Tatil masası için salatalar

Tatil masası salataları, büyük bir salata kasesinde veya servis kasesinde ana yemekler için aperatif olarak servis edilen temel bir mezedir. Lezzetli malzemeler tatil salatalarına alışılmadık bir tat verir: tütsülenmiş veya kurutulmuş et, deniz ürünleri ve asil balık ve peynir. Tatil salatası hazırlamak zaman alır, bu nedenle her ev hanımının bu konuda sunulan uygun tariflere ihtiyacı vardır.

Tatil masası için yengeç salatası

Mısırlı yengeç salatası, bu malzemelerin ikilisinin güzel tadı, basit hazırlığı ve herhangi bir tatil masasında talep görmesi nedeniyle popülerliğini kaybetmiyor. Bu tarifte yengeç çubukları dışındaki tüm malzemeler rendelenip katmanlar halinde oluşturuluyor.

1. 
   Tatil masasına basit ve lezzetli bir salata nasıl hazırlanır? Yengeç çubuklarını ambalajından çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
2. 
   Önceden haşlanmış katı yumurtaları kabuklarından soyun ve beyazlarını ve sarısını kaba bir rende üzerinde ayrı ayrı öğütün.
3. 
   Sert peyniri aynı rende üzerine öğütün.
4. 
   Salatalıkları yıkayın, kurutun ve dekorasyon için kurdeleler yapmak üzere sebze soyucu kullanarak soyun.
5. 
   Daha sonra soyulmuş salatalıkları kaba bir rende üzerine doğrayın, bir eleğe aktarın, biraz tuz ekleyin ve suyunun süzülmesi için 20 dakika bekletin.
6. 
   Salatayı oluşturmak için bölünmüş bir halka alın ve bir tabağa koyun. Dilimlenmiş yengeç çubuklarının ilk katmanını yerleştirin ve mayonez ağıyla örtün.
7. 
   Çubukların üzerine rendelenmiş peyniri koyun ve mayonezle kaplayın.
8. 
   Bir sonraki rendelenmiş salatalık katmanını ve konserve mısırı halkanın içine yerleştirin. Bunları az miktarda mayonezle yağlayın.
9. 
   Rendelenmiş yumurta aklarını mısırın üzerine koyun, biraz tuz serpin ve üzerini mayonezle örtün.
10. 
    Salatayı doğranmış yumurta sarısı ile eşit şekilde serpin ve haddelenmiş salatalık şeritleriyle süsleyin. Hazırlanan mısırlı yengeç salatasını halkadan çıkarın ve hemen tatil masasına servis yapın.
11. 
    Tatil masasının salatası sadece lezzetli değil, aynı zamanda kesimi de güzel. Afiyet olsun!

Şenlikli Sezar salatası

Popüler Sezar salatasının şenlikli bir versiyonu en iyi şekilde klasik tariflere göre hazırlanır. Ana malzemeler lezzetli bir şekilde pişirilmiş tavuk, özel sos ve kruton ve peynir değişmeden kalır. Bu tarifte tavuğu marine edip pişiriyoruz. Sosu ev yapımı mayoneze benzer şekilde kendi ellerimizle hazırlıyoruz.

Pişirme süresi: 1 saat 5 dakika.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 350 gr.
• Salata – 100gr.
• “Kiraz” – 200 gr.
• Somun – 150 gr.
• Sert peynir – 70 gr.
• Bal – 1 çay kaşığı.
• Tereyağı – 30 gr.
• Zeytinyağı – 1 çay kaşığı.
• Hardal – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 2 tutam.
• İtalyan otları – 2 tutam.
• Kapari – 1 çay kaşığı.

Yakıt ikmali için:

• Bitkisel yağ – 150 ml.
• Yumurta – 1 adet.
• Şeker – 1 çay kaşığı.
• Hardal – 2 çay kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Limon suyu – 1 çay kaşığı.
• Sarımsak – 1 diş.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle Sezar için tüm malzemeleri tarifin oranlarına göre hazırlayın. Taze ve kaliteli ürünleri tercih edin.

