Klasik kuzukulağı çorbası

Yumurtalı klasik kuzukulağı çorbası, dünyanın her yerindeki mutfaklarda hazırlanan bir yemektir. Çorba, taze yaz aroması ve hoş ekşi tadı nedeniyle çok popüler. Bu sıcak seçenek bir aile yemeği için idealdir. Adım adım açıklamalarla birlikte 10 parlak mutfak fikrini not edin.

Yumurtalı kuzukulağı çorbası için klasik tarif

Ev yapımı kuzukulağı çorbası genellikle yumurta ilavesiyle hazırlanır. Bu versiyona gerçekten geleneksel denilebilir. Doyurucu bir öğle yemeği için bu denenmiş ve doğru tarifi deneyin.

1. 
   Adım adım tarife göre yumurtalı klasik kuzukulağı çorbası nasıl hazırlanır? Tavuk etini soyulmuş soğanla birlikte tuzlu suda haşlayın.
2. 
   Havuçları soyun ve eşit büyüklükte küçük küpler halinde kesin.
3. 
   Aynısını patatesle de yapıyoruz.
4. 
   Daha sonra kuzukulağı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
5. 
   Öncelikle patates küplerini tavuk suyuyla birlikte tavaya koyun.
6. 
   10 dakika piştikten sonra çorbaya havuç küplerini ekleyin.
7. 
   Daha sonra hazırlanan kuzukulağı parçalarını ekleyin.
8. 
   Yemeği yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Daha sonra öğütülmüş karabiber ve bir parça tereyağı ekleyin. Yemeği karıştırın ve ocaktan alın.
9. 
   Sıcak kuzukulağı çorbasını kaselere dökün ve haşlanmış yumurta parçalarını ekleyin. Masaya servis edebilirsiniz!

---

Tavuk ve yumurtalı lezzetli kuzukulağı çorbası nasıl pişirilir?

Kuzukulağı çorbası hazırlamanın en popüler yolu tavuk suyu ve yumurtadır. Ev yapımı öğle yemeği menüsü için mükemmel, besleyici bir ikram. Lezzetli tarife göz atın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Kuzukulağı – 200 gr.
• Tavuk – 400 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Yeşiller – 1 demet.
• Patates – 4 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yumurta – 4 adet.
• Su – 2,5 l.

Pişirme işlemi:

1. Tavuğu tuzlu su dolu bir tencereye koyun. Ürünü pişene kadar kaynatın.

2. Kuzukulağı ve otları iyice yıkayın. Malzemelerin süzülmesi için bir kevgir içinde bırakın.

3. Soğanı doğrayın ve yumuşayana kadar bir tavada 2-3 dakika pişirin.

4. Soğanları tavuk suyuna aktarın. Ayrıca patates küplerini de ekleyin. 10-15 dakika pişirin.

5. Daha sonra yeşillikleri çorbaya ekleyin. Yemeğin tadına biber ekleyin.

6. Daha sonra kuzukulağı içeriğe indiriyoruz.

7.Çanağı 10 dakika daha ateşte tutun ve ocaktan alın.

8. Sıcak çorbayı kaselere dökün ve yarım haşlanmış yumurtayı ekleyin. Afiyet olsun!

Sığır eti ile doyurucu ve zengin kuzukulağı çorbası

Et suyu kullanılarak zengin bir ev yapımı kuzukulağı çorbası hazırlanabilir. Yemek, besin değeri, özgün tadı ve aromasıyla sizi memnun edecek. Ekşi krema ve ekmekle akşam yemeği masasında servis yapın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Kuzukulağı – 300 gr.
• Kemikli dana eti – 400 gr.
• Soğan – 0,5 adet.
• Patates – 4 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yumurta – 2 adet.
• Tereyağı – 20 gr.
• Su – 3 l.

Pişirme işlemi:

1. Kuzukulağı yıkayın ve bıçakla küçük parçalar halinde kesin.

2. Daha sonra et suyunu hazırlamaya başlıyoruz. Eti tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.

3. Daha sonra tavaya küp patates, doğranmış soğan, kuzukulağı ve bir parça tereyağı koyun.

4. Tatmak için yemeğe öğütülmüş karabiber ekleyin. Yaklaşık 20 dakika kadar ateşte tutun.

5. Kuzukulağı çorbasını dana eti ile kaselere dökün, haşlanmış yumurta parçalarını ekleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Güveçte basit ve çok hızlı kuzukulağı çorbası

Ev yapımı kuzukulağı çorbası hazırlamanın en kolay ve hızlı yollarından biri güveç ilavesidir. Bu doyurucu ikram, zenginliği ve özgün tadıyla sizi memnun edecek.

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Kuzukulağı – 200 gr.
• Güveç - 1 kavanoz.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Patates – 3 adet.
• Yeşiller - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Tatmak için baharatlar.
• Su – 2 l.

