Kuru domuz yağı

Kuru domuz yağı evde yapmak için ilginç ve kolay bir fikirdir. Bitmiş ürün, ev masanızı önemli ölçüde çeşitlendirecektir. Siyah ekmek, turşu, otlar ve çeşitli soslarla servis yapın. Domuz yağını hızlı bir şekilde hazırlamak için seçimlerimizden kanıtlanmış tarifleri kullanın.

Evde sarımsaklı lezzetli kuru domuz yağı

Taze ev yapımı domuz yağı, aromatik sarımsak ilavesiyle kuru tuzlanabilir. Süreç sizi sadeliğiyle şaşırtacak ve bitmiş ürün, parlak, orta derecede baharatlı tadıyla sizi memnun edecek.

1. 
   Evde domuz yağı sarımsakla nasıl kurutulur? Bir parça taze domuz yağı yıkayıp kağıt havluyla siliyoruz. Tuz ve baharatları hazırlayalım.
2. 
   Daha sonra domuz yağı birkaç eşit parçaya bölüyoruz.
3. 
   Küçük bir tabağa tuz, karabiber ve diş sarımsak koyun. Güzel kokulu bir macun oluşuncaya kadar içeriği öğütün.
4. 
   Her domuz yağı parçasını sarımsak karışımıyla ovalayın.Ürünü derin bir tabağa koyup üç gün buzdolabına koyuyoruz, ardından dondurucuda donduruyoruz.
5. 
   Sarımsaklı aromatik domuz yağı hazır. Ürünü ince ince dilimleyip siyah ekmek, baharat veya sosla servis edin.

Sarımsak ve biberli hoş kokulu ve yumuşak domuz yağı

Aromatik ev yapımı domuz yağı, sarımsak ve biber ilavesiyle yapılır. Hızlı kurutma yöntemini kullanarak taze ürünleri tuzlayın. Lezzetli bir atıştırmalık ailenizi veya misafirlerinizi memnun edecektir. Siyah ekmek ve sebzelerle servis yapın.

Pişirme süresi: 5 gün

Hazırlama süresi: 3 gün

Porsiyon – 700 gr.

İçindekiler:

• Domuz yağı – 0,7 kg.
• Tuz – 120 gr.
• Sarımsak – 5 diş.
• Öğütülmüş karabiber – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş kırmızı biber – 1 çay kaşığı.
• Kırmızı biber – 2 çay kaşığı.
• Kuru Acıka – 2 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Taze domuz yağı küçük parçalara bölün. Sarımsak dişlerini soyun.

2. Soyulmuş karanfilleri ince şeritler halinde kesin.

3. Domuz yağı parçalarında çok sayıda sığ kesim yapıyoruz.

4. Her kesime ince doğranmış sarımsak parçaları koyun.

5. Küçük bir tabakta tuzu, öğütülmüş biberi, kırmızı biberi ve acıkayı birleştirin. İçeriği iyice karıştırın.

6. Ürünü tuz ve baharat karışımıyla dikkatlice ovalayın. Karışımı derin bir kaba alıp buzdolabında üç gün, derin dondurucuda ise 1-2 gün saklayın.

7. Tuzlu dondurulmuş domuz yağı hazır. Ürünü ince parçalar halinde kesin ve ekmek ve taze sebzelerle servis yapın.

Bir kavanozda domuz yağının basit kuru tuzlanması

Evde taze domuz yağı turşusu yapmanın basit bir yolu bir cam kavanozdadır. Aromatik baharatların karışımı, ürüne hafif, keskin bir tat verecektir. Mezeyi siyah ekmek, en sevdiğiniz sos veya otlar ile servis edin.

Pişirme süresi: 3 gün

Hazırlama süresi: 2 gün

Porsiyon – 800 gr.

İçindekiler:

• Domuz yağı – 0,8 kg.
• Tuz – 120 gr.
• Sarımsak – 4 diş.
• Karabiber – 6 adet.
• Defne yaprağı – 3 adet.

Pişirme işlemi:

1. Taze domuz yağını soğuk su altında durulayın ve silin. Ürünü küçük parçalar halinde kesin, üzerine tuz serpin ve daha iyi dağılım için karıştırın.