Adım 2. Tavuk filetoyu yıkayın, kurutun, zeytinyağı ve bir çay kaşığı bal, hardal, tuz ve karabiber karışımıyla her iki tarafını da ovalayın. Filetoyu streç filmle örtün ve yarım saat marine edilmesi için buzdolabına koyun.

Adım 3. Somunu küçük eşit küpler halinde kesin.

Adım 4. Bunları bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerine tuz ve İtalyan otları serpin, üzerine zeytinyağı dökün ve 180°C'deki fırında 12 dakika bekletin.

Adım 5. Tarifte belirtilen tüm sos malzemelerini ayrı bir karıştırma kabına koyun, yumurta ve bitkisel yağ soğuk olmamalıdır.

Adım 6. Bir daldırma blenderi kullanarak her şeyi kalın, homojen bir kütleye çırpın.

Adım 7: Kaparileri ince ince doğrayın. İnce bir rende üzerine bir parça sert peynir öğütün.

Adım 8. Yüksek ateşte, tercihen bir ızgara tavasında, marine edilmiş filetoyu her iki tarafı da parlak şeritler oluşana kadar 2-3 dakika kızartın.

Adım 9. Kızartılmış filetoyu folyoya sarın, tereyağı ekleyin ve 160°C'deki fırında 7 dakika bekletin. Bu süre zarfında fileto içi pişecek ve sulu ve yumuşak kalacaktır.

Adım 10. Pişmiş filetoyu kas lifleri boyunca dilimler halinde kesin.

Adım 11. Sezar'ı hazırlamak için geniş bir tabağı sosun bir kısmıyla yağlayın ve yeşil salata yapraklarını düzenleyin.

Adım 12. Domatesleri yıkayın, kurutun ve ikiye bölün.

Adım 13Kıyılmış filetoyu ve domatesi marul yapraklarının üzerine eşit şekilde yerleştirin. Krutonları, kaparileri, sert peynir dilimlerini ve sosun geri kalanını ekleyin. Hazırlanan şenlikli Sezar salatasını hemen ortak bir tabakta masaya servis edin veya biraz karıştırıp porsiyonlu salata kaselerine yerleştirin. Afiyet olsun!

Tavuk ve mantarlı basit ve lezzetli salata

Tatil masası için küçük bir malzeme setinden basit ve lezzetli tavuk ve mantarlı bir salata hazırlıyoruz ve onu alt üst gibi katmanlar halinde güzelce süslüyoruz. Salata için tavuk filetoyu, patatesleri ve yumurtaları önceden kaynatın. Petrolleri kızartın. Salatanın lezzetini Kore havuçlarıyla tamamlıyoruz.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 120 gr.
• Taze petrol – 5 adet.
• Sert peynir – 70 gr.
• Kore havuçları – 70 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Yumurta – 2 adet.
• Patates – 2 adet.
• Mayonez – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Yeşillik - dekorasyon için.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Derin bir salata kasesini bir parça streç filmle kaplayın. Sert peyniri orta rende üzerine öğütün ve ilk kat olarak salata kasesine koyun.

Adım 2. Taze petrolleri soyun, küçük küpler halinde kesin ve az miktarda ısıtılmış bitkisel yağda mantar suyu buharlaşana kadar kızartın. Mantarları biraz soğutun, peynirin üzerine bir salata kasesine koyun ve üzerine mayonez sürün.

3. Adım. Haşlanmış yumurtaları soyun, ince ince doğrayın veya kaba bir rende üzerine doğrayın, mantarların üzerine koyun ve mayonezle fırçalayın.

Adım 4. Bir sonraki Kore havuç katmanını mayonez olmadan yerleştirin.

Adım 5. Önceden haşlanmış tavuk filetoyu ince ince doğrayın ve havuçların üzerine koyun. Filetoyu mayonezle yağlayın.Filetoyu kaba bir rende üzerine rendelenmiş haşlanmış patateslerle örtün.

