Cinnabons, bir fincan çay veya kahveyi mükemmel şekilde tamamlayacak inanılmaz derecede lezzetli ve iştah açıcı bir tatlıdır. Herkes hoş kokulu bir ikram hazırlayabilir. Bunu yapmak için, adım adım fotoğraflarla evde on tariften oluşan kanıtlanmış bir mutfak seçkisi kullanın.
Ev yapımı klasik Cinnabon çörekler
Evdeki klasik Cinnabon çörekleri, ev masası ve çay partisi için parlak ve lezzetli bir ikramdır. Lezzetli ve aromatik hamur işlerine kimse karşı koyamaz. Bu nedenle, seçimimizden adım adım fotoğraflar içeren kanıtlanmış tarifi not ettiğinizden emin olun.
- Un 360 (gram)
- Taze maya 15 (gram)
- Tavuk yumurtası 2 (şeyler)
- İnek sütü 120 (mililitre)
- Tereyağı 1 (yemek kaşığı)
- Toz şeker 60 (gram)
- Tuz tatmak
- Doldurmak için:
- Şeker kamışı 100 (gram)
- Tarçın 15 (gram)
- Tereyağı 80 (gram)
- Krema için:
- Krem peynir 50 (gram)
- Toz şeker 100 (gram)
- Tereyağı 40 (gram)
- Vanilin 2 (gram)
-
Klasik Cinnabon çöreklerini evde yapmak kolaydır. 15 gram taze mayayı ılık süt, şeker ve küçük bir yemek kaşığı unla karıştırın. Hamuru 10-15 dakika bekletin.
-
Tavuk yumurtalarını çırpın ve hamura ekleyin.
-
Kalan elenmiş unu dökün ve hemen karıştırın. Tuz ekle.
-
Homojen bir hamur yoğurun, tereyağıyla yağlanmış bir kaseye koyun ve ılık bir yerde bir saat bekletin.
-
Yükselen hamuru ince bir tabaka halinde açın.
-
İş parçasını yumuşatılmış tereyağıyla kaplayın.
-
Tarçın ve şeker karışımını eşit şekilde serpin. Sıkı bir rulo halinde yuvarlayın. Daha sonra eşit parçalara bölün.
-
Hazırlıkları bir fırın kabına aktarın. Bir saat bekletin ve ardından 170 derecede 20 dakika pişirin.
-
Krem peynir, pudra şekeri, tereyağı ve vanilyayı çırpın. Ortaya çıkan kremayı Cinnabonların üzerine dökün.
-
Evde klasik Cinnabon çörekler hazır!
Cinnabon tarçınlı rulolar
Cinnabon tarçınlı çörekler muhteşem aroması, zengin tadı ve iştah açıcı görünümüyle sizi memnun edecek. Kanıtlanmış adım adım tarifimizle kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın. Bu hamur işleri bir fincan sıcak çay veya başka bir sıcak içecekle birlikte servis edilebilir.
Pişirme süresi – 2 saat 30 dakika
Pişirme süresi – 30 dakika
Porsiyonlar – 12 adet.
İçindekiler:
- Un – 550gr.
- Kuru maya – 8 gr.
- Yumurta – 2 adet.
- Süt – 250 ml.
- Tereyağı – 80 gr.
- Şeker – 140 gr.
- Tuz – 5 gr.
- Bitkisel yağ - yağlama için.
Doldurmak için:
- Esmer şeker – 200 gr.
- Öğütülmüş tarçın – 25 gr.
- Tereyağı – 80 gr.
Krema için:
- Krem peynir – 200 gr.
- Pudra şekeri – 100 gr.
- Tereyağı – 70 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Kuru mayayı, ılık sütü ve birkaç yemek kaşığı şekeri birleştirin. Karıştırın, bir havluyla örtün ve 10 dakika boyunca çıkarın.
Adım 2. Unu eleyin. Tuz ve şekerle karıştırıp ortasını havuz gibi açın.Tavuk yumurtasını buraya kırın, ardından hamuru, eritilmiş ve soğutulmuş tereyağını dökün.
Adım 3. Karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
Adım 4. Hamuru elastik olana kadar ellerinizle yoğurun.
Adım 5. Bitkisel yağla kaplı bir kaseye yerleştirin. Bir havluyla örtün ve 1-1,5 saat ılık bir yere koyun.
Adım 6. Bitmiş hamuru ince bir tabaka halinde açın. Yumuşatılmış tereyağı ile kaplayın.
Adım 7: Tarçın ve kahverengi şeker karışımını serpin.
