Pirinçli salatalar

Pirinçli salatalar, ister bir aile toplantısı, ister bir misafir toplantısı olsun, masada her zaman harika görünen lezzetli ve doyurucu bir mezedir. Haşlanmış pirinç sebzeler ve mayonezle iyi gider, bu nedenle birçok bileşen kombinasyonu vardır. Bu yazıda sizin için özel olarak kanıtlanmış ve inanılmaz lezzetli salata tarifleri topladık: konserve balık, deniz ürünleri ve yumurtalı. Seçimimizi okuduktan sonra mutlaka kendiniz için ideal salata seçeneğini seçeceksiniz!

Pirinç ve mısır ile yengeç salatası

Pirinçli ve mısırlı yengeç salatası, Olivier ile kolaylıkla rekabet edebilecek çok popüler bir mezedir. Bu yemek hem aile toplantılarında hem de büyük bir kutlama sırasında masada harika görünecek. Herkesin en sevdiği klasiği hazırlayın ve yanılmayacaksınız!

1. 
   Lezzetli bir pilavlı salata nasıl hazırlanır? İyice yıkanmış tahılları tuz ilave edilmiş suda yumuşayana kadar kaynatın.
2. 
   Daha hızlı soğuması için mısır gevreğini bir tabağa aktarın.
3. 
   Yumurtaları kaynattıktan sonra 10 dakika haşlayın, buzlu suya batırın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
4. 
   Surimiyi ince halkalar halinde kesin.
5. 
   Yengeç çubuklarını, pirinci, yumurtaları ve tatlı mısır tanelerini bir salata kasesine yerleştirin.
6. 
   İyice karıştırın.
7. 
   Malzemeleri tuz ve mayonezle tatlandırın.
8. 
   Pansumanı dağıtıyoruz.
9. 
   Pirinçli salata hazır! Soğutulmuş hizmet. Afiyet olsun!

---

Pirinç ve konserve balıklı Mimoza salatası

Pirinçli ve konserve balıklı mimoza salatası herkesin kendine göre hazırladığı geleneksel bir salatadır. Ancak bugün dikkatinize, yağlı balıkların haşlanmış pirinç, yumurta ve sebzelerle tamamlandığı klasik bir yemek pişirme versiyonunu sunuyoruz - parmaklarınızı yalayacaksınız!

Pişirme süresi – 2 saat 15 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Konserve balık – 240 gr.
• Haşlanmış pirinç – 250 gr.
• Haşlanmış havuç – 2 adet.
• Haşlanmış yumurta – 4 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Sirke %6 – 2 çay kaşığı.
• Su – 2 yemek kaşığı.
• Toz şeker – ¼ çay kaşığı.
• Mayonez - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Derin bir tabağın dibine ½ haşlanmış pirinci koyun ve az miktarda mayonezle kaplayın.

Adım 2. Konserve balıktaki dolguyu boşaltın ve içindekileri bir çatalla ezin - yarısını mısır gevreğinin üzerine koyun.

Adım 3. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve aşağıdaki salamurada yarım saat marine edin: su, sirke, tuz ve bir tutam şeker. Soğanı balığın üzerine koymadan önce sıkın.

Adım 4. Havuçları ince delikli bir rende kullanarak öğütün ve soğanın üzerine yerleştirin.

Adım 5. Haşlanmış yumurtaları kabuğundan "serbest bırakıyoruz" ve ince bir rende üzerinde öğütüyoruz (sarısı beyazlardan ayırıyoruz).Beyazları bir sonraki katmana yerleştirin ve beyaz sosla baharatlayın.

Adım 6. Daha sonra katmanları şu sırayla oluşturuyoruz: pirinç, mayonez ve soğanlı balık, üstünü rendelenmiş yumurta sarısı ile süsleyin.

Adım 7. Atıştırmayı en az bir saat buzdolabında bekletin ve ardından bir örnek alın. Afiyet olsun!

