük porsiyonlarda kızartın, ardından gevrek ve ufalanırlar.

Adım 7. Salatalıkları yıkayın ve çubuklar halinde kesin.

Adım 8. Tavuk yumurtasını sert bir şekilde kaynatın, beyazlarını sarılarından ayırın. Beyazları ince bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 9. Yeşillikleri yıkayın ve bir bıçakla ince ince doğrayın.

Adım 10: Kızarmış patateslerin bir kısmını dekorasyon için bir kenara ayırın. Bir kapta patatesleri, salatalıkları, tavuk filetoyu, yumurta aklarını ve soğanı karıştırın, tadına göre tuz ekleyin.

Adım 11. Salatayı mayonezle baharatlayın.

Adım 12. Güzel bir sunum için salatayı bir kaseye koyun, ortasını doğranmış otlarla doldurun ve kenarlarına kızarmış patatesleri yerleştirin.

Adım 13. Haşlanmış bıldırcın yumurtasını yeşilliklerin ortasına yerleştirin.

“Mantar Glade” salatası için basit ve lezzetli bir tarif

Doğum günü ziyafeti için çok güzel ve inanılmaz lezzetli bir "Mantar Glade" salatası. Hatta biraz pastaya benziyor, yoğun, küçük mantarlar onu süslemek için en uygunudur.

Pişirme süresi: 80

Pişirme süresi: 60 dk

Porsiyon – 8

İçindekiler:

  • Tavuk filetosu – 1 adet.
  • Patates – 2 adet.
  • Yeşiller - tatmak.
  • Havuç – 1 adet.
  • Tavuk yumurtası – 3 adet.
  • Bütün konserve petrol – 1 kavanoz.
  • Mayonez - tatmak.
  • Tuz - tatmak.
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Salata için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Tavuk göğsünü tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın, istenirse defne yaprağı ve karabiber de ekleyebilirsiniz. Yumurtaları, patatesleri ve havuçları ayrı ayrı haşlayın.

Adım 2. Salatayı hazırlamak için derin, yuvarlak veya kare bir kase alın ve üzerini streç filmle kapatın.

Adım 3. Öncelikle konserve petrollerin tamamını, kapakları aşağıya gelecek şekilde yerleştirin.

Adım 4. Yeşillikleri yıkayın ve bıçakla ince ince doğrayın, mantarların üzerine ekleyin.

Adım 5. Yeşilliklerin üzerine ince bir mayonez ağı yapın.

Adım 6. Haşlanmış havuçları rendeleyin ve bir sonraki katmana koyun, hafifçe tuzlayın ve mayonezle yağlayın.

Adım 7. Haşlanmış tavuk etini küpler halinde kesin, havuç tabakasının üzerine koyun ve mayonezle kaplayın.

Adım 8. Daha sonra bir kat rendelenmiş haşlanmış yumurta yapın, üstüne mayonez ağını uygulayın.

Adım 9. Daha sonra patatesleri rendeleyin ve yumurta tabakasının üzerine koyun, tadına göre tuzlayın ve üstüne mayonez uygulayın.

Adım 10. Salata toplandığında, ıslatılması için buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce kaseyi dikkatlice ters çevirin ve streç filmi çıkarın. Mantar Glade salatası hazır.

İnanılmaz güzel Cipsli Ayçiçeği salatası

Ayçiçeği salatası güzel ve lezzetlidir. Bu yemek tatil menüsünü büyük ölçüde çeşitlendirecek ve herkesin dikkatini çekecektir. Süslemek için konserve mısır, zeytin ve oval patates cipsi alın.

Pişirme süresi: 65

Pişirme süresi: 45 dakika

Porsiyon – 6-8

İçindekiler:

  • Tavuk fileto – 300 gr.
  • Konserve mısır – 400 gr.
  • Tavuk yumurtası – 3 adet.
  • Marine edilmiş petrol – 200 gr.
  • Havuç – 200 gr.
  • Soğan - tatmak.
  • Zeytin - tatmak.
  • Cips - dekorasyon için.
  • Tuz - tatmak.
  • Mayonez - tatmak.
  • Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Havuçları yıkayın, pişirin ve soyun.

Adım 2. Tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin.

Adım 3. Tavuk etini pişene kadar bitkisel yağda kızartın, tadına göre tuz ekleyin.

Adım 4. Haşlanmış havuçları rendeleyin.

Adım 5. Tavuk yumurtasını sert kaynatın, soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 6. Konserve petrolleri küçük parçalar halinde kesin.

