Kek için ekşi krema

Ekşi krema, ev yapımı tatlılarınızı ideal şekilde tamamlayacak hassas ve hoş bir lezzettir. Bu krema farklı şekillerde hazırlanabilir. Adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla birlikte on basit ve lezzetli kek tarifinden oluşan kanıtlanmış mutfak seçkimizde sizin için en iyi fikirleri topladık.

Ballı kek için ev yapımı ekşi krema

Herkes evde ballı kek için ekşi krema yapabilir. Bunu yapmak için, adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizi kullanın. Bu krem ​​inanılmaz derecede yumuşak ve tadı hoş olacak. Not aldığınızdan ve ailenizi veya misafirlerinizi memnun ettiğinizden emin olun.

1. 
   Kek için ekşi krema hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Öncelikle yemekleri hazırlayalım. Derin bir kabın üzerine bir kevgir yerleştirin.
2. 
   Bir kevgir içine iki kat gazlı bez yerleştirin.
3. 
   Bu preparatın içine ekşi krema dökün.
4. 
   Ekşi kremayı bir torba şeklinde gazlı bezle bağlarız. Hazırlığın tamamını bir gece buzdolabına koyuyoruz.
5. 
   Daha sonra torbayı peynir altı suyundan sıkın.
6. 
   Elde edilen ekşi kremayı derin bir kaseye koyun ve bir kaşıkla yoğurun.
7. 
   Yavaş yavaş pudra şekeri ve vanilin ekleyin.
8. 
   Karışımı bir mikser ile stabil bir krem ​​oluşana kadar yaklaşık 10 dakika çırpın.
9. 
   Ballı kek için ev yapımı ekşi krema hazır!

---

Kek için muhallebi ekşi krema

Kek için ekşi kremalı muhallebi, ev yapımı tatlıları ideal şekilde tamamlayacak çok lezzetli ve çekici bir inceliktir. Bu lezzetli kremayı kendi ellerinizle yapmak kolaydır. Bunu yapmak için, adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış yemek tarifimizi kullanın.

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyonlar – 800gr.

İçindekiler:

• Ekşi krema %20 – 500 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Şeker – 150 gr.
• Patates/mısır nişastası – 2 yemek kaşığı/3 yemek kaşığı.
• Vanilya şekeri – 1 paket.
• Tereyağı – 150gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk yumurtasını derin bir kaseye bölün. Buraya iki çeşit şeker gönderiyoruz.

Adım 2. Daha sonra patates nişastasını ekleyin. Ayrıca mısırla da değiştirilebilir. Ancak mısır kullanıyorsanız üç yemek kaşığı ekleyin.

Adım 3. İçeriği pürüzsüz olana kadar çırpın.

Adım 4. Ortaya çıkan kütleye ekşi krema ekleyin.

Adım 5. Hepsini bir çırpma teli ile karıştırın.

Adım 6. Karışımı kısık ateşte koyun ve çırpma teli ile sürekli karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin.

Adım 7. Isıtılmış kremanın içine bir parça tereyağı koyun.

Adım 8. Karışımı tamamen homojen hale gelinceye kadar bir çırpma teli ile karıştırın.

Adım 9. Kek için ekşi kremalı muhallebi hazır. Amacına uygun kullanın!

Kek için lor ve ekşi krema

Kek için lor ve ekşi krema, inanılmaz hassasiyeti ve ılımlı tatlılığıyla sizi memnun edecek. Bu ürün kekleri kaplamak ve tatlıları süslemek için idealdir.Evde kolay ve hızlı bir şekilde hazırlamak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizi kullanın.

Pişirme süresi – 15 dakika

Pişirme süresi – 5 dakika

Porsiyonlar – 385 gr.

İçindekiler:

• Ekşi krema %20 – 250 gr.
• Süzme peynir – 200 gr.
• Yoğunlaştırılmış süt – 125 gr.
• Vanilya şekeri – 10 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli miktarda süzme peyniri ölçün ve derin bir kaseye koyun.

Adım 2. Daha sonra yoğunlaştırılmış süt ekleyin.

Adım 3. Vanilya şekeri ekleyin.

Adım 4. Bir daldırma blenderi kullanarak malzemeleri pürüzsüz ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

Adım 5. Karışıma zengin ekşi krema ekleyin.

6. Adım. Yaklaşık 5-7 dakika kadar mikserle çırpmaya devam edin.

Adım 7. Kek için lor ve ekşi krema hazır. Not alın!

Pandispanya için kalın ekşi krema

Pandispanya için kalın ekşi krema, ev yapımı tatlıları ideal şekilde tamamlayacak inanılmaz derecede yumuşak ve çekici bir inceliktir. Bu lezzetli hafif kremayı kendi ellerinizle yapmak kolaydır. Bunu yapmak için, adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış yemek tarifimizi kullanın.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyonlar – 250 gr.

İçindekiler:

• Ekşi krema %25 – 200 gr.
• Pudra şekeri – 50 gr.
• Vanilin – 2 gr.
• Sitrik asit – ¼ çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Derin bir kapta pudra şekeri, vanilin ve sitrik asidi karıştırın.

