Bir tavada pike

Bir tavada pike, ev masanız için basit ve lezzetli bir ikramdır. Bitmiş balığın çıtır ve pembe çıkmasını sağlamak için, adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla birlikte ağız sulandıran sekiz yemek tarifinden oluşan kanıtlanmış bir mutfak seçkisi kullanın. Kızarmış turna balığı, siyah ekmek, sebzeler ve en sevdiğiniz garnitürlerle servis edilebilir.

Bir tavada un içinde kızartılmış pike

Bir tavada un içinde kızartılmış turna balığı gevrek ve pembe olur. İştah açıcı ürün, doyurucu bir atıştırmalık olarak veya bir aile yemeği için sıcak yemek olarak servis edilebilir. Balık hazırlamak için mutfak seçeneklerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

1. 
   Turnayı temizleyip yıkayın.
2. 
   Eşit kalınlıkta parçalar halinde kesin.
3. 
   Her parçayı omurga boyunca dikkatlice kesiyoruz. Tuzlayın ve 5 dakika bekletin.
4. 
   Parçaları unlu bir tabağa aktarın.
5. 
   Parçaları una iyice batırın.
6. 
   Fazla unu silkeledikten sonra turna parçalarını bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya yerleştirin.
7. 
   Balıkları her iki tarafta kapağın altında 5-7 dakika kızartın.Daha sonra kapağı çıkarın ve ürünün 5 dakika kadar biraz kurumasını bekleyin.
8. 
   Kızartılmış turna balığı, bir tavada una bulanarak hazır hale getirilir. Servis yapın ve tadını çıkarın!

---

Bir tavada meyilli pike yapın

Bir tavada meyilli pike, ev masanız için iştah açıcı bir mutfak çözümüdür. Bitmiş balık, parlak tadı ve çekici altın kabuğuyla sizi memnun edecek. Siyah ekmek veya en sevdiğiniz garnitürlerle servis yapın. Hazırlamak için seçimlerimizden kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 35 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Turna filetosu – 750 gr.
• Tuz - tatmak.
• Limon – 0,5 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Hamur için:

• Yumurta – 1 adet.
• Süt – 1 yemek kaşığı.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Zerdeçal/kırmızı biber – 1,5 çay kaşığı.
• Provençal otlar – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Turna filetosunu hazırlayın.

Adım 2. Ürünü porsiyonlara ayırın. Bunları derin bir kaseye koyun. Tuzlayın ve üzerine limon suyu serpin.

Adım 3. Daha sonra parçaları un içinde yuvarlayın. 10 dakika bekletin.

Adım 4. Ayrı bir kapta tavuk yumurtasını, sütü ve kalan unu çırpın. Baharat ekleyin.

Adım 5. Balık parçalarını elde edilen hamura batırın.

Adım 6. İş parçalarını bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya aktarın. Her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 7. Bir tavada meyilli pike hazır. Servis yapın ve deneyin!

Ekşi kremada soğanlı haşlanmış pike

Ekşi kremada soğanlı haşlanmış turna balığı inanılmaz lezzetli ve iştah açıcı çıkıyor. Besleyici bir ikram kesinlikle her zamanki menünüzü çeşitlendirecek ve yemek masasını süsleyecektir. Sulu balık hazırlamak için mutfak seçeneklerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Turna balığı – 0,9 kg.
• Soğan – 250 gr.
• Ekşi krema – 350 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Turna balığını temizleyin ve su altında iyice durulayın.

Adım 2. Daha sonra malzemeyi porsiyonlara bölün.

Adım 3. Parçaları tuz ve karabiberle ovalayın. 15 dakika bekletin.

Adım 4. Soğanı soyun ve halkalar halinde kesin.

Adım 5. Turna parçalarını bitkisel yağda her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 6. Balığa soğan ekleyin. Sebzeyi altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Ekşi kremayı buraya koyun ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte 15 dakika pişirin.

Adım 7. Ekşi kremada soğanlı haşlanmış turna hazır. Tabaklara yerleştirin, üzerine doğranmış otlar ekleyin ve servis yapın.

Bir tavada pişirilmiş turna parçaları

Kızartma tavasında pişirilen turna parçaları çıtır çıtır ve altın renginde çıkar. İştah açıcı ürün, doyurucu bir atıştırmalık olarak veya bir aile yemeği için sıcak yemek olarak servis edilebilir. Balık hazırlamak için mutfak seçeneklerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Turna filetosu – 1,5 kg.
• Soya sosu – 3 yemek kaşığı.
• Un - ekmek için.
• Balık için baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Turna filetosunu hazırlayın.

Adım 2. Balıkları küçük porsiyonlara kesin. Bunları derin bir kaseye koyun.

Adım 3. Soya sosunu parçaların üzerine dökün ve üzerine balık baharatları serpin.

Adım 4. Karıştırın ve 30 dakika marine edilmeye bırakın.

Adım 5. Parçaları una batırın.

Adım 6. Balıkları bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya aktarın.

Adım 7Tedaviyi her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 8. Bir tavada pişirilen turna parçaları hazır. Servis yapın ve deneyin!

Domates soslu pike

Domates soslu pike, ev masanız için sulu ve parlak bir mutfak çözümüdür. Bitmiş balık, ilginç tadı ve besin özellikleriyle sizi memnun edecek. En sevdiğiniz garnitürlerle servis yapın. Hazırlamak için seçimlerimizden kanıtlanmış bir tarif kullanın.

işlem. Kendinize ve sevdiklerinize lezzetli bir atıştırmalık ikram edin.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 3

İçindekiler:

• Turna balığı – 1 kg.
• Domates – 2 adet.
• Zeytin – 10 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Maydanoz – 4 dal.
• Un - ekmek için.
• Zeytinyağı – 50 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Küçük hindistan cevizi - tatmak.
• Tadımlık şeker.
• Öğütülmüş kişniş - tatmak.
• Kurutulmuş otlar - tatmak.
• Acı biber (bakla) - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Turnayı su altında iyice durulayın. Başları, kuyrukları ve yüzgeçleri kestik. Hazırlanan karkasları tuz, karabiber, kişniş ve hindistan cevizi ile ovalayın. 30 dakika marine etmeye bırakın.