Adım 8. İş parçasını sıkı bir rulo halinde yuvarlayın.
Adım 9. Ortaya çıkan sosisleri 12 eşit parçaya bölün.
Adım 10. Boşlukları parşömenli bir fırın tepsisine aktarın. Nemli bir havluyla örtün ve 10 dakika bekletin.
Adım 11. Ürünü 180 derecede 30 dakika pişirin.
Adım 12. Krema için krem peyniri, tereyağını ve pudra şekerini çırpın. Pembe Cinnabonları bu karışımla kaplayın.
Adım 13: Cinnabon tarçınlı rulolar hazır. Kendine yardım et!
Krem peynirli tarçınlı tarçın
Krem peynirli tarçınlı tarçın, karşı konulması mümkün olmayan inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetli bir tatlıdır. Çayın yanında servis edilebilir veya bu şekilde yenilebilir. Adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla kanıtlanmış tarifimizi kullanarak bu lezzeti hazırlamayı mutlaka deneyin.
Pişirme süresi – 2 saat 30 dakika
Pişirme süresi – 30 dakika
Porsiyonlar – 12 adet.
İçindekiler:
- Un – 540gr.
- Taze/kuru maya – 15 gr./7 gr.
- Büyük yumurta – 1 adet.
- Süt – 250 ml.
- Tereyağı – 70 gr.
- Şeker – 100 gr.
- Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı.
- Tuz – 0,5 çay kaşığı.
Doldurmak için:
- Esmer şeker – 130 gr.
- Öğütülmüş tarçın – 10 gr.
- Tereyağı – 50 gr.
Krema için:
- Krem peynir – 150 gr.
- Şeker – 30 gr.
- Tereyağı – 25 gr.
Bunlara ek olarak:
- Yumurta – 1 adet.
Pişirme işlemi:
Aşama 1.Hamuru yapmak için ana malzemeleri hazırlayalım.
Adım 2. Hamur için sütü ısıtın. Üzerine bir çay kaşığı şeker, bir yemek kaşığı un ve maya ekleyin. Karıştırın ve sıcak bir yerde 15 dakika bekletin.
Adım 3. Yumurtayı normal şeker ve vanilya şekeriyle çırpın. Hazırlanan hamuru buraya dökün.
Adım 4. Elenmiş unu ve tuzu hamurun içine dökün, ardından eritilmiş ve soğutulmuş tereyağını ekleyin.
Adım 5. Hamuru iyice yoğurun.
Adım 6. Ortaya çıkan yumruyu streç filmle örtün ve 1-1,5 saat ılık bir yerde bırakın.
Adım 7. Doldurmak için şekeri ve tarçını karıştırın.
Adım 8. Yükselen hamuru ince bir tabaka halinde açın.
Adım 9. Tereyağıyla kaplayın, üzerine tarçın ve şeker serpin ve sıkı bir rulo halinde yuvarlayın.
Adım 10. Ruloyu 12 eşit parçaya bölün.
Adım 11. Boşlukları bir fırın tepsisine yerleştirin. Sıcak bir yerde 30 dakika bekletin.
Adım 12. İkramları çırpılmış yumurtaya bulayıp 170 derecede yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Adım 13. Krema için krem peyniri, tereyağını ve şekeri çırpın.
Adım 14. Elde edilen kremayla Cinnabonları iyice kaplayın.
Adım 15. Krem peynirli tarçınlı tarçınlar hazır. İkramı masaya getirin!
muhallebi ile Cinnabons
Muhallebi ile Cinnabons, ev partileri veya çay partileri için lezzetli ve besleyici bir tatlıdır. Herkes lezzetli hamur işleri hazırlayabilir. Bunu yapmak için fotoğraflarla kanıtlanmış bir yemek tarifi kullanın. Kendinize ve sevdiklerinize iyi davranın!
Pişirme süresi – 1 saat
Pişirme süresi – 20 dakika
Porsiyonlar – 4 adet.
İçindekiler:
- Pirinç unu – 2 yemek kaşığı.
- Süzme peynir – 200 gr.
- Öğütülmüş tarçın – 2 çay kaşığı.
- Şeker yerine – 10 g.
- Kabartma tozu – 5 gr.
Krema için:
- Pirinç unu – 1 yemek kaşığı.
- Yumurta – 1 adet.
- Şeker yerine – 10 g.
- Süt – 200 ml.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.
Adım 2. Süzme peyniri çatalla yoğurun ve pirinç unu, kabartma tozu ve şeker ikamesi ile yoğurun.