Adım 6. Hazırlanan basit ve lezzetli tavuk ve mantarlı salatayı bir saat buzdolabına koyun. Daha sonra dikkatlice bir tabağa çevirin, filmi çıkarın, otlar ile süsleyin ve tatil masasına servis yapın. Afiyet olsun!

Konserve balıklı Mimoza salatası

Konserve balıklı Mimoza salatasının farklı versiyonları olup, şenlikli bir sofra ve muhteşem servis için rulo şeklinde hazırlanır. Salata bazı pişirme özelliklerine sahiptir: tüm malzemeleri ince bir rende üzerinde doğramak, saury, somon, pembe somon, uskumru veya sockeye somonundan lezzetli konserve balıklarla yüksek kaliteli mayonez kullanmak ve yemeği mimoza çiçeği gibi doğranmış yumurta sarısı ile süslemek . Katmanların değişimi keyfidir. Yumurtalar ve havuçlar önceden kaynatılır.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Konserve uskumru – 1 kutu.
• Haşlanmış havuç – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Yeşil soğan – 4 tüy.
• Yumurta – 4 adet.
• Sert peynir – 150 gr.
• Mayonez – 200 gr.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Haşlanmış yumurtaları soyun ve beyazları ve sarıları olarak ayırın. Daha sonra tuzlu suda kaynatılmış beyazları, sert peynirleri ve havuçları ince bir rende üzerine doğrayın.

Adım 2. Yaklaşık 50x60 cm ölçülerindeki bambu hasırı streç filmle örtün ve üzerine doğranmış yumurta aklarını eşit bir tabaka halinde yerleştirin.

Adım 3. İkinci kat rendelenmiş peynir koyun ve üzerini mayonezle örtün.

Adım 4. Haşlanmış havuçların üçüncü katmanını yerleştirin ve mayonezle kaplayın.

Adım 5. Soğanı ince çeyrek halkalar halinde kesin ve havuç tabakasının üzerine eşit şekilde yerleştirin.

Adım 6. Daha sonra her şeye ince doğranmış yeşil soğan serpin.

Adım 7Konserve balığı çatalla iyice ezip rulonun ortasına yerleştirin.

Adım 8. Salata katmanlarını dikkatlice ve sıkıca bir rulo halinde yuvarlayın. Salatayı en az 1 saat buzdolabına koyun.

9. adım Hazırlanan ve soğutulmuş Mimoza salatasını konserve balıkla birlikte bir tabağa aktarın, üzerine doğranmış yumurta sarısı serpin, otlar ile süsleyin ve tatil masasına servis yapın. Afiyet olsun!

Festival masasında Salata Nar bileziği

Nar Bileklik Salatası, parlak görünümü, çeşitli malzemelerin yanı sıra tatlı ve ekşi nar tanelerinin iştah açıcı bileşimi ile her tatil masasının dekorasyonudur. Bu tarif sizden pancarları lahana turşusu ile değiştirmenizi istiyor. Haşlanmış patates, haşlanmış göğüs, kızarmış soğan ve fındıktan oluşan bir salata hazırlayın.

Pişirme süresi: 2 saat.

Pişirme süresi: 1 saat.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Nar – 1 adet.
• Patates – 3 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Lahana turşusu – 300 gr.
• Tavuk göğsü – 300 gr.
• Ceviz – 50 gr.
• Mayonez - tatmak.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşillik - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Patatesleri yıkayın ve kabuklarıyla yumuşayana kadar haşlayın. Sonra soğutun.

Adım 2. Başka bir tencerede tavuk göğsünü pişene kadar kaynatın, et suyuna tuz ve baharat ekleyin.

Adım 3. Soğutulmuş ve soyulmuş patatesleri kaba bir rende üzerinde öğütün.

Adım 4. Lahana turşusunu veya tercihen pancarı ince ince doğrayın.

Adım 5. Salata için büyük, olgun bir nar seçin ve onu herhangi bir şekilde tanelere ayırın.

Adım 6. Cevizleri kuru bir tavada kurutun ve bıçakla ince ince doğrayın. Daha sonra doğranmış lahana turşusu ile karıştırın.

