Kış için lahana ve domatesli Solyanka

Kış için lahana ve domatesli Solyanka, evde yapılması kolay ilginç bir hazırlıktır. Bu ürün sulu ve iştah açıcı çıkacak. Ayrı bir atıştırmalık olarak servis edilebilir veya çorbalara eklenebilir. Hazırlanmak için, adım adım fotoğraflarla birlikte beş tariften kanıtlanmış mutfak fikrini not edin.

Kavanozlarda kış için lahana ve domatesli Solyanka

Kış için kavanozlarda lahana ve domatesli Solyanka, ev sofranız için lezzetli ve sulu bir ikramdır. Bu ürün sıcak garnitür olarak servis edilebilir veya zengin çorbalar için kullanılabilir. Hazırlamak için kanıtlanmış tarifimize dikkat edin.

1. 
   Kış için kavanozlarda lahana ve domatesli hodgepodge hazırlamaya başlayalım. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bitkisel yağda bir kazanda yumuşayana kadar kızartın.
2. 
   Lahanayı yıkayıp bıçakla ince ince kesiyoruz.
3. 
   Lahanayı havuçlu bir kazana koyun. Lahana oturuncaya kadar pişirin.
4. 
   İş parçasını bir kapakla kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.Ara sıra karıştır.
5. 
   Domates dilimlerini karışıma yerleştirin ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.
6. 
   30 dakika daha pişirin, sirke özünü ekleyin, karıştırın ve 5 dakika pişirin. Tedaviyi kavanozlara dökün. Tabanı havluyla kaplanmış kaynar su içeren bir tencerede yaklaşık 20 dakika sterilize edin, ardından kapaklarla kapatın ve tamamen soğumaya bırakın.
7. 
   Kavanozlarda lahana ve domatesli Solyanka kışa hazır. Saklamak için götürün.

Kış için domates, lahana ve mantarlı Solyanka

Kış için domates, lahana ve mantarlı Solyanka inanılmaz derecede sulu ve tadı ilginç çıkıyor. İkramınızı sıcak bir garnitür, et veya balık yemekleri ile servis edin. Uzun süreli depolamaya hazırlanmak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyonlar – 1,5 l.

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 2,5 kg.
• Soğan – 300 gr.
• Havuç – 650 gr.
• Domates – 400 gr.
• Haşlanmış mantarlar – 0,5 kg.
• Salatalık – 1 kg.
• Zeytinyağı – 120 ml.
• Tuz – 20 gr.
• Şeker – 30 gr.
• Sirke %9 – 45 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kış için domates, lahana ve mantarlı hodgepodge yapmak için bir tarif paylaşıyoruz. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında şeffaflaşana kadar kavurun.

Adım 2. Soğana rendelenmiş havuç ekleyin. Her şeyi yaklaşık 5 dakika boyunca karıştırın ve kızartın.

3. Adım. İnce kıyılmış beyaz lahanayı buraya yerleştirin.

Adım 4. Soyulmuş salatalık dilimlerini sebzelere ekleyin.

Adım 5. Ürünleri püre haline getirilmiş domates, tuz ve şekerle tamamlayın.

Adım 6. Haşlanmış mantarları buraya yerleştirin.

Adım 7. Karıştırın ve kapağın altında kısık ateşte yaklaşık 45 dakika pişirin. Sonunda sirkeyi dökün.

Adım 8. Kaynatın ve ateşi kapatın. İkramları sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin.Doldurulmuş kavanozları kaynar su dolu bir tencerede 20 dakika boyunca sterilize edin. Kapaklarla kapatın ve tamamen soğumaya bırakın.

Adım 9. Domates, lahana ve mantarlı Solyanka kışa hazır. Uygun bir yerde saklayın.

Kış için lahana, salatalık ve domatesli Solyanka

Kış için lahana, salatalık ve domatesli Solyanka, sululuğu ve iştah açıcı görünümüyle sizi memnun edecek. Bu ikram, sıcak yemeklerinize parlak bir katkı görevi görecek. Adım adım fotoğraflar içeren bu kanıtlanmış tarifle ana menünüze çeşitlilik katın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyonlar – 0,5 l.

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 0,5 kg.
• Domates – 300 gr.
• Taze salatalık – 200 gr.
• Soğan – 50 gr.
• Havuç – 100 gr.
• Tuz – 30 gr.
• Bitkisel yağ – 100 ml.
• Defne yaprağı – 3 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kış için lahana, salatalık ve domates ile hodgepodge hazırlayın. Öncelikle gerekli malzemeleri hazırlayalım.

Adım 2. Beyaz lahanayı ince ince doğrayın.