Adım 3. Hamuru dikdörtgen bir tabaka halinde açın. Üzerine tarçın serpin.
Adım 4. İş parçasını bir rulo halinde yuvarlayın ve parçalara bölün. Hazırlıkları bir fırın kabına aktarın. 200 derecede 20 dakika pişirin.
Adım 5. Krema için un, süt, şeker ve yumurtayı bir tencerede karıştırın. Kısık ateşte koyun ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Adım 6. Soğutulmuş muhallebiyi altın rengi kahverengi hamur işlerinin üzerine dökün.
Adım 7. Muhallebi ile tarçınlar hazır. Kendine yardım et!
Çikolatalı Tarçın
Çikolatalı Cinnabons, ev masaları ve çay partileri için orijinal ve inanılmaz lezzetli bir tatlıdır. Hiç kimse lezzetli çikolatalı hamur işlerine karşı koyamaz. Bu nedenle seçimimizden adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifi mutlaka not edin.
Pişirme süresi – 2 saat
Pişirme süresi – 30 dakika
Porsiyonlar – 12 adet.
İçindekiler:
- Un – 0,5 kg.
- Bal – 2 yemek kaşığı.
- Şeker – 1 yemek kaşığı.
- Tuz – 0,3 çay kaşığı.
- Süt – 200 ml.
- Yumurta – 2 adet.
- Tereyağı – 60 gr.
- Kuru maya – 10 gr.
Doldurmak için:
- Bitter çikolata – 100 gr.
- Ceviz – 100 gr.
- Kakao tozu – 30 gr.
- Tarçın – 1 çay kaşığı.
- Tereyağı – 100 gr.
Krema için:
- Krem peynir – 100 gr.
- Pudra şekeri – 0,5 yemek kaşığı.
- Vanilya özü – 1 çay kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Sütü ısıtın ve içine bal, maya, şeker ve tuzu karıştırın. Hamuru 10-15 dakika bekletin.
Adım 2. Eritilmiş tereyağını, hafifçe çırpılmış yumurtaları ve elenmiş unu buraya dökün.
Adım 3. Hamuru yoğurun ve 1 saat ılık bir yere koyun.
Adım 4. Bitter çikolatayı ince ince doğrayın.
Adım 5.Aynısını fındıkla da yapıyoruz.
Adım 6. İçi doldurmak için kakao, çikolata, fındık ve tarçını karıştırın.
Adım 7. Yükselen hamuru ellerinizle yoğurun.
Adım 8. Daha sonra ince bir tabaka halinde açın ve yumuşatılmış tereyağıyla kaplayın.
Adım 9. Çikolata dolgusunu eşit şekilde dağıtın.
Adım 10. İş parçasını bir rulo halinde yuvarlayın ve parçalara ayırın.
Adım 11. Boşlukları bir fırın tepsisine yerleştirin. 180 derecede 30 dakika pişirin.
Adım 12. Krema için pudra şekeri, krem peynir ve vanilya özünü karıştırın.
Adım 13. İkramı hazırlanan kremayla kaplayın.
Adım 14. Çikolatalı Tarçınlar hazır. Kendine yardım et!
Süzme peynirli Cinnabon çörekler
Süzme peynirli Cinnabon çörekler harika bir aromaya, narin bir tada ve iştah açıcı bir görünüme sahiptir. Kanıtlanmış adım adım tarifimizle kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın. Bu hamur işleri bir fincan sıcak çayın yanında ya da tek başına servis edilebilir.
Pişirme süresi – 2 saat
Pişirme süresi – 30 dakika
Porsiyonlar – 9 adet.
İçindekiler:
- Un – 0,5 kg.
- Süt – 250 ml.
- Kuru maya – 6 gr.
- Tereyağı – 60 gr.
- Süzme peynir – 200 gr.
- Mascarpone peyniri – 2 yemek kaşığı. + 100 gr.
- Esmer şeker – 100 gr.
- Tuz – 10 gr.
- Yumurta – 2 adet.
- Vanilin – 1 poşet.
Doldurmak için:
- Esmer şeker – 1 yemek kaşığı.
- Tarçın – 1 yemek kaşığı.
Krema için:
- Mascarpone peyniri – 100 gr.
- Pudra şekeri – 2 yemek kaşığı.
- Süt – 2 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Mayayı elenmiş unun içine dökün ve unla birlikte öğütün. Yumuşatılmış tereyağı ekleyin. İnce kırıntılar oluşana kadar tekrar öğütün. Daha sonra tuz, şeker, vanilin ekleyin.