Adım 7. Soğanları yarım halkalar halinde kesin, üzerine 10 dakika kaynar su dökün, ardından soğuk suyla durulayın. Bu acıdan kurtulacaktır.

Adım 8. Salatayı hazırlamak için düz bir tabak alın. Kızartılmış tavuk etinin ilk katını yerleştirin, az miktarda mayonezle kaplayın.

Adım 9. Daha sonra fileto üzerine bir havuç tabakası koyun ve üzerine mayonez uygulayın.

Adım 10. Daha sonra doğranmış petrolleri eşit bir tabaka halinde ekleyin. Katmanı mayonezle yağlayın.

Adım 11. Soğanı mantar tabakasının üzerine yerleştirin.

Adım 12. Bir sonraki rendelenmiş yumurta katmanını yerleştirin ve mayonezle yağlayın.

Adım 13. Salatayı konserve mısırla doldurun.

Adım 14. Çipleri bir daire şeklinde düzenleyin. Zeytinleri ikiye bölüp salatanın üzerine dizin, ayçiçeği çekirdeğine benzeyecekler. Servis yapmadan önce salatayı buzdolabında soğutun.

Tatil masası için karides ve avokado salatası

Hazırlaması da kolay, hafif ve lezzetli bir salata. Önemli olan doğru karides ve olgun avokadoyu seçmektir. Daha önce karides bir incelik olarak kabul ediliyordu ve sofralarda çok nadiren görülüyordu, ancak artık her mağazada bulunabiliyor.

Pişirme süresi: 15

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 2-3

İçindekiler:

  • Karides – 150 gr.
  • Avokado – 1 adet.
  • Tavuk yumurtası – 2 adet.
  • Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı.
  • Sarımsak – 1 diş.
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak.
  • Ekşi krema – 100 ml.
  • Soya sosu – 1 çay kaşığı.
  • Yeşiller – 1 demet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve kabuğunu kesin. Avokado posasını küpler halinde kesin.

Adım 2. Yumurtaları kaynatın, soğutun, kabuklarını çıkarın ve küpler halinde kesin.

Adım 3. Yeşillikleri bıçakla yıkayıp doğrayın, kaseye ekleyin. Ispanak, roka veya marul kullanabilirsiniz.

Adım 4. Karidesleri soyun ve bitkisel yağda 1-2 dakika kızartın.

Adım 5. Ekşi kremayı soya sosu ve karabiberle karıştırın.

Adım 6. Elde edilen sosu salataya ekleyin, karıştırın ve lezzetli meze hazır.

Kalamar, yumurta ve salatalık salatası

Kalamar, yumurta ve salatalıktan oluşan salata doyurucu ama sulu. Lezzetli ve dengeli yemekleri seviyorsanız bu harika mezeyi mutlaka denemelisiniz. Tatillerde ve hafta içi böyle bir salata işe yarayacaktır.

Pişirme süresi: 25

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon – 4-6

İçindekiler:

  • Kalamar – 500 gr.
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak.
  • Salatalık – 200 gr.
  • Tuz - tatmak.
  • Konserve bezelye – 340 gr.
  • Tavuk yumurtası – 3 adet.
  • Yengeç eti – 200 gr.
  • Yeşiller - tatmak.
  • Mayonez - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kalamar karkaslarını temizleyin, kaynar suya koyun ve 2-3 dakika pişirin.

Adım 2. Daha sonra kalamarları soğutun ve ince şeritler halinde kesin.

Adım 3. Salatalıkları yıkayın ve ince çubuklar halinde kesin.

Adım 4. Yengeç etini küçük küpler halinde kesin.

Adım 5. Yeşillikleri yıkayın, kurutun ve bıçakla ince ince doğrayın.

Adım 6. Tavuk yumurtasını kaynattıktan sonra 10 dakika kaynatın, ardından soğuk suyla örtün, soğutun, soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 7. Kıyılmış tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, ayrıca konserve bezelye, tuz ekleyin ve tadına göre baharatlayın.

Adım 8Salataya mayonez ekleyin ve karıştırın.

Adım 9. Salatayı ortak bir tabakta veya porsiyonlar halinde servis edin.

( 422 notlar, ortalama 4.99 itibaren 5 )
culinary-tr.techinfus.com
Yorum sayısı: 1
  1. Tatyana

    Çok güzel bir makale! Tüm salatalar mükemmel ve her şeyin nasıl hazırlanacağı çok açık. Yararlı yazı için yazara teşekkürler.

Balık

Et

Tatlı