2. Tuzlanmış parçalardan bir kısmını temiz bir cam kavanoza sıkıca yerleştirin.

3. Sarımsak dişlerini soyun ve ince parçalara bölün.

4. Sarımsakları domuz yağıyla dolu bir kavanoza koyun.

5. Oraya karabiber ve defne yaprağını ekleyin.

6. Kalan domuz yağı parçalarını yerleştirin.

7. Kavanozun içindekileri bir kapakla sıkıca kapatın. Bir gün odada bırakıp iki gün buzdolabına koyuyoruz.

8. Bitmiş domuz yağını kavanozdan çıkarın, baharatlardan temizleyin, kesip servis yapın. Afiyet olsun!

Bir torbada kuru bir yöntem kullanarak domuz yağı hızlı bir şekilde nasıl tuzlanır?

İştah açıcı ev yapımı domuz yağı, plastik bir torba içinde kuru yöntemle hazırlanabilir. Bitmiş ürün, aromatik otlar veya sebzelerle desteklenmiş, büyük bir şirkette atıştırmalık olarak servis edilebilir.

Pişirme süresi: 4 gün

Hazırlama süresi: 3 gün

Porsiyon – 700 gr.

İçindekiler:

• Domuz yağı – 0,7 kg.
• Tuz – 120 gr.
• Baharatlar - tatmak.
• Defne yaprağı – 2 adet.

Pişirme işlemi:

1. Taze domuz yağı yıkayıp küçük parçalara ayırıyoruz. Baharatları hazırlayalım. Turşu için biber, kırmızı biber ve diğer baharatlardan oluşan bir karışım kullanabilirsiniz.

2. Domuz yağını bir kaba koyun ve üzerine tuz ve baharat serpin. Baharatların dağılması için içeriği iyice karıştırın.

3. Daha sonra iş parçasını plastik bir torbaya aktarın. Buraya defne yaprağı da koyuyoruz.

4. Torbayı ve içindekileri sıkıca bağlayın. 3-4 gün buzdolabına koyuyoruz.

5. Servis yapmadan önce bitmiş tuzlanmış domuz yağını dondurucuda dondurun.Daha sonra ürünü ince ince dilimleyin ve siyah ekmekle servis yapın. Afiyet olsun!

Domuz yağı tuz ve şekerle turşu yapmanın en lezzetli yolu

Evde domuz yağı tuzlamanın orijinal bir yolu şeker eklemektir. Bitmiş ürün yumuşaktır ve ağzınızda erir. Bu lezzetli mezeyi siyah ekmek ve aromatik otlarla servis edin.

Pişirme süresi: 4 gün

Hazırlama süresi: 3 gün

Porsiyon – 800 gr.

İçindekiler:

• Domuz yağı – 0,8 kg.
• Tuz – 100 gr.
• Şeker – 50 gr.
• Sarımsak – 5 diş.

Pişirme işlemi:

1. Domuz yağını soğuk suyla yıkayın ve kurumasını bekleyin. Cilt bir süngerle temizlenebilir. Kabuğu sarımsak dişlerinden çıkarın.

2. Hazırlanan taze domuz yağı parçasında derin kesimler yapın.

3. Tuz ve şekeri birleştirin. Ürünü kuru karışımla dikkatlice ovalayın. Kesiklere şeker ve tuz düşmelidir.

4. Soyulmuş sarımsak dişlerini kesin. Malzemeyi domuz yağının üzerine yerleştirin.

5. Parçayı kağıda sarın ve derin bir kaseye yerleştirin. İş parçasını 3-4 gün buzdolabına koyduktan sonra baharatlardan silip dondurucuya koyuyoruz.

6. Dondurulmuş domuz yağı kullanıma hazırdır. İnce parçalar halinde kesin ve en sevdiğiniz baharatlarla birlikte servis yapın. Afiyet olsun!

Baharatlarla kuru bir yöntemle ev yapımı domuz yağı nasıl tuzlanır?

Evde taze domuz yağı baharatlarla kuru olarak tuzlamak kolaydır. Hazırlık yumuşak, aromatik ve orta derecede baharatlı çıkıyor. Hazırlanması fazla zaman almayacaktır. 3-4 gün sonra meze servis edilebilir!

Pişirme süresi: 4 gün

Hazırlama süresi: 3 gün

Porsiyon – 800 gr.