Pirinç, konserve pembe somon ve yumurta salatası

Pirinçli, konserve pembe somonlu ve yumurtalı salata, tek tabakta inanılmaz bir lezzet ve aroma cümbüşü. Malzemelerin sadeliğine ve bulunabilirliğine rağmen, bitmiş atıştırmalık, şaşırtıcı tat özellikleri ve hassas, havadar dokusuyla dikkat çekiyor.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Konserve pembe somon – 200 gr.
• Pirinç – 100 gr.
• Yumurtalar – 3 adet.
• Soğan – ½ adet.
• Taze salatalık – 150 gr.
• Mayonez – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pişirmeye başlamadan önce pembe somonun suyunu boşaltın, kaynatın ve yumurtaları soyun, soğanın kabuklarını soyun.

Adım 2. Pirinci iyice yıkayın ve taneler yumuşayana kadar kısık ateşte kaynatın.

Adım 3. Bir salata kasesinde soğutulmuş mısır gevreğini ve balığı birleştirin ve ayrıca ince doğranmış soğanı ekleyin.

Adım 4. Yumurtaları dilediğiniz gibi doğrayın, salatalığı küpler halinde kesin ve malzemelere ekleyin, salatayı mayonezle baharatlayın, biber ve tuz ekleyin.

Adım 5. Karıştırın.

Adım 6. Servis halkasını düz bir servis tabağına yerleştirin ve meze ile doldurun.

Adım 7. Kalıbı dikkatlice çıkarın ve yemeği masaya servis edin. Afiyet olsun!

Konserve ton balığı, pirinç ve yumurta salatası

Konserve ton balığı, pirinç ve yumurtadan oluşan salata, ana tadı bozmadan birbirini mükemmel şekilde tamamlayan ve vurgulayan malzemelerin harika bir kombinasyonudur. Atıştırmalığın hafif kalması için sos olarak hardal ve ekşi krema kullanmanızı öneririz.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2-3.

İçindekiler:

• Haşlanmış pirinç – 200 gr.
• Yumurta (haşlanmış) – 2 adet.
• Konserve ton balığı – 200 gr.
• Yeşil soğan – 20 gr.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Hardal – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yumurtaların kabuklarını çıkarın ve beyazları sarılardan dikkatlice ayırın.

Adım 2. Bir sarısını bir kenara bırakarak kalan yumurtaları ufalayıp derin bir kaba dökün.

Adım 3. Yeşil soğanları ince ince doğrayın ve pirinçle birlikte yumurtalara ekleyin.

Adım 4. Salata malzemelerini iyice karıştırın.

Adım 5. Balığın altındaki sıvıyı bir kaseye boşaltın.

Adım 6. Ton balığını bir salata kasesine yerleştirin.

Adım 7. Sos için balık dolgusunu yumurta sarısı, ekşi krema, hardal, tuz ve baharatlarla karıştırın.

Adım 8. Elde edilen karışımı salataya dökün ve hemen karıştırarak karıştırın. Afiyet olsun!

Pirinç ve kalamar salatası

Pirinç ve kalamar salatası, tatil masasında servis edilmek için mükemmel bir yemektir. Emin olun en azından bir kaşık dolusu denedikten sonra misafirleriniz mutfak yeteneğinizden memnun kalacak ve aynı zamanda yemek pişirmenin sırrının ne olduğunu soracaklardır. Ve deniz ürünlerinin uygun şekilde pişirilmesinde yatmaktadır.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi – 10-15 dk.

Porsiyonlar – 5-6.

İçindekiler:

• Kalamar – 500 gr.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Haşlanmış pirinç – 3 yemek kaşığı.
• Soğan – 150gr.
• Marul – ½-1 demet.
• Mayonez - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kalamar karkaslarını temizleyin ve iki ila üç dakikayı geçmeyecek şekilde kaynar suya batırın.

Adım 2. Deniz ürünlerini soğutun ve orta kalınlıkta şeritler halinde kesin.

Adım 3. Büyük bir soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.

Adım 4. Soğan dilimlerinin üzerine 10 dakika kaynar su dökün ve ardından hafifçe sıkın.

Adım 5. Soyulmuş yumurtaları rastgele doğrayın.

Adım 6. Yoğurmaya uygun bir kapta haşlanmış pirinci kalamar, soğan ve yumurtayla birleştirin. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.

Adım 7. Mezeye mayonez ekleyin ve sosu ve baharatları eşit şekilde dağıtmak için karıştırın.

Adım 8. Düz bir servis tabağının tabanına yeşil salata yapraklarını yerleştirin ve mezeyi dikkatlice üstüne yerleştirin.

