Bir tavada şiş kebap

Tavada pişirilen domuz şiş kebabı, soğuk mevsimde veya dışarıya çıkamayanlar için mükemmel bir seçenek olacaktır. Çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Sonuçta, tüm ailenizin kesinlikle tatmin edici bir yemek olarak takdir edeceği çok lezzetli ve sulu bir et ortaya çıkar.

Bir tavada domuz kebabı nasıl kızartılır?

Et orta boy parçalar halinde kesilir ve baharatlar ve bitkisel yağda marine edilir. Daha sonra her şey bir tavada kızartılır, elma sirkeli su, soğan ve otlar eklenir. Kebap birkaç dakika daha kaynatılıp tabağa aktarılır ve servis edilir. Çok lezzetli ve doyurucu bir yemek olduğu ortaya çıkıyor.

1. 
   Bir tavada lezzetli şiş kebap nasıl pişirilir? Domuz boynunu akan su altında iyice yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
2. 
   Kıyılmış eti uygun bir kaba aktarın, tadına göre baharat ekleyin ve parçalar tamamen kaplanacak şekilde iyice karıştırın.
3. 
   Daha sonra bitkisel yağ ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
4. 
   Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve eti oraya koyun. Yüksek ateşte 6-8 dakika her tarafını kızartın.
5. 
   Soğanları soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
6. 
   Maydanozu soğuk su altında iyice yıkayıp bıçakla irice doğrayın.
7. 
   Bir bardağa 150 ml su dökün, üzerine sirke ekleyin ve her şeyi karıştırın.
8. 
   Eti tuz ve karabiber serpin, karıştırıp su ve elma sirkesi ile doldurun. Tüm sıvı buharlaşana kadar her şeyi pişirin.
9. 
   Şimdi soğanı, maydanozu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
10. 
    Tavayı bir kapakla örtün, birkaç dakika daha pişirin, ateşi kapatın, bitmiş kebabı bir tabağa aktarın ve taze sebzelerle servis yapın. Afiyet olsun!

Bir tavada şiş üzerinde lezzetli kebap

Kıyılmış ete soğan, tuz ve karabiber ekleyin. Daha sonra her şey hardal, bal, soya sosu turşusu ile dökülür ve en az bir saat oda sıcaklığında bırakılır. Daha sonra etler şişlere dizilir, kebaplar tavada kızartılarak sebzelerle servis edilir.

Pişirme süresi: 1 saat 45 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Domuz eti hamuru – 400 gr.
• Hardal – 1 yemek kaşığı.
• Bal – 1 yemek kaşığı.
• Soya sosu – 35 ml.
• Soğan – 1 adet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuz eti hamurunu akan su altında iyice durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin.

Adım 2.Daha sonra her şeyi derin bir kaba aktarın ve soyulmuş, halkalar halinde kesilmiş soğanları ekleyin. Daha sonra biraz tuz, karabiber ekleyip iyice karıştırın.

Adım 3. Ayrı bir kapta hardalı, balı, soya sosunu karıştırın, her şeyi iyice karıştırın ve elde edilen turşuyu etin üzerine dökün. Kabı domuz eti ile streç filmle örtün ve her şeyi oda sıcaklığında en az bir saat marine etmeye bırakın. Et ne kadar uzun süre marine edilirse o kadar yumuşak ve sulu olur.

Adım 4. Şimdi domuz eti parçalarını tahta şişlerin üzerine diziyoruz ve bunları soğan halkalarıyla değiştiriyoruz.

Adım 5. Tavayı iyice ısıtın, az miktarda bitkisel yağla yağlayın ve kebabı oraya yerleştirin. Her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın.

Adım 6. Bitmiş kebabı şişlerin üzerine bir tabağa aktarın ve taze sebze ve otlarla servis yapın. Afiyet olsun!

Soğanlı bir tavada sulu domuz şaşlığı

Domuz eti küçük parçalar halinde kesilir, üzerine biber serpilir ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartılır. Daha sonra sirke ve su dökülür, soğan eklenir ve her şey birkaç dakika daha kızartılır. Bitmiş kebap bir tabağa aktarılır, üzerine taze otlar serpilir ve sebzelerle servis edilir.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Domuz eti – 300 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Elma sirkesi – 1 çay kaşığı.
• Soğan – 1 adet.
• Bitkisel yağ - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuzu akan su altında iyice yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Daha sonra etin tadına karabiber serpin.

Adım 2.Bir tavada az miktarda bitkisel yağı ısıtın ve domuz etini oraya koyun. Altın kahverengi olana kadar her taraftan kızartın.