Pişirme işlemi:

1. Soğanı doğrayın, havuçları ince dilimler halinde, patatesleri küpler halinde kesin.Sebzeleri bir tencerede suyla yumuşayıncaya kadar haşlayın.

2. Çorbaya uygun bir güveç seçin.

3. Daha sonra önceden yıkanmış kuzukulağı otlarla doğrayın.

4. Güveci kavanozdan çıkarın ve tavaya yerleştirin. Hemen yeşil ürünler ekleyin.

5. Yemeğe tuz ve baharatları ekleyin, kaynatın ve ardından yaklaşık 5 dakika pişirin. Ocaktan çıkarılabilir.

6. Zengin kuzukulağı çorbası hazır. Sıcak ürünü tabaklara dökün ve servis yapın!

Tavuk suyu ile diyet kuzukulağı çorbası

Ev yapımı kuzukulağı çorbası, tavuk suyu kullanılarak düşük kalorili bir tarif kullanılarak hazırlanabilir. Daha hafif bir diyet seçeneği, figürüne dikkat edenler tarafından takdir edilecektir. Öğle yemeği için sağlıklı ve tatmin edici bir fikir edinin.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Kuzukulağı – 200 gr.
• Tavuk – 500gr.
• Havuç – 0,5 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Beyaz lahana – 150 gr.
• Yeşiller – 1 demet.
• Patates – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Su – 2,5 l.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk etini yeşil saplar, havuç ve bir soğanla birlikte bir tencerede kaynatın. Hemen tadına tuz ve baharat ekleyin.

2. Et hazır olduktan sonra suyu süzün. Servis için tavuk kullanacağız.

3. Kalan malzemeleri hazırlayalım. Patatesleri küpler halinde kesin.

4. Kalan soğanı ince ince doğrayın.

5. Yıkanmış beyaz lahanayı burada ince ince doğrayın.

6. Malzemeleri hazırlanan tavuk suyuyla dökün.

7. Tavayı ocağa yerleştirin ve içindekileri yaklaşık 10-15 dakika kaynatın.

8. Bu sırada kuzukulağı yıkayın ve kurumasını bekleyin.

9. Ana ürünü otlarla birlikte öğütün. Çorbaya bırakın.

10. Çorbayı yaklaşık 10 dakika pişirin ve ocaktan alın.

11. Kuzukulaklı diyet çorbasını tabaklara dökün ve masaya servis edin.Hazır!

Etsiz yağsız kuzukulağı çorbası yapmak için adım adım tarif

Parlak ev yapımı kuzukulağı çorbası, basit bir Lenten tarifi kullanılarak hazırlanabilir. Mutfak seçeneği vegan menüye de uygundur. Kendinize ve sevdiklerinize hoş ekşili, doyurucu bir sıcak yemek ısmarlayın.

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Kuzukulağı – 300 gr.
• Patates – 3 adet.
• Soğan – 0,5 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Su – 2 l.

Pişirme işlemi:

1.Patatesleri soyun ve yıkayın. Sebzeleri küpler halinde kesin ve soğuk su dolu bir tencereye koyun.

2. Soğanın yarısını küçük parçalar halinde kesin.

3. Havuçları rendeleyin ve soğanla birlikte yumuşayana kadar kızartın. Bundan sonra kızartmayı kaynayan içerikle birlikte tavaya ekleyin.

4. Daha sonra kuzukulağı parçalarını ekleyin. Taze veya konserve ürünü kullanabilirsiniz.

5. Yemeği tuzlayın ve tadına göre baharat serpin. Kaynatın ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

6. Hoş ekşili ev yapımı çorbayı ocaktan alıp tabaklara döküp servis yapın. Besleyici öğle yemeğiniz için Lenten seçeneği hazır!

Konserve kuzukulağı lezzetli çorba nasıl pişirilir?

Konserve kuzukulağı çorbasına genellikle kış çorbası denir. Ancak bu pişirme seçeneği, elinizde taze ürün olmadığında tüm yıl boyunca uygundur. Öğle yemeğiniz için bu parlak fikre bir göz atın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Konserve kuzukulağı – 300 gr.
• Tavuk – 500gr.
• Soğan – 1 adet.
• Yumurta – 1 adet.
• Patates – 5 adet.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Su – 3 l.

Pişirme işlemi:

1.Çorba yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayalım. Tavuk etinin buzunu önceden çözün ve orta büyüklükte parçalara bölün.

2. Tavuk etini bir tencereye koyun, suyla doldurun ve ocağa koyun.

3. Daha sonra et suyuna soyulmuş patates parçaları ekleyin. Haşlanmış tavuk da küçük parçalara bölünebilir.

4. Soğanı doğrayın ve bitkisel yağda şeffaflaşana kadar kızartın. Bir tavada yaklaşık 3-5 dakika kadar pişirin.

5. Kızarmış soğanları ve konserve kuzukulağı toplam kütleye batırın. Buraya tuz, baharat ve çırpılmış tavuk yumurtasını ekleyin. Çanağı 10-15 dakika daha ateşte tutun.