Adım 7Soyulmuş soğanı ince ince doğrayın ve sıcak bitkisel yağda altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin. Bu malzemeleri karıştırıp üzerine tuz ve karabiber serpin.

Adım 8. Salatayı hazırlamak için bir servis tabağı alın, ortasına bir bardak koyun ve rendelenmiş patatesleri, doğranmış tavuk ve kızarmış soğanla birlikte eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Bu malzemeleri mayonezle kaplayın.

Adım 9. Bir sonraki katmanı dilimlenmiş lahana turşusu bardağının etrafına fındıkla yerleştirin ve üzerini mayonezle örtün.

Adım 10. Son olarak salatanın üzerine nar tanelerini eşit şekilde serpin. Salatayı en az 1 saat buzdolabına koyun.

Adım 11. Hazırlanan ve soğutulan “Nar Bileklik” salatasını otlar ile süsleyin ve tatil masasına servis yapın. Afiyet olsun!

Hafif ve lezzetli ton balıklı salata

Az miktarda malzemeyle hızla hazırlanan hafif ve lezzetli ton balıklı salata. Salamura veya yağda konserve ton balığı karakteristik bir balık tadı taşımaz ve onunla yapılan salatalar oldukça popüler ve sağlıklıdır. Şenlikli bir masa için bu salataya yemeğin şık olmasını sağlayacak parlak sebzeler ve otlar ekleyeceğiz. Salatayı zeytinyağıyla baharatlayın.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Kendi suyunda doğranmış ton balığı – 100 gr.
• Taze salatalık – 200 gr.
• Domates – 160 gr.
• Tilki marul – 100 gr.
• Zeytin - 10 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Yumurta – 1 adet.
• Zeytinyağı – 25 ml.
• Tuz - tatmak.
• Yeşillik - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tarifin oranlarına ve ihtiyacınız olan porsiyon sayısına göre salata için tüm malzemeleri hemen hazırlayın. Sebzeleri ve otları bir peçeteyle durulayın ve kurulayın. Sert haşlanmış bir yumurtayı kaynatın.Ton balığını küçük parçalara bölün veya doğranmış olarak alın.

Adım 2. Salatalıkları ince dilimler halinde dilimleyin. Domatesleri ve kiraz domatesleri ikiye kesmek daha iyidir. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Marul yapraklarını servis tabağına dizin. Üzerine dilimlenmiş salatalık, domates ve soğanı eşit şekilde dizin.

Adım 3. Daha sonra ton balığı ve zeytin parçalarını sebzelerin üzerine yerleştirin. Salatanın üzerine zeytinyağı gezdirin ve ince kıyılmış otlar serpin.

Adım 4. Hazırladığınız hafif ve lezzetli ton balığı salatasını haşlanmış yumurta çeyrekleriyle birlikte ekleyin ve hemen şenlik masasına servis edin. Afiyet olsun!

Kalamar ile lezzetli tatil salatası

Kalamarlı lezzetli bir bayram salatası farklı şekillerde hazırlanır, çok fazla malzeme gerektirmez ve her zaman kırmızı balık veya havyar gibi lezzetlerle tamamlanır. Meze lezzetlidir ve çabuk hazırlanır. Bu tarifte haşlanmış patates, yumurta ve sert peynirden oluşan kalamar salatası hazırlıyoruz. Mayonezle tatlandırın ve kırmızı havyarla tamamlayın.

Pişirme süresi: 45 dakika.

Pişirme süresi: 35 dakika.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Kalamar – 1 kg.
• Haşlanmış patates – 3 adet.
• Sert peynir – 150 gr.
• Haşlanmış yumurta – 4 adet.
• Kırmızı havyar – 1 kavanoz.
• Mayonez - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kalamarın üzerine 5 dakika kaynar su dökün. Daha sonra soyun, durulayın ve 2 dakika kaynatın. Haşlanmış kalamarı biraz soğutun ve ince halkalar halinde kesin.

Adım 2. Patatesleri haşlanmış yumurta ve sert peynirle orta rende üzerine öğütün.

