Çikolatalı mus

Çikolatalı mus, parlak bir tada sahip, inanılmaz derecede hassas ve havadar bir üründür. Kek, hamur işleri ve diğer tatlılara şekil vermek için kullanılabilir. Mus yapmak için, adım adım fotoğrafların ve sürecin ayrıntılı açıklamalarının yer aldığı, kanıtlanmış sekiz yemek tarifinden oluşan seçkimizi kullanın.

Kek için ev yapımı çikolatalı mus

Kek için ev yapımı çikolatalı mus, en lezzetli tatlılardan biri olarak kabul edilir. Bu kremsi ürün kekler, hamur işleri ve meyvelerle uyumludur. Mutfak seçeneklerimizden kanıtlanmış, adım adım tarif kullanarak hazırlamak kolaydır.

1. 
   Soğuyan kremayı yaklaşık 5-7 dakika kadar kabarık bir köpük oluşuncaya kadar çırpın, ardından ürünün üzerini streç filmle kapatıp bir süre buzdolabında bekletin.
2. 
   Beyazları sarılardan ayırın. Sarıları şekerle beyazlaşana kadar iyice çırpın.
3. 
   İki çeşit çikolatayı tereyağıyla birleştiriyoruz. Pürüzsüz, homojen bir karışım elde edilene kadar ürünleri su banyosunda eritin.
4. 
   Çikolata karışımını soğutun. Yavaş yavaş yumurta sarısı karışımına ekleyin.
5. 
   Kalan çikolatayı ekleyip karıştırın.
6. 
   Daha sonra sert zirvelere kadar çırpılmış beyazları ekleyin.
7. 
   Karışıma çırpılmış kremayı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
8. 
   Karışımı küçük bardaklara dökün, üzerini streç filmle örtün ve birkaç saat (4-6) buzdolabına koyun.
9. 
   Kek için ev yapımı çikolatalı mus hazır.

Jelatinli çikolatalı mus

Jelatinli çikolatalı mus, ev yapımı tatlılarınız için hassas ve lezzetli bir üründür. Bağımsız bir ikram olarak veya kek ve hamur işleri için dekorasyon olarak kullanın. Bu köpüğün hazırlanması kolaydır. Bunu yapmak için kanıtlanmış tarifimizdeki basit adımları izleyin.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Bitter çikolata – 30 gr.
• Şeker – 40 gr.
• Yumurta sarısı – 2 adet.
• Krem – 200 ml.
• Jelatin – 2 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Sarıları beyazlardan dikkatlice ayırın. Sarıları şekerle birleştirin. Sincaplara ihtiyacımız yok.

Adım 3. Ürünleri, sarıları beyazlaşana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.

Adım 4. Jelatini az miktarda ılık suyla dökün, karıştırın ve şişmeye bırakın.

Adım 5. Herhangi bir uygun yöntemi kullanarak çikolatayı eritin.

Adım 6. Eritilmiş çikolatayı yumurta sarısı karışımına dökün.

Adım 7. Soğutulmuş kremayı ayrı ayrı çırpın. Malzemeyi ana kütleye karıştırın.

Adım 8. Daha önce mikrodalgada veya su banyosunda eritilmiş jelatini dökün. Karıştırın ve sertleşmesi için buzdolabına koyun.

Adım 9. Jelatinli çikolatalı mus hazır. Kendine yardım et!

Kakao ve sütten yapılan çikolatalı mus

Herkes evde kakao ve sütten çikolatalı mus yapabilir.Bunu yapmak için, mutfak seçimlerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi not ettiğinizden emin olun. Bitmiş incelik kesinlikle tatilinizin menüsünü çeşitlendirecektir. Dene!

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Süt – 250 ml. + 4 yemek kaşığı.
• Bitter çikolata – 50 gr.
• Kakao tozu – 1 yemek kaşığı.
• Krem – 100 ml.
• Küçük hindistan cevizi – ¼ çay kaşığı.
• Vanilin – 1 gr.
• Tadımlık şeker.
• Jelatin – 2 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Dört yemek kaşığı sütü bir kaseye dökün ve jelatini ekleyin. Jelatinin şişmesi için 10 dakika bekletin.

