Kış için kavanozlarda tuzlu karpuz

Cam kavanozlarda tuzlu karpuzlar, kışa yönelik ev yapımı hazırlıklar için özgün bir fikirdir. Bitmiş ürün soğuk atıştırmalık olarak kullanılır. Sululuğu ve zengin tadıyla sizi memnun edecek. Hazırlanacak sürecin ayrıntılı açıklamalarını içeren 5 renkli tarif kullanın.

Kış için sterilizasyon olmadan kavanozda tuzlu karpuz - en iyi tarif

Karpuzları sterilizasyon kullanmadan kavanozda hızlı ve lezzetli bir şekilde turşu haline getirebilirsiniz. Aynı zamanda ürün uzun süreli depolamaya da uygundur. Yılın herhangi bir zamanında renkli bir meze servis edin.

1. 
   Kışa kavanozlarda tuzlu karpuz nasıl hazırlanır? Orta boy bir karpuz seçin. Fırça ve sodayla yıkıyoruz.
2. 
   Ürünü büyük kalın dilimlere bölün.
3. 
   Daha sonra bunları küçük üçgenler halinde kesin.
4. 
   Karpuz parçalarını temiz bir kavanoza sıkıca yerleştirin. Üzerlerine 20 dakika kaynar su dökün.
5. 
   Suyu boşaltın, tuz ve şekerle kaynatın. Sıcak turşuyu tekrar kavanoza dökün.
6. 
   Sirke ekleyin ve müstahzarları bir kapakla kapatın.
7. 
   Kavanozda tuzlu karpuzlar hazır. Bunları baş aşağı soğutun ve ardından saklayın.

Sirkesiz kavanozlarda lezzetli tuzlu karpuzlar

Sulu ve lezzetli tuzlu karpuzları sirke eklemeden kavanozda hazırlayabilirsiniz. Bu meze, masanızın gerçekten öne çıkacak ve kesinlikle gözden kaçmayacak.

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 3 l.

İçindekiler:

• Karpuz – 1 adet.
• Sarımsak – 7 diş.
• Dereotu şemsiyesi – 10 adet.
• Frenk üzümü yaprağı – 10 adet.
• Kiraz yaprakları – 10 adet.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• Şeker – 1,5 yemek kaşığı.
• Su – 4 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bir tencerede suyu kaynatın. Burada tuzu ve şekeri eritin.

Adım 2. Karpuzu sodayla dikkatlice yıkayın. Sadece yeşillikleri suyla serpin.

Adım 3. Sarımsak dişlerini soyun. Yıkanmış karpuzu orta büyüklükte üçgenler halinde kesin.

Adım 4. Sarımsak ince dilimler halinde kesilebilir.

Adım 5. Yıkanmış ve haşlanmış kavanozun içine karpuz parçaları koymaya başlıyoruz.

Adım 6. Ürünü sarımsak parçaları, dereotu şemsiyeleri ve yapraklarla birlikte katmanlar halinde yerleştirin.

Adım 7. İş parçasını turşuyla doldurun, ardından bir kapakla kapatın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Adım 8. Sirke eklemeden tuzlanmış salamura karpuzlar hazır!

Aspirin ile kış için kavanozlarda karpuz turşusu nasıl yapılır?

Aspirin ilavesiyle kışa karpuz hazırlamanın basit ve ilginç bir yolu. Bu atıştırmalık, uzun raf ömrü ve parlak tadıyla sizi memnun edecek. İkramınızı yemek masasında servis edebilirsiniz.

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 3 l.

İçindekiler:

• Karpuz – 2 kg.
• Tuz – 60 gr.
• Şeker – 80 gr.
• Baharatlar - tatmak
• Su – 3 yemek kaşığı.
• Aspirin – 2 tablet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Karpuz kabuğunu sodayla birlikte dikkatlice yıkayın. Fırça veya sünger kullanabilirsiniz. Daha sonra ürünü üçgenler halinde kesin.

Adım 2. Temiz ve kuru bir kavanozun dibine baharatları koyun. Defne yaprağı veya dereotu şemsiyeleri kullanabilirsiniz.

Aşama 3.Karpuz parçalarını yerleştirmeye başlıyoruz. Suyu hemen kaynatın.

Adım 4. Kavanozdaki ürünleri tuz ve şekerle kaplayın. Aspirin tabletlerini buraya yerleştirin ve kaynar suya dökün.

Adım 5. Kavanozun içeriğini bir kapakla kapatın. İş parçasını soğutun ve serin bir yerde saklayın.

Sirke ile kış için turşu karpuz

Kış için ev yapımı hazırlıklar için parlak bir fikir - sirkeli karpuz turşusu. Ürün sulu ve çıtır çıkacaktır. Tuzlu soğuk meze olarak servis yapın ve sevdiklerinizi ve misafirlerinizi şaşırtın.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon – 4 l.

İçindekiler:

• Karpuz – 3,5 kg.
• Su – 6 yemek kaşığı.
• Tuz – 30 gr.
• Şeker – 60 gr.
• Sirke %9 – 2,5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Uygun bir karpuz seçin. Kabuğunu fırça ve sodayla yıkıyoruz.

Adım 2. Ürünü küçük üçgenlere bölün.

Adım 3. Her parçanın üst kabuğundan bir miktar kesin. Yeşil kısmın tamamen çıkarılmasına gerek yoktur.

Adım 4. Karpuz parçalarını cam kavanozlara sıkıca yerleştirin. Su, şeker ve tuzdan turşuyu hazırlayın, kaynatın, sirkeyi dökün ve karpuz parçalarının üzerine dökün. İş parçalarını derhal metal kapaklarla kapatın.

Adım 5. Turşu karpuz kavanozlarını oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından uzun süreli depolama için serin bir odada saklanabilirler.

Sitrik asit ile kış için kavanozlarda karpuz

Tuzlu karpuzları sirke eklemeden kavanozda hazırlayabilirsiniz. Sitrik asit kullanan basit bir ev yapımı tarifi not edin. Bitmiş ikram, sululuğu ve parlak tadıyla sizi memnun edecek.

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyonlar – 3 l.

İçindekiler:

• Karpuz – 3 kg.
• Yeşiller - tatmak.
• Sarımsak – 2 diş.
• Karabiber – 4 adet.
• Tuz – 30 gr.
• Şeker – 60 gr.
• Sitrik asit – 1 çay kaşığı.
• Su – 4 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Uygun büyüklükte bir karpuz veya bir kısmını seçin. Kabuğu iyice yıkayın.

Adım 2. Ürünü orta büyüklükte parçalar halinde kesin.

Adım 3. Kavanozu uygun bir şekilde sterilize edin. Karpuz parçalarını buraya sıkıca yerleştirin.

Adım 4. Gerekli baharatları hazırlayın. Sarımsak dişlerini soyun ve yeşillikleri su altında durulayın.

Adım 5. Baharatları bir kavanoza koyun. Tuz, şeker, sitrik asit ekleyin ve kaynar suya dökün.

Adım 6. İş parçasını bir kapakla kapatın, tamamen soğumasını bekleyin ve soğuk bir yerde saklayın.