Adım 2. Süzme peynirini ince bir elekten geçirin, 2 yemek kaşığı ekleyin. Mascarpone peyniri. Daha sonra ılık süt, un ve çırpılmış yumurta ile karıştırın.
Aşama 3.İçeriği bir karıştırıcıyla iyice karıştırın ve kabarması için sıcak bir yere koyun.
Adım 4. Hamuru ellerinizle yavaşça yoğurun.
Adım 5. Yine sıcak bir yere koyuyoruz.
Adım 6. Yükselen hamuru dikdörtgen bir tabaka halinde açın ve 100 g ile iyice yağlayın. Mascarpone peyniri.
Adım 7. Hamuru birkaç kez katlayın.
Adım 8. Tekrar açın. Esmer şeker ve tarçın karışımını serpin. Rulo yapın ve küçük parçalara bölün.
Adım 9. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve 30 dakika bekletin. Üstünü çırpılmış yumurta ile kaplayabilirsiniz.
Adım 10. Muameleyi önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. 20 dakika pişirin.
Adım 11. Kremayı hazırlayın: Mascarpone peynirini pudra şekeri ve sütle birleştirin. Karışımı süzme peynirli çöreklerin üzerine dökün.
Adım 12. Süzme peynirli tarçınlı çörekler hazır. Yakında deneyin!
Puf böreğinden yapılan cinnabonlar
Milföy hamurundan yapılan tarçınlı kurabiyelerin evde yapılması kolaydır. Bu tür pişmiş ürünler, sizi hassas bir tat ve iştah açıcı görünümle memnun edecek. Aile kutlamaları veya çay partileri için mükemmel bir çözüm. Adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifi not edin.
Pişirme süresi – 1 saat
Pişirme süresi – 20 dakika
Porsiyonlar – 12 adet.
İçindekiler:
- Mayasız puf böreği – 400 gr.
- Süt – 70 ml.
- Tereyağı – 40 gr.
- Pudra şekeri – 320 gr.
- Şeker – 2 yemek kaşığı.
- Öğütülmüş tarçın – 2 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Gerekli malzemeleri hazırlayın. Puf böreğinin buzunu önceden çözün.
Adım 2. Hamuru ince bir tabaka halinde açın ve yumuşatılmış tereyağıyla kaplayın.
Adım 3. Hamurun üzerine şeker ve tarçın karışımı serpin.
Adım 4. Sıkı bir rulo halinde yuvarlayın ve eşit parçalara kesin.
Adım 5. Parçaları bir fırın tepsisine aktarın ve 180 derecede 40 dakika pişirin.
Adım 6.Sütü ısıtın ve pudra şekeriyle karıştırın. Karışımı bitmiş çörekler üzerine dökün.
Adım 7. Puf böreği Cinnabon'lar hazır. Servis yapın ve hemen deneyin!
Haşhaş tohumlu Cinnabon çörekler
Haşhaş tohumlu Cinnabon çöreği, karşı konulması mümkün olmayan hoş kokulu ve inanılmaz lezzetli bir tatlıdır. Çayın yanında servis edilebilir veya bu şekilde yenilebilir. Adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla kanıtlanmış tarifimize göre pişirmeyi denediğinizden emin olun.
Pişirme süresi – 2 saat
Pişirme süresi – 30 dakika
Porsiyonlar – 8 adet.
İçindekiler:
- Un – 3 yemek kaşığı + 1/3 yemek kaşığı.
- Süt – 250 ml.
- Yumurta – 1 adet.
- Eritilmiş tereyağı – ¼ yemek kaşığı.
- Su – 3 yemek kaşığı.
- Vanilya özü – 1 çay kaşığı.
- Tuz – ¾ çay kaşığı.
- Şeker – 3 yemek kaşığı.
- Kuru maya – 2 çay kaşığı.
Doldurmak için:
- Öğütülmüş tarçın - tatmak.
- Haşhaş – 100 gr.
- Şeker – 4 yemek kaşığı.
- Tereyağı – 25 gr.
Krema için:
- Krem %20 – 150 ml.
- Şeker – 2 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Ilık süt ve ılık suyu karıştırın. Mayayı burada eritin.
Adım 2. Ayrı bir kapta un, tuz ve şekeri karıştırın. Buraya ayrıca yumurta, eritilmiş tereyağı ve vanilya esansı da gönderiyoruz. Hamuru hamurla birleştirin ve homojen bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Yaklaşık 45 dakika kadar sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın.