Adım 9. Yemek yapın ve eğlenin!

Pirinç, tavuk ve ananaslı salata

Pirinç, tavuk ve ananaslı salata, benzersiz ürün kombinasyonuyla sizi şaşırtacak, orijinal ve hazırlaması kolay bir salatadır. Küçük tatlı tropikal meyve dilimleri yemeğe tüm "lezzeti" katar. Bu atıştırmalığı yapmayı mutlaka deneyin, pişman olmayacaksınız!

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 4-6.

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 300 gr.
• Konserve ananas – 300 gr.
• Pirinç (haşlanmış) – 150 gr.
• Konserve mısır - 1 kutu.
• Mayonez - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk filetoyu filmlerden temizleyin ve tuzlu suda yaklaşık 20 dakika kaynatın. Daha sonra et suyundan çıkarın ve biraz soğumaya bırakın.

Adım 2. Eti küçük dilimler halinde kesin veya liflere ayırın.

Adım 3. Ananas parçalarını şuruptan çıkarın ve daha küçük parçalar halinde kesin.

Adım 4.Bir kapta haşlanmış pirinç, konserve mısır, meyve ve tavuğu karıştırın.

Adım 5. Yemeği beyaz sosla baharatlayın ve karıştırın.

Adım 6. Salatayı beğeninize göre süsleyin ve hemen servis yapın veya birkaç saat bekletin. Afiyet olsun!

Pirinç ve yumurta ile morina karaciğeri salatası

Pirinç ve yumurtalı morina karaciğeri salatası, kesinlikle herkesin hazırlayabileceği lezzetli bir yemektir. Sonuçta pişirme sürecindeki en zor şey pirinç ve tavuk yumurtasını kaynatmaktır, bundan sonra geriye kalan tek şey yemeği kesip servis yapmadan önce güzelce servis etmektir.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi – 10-15 dk.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Konserve morina karaciğeri – 200 gr.
• Pirinç – 100 gr.
• Yumurtalar – 4 adet.
• Konserve yeşil bezelye – 4 yemek kaşığı.
• Kırmızı soğan – 1 adet.
• Yeşil soğan – 1 demet.
• Limon – ½ adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tahılları bir eleğe dökün ve iyice durulayın, bir tencereye dökün ve suyla doldurun.

Adım 2. Kısık ateşte 20 dakika pişirin.

Adım 3. Daha sonra bir kevgir içine koyun ve ufalanana kadar durulayın.

Adım 4. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun.

Adım 5. Beyazları büyük delikli bir rende kullanarak öğütün.

Adım 6. Sarıları ince bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 7. Yeşillikleri ince ince doğrayın.

Adım 8. Morina karaciğerini dolguyla birlikte püre kıvamına gelinceye kadar ezin.

Adım 9. Balık bileşenine doğranmış yumurtaları, yeşil soğanı, pirinci, yeşil bezelyeyi, doğranmış kırmızı soğanı ekleyin. Yemeği limon suyuyla baharatlayın.

Adım 10. Salatayı derin bir tabağa koyun ve aileyi tatmaya davet edin. Afiyet olsun!

Pirinç ve kırmızı balıklı salata

Pirinçli ve kırmızı balıklı salata, herkesin alışılagelmiş beslenme alışkanlıklarına yenilikler getirmesi ve restoran çeşitlerinden pek de farklı olmayan bir yemek hazırlaması için basit ve erişilebilir bir yoldur. Ana bileşen olarak eti omurgasından çıkarılacak kızarmış somon kullanmanızı öneririz.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 5.

İçindekiler:

• Dondurulmuş somon omurgası – 1 adet.
• Pirinç – 2/3 yemek kaşığı.
• Konserve mısır – 150 gr.
• Dolmalık biber – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Limon – 1/3 adet.
• Bitkisel yağ – 80 ml.
• Dereotu – 4 dal.
• Un – 1/3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Çözülmüş sırtı küçük parçalara ayırın, tuzlayın ve una bulayın. Orta ateşte pişene kadar yağ ekleyerek kapaksız kızartın.

Adım 2. Sıcakken eti kemiklerinden ayırın, bir salata kasesine dökün ve üzerine narenciye suyu serpin.

Adım 3. Daha sonra ince şeritler halinde kesilmiş dolmalık biberin posasını bir tabağa koyun.

