Ev yapımı karides sosu

Karides her sofraya yakışacak lezzetli ve renkli bir mezedir. Deniz ürünlerini daha da parlak bir tatla tatlandırmak için soslarla servis edin. Bunların çok çeşitli çeşitleri var. 7 mutfak fikrinden oluşan hazır seçkiyi değerlendirin ve size en uygun olanı seçin.

Ev yapımı kremalı karides sosu

Kremadan karides için hassas bir sos yapılabilir. Bu seçenek mutfak işlerinde en popüler olarak kabul edilir. Yeni başlayanların bile başa çıkabileceği basit ve hızlı bir tarif kullanın.

1. 
   Evde karides sosu nasıl yapılır? Bir tencereye bir parça tereyağı koyun ve sıvı hale gelinceye kadar eritin.
2. 
   Eritilmiş tereyağını elenmiş un, tuz ve öğütülmüş karabiber ile tatlandırın. Tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye ve topaklar kaybolana kadar çırpın.
3. 
   Kremayı ince bir akıntıya dökün ve karışımı kısık ateşte karıştırmaya devam edin.
4. 
   Karışımı koyulaşana kadar pişirmeye devam ediyoruz. İçeriği sürekli karıştırın.
5. 
   Narin kremalı karides sosu hazır.Soğutun ve servis yapın!

Karides için sarımsak sosu

Evde yapılması kolay, basit ve lezzetli bir sarımsaklı deniz ürünleri sosu. Ürün, haşlanmış karidesin tadını daha da parlak bir şekilde ortaya çıkaracaktır. Tarifi sofranızda kullanın.

Pişirme süresi: 15 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon – 150 ml

İçindekiler:

• Sarımsak – 4 diş.
• Bitkisel yağ – 150 ml.
• Limon suyu – 1 yemek kaşığı.
• Yeşiller - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Sarımsak dişlerini soyun. Onları ikiye bölün ve parlak bir aroma yaymak için bir bıçakla ezin.

2. Kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın.

3. Hazırlanan sarımsak dişlerini içine batırın. Bunları bir dakika boyunca yüksek ateşte kızartın. Yağın sarımsak aromasına doyurulması gereklidir. Daha sonra sarımsak parçalarını çıkarın.

4. Aromatik yağı soğutun. Daha sonra limon suyu, doğranmış otlar, tuz ve karabiber ile birleştirin. Ürünleri homojen bir kütle oluşana kadar bir blender kullanarak öğütün.

5. Karides için aromatik sarımsak sosu hazır. Servis yapmadan önce deniz ürünlerinin üzerine de gezdirebilirsiniz.

Soya soslu karides turşusu

Karides mezesini olabildiğince lezzetli ve aromatik hale getirmek için soya sosu turşusu kullanarak hazırlayın. Bu hızlı ve takip edilmesi kolay tarifi not edin.

Pişirme süresi: 15 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon – 200 ml

İçindekiler:

• Soya sosu – 3 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Baharatlı ketçap – 1 yemek kaşığı.
• Balzamik sirke – 1 çay kaşığı.
• Zencefil kökü – 20 gr.
• Sarımsak – 3 diş.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1.Gerekli miktarda soya sosunu uygun, derin bir kaseye dökün.

2. Buraya bitkisel yağ ve balzamik sirke ekleyin. Öğütülmüş karabiber ve sıcak ketçapı ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

3. Az miktarda zencefil kökünü ince bir rende üzerine rendeleyin.

4. Sarımsak dişlerini soyun, ardından bıçakla veya özel bir presle doğrayın.

5. Hazırlanan ürünleri turşunun içine koyun ve tekrar karıştırın. Bitti, karidesleri buraya batırabilirsiniz.

Karides için ev yapımı wasabi sosu nasıl yapılır?

Wasabi bazlı hızlı ve parlak tada sahip ev yapımı karides sosu. Ailenizi veya misafirlerinizi şaşırtmak için bir mutfak fikri kullanın. Bu ekleme kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

Pişirme süresi: 7 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon – 120 ml

İçindekiler:

• Wasabi – 1 yemek kaşığı. l.
• Yoğunlaştırılmış süt – 1 yemek kaşığı.
• Mayonez – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli malzemeleri belirtilen miktarlarda hazırlayın.