Adım 3. Salatalıkları yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.

Adım 4. Soğanı doğrayın ve havuçları rendeleyin.

Adım 5. Domatesleri küçük küpler halinde kesin.

Adım 6. Soğanı bir tencerede bitkisel yağla şeffaf olana kadar kızartın. Lahanayla takviye ediyoruz.

Adım 7. Salatalıkları, domatesleri ve havuçları buraya yerleştirin. Yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Tuzlayın ve defne yaprağını ekleyin. 10 dakika daha pişirin ve sterilize edilmiş kavanozlara koyun. Steril kapaklarla yuvarlayın, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın.

Adım 8. Lahana, salatalık ve domatesli Solyanka kışa hazır. Serin bir yerde saklayın.

Lahana, domates, havuç ve soğan ile kış için Solyanka

Lahana, domates, havuç ve soğanlı kış için Solyanka inanılmaz derecede iştah açıcı ve sulu çıkıyor.İkramınızı sıcak bir garnitür, et veya balık yemekleri ile servis edin. Kavanozlarda hazırlamak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyonlar – 5 l.

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 3 kg.
• Domates – 1 kg.
• Soğan – 500 gr.
• Havuç – 500 gr.
• Dolmalık biber – 500 gr.
• Tuz – 100 gr.
• Şeker – 200 gr.
• Karabiber – 15 adet.
• Defne yaprağı – 3 adet.
• Bitkisel yağ – 200 ml.
• Sirke %9 – 200 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İşte lahana, domates, havuç ve soğanla kışa yönelik hodgepodge tarifi. Öncelikle gerekli ürünleri hazırlayalım. Lahanayı bıçakla ince ince doğrayın.

Adım 2. Soğanları doğrayın ve havuçları rendeleyin.

Adım 3. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın. Bunları domateslerle birlikte küçük küpler halinde kesiyoruz.

Adım 4. Bir tencereyi, kalın tabanlı tavayı veya derin kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın, içindeki soğanı açık altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Soğana rendelenmiş havuç ekleyin ve yumuşayana kadar her şeyi birlikte pişirin.

Adım 5. Biberleri ve domatesleri buraya yerleştirin. Hepsine tuz, şeker ve baharat serpin. Hazırlığı kaynatıyoruz.

Adım 6. Buraya lahanayı ekleyin ve kısık ateşte 30 dakika pişirin. Sirkeyi dökün, 5 dakika daha pişirin ve steril kavanozlara dökün. Rulo yapın, ters çevirin, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumasını bekleyin.

Adım 7. Lahana, domates, havuç ve soğan ile kış için Solyanka hazır. Depolamak için götürebilirsiniz!

Kış için sirkesiz lahana ve domatesli Solyanka

Kış için lahana ve sirkesiz domatesli Solyanka, ev masanız için sulu ve parlak bir lezzettir. Hazırlık sıcak bir garnitürle servis edilebilir veya çorba yapımında kullanılabilir.Kanıtlanmış adım adım tarifimizi not ettiğinizden emin olun.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyonlar – 3 l.

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 2 kg.
• Domates – 1 kg.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Dolmalık biber – 1 kg.
• Bitkisel yağ – 200 ml.
• Tuz – 70 gr.
• Şeker – 30 gr.
• Karabiber – 15 adet.
• Defne yaprağı – 5 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kışa lahana ve sirkesiz domatesli hodgepodge hazırlamak için gerekli sebzeleri hazırlayın. Bunları yıkayıp temizliyoruz.

Adım 2. Biberlerin saplarını kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Ürünü ince ince doğrayın (rendeleyebilirsiniz). Beyaz lahananın üst yapraklarını çıkarın. İnce ince doğrayın.

Adım 3. Soğanları ve havuçları rendeleyin. Bir kıyıcı veya kıyma makinesi kullanabilirsiniz.

Adım 4. Domatesleri bir karıştırıcıda püre haline getirin.

Adım 5. Tavaya yarım bardak bitkisel yağ dökün. Üzerine soğanları ve havuçları kızartın. 1-2 çay kaşığı tuz ekleyin. 10 dakika sonra domatesleri ekleyin ve aynı miktarda pişirin. Yağ ekle. Lahanayı biberle birlikte yerleştirin, tuz, şeker ve baharat ekleyin. Ara sıra karıştırarak kapağın altında yaklaşık 40 dakika karıştırın ve pişirin.

Adım 6. İkramı sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapakları kapatın. Ters çevirin, sarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Adım 7. Lahana ve sirkesiz domatesli Solyanka kışa hazır. Depolama için götürülebilir.