Adım 4. Daha sonra soğan halkalarını veya yarım halkaları ekleyin, bir çorba kaşığı yağ ekleyin ve karıştırın - dilimleri bir süre buzdolabına koyun.

Adım 5. Pirinci, taneler yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatın, suyu süzün ve pirinç tanelerini yıkayın.

Adım 6. Soğutulmuş mısır gevreğini soğutulmuş malzemelere ekleyin ve doğranmış dereotu ekleyin.

Adım 7. Daha önce suyunu süzdüğümüz tatlı mısırı ekleyin.

Adım 8. Atıştırmalık malzemelerini iyice karıştırın.

Adım 9. Salataya biraz tuz ekleyin ve yemeğe başlayın. Afiyet olsun!

Pirinçli domatesli çaça salatası

Pirinçli domatesli çaça salatası, bir yetişkinin kolayca doldurabileceği eksiksiz ve doyurucu bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir yemektir.Pişirme süresini azaltmak için hazır krakerleri kullanabilirsiniz. Pansuman yerine balık sosu kullanıyoruz.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Domateste çaça – 1 kutu.
• Haşlanmış pirinç – 100 gr.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Taze salatalık – 2 adet.
• Beyaz ekmek – 2 dilim.
• Ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı.
• Granül sarımsak - tadı.
• İtalyan otlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pişirmeye başlamadan önce haşlanmış pirinci soğutun ve yumurtaları kaynama anından itibaren yaklaşık 10 dakika pişirin.

Adım 2. Kutuyu açın ve çaçayı sosla birlikte bir kaseye koyun - istenilen kıvamda yoğurun.

Adım 3. Taze salatalıkları rastgele dilimler halinde kesin ve "izmaritleri" kesin.

Adım 4. Balığa salatalık dilimleri ve pirinç gönderin.

Adım 5. Yumurtaları rastgele doğrayın ve salataya ekleyin (yumurtanın yarısını dekorasyon için bırakıyoruz).

Adım 6. Yemeği karabiber ve tuzla baharatlayın ve karıştırın.

Adım 7. Ekmek dilimlerini kareler halinde kesin.

Adım 8. Krakerleri sıcak yağda altın rengi kahverengi olana kadar kurutun ve granül sarımsak ve İtalyan otlarıyla tatlandırın.

9. Adım. Salatayı cömertçe galeta unu serpin ve bir yumurta ile süsleyin - lezzet cümbüşünün tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Pirinç ve karidesli salata

Pilav ve karidesli salata hafif ama aynı zamanda doyurucu bir mezedir, geç akşam yemeği için ideal olup, figürünüze ve midenize kesinlikle zarar vermeyecektir. Zeytinyağı ve limon suyuyla lezzetli ve taze bir salata hazırlamak için çok az zaman harcayacaksınız.

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi – 10-15 dk.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Karides – 300 gr.
• Pirinç – 1 yemek kaşığı.
• Su – 4 yemek kaşığı.
• Zeytin/zeytin – 100 gr.
• Yumuşak peynir – 150 gr.
• Kiraz domates – 150 gr.
• Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Limon – ½ adet.
• Tuz – 1,5 çay kaşığı.
• Marul yaprakları – 3-4 adet.
• Provençal otlar – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Dört bardak suyu bir çay kaşığı tuzla kaynatın, mısır gevreğini ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Fazla suyunu süzüyoruz ve pirincimiz hazır.

Adım 2. Sıcak pirince Provence otları ve ½ çay kaşığı tuz ekleyin ve karıştırın.

Adım 3. Deniz ürünlerini kaynar suda yaklaşık iki dakika kaynatın, temizleyin ve mısır gevreğine ekleyin.

Adım 4. Daha sonra daire şeklinde kesilmiş zeytinleri gönderiyoruz.

Adım 5. Sos olarak limon suyu ve zeytinyağı karışımını kullanın.

Adım 6. Marul ve yumurtaları ince ince doğrayın, geri kalan malzemelerle birlikte bir kaba dökün.

Adım 7. Peyniri düzgün küpler halinde kesin ve mezeye ekleyin.

Adım 8. Malzemeleri yavaşça karıştırın.

Adım 9. Salatayı servis edin ve masaya servis edin. Afiyet olsun!