6. Kuzukulaklı parlak ev yapımı çorba hazır. Tabaklara dökün ve servis yapın!

Domuz eti ve patates ile doyurucu ve lezzetli kuzukulağı çorbası

Zengin ve inanılmaz derecede besleyici kuzukulağı çorbası, patates ilavesiyle birlikte gelir. Sıcak yemeğin bu versiyonu evde öğle yemeği için idealdir. Bu lezzetli ve uygulaması kolay tarifi deneyin.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Kuzukulağı – 250 gr.
• Domuz eti – 300 gr.
• Soğan – 2 adet.
• Yeşiller – 1 demet.
• Patates – 4 adet.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Yumurta – 2 adet.
• Tereyağı – 20 gr.
• Su – 2,5 l.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri soyun ve ince şeritler halinde kesin. Suyla birlikte bir tencereye koyun.

2. Soyulmuş soğanı doğrayın ve bir tavada yaklaşık 2-3 dakika pişirin.

3. Domuz etini bir tencerede suyla haşlayın. Daha sonra eti soğutun ve eşit büyüklükte küçük parçalar halinde kesin.

4. Kuzukulağı yıkayın ve kurumasını bekleyin.

5. Ürünü kesin ve soğanla birlikte çorbaya ekleyin. Tuzlayın ve tadına baharat serpin. 15 dakika daha pişirin.

6. Tavuk yumurtasını dikkatlice küçük bir tabağa bölün.Kaynayan çorbaya dökün ve haşlanmış yumurta gibi yaklaşık 5 dakika pişirin.

7. Patatesli kuzukulağı çorbasını tabaklara dökün ve bir yumurta ile süsleyin. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede kuzukulağı çorbası yapmak için adım adım tarif

Evde yavaş tencerede iştah açıcı bir kuzukulağı çorbası hazırlayabilirsiniz. Sadece gerekli ürünleri kaseye yüklemeniz yeterli; akıllı teknoloji her şeyi kendisi yapacak. Yemek doyurucu bir öğle yemeği için uygundur.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Kuzukulağı – 200 gr.
• Tavuk – 700 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 4 diş.
• Patates – 5 adet.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Yumurta - tatmak.
• Bitkisel yağ – 40 ml.
• Su – 3 l.

Pişirme işlemi:

1. Çorba için sebzeleri soyup soyun ve ardından su altında durulayın.

2. Daha sonra ürünleri uygun bir şekilde kesin. Kuzukulağı da yıkayıp doğruyoruz.

3. Çok pişirici kaseye biraz bitkisel yağ dökün ve sebzeleri buraya yerleştirin. “Kızartma” modunda 5-7 dakika pişirin. Düzenli olarak karıştırın.

4. Daha sonra önceden yıkanmış tavuk parçalarını ekleyin. Tuzlayın ve tadına baharat serpin.

5. Patatesleri koyun ve soğuk suya dökün. 40 dakika boyunca “çorba” modunu açın. Hazırlanmadan 10 dakika önce hazırlanan kuzukulağı ve doğranmış sarımsakları ekleyin.

6. Sıcak çorbayı kaselere dökün ve haşlanmış yumurta parçalarını ekleyin. Hazır!

Köfte ile orijinal ve çok lezzetli kuzukulağı çorbası

Ev yapımı kuzukulağı çorbasının orijinal versiyonu - köfte ilavesiyle. Yemek zengin olacak ve aynı zamanda parlak ekşiliğiyle de sizi memnun edecek. Ağız sulandıran bir aile yemeği için uygundur.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Kuzukulağı – 250 gr.
• Kıyma – 200 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Patates – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Yumurta – 1 adet.
• Yeşiller - tatmak.
• Limon - tatmak.
• Su – 2,5 l.

Pişirme işlemi:

1. Kıymayı tuz ve otlarla birleştirin. Ondan köfte yapıp bir tencereye suya batırıyoruz. Buraya soğan, havuç ve patates küplerini de koyuyoruz. İçeriği kaynatın.

2. Tavuk yumurtasını bir bardağa veya küçük bir tabağa bölün. Ürünü pürüzsüz olana kadar çırpın.

3. Yumurta karışımını ince bir akıntı halinde kaynayan et suyuna dökün ve hemen karıştırın.

4. Ana ürünü - kuzukulağı yıkarız. Az miktarda yeşillikle birlikte ince ince doğrayın.

5. Hazırlanan kuzukulağı otlarla birlikte çorbaya batırın, tuz ekleyin ve tadına göre baharat serpin. Yemeği 15 dakika daha pişirin. Sonunda bir dilim limon ekleyin.