İçindekiler:

• Domuz yağı – 0,8 kg.
• Tuz – 120 gr.
• Öğütülmüş karabiber – 1 çay kaşığı.
• Kırmızı biber – 2 çay kaşığı.
• Sarımsak – 4 diş.

Pişirme işlemi:

1.Domuz yağı parçasını soğuk su altında durulayıp gerekirse süngerle cildi temizliyoruz. Daha sonra ürünü küçük parçalara ayırıyoruz.

2. Sarımsak dişlerini soyun, ardından malzemeyi bir bıçakla doğrayın veya bir presten geçirin.

3. Kıyılmış sarımsakları tuz, karabiber ve kırmızı biberle birleştirin. Baharatlı karışımı iyice karıştırın.

4. Her bir domuz yağı parçasını baharat ve tuzla ovalayın. İş parçasını büyük bir kaseye koyup üç gün buzdolabına koyuyoruz, ardından bir gün daha dondurucuda saklıyoruz.

5. Baharatlı ev yapımı domuz yağı hazır. Dondurulmuş ürünü küçük dilimler halinde kesin ve siyah ekmekle servis yapın. Afiyet olsun!

Salamura olmadan bir kavanozda domuz yağı pişirmek için adım adım tarif

Taze domuz yağını bir cam kavanozda kurutup tuzlayabilirsiniz. Yeni başlayanlar bile basit süreci halledebilir. Lezzetli bir ev yapımı atıştırmalık, ev masanızı çeşitlendirecektir. Siyah ekmek ve aromatik baharatlarla servis yapın.

Pişirme süresi: 3 gün

Hazırlama süresi: 2 gün

Porsiyonlar – 2 kg.

İçindekiler:

• Domuz yağı – 2 kg.
• Tuz – 1,5 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 2 çay kaşığı.
• Kekik – 1 çay kaşığı.
• Sarımsak – 5 diş.

Pişirme işlemi:

1. Domuz yağını soğuk suyla durulayın, kağıt havluyla silin ve küçük parçalar halinde kesin. Kavanozun boynuna iyice oturmaları gerekir.

2. Sarımsakları doğrayın ve tuz, karabiber ve kekikle birleştirin. Karışımı iyice karıştırın.

3. Domuz yağı parçalarını baharatlarla dönüşümlü olarak kavanoza sıkıca karıştırın.

4. Kavanozu içindekilerle birlikte bir gün oda sıcaklığında bırakın. Daha sonra iş parçasını buzdolabına gönderiyoruz. İki gün daha tuz.

5. Bitmiş tuzlu domuz yağı parçalarını kavanozdan çıkarın, baharatları silin, küçük parçalar halinde kesin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Ukraynaca domuz yağının sarımsakla kuru tuzlanması

Evde gerçek bir Ukrayna tarifi kullanarak taze domuz yağı turşusu yapmak kolaydır. Meze yumuşak, orta derecede tuzlu ve baharatlı çıkıyor. Ürünü siyah ekmek, sarımsak veya aromatik bitkilerle servis edin.

Pişirme süresi: 4 gün

Hazırlama süresi: 3 gün

Porsiyonlar – 1 kg.

İçindekiler:

• Domuz yağı – 1 kg.
• Tuz – 180 gr.
• Karabiber – 8 adet.
• Defne yaprağı – 4 adet.
• Sarımsak – 4 diş.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli baharatları ve taze domuz yağını hazırlayın. Ana malzemeyi yıkayıp kağıt peçeteyle siliyoruz.

2. Hazırlanan parçayı küçük eşit parçalara ayırıyoruz.

3. Tavanın dibine tuz serpin. Üzerine ilk domuz yağı katmanını yaydık.

4. Üzerine tekrar tuz serpin. Biraz karabiber, defne yaprağı ve doğranmış sarımsak ekleyin.

5. Yine bir kat domuz yağı ve kalan tuz ve baharatları serpin. Ürünü üç gün buzdolabında saklıyoruz.

6. Tuzlu ürünü fazla baharatlardan temizleyin.

7. Parçaları filme sarın ve bir gün boyunca dondurucuya koyun.

8. Bitmiş dondurulmuş Ukrayna domuz yağını ince dilimler halinde kesin ve ekmekle servis yapın. Afiyet olsun!