Adım 3. Isıyı azaltın ve birkaç yemek kaşığı suyla seyreltilmiş elma sirkesine dökün. Tüm sıvı buharlaşana kadar pişirin. Daha sonra soyulmuş soğanları yarım halkalar halinde kesip ete gönderin.

Adım 4. Şimdi damak tadınıza göre tuz ekleyin ve ara sıra karıştırarak birkaç dakika daha kızartın.

Adım 5. Bitmiş kebabı bir tabağa aktarın, üzerine taze otlar serpin ve taze sebzelerle servis yapın. Afiyet olsun!

Izgara tavada ev yapımı domuz Şaşlığı

Dilimlenmiş domuz eti baharatlarla serpilir ve soya sosuyla dökülür. Daha sonra üzerine soğan eklenir, her şey karıştırılır ve marine edilmeye bırakılır. Daha sonra etler domuz yağı, dolmalık biber ile birlikte şişlere dizilir ve her şey bir ızgara tavada pişene kadar kızartılır.

Pişirme süresi: 2 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Domuz eti – 1 kg.
• Soya sosu – 3 yemek kaşığı.
• Soğan – 2 adet.
• Svan tuzu - tatmak.
• Barbekü baharatı - tatmak.
• Tatlı dolmalık biber – 1-2 adet.
• Taze domuz yağı – 50 gr.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Taze domuz yağı derisi – 1 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Önce domuz etini akan su altında iyice durulayın, ardından bir kağıt havluyla kurulayın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Eti derin bir kaba aktarın, üzerine barbekü baharatları serpin ve soya sosunu ekleyin.

Adım 2. Soğanları soyun ve büyük halkalar halinde kesin. Onu domuz etine gönderiyoruz, Svan tuzu ekliyoruz ve her şeyi ellerimizle iyice karıştırıyoruz.Daha sonra kabı bir kapakla kapatın ve birkaç saat marine edilmesi için buzdolabına koyun.

Adım 3. Gerekli sürenin sonunda, marine edilmiş eti şişlerin üzerine geçirin ve yerine domuz yağı ve dolmalık biber parçaları ekleyin.

Adım 4. Bitkisel yağı domuz yağı derisiyle birlikte bir ızgara tavasında ısıtın ve kebabı oraya yerleştirin. Şişleri periyodik olarak çevirerek bir kabuk oluşana kadar orta ateşte kızartın. Daha sonra ısıyı azaltın, tavayı bir kapakla kapatın ve pişene kadar kızartın.

Adım 5. Bitmiş kebabı bir tabağa aktarın ve taze otlar ve en sevdiğiniz sosla birlikte masaya servis edin. Afiyet olsun!

Sirke ile bir tavada hızlı domuz kebabı

Domuz eti parçalar halinde kesilir, üzerine biber serpilir ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartılır. Daha sonra her şey sirke ve su ile dökülür ve sıvı buharlaşana kadar kaynatılır. Daha sonra kebabın üzerine soğan ve tuz eklenir, her şey birkaç dakika daha kızartılarak servis edilir. Çok lezzetli ve aromatik bir yemek olduğu ortaya çıktı.

Pişirme süresi: 45 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Domuz eti – 1 kg.
• Soğan – 2-3 adet.
• Elma sirkesi – ¼ yemek kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – ¼ çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuzu akan su altında iyice yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve porsiyonlar halinde kesin. Daha sonra her şeye karabiber serpin. Etler kuruyacağından artık tuz eklemenize gerek yok.

Adım 2. Bir tavada az miktarda bitkisel yağı ısıtın ve eti oraya ekleyin. Altın kahverengi bir kabuk oluşana kadar her taraftan yüksek ateşte kızartın.

Adım 3. Ayrı bir kaba çeyrek bardak sirke dökün ve yarıya kadar temiz suyla seyreltin.

Adım 4.Domuz etinin içine elma sirkesi ve suyu dökün ve sıvı tamamen buharlaşana kadar ara sıra karıştırarak her şeyi 20 dakika pişirin.

Adım 5. Soğanları soyun ve halka veya yarım halka halinde kesin. Etin üzerine ekleyip karıştırın. Sonunda tuz ekleyin ve bir dakika daha kızartın.

Adım 6. Bitmiş kebabı bir tabağa aktarın ve taze otlar, sebzeler ve sosla birlikte masaya servis edin. Afiyet olsun!

Soya soslu yumuşak domuz şişleri

Et soya sosu, su, limon suyu, şeker, zencefil ve sarımsakla marine edilir. Daha sonra tahta şişlere dizilir ve tamamı pişene kadar ızgara tavasında kızartılır. Daha sonra kebap bir tabağa aktarılarak masaya servis edilir. Çok lezzetli, doyurucu ve aromatik bir yemek olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Domuz eti – 500 gr.
• Soya sosu – 80 ml.
• Su – 40 ml.
• Limon suyu – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Esmer şeker – 2 çay kaşığı.
• Taze rendelenmiş zencefil – 0,5 çay kaşığı.
• Sarımsak – 2 diş.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuzu akan su altında iyice yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve büyük küpler halinde kesin.