2. Wasabi, yoğunlaştırılmış süt ve mayonezi derin bir kaseye koyun.

3. İş parçasının tüm bileşenlerini bir çırpma teli kullanarak yoğurmaya başlıyoruz.

4. İçeriği yenmeye gerek yoktur. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Baharatlı wasabi miktarını damak tadınıza göre artırabilirsiniz.

5. Parlak ve lezzet bakımından zengin karides sosu hazır. Haşlanmış deniz ürünleri ile birlikte soğutulmuş olarak servis yapın.

Kolay ve Lezzetli Limonlu Karides Sosu

Karidesleri güzelce servis edebilir, sos yardımıyla lezzetli bir şekilde tamamlayabilirsiniz. Limon bazıyla hazırlanabilir. Hafif ekşilik deniz mahsulleriyle iyi gider. Masanız için basit bir mutfak fikri kullanın.

Pişirme süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon – 120 ml

İçindekiler:

• Limon – 2 adet.
• Bitkisel yağ – 50 ml.
• Sarımsak – 1 diş.
• Baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli malzemeleri hazırlayın. Limonları önceden su altında yıkıyoruz.

2. Gerekli miktarda bitkisel yağı küçük, derin bir tabağa dökün. Ayrıca damak zevkimize göre baharatlar ve doğranmış sarımsak dişlerini de ekliyoruz. İnce bir rende üzerine rendelenebilirler.

3. Limonların kabuğunu çıkarın. Bunu da ince bir rende kullanarak yapıyoruz.

4. Kalan meyvelerin suyunu sıkın. Kemikleri dikkatlice çıkarıyoruz.

5. Limon suyunu ve kabuğu rendesini ortak bir tabağa koyun. İyice karıştırın ve bitmiş sosu karidesle birlikte masaya servis edin.

Mayonezli karides sosu için hızlı tarif

Tadı ilginç ve mayonezli karides sosu yapmak kolaydır. Takviyeyi kanıtlanmış bir mutfak tarifine göre hazırlayın. Kendinize ve sevdiklerinize lezzetli bir atıştırmalık ikram edin.

Pişirme süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon – 300 ml

İçindekiler:

• Mayonez – 1 bardak.
• Hardal – 1 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 4 diş.
• Limon – 0,5 adet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Hardalı uygun derin bir kaseye koyun. Sarımsak dişlerini soyun.

2. Daha sonra sarımsakları doğrayın. Bunu ince bir rende kullanarak yapabilirsiniz.

3. Bir bardak mayonez, doğranmış sarımsak ve yarım limon suyuyla hardalı ekleyin. Önce sıkıp çekirdeklerini çıkarıyoruz.

4. Ürünleri iyice karıştırın ve tadına göre öğütülmüş biber ve doğranmış otları ekleyin.

5. Hazırlanan mayonez sosunu uygun bir kaba aktarın. İlaveyi karidesle birlikte masaya servis edin.

Karides için hafif ve narin ekşi krema sosu

Ekşi kremadan hafif ve narin bir karides sosu yapılır. Basit bir ürün, deniz ürünleri yemeğinin sunumunu daha renkli hale getirecektir. Ana menünüz için bir mutfak fikrini ezberleyin.

Pişirme süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon – 200 ml

İçindekiler:

• Ekşi krema – 150 ml.
• Limon – 0,5 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli miktarda ekşi kremayı ölçün ve karıştırmaya uygun bir kaseye koyun.

2. Önceden yıkanmış yarım limonun suyunu sıkın. Tohumlarını ve fazla posayı çıkarın ve ekşi kremaya ekleyin. İyice karıştır.

3. Sarımsak dişlerini soyun ve uygun bir şekilde doğrayın.

4. Sarımsakları toplam kütleye ekleyin. Tatlandırmak için tuz ve karabiber, homojen bir karışım elde edilinceye kadar iyice karıştırın.

5. Karides için hassas ekşi krema sosu hazır. Servis etmeden önce soğuması tavsiye edilir.