Adım 3. Salatayı oluşturmak için güzel bir tabak alın ve üzerine dilimlenmiş kalamarları ilk kat olarak yerleştirin. Üzerine rendelenmiş patatesleri eşit şekilde yayın ve üzerini mayonez ağıyla örtün.

Adım 4.Ezilmiş yumurtaları üçüncü bir katmana yerleştirin ve üzerine kırmızı havyarı koyarak dekorasyon için biraz bırakın. Daha sonra salataya rendelenmiş peyniri eşit şekilde serpin ve bir bıçak kullanarak salatanın kenarlarına eşit bir şekil verin.

Adım 5. Dekorasyon için salatanın üzerine büyük bir ızgara şeklinde mayonez sürün ve her hücreye biraz kırmızı havyar koyun ve istenirse yemeğe otlar ekleyin.

Adım 6. Hazırlanan lezzetli bayram salatasını kalamarla birlikte hemen masaya servis edin. Afiyet olsun!

Evde Yunan salatası

Popüler Yunan salatasının şenlikli bir versiyonu, güzel ve etkili bir şekilde ortaya çıkan şişlerdeki orijinal formasyonunuz olabilir. Klasik salatada olduğu gibi salata malzemelerini alıp irice eşit parçalara ayırıp şişlerin üzerine dilediğiniz sırayla diziyoruz. Servis yapmadan önce sosu salatanın üzerine gezdirin.

Pişirme süresi: 25 dakika.

Pişirme süresi: 25 dakika.

Porsiyon: 12 adet.

İçindekiler:

• Kiraz domates – 12 adet.
• Dolmalık biber – 50 gr.
• Beyaz peynir/peynir – 50 gr.
• Taze salatalık – 50 gr.
• Buzdağı salatası – 20 gr.
• Zeytin – 12 adet.

Yakıt ikmali için:

• Zeytinyağı – 1,5 yemek kaşığı.
• Meyve sirkesi – 1 çay kaşığı.
• Şeker – 1 tutam.
• Tuz – 1 tutam.
• Balzamik sos - tatmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle tarife göre salata için bir dizi malzeme hazırlayın. Sebzeleri iyice durulayın ve bir peçeteyle kurulayın.

Adım 2. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Salatalıkları, peyniri ve biberleri 12 eşit parçaya bölün. Marul yapraklarını elinizle büyük parçalara ayırın, böylece dörde katlayabilirsiniz.

Adım 3. Bu malzemeleri domatesten başlayarak dikkatlice ve herhangi bir sırayla şişlerin üzerine dilimleyin.

Adım 4. Buzdağının yapraklarını 3-4 kez katlayın.En son domatesin yarısını şişin üzerine yerleştirin. Şişleri salatayla birlikte güzelce bir tabağa dizin.

Adım 5. Ayrı bir kapta sos için belirtilen malzemeleri iyice karıştırın.

6. Adım. Yunan salatasını servis etmeden önce Yunan salatasının üzerine sosu dökün, varsa balzamik sosla tadı tamamlayın. Afiyet olsun!

Şenlikli salata “Solungaç orman tavuğu yuvası”

Festival salatası Capercaillie's Nest, hazırlanması zaman almasına rağmen sizin için muhteşem, güzel ve lezzetli bir yemek olacak. Bu tarifte ana salata haşlanmış tavuk, jambon ve mantarlardan hazırlanıyor. İşlenmiş peynir, yumurta sarısı, otlar ve sarımsaktan “bıldırcın yumurtası” oluşturuyoruz. Salata için patates dilimlerinin doğru şekilde kızartılması ve çıtır lezzetinin korunması önemlidir. Salatayı mayonezle baharatlayın.

Pişirme süresi: 50 dakika.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Porsiyon: 5.

İçindekiler:

• Yumurta – 3 adet.
• Haşlanmış tavuk fileto – 250 gr.
• Jambon – 100 gr.
• Marine edilmiş petrol – 200 gr.
• Dereotu – 1 avuç.
• İşlenmiş peynir – 100 gr.
• Büyük patatesler – 2 adet.
• Salata – 1 demet.
• Mayonez – 150 gr.
• Sarımsak – 2 diş.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Büyük patatesleri soyun, durulayın ve Kore rendesi kullanarak ince şeritler halinde doğrayın. Patates dilimlerini porsiyonlar halinde ısıtılmış bitkisel yağda gevrek ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra fazla yağı gidermek için kağıt havlu kullanın.