Adım 3. İç harcı için haşhaş tohumlarını yıkayıp 40 dakika pişirin. Bir kevgir içine koyun ve tereyağı ve şekerle karıştırın.
Adım 4. Yükselen hamuru ince bir tabaka halinde açın. Haşhaş tohumu karışımıyla kaplayın ve üzerine tarçın serpin.
Adım 5. Sıkı bir rulo halinde yuvarlayın ve eşit parçalara bölün.
Adım 6. Boşlukları bir fırın tepsisine aktarın. 190 derecede 30 dakika pişirin.
Adım 7. Haşhaş tohumlu tarçınlı çörekler hazır. Krema ve pudra şekeri karışımıyla servis yapın.
Ekşi krema ile tarçın
Ekşi kremalı tarçınlar, en hassas tadı ve iştah açıcı görünümüyle sizi memnun edecek. Adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizle kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın. Bu hamur işleri bir fincan sıcak çay veya başka bir sıcak içecekle birlikte servis edilebilir.
Pişirme süresi – 2 saat 30 dakika
Pişirme süresi – 30 dakika
Porsiyonlar – 12 adet.
İçindekiler:
- Un – 450gr. + 30 gr.
- Süt – 250 ml.
- Taze maya – 25 gr.
- Şeker – 50 gr.
- Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı.
- Yumurta – 1 adet.
- Tereyağı – 70 gr.
- Tuz – 1/3 çay kaşığı.
- Bitkisel yağ – 1 çay kaşığı.
Doldurmak için:
- Öğütülmüş tarçın – 3 çay kaşığı.
- Şeker – 150 gr.
- Tereyağı – 30 gr.
Krema için:
- Ekşi krema %20 – 250 gr.
- Pudra şekeri – 60 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Sütü ısıtın, üzerine 50 gram şeker ve mayayı ekleyin, karıştırın.
Adım 2. Buraya üç yemek kaşığı un dökün. Tekrar karıştırın.
Adım 3. Hamuru 10-15 dakika sıcak bir yerde bırakın.
Adım 4. Tavuk yumurtasını çırpın ve eritilmiş tereyağıyla karıştırın.
Adım 5. Karışımı hamurla birleştirin. İyice karıştırın.
Adım 6. Unu buraya eleyin.
Adım 7. Tuz ve vanilya şekeri ekleyin. Homojen bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun. 1 saat boyunca ılık bir yere koyun.
Adım 8. Bitmiş hamuru ellerinizle yoğurarak düz bir kek haline getirin.
Adım 9. İş parçasını ince bir tabaka halinde açın. Tereyağıyla kaplayın.
Adım 10. Üzerine tarçın ve şeker karışımı serpin.
Adım 11. Sıkı bir rulo halinde yuvarlayın ve eşit parçalara bölün.
Adım 12: İkramları parşömen kaplı bir fırın tepsisine aktarın. 15 dakika bekletin, ardından 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin.
Adım 13. Krema için ekşi kremayı pudra şekeriyle çırpın.
Adım 14. Çörekleri kremayla kaplayın ve 5 dakika daha pişirin.
Adım 15. Ekşi kremalı tarçınlar hazır.Masaya lezzetli bir lezzet servis edin!
Puf böreğinden yapılan cinnabonlar
Puf böreğinden yapılan tarçınlar, ev sofraları ve çay partileri için inanılmaz derecede lezzetli ve yapımı kolay bir ikramdır. Lezzetli hamur işlerine kimse karşı koyamaz. Seçimimizden adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifi not ettiğinizden emin olun.
Pişirme süresi – 1 saat
Pişirme süresi – 20 dakika
Porsiyonlar – 18 adet.
İçindekiler:
- Puf böreği – 1 paket.
- Tereyağı – 60 gr.
- Şeker – 2 yemek kaşığı.
- Öğütülmüş tarçın – 2 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Önceden çözülmüş puf böreğini ince bir tabaka halinde açın.
Adım 2. Yumuşatılmış tereyağıyla kaplayın.
Adım 3. İş parçasını şekerle serpin.
Adım 4. Daha sonra üzerine tarçın serpin.
Adım 5. İş parçasını sıkı bir rulo halinde yuvarlayın.
Adım 6. Eşit kalınlıkta parçalar halinde kesin.
Adım 7. Hazırlıkları tereyağlı bir fırın tepsisine aktarın. 10 dakika bekletin ve ardından 200 derecede 20-25 dakika pişirin.
Adım 8. Puf böreği tarçınları hazır. Servis yapın ve tadını çıkarın!