Adım 3. Kremayı hazırlamanın uygun olacağı derin, kuru bir kap hazırlayın. Çırpmak için bir karıştırıcı kullanmak uygundur.

Adım 4. Soğutulmuş ekşi kremayı belirtilen miktarda kaseye dökün.

Adım 5. Ekşi kremayı çırpmaya ve yavaş yavaş kuru karışımı eklemeye başlayın.

Adım 6. Kremayı pürüzsüz ve kabarık olana kadar çırpın.

Adım 7Pandispanya için kalın ekşi krema hazır. Daha sonraki hazırlıklarda kullanın.

Kek için jelatinli ekşi krema

Kek için jelatinli ekşi krema yumuşak ve çekici çıkıyor. Bu ürün kek kaplama için idealdir. Evde lezzetli kremayı kolay ve hızlı bir şekilde hazırlamak için, adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizi kullanın.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyonlar – 400 gr.

İçindekiler:

• Ekşi krema %20 – 300 gr.
• Pudra şekeri – 4 yemek kaşığı.
• Jelatin – 1 çay kaşığı.
• Süt/su – 100 ml.
• Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeden gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Jelatini sütle seyreltin. Paketin üzerindeki talimatlarda belirtildiği gibi şişmeye bırakın.

Adım 3. Karışımı içeren tavayı düşük ateşe yerleştirin ve jelatin tamamen eriyene kadar ısıtın. Bu yaklaşık 5 dakika sürecektir.

Adım 4. Ekşi kremayı derin bir kaseye koyun ve pudra şekeri ekleyin.

Adım 5. Ekşi kremayı pudra şekeri ile yaklaşık 3 dakika çırpın.

Adım 6. Ekşi krema karışımına vanilya şekeri ekleyin.

Adım 7. Buraya ince bir akıntı halinde ılık jelatini dökün ve her şeyi çırpmaya devam edin.

Adım 8. Kek için jelatinli ekşi krema hazır. Talimatlara uygun kullan.

Kek için kremalı ekşi krema

Kek için kremalı ekşi krema, ev yapımı tatlıları ideal şekilde tamamlayacak inanılmaz derecede lezzetli ve hassas bir inceliktir. Böyle hoş bir kremanın evde hazırlanması kolaydır. Bunu yapmak için, adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış yemek tarifimizi kullanın.

Pişirme süresi – 20 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyonlar – 950 gr.

İçindekiler:

• Ekşi krema – 450 gr.
• Ağır krema – 250 ml.
• Pudra şekeri – 150 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Ekşi krema hemen kullanılabilir veya önce tartılabilir. Bunu yapmak için bir eleği gazlı bezle hizalayın ve ekşi kremayı dökün.

Adım 3. Daha sonra bu ekşi kremayı gazlı bezle sarın ve derin bir kasenin üzerine bir süzgeç yerleştirin. Peynir altı suyu çıkana kadar her şeyi buzdolabına koyun.

Adım 4. Daha sonra peynir altı suyunu ayırın ve gazlı bezi açın.

Adım 5. Kalın tartılmış ekşi krema elde ediyoruz.

Adım 6. Mikser kabına yerleştirin.

Adım 7. Ekşi kremaya ağır krema ekleyin.

Adım 8. Pudra şekerini ince metal bir elekten geçirin.

Adım 9. Önce her şeyi düşük hızda çırpmaya başlayın.

10. Adım. Daha sonra orta hızda yaklaşık 2 dakika çırpın.

Adım 11. Hızı maksimuma çıkarın ve iyice koyulaşana kadar çırpın.

Adım 12. Pastanın kremalı kreması hazır. Rengarenk tatlılarınız için kullanın!

Ekşi krema ve çikolatalı krema

Ekşi krema ve çikolatalı krema yumuşak, havadar ve tadı hoş çıkıyor. Bu krem, kekleri kaplamak ve tatlıları süslemek için idealdir. Evde kolay ve hızlı bir şekilde hazırlamak için seçeneklerimizden kanıtlanmış, adım adım tariflerden yararlanın.

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyonlar – 1 kg.

İçindekiler:

• Ekşi krema %25 – 600 gr.
• Bitter çikolata – 300 gr.
• Şeker – 70 gr.
• Tereyağı – 30 gr.
• Süt – 100 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sütü küçük bir tencereye dökün.

Adım 2. Belirtilen miktarda şekeri buraya dökün.

Adım 3. Tencereyi içindekilerle birlikte ısıtın ve şeker tamamen eriyene kadar kısık ateşte pişirin.

Adım 4. Bitter çikolata parçalarını derin bir kaseye yerleştirin.

Adım 5. Sıcak süt ve şekerle doldurun.

Adım 6.Çikolatayı sıcak sütün içine karıştırmaya başlıyoruz.

Adım 7. Yavaş yavaş çikolata erimeye başlayacaktır.

Adım 8. Homojen, parlak bir çikolata kütlesi elde edilene kadar yoğurun.