Adım 2. Haşlanmış ve soğutulmuş yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. İşlenmiş peyniri ve yumurta sarısını rende üzerine öğütün, sarımsak dişlerini bir avuç dereotu, biraz mayonez ve tuzla bir sarımsak presi ile ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.Islak ellerle bu kütleden büyük "bıldırcın yumurtası" oluşturun ve buzdolabına koyun.

Adım 3. Beyazları kaba bir rende üzerinde öğütün. Haşlanmış tavuk filetoyu ellerinizi kullanarak tek tek liflere ayırın ve biraz doğrayın.

Adım 4. Jambonu şeritler halinde kesin. Petrolleri ikiye bölün.

Adım 5. Ezilmiş bu malzemeleri bir salata kasesine koyun, mayonez ve otları ekleyip karıştırın.

Adım 6. Büyük bir tabağı yıkanmış marul yapraklarıyla kaplayın. Hazırladığınız salatayı üzerlerine koyun ve ortasına kaşıkla küçük bir çöküntü yapın.

Adım 7. Salatayı kızarmış patates şeritleriyle eşit şekilde serpin ve ortasına “yumurtaları” yerleştirin. Patateslerin çıtır çıtır kalması için hazırladığınız “Gill Grouse's Nest” bayram salatasını hemen masaya servis edin. Afiyet olsun!

Lezzetli ve basit karides salatası

Pek çok et yemeğinin bulunduğu şenlikli bir masada, basit ve hafif salatalar her zaman talep görmektedir ve her sette sebze ve meyvelerin yanı sıra karidesli salatalar da iyi bir seçenektir. Bu tarifte karides ve mangodan oluşan bir salata hazırlamanızı öneriyoruz. Salatayı "Buzdağı" ile taze salatalıkla tamamlayacağız ve bitkisel yağ, narenciye suyu ve otlar karışımıyla baharatlayacağız. Salatada kaliteli karides önemlidir.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Karides – 250 gr.
• Mango – 250 gr.
• “Buzdağı” – 100 gr.
• Taze salatalık – 200 gr.
• Parmesan – 50 gr.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Maydanoz – 10 gr.
• Limon suyu – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Salata malzemelerini tarifin oranlarına ve ihtiyacınız olan porsiyon sayısına göre hazırlayın. Yumuşak ve tatlı, sulu posalı bir mango seçin.

Adım 2.Marul yapraklarını yıkayın, fazla nemini silkeleyin ve küçük parçalara ayırın.

Adım 3. Mangoyu soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Adım 4. Taze salatalığı aynı küpler halinde kesin.

Adım 5. Karidesleri önceden ve doğal koşullar altında çözün, soyun, durulayın ve bir peçeteyle kurulayın.

Adım 6. Karidesleri ısıtılmış bitkisel yağda 1-1,5 dakika yüksek ateşte kızartın. Hassas dokularını kaybetmemeleri için fazla pişirmeniz tavsiye edilmez.

Adım 7. Maydanoz yapraklarını ince ince doğrayın.

Adım 8. Sos için ayrı bir kapta doğranmış maydanozu bitkisel yağ ve limon suyuyla karıştırın.

Adım 9. Bir parça Parmesan peynirini ince bir rende üzerine öğütün. Kıyılmış mango, marul, salatalık ve kızarmış karidesleri ayrı bir kaseye koyun.

10. Adım. Salatayı hemen servis etmeyi planlamıyorsanız üzerini kapatıp sos eklemeden birkaç saat buzdolabına koyabilirsiniz.

Adım 11. Servis yapmadan önce hazırlanan lezzetli ve sade karides salatasına Parmesan serpin, sosun üzerine dökün ve hafifçe karıştırın. Afiyet olsun!