Adım 2. Bitter çikolatayı su banyosunda veya mikrodalgada eritin.

Adım 3. Bir tencerede 250 ml süt, 1 yemek kaşığı kakao tozu, hindistan cevizi ve vanilini karıştırın. Sürekli karıştırarak iyice ısıtın, ancak kaynatmayın. Daha sonra tavayı ocaktan alın ve eritilmiş çikolatayı ekleyin. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.

Adım 4. Çikolata karışımına jelatin ekleyin ve tamamen eriyene kadar iyice karıştırın. Karışımı 10-15 dakika soğumaya bırakın.

Adım 5. Kremayı zirveler oluşana kadar çırpın. Çırpılmış kremayı yavaş yavaş çikolata karışımına ekleyin, her seferinde hafifçe karıştırın.

Adım 6. Köpüğü bardaklara veya fincanlara yerleştirin. Tatlının sertleşmesine izin vermek için buzdolabında birkaç saat bekletin.

Adım 7. Kakao ve sütten yapılan çikolatalı mus hazır. Kendinize lezzetli bir tatlı ısmarlayın!

Agar-agar ile çikolatalı mus

Agar-agarlı çikolatalı mus, ev yapımı ikramlarınız için ilginç, havadar ve lezzetli bir üründür. Ürünü tatlıları süslemek veya sade olarak tüketmek için kullanın. Bu orta derecede tatlı ikramın hazırlanması zor değildir.Bunu yapmak için kanıtlanmış tarifimizdeki basit adımları izleyin.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Bitter çikolata – 250 gr.
• Agar-agar – 8 gr.
• Şeker yerine – 6 çay kaşığı.
• Yumurta – 2 adet.
• Süt – 250 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Çikolata parçalarını biraz süt ekleyerek eritin.

Adım 2. Yumurta sarısını şeker yerine karıştırın. İyice ovalayın.

Adım 3. Agar-agar'ı kalan sütle eritin ve tüm karışımı püre sarısı ile birleştirin.

Adım 4. Eritilmiş çikolatayı az miktarda sütle ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

Adım 5. Karışımı 30-40 dakika buzdolabına koyun.

Adım 6. Soğutulmuş kütleyi bir karıştırıcıda önceden çırpılmış yumurta akı ile karıştırın. Mikser de kullanabilirsiniz.

Adım 7. Agar-agarlı çikolatalı mus hazır. Tatlının en hassas tadını deneyin ve takdir edin!

Kremalı çikolatalı mus

Kremalı çikolatalı mus evde yapmak kolaydır. Bunu yapmak için, mutfak seçimlerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi not ettiğinizden emin olun. Bitmiş incelik kesinlikle tatilinizin menüsünü çeşitlendirecektir. Kendinizi şımartın ve sevdiklerinize hoş bir sürpriz yapın.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Bitter çikolata – 200 gr.
• Ağır krema – 250 gr.
• Tereyağı – 20 gr.
• Yumurta – 3 adet.
• Pudra şekeri – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü veya mikrodalgada eritin.

Adım 2. Beyazları sarılardan ayırın. Sarıları güçlü bir köpük haline getirin.

Adım 3. Başka bir kapta beyazları pudra şekeri ile kalın, kabarık bir kütle elde edilene kadar çırpın.

Adım 4. Eritilmiş çikolata ve yumurta sarısı karışımını birleştirin.Her şeyi iyice karıştırın.

Adım 5. Kremayı zirveler oluşana kadar çırpın. Çırpılmış yumurta aklarını yavaş yavaş çikolata karışımına ekleyin, her seferinde hafifçe karıştırın.

Adım 6. Köpüğü bardaklara veya fincanlara yerleştirin. Tatlının iyice sertleşmesi için buzdolabında birkaç saat bekletin.

Adım 7. Kremalı çikolatalı mus hazır. Bu nefis tatlıyı masaya servis edin!

Kirazlı çikolatalı mus

Vişneli çikolatalı köpük çok havadar olacak ve ilginç parlak tadı ve aromasıyla da sizi memnun edecek. Herkes pişirebilir. Bunu yapmak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir mutfak tarifi kullanın. Kendinize ve sevdiklerinize iyi davranın!