Adım 9. Buraya bir parça tereyağı batırın.

Adım 10. Tereyağı çikolatanın içinde tamamen eriyene kadar karıştırın.

Adım 11. Krema için iki ana malzemeyi hazırlayın - çikolata kütlesi ve ekşi krema.

Adım 12. Çikolata karışımına biraz soğuk ekşi krema koyun.

Adım 13. Hepsini bir spatula ile karıştırmaya başlıyoruz.

Adım 14. Ekşi kremanın geri kalanını yavaş yavaş ekleyin ve kremayı pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.

Adım 15. Ekşi krema ve çikolatalı krema daha fazla kullanıma hazır!

Kek için ekşi krema ve tereyağı kreması

Kek için ekşi krema ve tereyağlı krema, tatlıya düşkün olanlar için bir nimettir. Bu ürünün yapımı çok basit ama aynı zamanda inanılmaz lezzetli, yumuşak ve çekici. Farklı kek türleriyle iyi gider. Kremayı hazırlamak için kanıtlanmış adım adım tarifimize dikkat edin.

Pişirme süresi – 20 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyonlar – 700gr.

İçindekiler:

• Ekşi krema %25 – 300 gr.
• Tereyağı – 200 gr.
• Şeker – 140 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Un – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli miktarda ekşi kremayı ölçün.

Adım 2. Ekşi kremayı derin bir kaseye koyun ve yumurtayı ekleyin. Karışım.

Adım 3. Hamurun içine un ve şekeri dökün. İyice karıştırın.

Adım 4. İçindekileri içeren kapları bir su banyosuna yerleştirin ve sürekli karıştırarak kütle kalınlaşana kadar pişirin. Daha sonra ürünü soğutuyoruz.

Adım 5. Ayrı olarak tereyağını kabarıncaya kadar çırpın.

Adım 6. Tereyağını çırpmaya devam edin ve yavaş yavaş ekşi krema karışımını ekleyin. Pürüzsüz bir krema elde edene kadar çırpın.

Adım 7. Pastanın tereyağlı kreması hazır. Daha sonraki hazırlıklarda kullanın!

Yoğunlaştırılmış süt ile lezzetli ekşi krema

Yoğunlaştırılmış sütlü lezzetli ekşi krema, narin ve havadar dokusuyla sizi memnun edecek. Bu ürün kekleri kaplamak ve tatlıları süslemek için idealdir. Evde kolay ve hızlı bir şekilde hazırlamak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizi kullanın.

Pişirme süresi – 35 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyonlar – 700gr.

İçindekiler:

• Ekşi krema %20 – 400 gr.
• Yoğunlaştırılmış süt – 470 gr.
• konyak – 2 yemek kaşığı.
• Vanilya özü – 1 çay kaşığı.
• Limon suyu – 50 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Belirtilen miktarda ekşi kremayı uygun bir kaseye koyun. Yüksek hızda yaklaşık 3-4 dakika çırpın.

Adım 2. Yoğunlaştırılmış sütü ekşi kremaya dökün.

Adım 3. Biraz limon suyu dökün.

Adım 4. Sonra konyak ekleyin.

Adım 5. Hoş bir aroma için vanilya özünü de döküyoruz.

Adım 6. İş parçasını yüksek hızda dövmeye başlıyoruz. Pürüzsüz ve kabarık olana kadar bunu yaklaşık 20 dakika boyunca yapmaya devam edin. Hamurun üzerini streç filmle kapatıp koyulaşana kadar 2-3 saat buzdolabında bekletin.

Adım 7. Yoğunlaştırılmış sütlü lezzetli ekşi krema daha fazla kullanıma hazır!

Ekşi krema ile kremalı “Dondurma”

Ekşi krema ile kremalı “Dondurma”, ev yapımı tatlıları ideal bir şekilde tamamlayan, hoş bir aromaya sahip, çok lezzetli ve narin bir lezzettir. Bu havadar kremayı kendi ellerinizle yapmak kolaydır. Bunu yapmak için, adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış yemek tarifimizi kullanın.

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyonlar – 600 gr.

İçindekiler:

• Ekşi krema %25 – 350 gr.
• Şeker – 110 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Tereyağı – 120 gr.
• Un – 3 yemek kaşığı.
• Vanilin – 2 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2.Ekşi krema, şeker, vanilin, tavuk yumurtası ve unu birleştirin. Ürünleri homojen bir kütle elde edilene kadar yoğurun.

Adım 3. Bulaşıkları içindekilerle birlikte bir su banyosuna yerleştirin. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

Adım 4. Kremin hazır olup olmadığını kalınlığına göre kontrol edin.

Adım 5. Ayrı bir kapta tereyağını kabarıncaya kadar çırpın ve yavaş yavaş ekşi krema karışımını buna ekleyin.

Adım 6. Kabarık, homojen bir kütle elde edilene kadar içindekileri yoğurun.

Adım 7. Ekşi krema ile krema “Dondurma” hazır. Kek yapımında kullanın.