Adım 2. Soya sosunu, suyu, limon suyunu, bitkisel yağı, esmer şekeri, rendelenmiş zencefili, doğranmış sarımsağı ayrı bir kaba koyun ve her şeyi iyice karıştırın.

Adım 3. Kıyılmış eti derin bir kaba aktarın, elde edilen turşuyla doldurun ve karıştırın. Daha sonra kabı bir kapak veya streç filmle kapatın ve 1-4 saat marine edilmesi için buzdolabına koyun. Bir gecede bırakabilirsiniz.

Adım 4. Gerekli sürenin sonunda marine edilmiş eti tahta şişlere geçirin.

Adım 5.Bitkisel yağı bir ızgara tavasında ısıtın, kebapları oraya koyun ve yüksek ateşte her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra sıcaklığı düşürün ve pişene kadar kızartın. Bitmiş yemeği bir tabağa aktarın ve taze sebzeler veya başka bir garnitürle servis yapın. Afiyet olsun!

Bir tavada sıvı dumanla şiş kebap nasıl pişirilir?

Kıyılmış domuz eti, soğanlı derin bir kaba konur. Daha sonra baharatlar, limon suyu, bitkisel yağ eklenir, her şey karıştırılarak 1-6 saat buzdolabına konur. Et kızartılır ve son olarak üzerine sıvı duman püskürtülür. Çok lezzetli ve tatmin edici çıkıyor.

Pişirme süresi: 6 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyonlar – 5.

İçindekiler:

• Domuz filetosu veya boynu – 1 kg.
• Kurutulmuş fesleğen - tatmak.
• Biberiye - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Soğan – 1-2 adet.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Limon suyu – 2 yemek kaşığı.
• Sıvı duman – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuzu akan su altında iyice yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin.

Adım 2. Soğanları soyun ve halka veya yarım halka halinde kesin.

3. Adım. Soğanı ve eti derin bir kaba aktarın ve her şeyi ellerinizle biraz sıkarak karıştırın. Daha sonra kurutulmuş fesleğen, biberiye, öğütülmüş karabiber, limon suyu, bitkisel yağ ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Domuz eti buzdolabında 1-6 saat marine edilmeye gönderiyoruz.

Adım 4. Bir tavada az miktarda bitkisel yağı ısıtın ve eti her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar oldukça yüksek ateşte kızartın. Hazır olmadan birkaç dakika önce tuz ekleyin ve her şeye sıvı duman püskürtün.

Adım 5.Ayrı olarak, marine edilmiş soğanları kızarana kadar kızartın.

Adım 6. Kebabı uygun bir kaba aktarın, üzerine kızarmış soğan ekleyin, her şeyi karıştırın ve taze sebze ve otlarla birlikte servis yapın. Afiyet olsun!

Limonla marine edilmiş sulu ve yumuşak kebap

Domuz eti, baharatlar, soğan ve limonla birlikte uygun bir kaba konur. Daha sonra her şey maden suyuyla doldurulur ve 2-3 saat basınç altına alınır. Daha sonra etler bir tavada her iki tarafı da pişene kadar kızartılır. Bitmiş kebap bir tabağa aktarılır ve sebzelerle servis edilir.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyonlar – 8.

İçindekiler:

• Domuz boynu – 1,5 kg.
• Limon – 2 adet.
• Maden suyu – 0,5 şişe.
• Soğan – 2 adet.
• Barbekü için baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuzu akan su altında iyice yıkayın, kağıt havlularla kurulayın ve biftek halinde kesin. Tatmak için üzerlerine tuz ve karabiber serpin.

Adım 2. Soğanları soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Limonu dilimler halinde kesin.

Adım 3. Şimdi derin bir kap veya tava alın ve oraya bir kat et koyun. Üzerine baharat serpin, ardından önceden suyunu sıktığımız soğan ve limon dilimlerini ekleyin. Malzemeleriniz bitene kadar bu adımı tekrarlayın.

Adım 4. Kabın içindekileri maden suyuyla doldurun ve her şeyi 2-3 saat basınç altına alın.

Adım 5. Gerekli sürenin sonunda bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve eti oraya koyun. Pişene kadar her iki taraftan kızartın, periyodik olarak turşuyu serpin.

Adım 6.Bitmiş kebabı bir tabağa aktarın ve sebzelerle veya en sevdiğiniz garnitürle servis yapın. Afiyet olsun!