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• İrmik – 3 yemek kaşığı.
• Kiraz şurubu – 1 yemek kaşığı.
• Kakao tozu – 2 yemek kaşığı.
• Su – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Vişne şurubu ve suyu karıştırın, ateşe verin ve kaynatın.

Adım 2. Sürekli karıştırarak ince bir akış halinde irmiği kaynayan karışıma dökün. Kısık ateşte karıştırarak yaklaşık 7 dakika pişirin.

Adım 3. Kütlenin yarısını ayrı bir kaseye dökün. Kalan yarısına kakao tozu ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.

Adım 4. Bir mikser veya blender kullanarak kirazın yarısını çırpın.

Adım 5. Aynı işlemi çikolata kısmı için de yapıyoruz.

Adım 6. Çikolata katmanını kaseye yerleştirin. Üzerine kiraz ekleyin. Bu yüzden malzemeler bitene kadar katmanları değiştiriyoruz. Daha sonra tatlıyı tamamen soğumaya bırakın.

Adım 7. Vişneli çikolatalı mus hazır. Kendine yardım et!

Lor çikolatalı mus

Lor çikolatalı mus, ev yapımı tatlılarınız için inanılmaz derecede yumuşak, havadar ve lezzetli bir üründür. Tek başına bir ikram olarak kullanın. Böyle bir lezzeti herkes hazırlayabilir.Bunu yapmak için kanıtlanmış tarifimizdeki basit adımları izleyin.

Pişirme süresi – 2 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Süzme peynir – 150 gr.
• Kakao tozu – 1 yemek kaşığı.
• Jelatin – 10 gr.
• Süt – 50 ml.
• Ekşi krema – 50 gr.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Jelatini 50 ml soğuk sütle karıştırın ve 20 dakika şişmeye bırakın.

Adım 2. Süzme peyniri, ekşi kremayı, iki tür şekeri ve kakao tozunu bir blender kasesine koyun. Tamamen homojen olana kadar çırpın.

Adım 3. Hazırlanan jelatini bir su banyosunda eritin.

Adım 4. Karışımı toplam kütleye dökün.

Adım 5. İçeriği bir blender ile düşük hızda başlayıp yavaş yavaş artırarak çırpın. Kabarıncaya kadar yaklaşık üç ila beş dakika çırpın.

Adım 6. Köpüğü kaselere veya bardaklara dökün. Daha sonra sertleşene kadar 2-3 saat buzdolabına koyuyoruz.

Adım 7. Lor ve çikolatalı mus hazır. Kendine yardım et!

Çikolatalı muzlu mus

Çikolatalı muzlu köpük, havadarlığı, hassasiyeti ve ilginç tadıyla sizi memnun edecek. Ev yapımı tatlılara ekleyin veya yenilebilir bir dekorasyon olarak kullanın. Kendinize ve sevdiklerinize lezzetli bir tatlı ikram edin.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Bitter çikolata – 50 gr.
• Muz – 1 adet.
• Süt – 1,5 yemek kaşığı.
• Tarçın – 2 çubuk.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Çikolatayı parçalara ayırın ve metal bir kaseye veya tencereye koyun.

Adım 2. Bunları sütle doldurun. Yüzeyde küçük kabarcıklar görünene kadar orta ateşte ısıtın.

Adım 3. Muzu soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Bunları çikolata karışımının olduğu kaseye ekleyin.

Adım 4. Çikolata erimeye başlayana kadar ısıtın.Daha sonra homojen bir kütle elde edilene kadar karıştırın.

Adım 5. Ateşten alın. Daha sonra homojen bir köpük elde edilene kadar içeriği bir blender ile çırpın.

Adım 6. Musu porsiyonlara bölün, tarçın çubuklarını ekleyin ve buzdolabında 1-2 saat soğutun.

Adım 7. Çikolatalı-muzlu köpük hazır. Taze meyveler veya karamel kırıntıları ile soğutulmuş olarak servis yapın. Afiyet olsun!