Adım 2. Bir kızartma tavasını zeytinyağıyla ısıtın. Balıkları önce unla yuvarladığımız baharatlara koyuyoruz.

Adım 3. Parçaları her tarafı parlak bir şekilde kızarana kadar kızartın.

Adım 4. Domatesleri haşlayın, soyun ve bir domates kütlesi elde edilene kadar bir karıştırıcıda öğütün.

Adım 5. Tavadaki balıklara doğranmış sarımsak, acı biber, otlar ve zeytinleri ekleyin. Buraya şekeri ve kalan baharatları ekleyin.

Adım 6. Domates karışımını karışımın içine yayın. Biraz su dökün, kaynatın ve kapağın altında 10 dakika pişirin. Daha sonra kapağını açın ve sos istenilen kıvama gelinceye kadar pişirmeye devam edin.

Adım 7Domates soslu pike hazır. Bir tabağa koyun ve servis yapın!

Bir tavada soğan ve havuç ile pike

Soğanlı ve havuçlu turna inanılmaz derecede sulu, parlak ve besleyici çıkıyor. İştah açıcı ürün, garnitürle birlikte tam teşekküllü bir öğle yemeği olarak servis edilebilir. Sebzeli balık hazırlamak için mutfak seçeneklerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Turna balığı – 3 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Ekşi krema – 50 gr.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Defne yaprağı – 3 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Turnayı yıkayın ve porsiyonlara bölün. Tatmak için onları tuzlayın.

Adım 2. Daha sonra her parçayı un içinde iyice yuvarlayın.

Adım 3. Balıkları bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya koyun.

Adım 4. Her iki tarafı da parlak bir şekilde kızarana kadar kısık ateşte kızartın.

Adım 5. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Havuçları küçük şeritler halinde kesin.

Adım 6. Ayrı bir tavada soğanları ve havuçları yağda yumuşayana kadar kızartın.

Adım 7. Kalan unu, ekşi kremayı, tuzu ve baharatları sebzelere ekleyin. Bir bardak suya dökün, karıştırın ve ısıtın.

Adım 8. Kızarmış turna parçalarını buraya yerleştirin. 25 dakika kaynatın.

Adım 9. Soğan ve havuçlu pike hazır. Tabaklara yerleştirin ve servis yapın!

Bir tavada sebzeli pike

Bir tavada sebzeli turna balığı, ev masası için iştah açıcı ve çok lezzetli bir yemektir. Tarifimize göre turna pişirmek hiç de zor değil. Mutfak süreci fazla zaman almayacak ve sonuç kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Mutlaka not alın!

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Turna balığı – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Ekşi krema – 0,5 yemek kaşığı.
• Un – 0,5 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ – 0,5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Turnayı iyice yıkayın ve porsiyonlar halinde kesin.

Adım 2. Parçaları derin bir kaseye yerleştirin. Tatmak için biber ve tuz. 20-30 dakika marine edilmeye bırakın.

Adım 3. Daha sonra balıkları un içinde iyice yuvarlayın.

Adım 4. Bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya yerleştirin.

Adım 5. Her tarafı parlak bir şekilde kızarana kadar kızartın. Balıkları bir tabağa aktarın.

Adım 6. Balıkları kızarttıktan sonra kalan yağın içine soğan yarım halkalarını bırakın. Şeffaf olana kadar pişirin.

Adım 7. Buraya rendelenmiş havuç ekleyin. Yumuşak olana kadar kızartın.

Adım 8. Kızartılmış turna balığını sebze yatağına yerleştirin.

Adım 9. Balıkları ekşi kremayla kaplayın. Kapağını kapatın ve kısık ateşte 15 dakika daha pişirin.

Adım 10. Bir tavada sebzeli iştah açıcı turna hazır. Servis tabaklarına yerleştirin ve servis yapın!

Patatesli kızarmış pike

Patatesli kızarmış turna çok doyurucu ve iştah açıcı çıkıyor. Parlak ürün, tüm aile için eksiksiz bir öğle yemeği yemeği olarak servis edilebilir. Balıkları ve patatesleri kızartma tavasında pişirmek için mutfak seçeneklerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Turna balığı – 2 adet.
• Patates – 0,7 kg.
• Soğan – 2 adet.
• Un – 2 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 1 tutam.
• Öğütülmüş kırmızı biber – 1 tutam.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Su – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Turnayı porsiyonlar halinde kesin. Tatlandırmak için tuzlayın, un içinde yuvarlayın ve bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.

Adım 2.Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin.

Adım 3. Patatesleri tuzlayıp karabiberleyin. Karışım.

Adım 4. Soğanları ince yarım halkalar halinde kesin.

Adım 5. Patateslerin bir kısmını yağla dolu bir tavaya eşit bir tabaka halinde yerleştirin.

Adım 6. Kızartılmış turna balığını buraya yerleştirin.

Adım 7. Balıkları soğan yarım halkalarıyla örtün.

Adım 8. Balık katmanını kalan patateslerle örtün.

Adım 9. Ekşi kremayı baharatlar ve suyla karıştırın. Sosu tabağa dökün.

Adım 10. İçeriği kaynatın, ısıyı azaltın ve kapağın altında yaklaşık 35-45 dakika pişirin.

Adım 11. Patatesli kızarmış turna hazır. Tabaklara yerleştirin ve servis yapın!