Sezar Salata sosu

Sezar salatası sosu her ev hanımının kendine göre hazırladığı bir sostur. Ve bu lezzetli sosu sadece aynı isimli salatada değil, çeşitli et ve balık yemeklerinde de kullanıyorlar, bazıları ekmeğin üzerine sürüyor. Size en uygun olanı seçebilmeniz için 10 farklı Sezar salatası sosu tarifini bir araya getirdik.

Tavuklu Sezar salatası sosu için klasik tarif

Sezar salatasını tavukla süslemek için hamsi, zeytinyağı ve hardal bazlı özel bir sos kullanın. Salataya eşsiz lezzetini veren ve onu inanılmaz kılan da budur.

1. 
   Sezar salatası sosunu hazırlamak için hamsileri bir kaseye alıp çatal yardımıyla ezin.Onlara doğranmış sarımsakları ekleyin. Yumurtaları iyice haşlayın, soyun, sarılarını ayırın ve hamsilere ekleyin.
2. 
   Herhangi bir uygun yöntemi kullanarak limonun suyunu sıkın.
3. 
   Bir kaseye limon suyu, Dijon hardalı ve zeytinyağını ekleyin ve birleştirmek için çırpın.
4. 
   Daha sonra tuz, karabiber ve rendelenmiş peyniri ekleyip iyice karıştırın.
5. 
   Sosu amacına uygun olarak kullanmadan önce buzdolabında saklayın.

Afiyet olsun!

Hamsisiz Sezar salatası sosu için basit bir tarif

Sezar salatası yapmak üzereydiniz ama nedense hamsi yoktu. Bu tarif size hardal, zeytinyağı ve yumurtadan yapılan lezzetli ve aromatik bir sos verecektir.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Yumurta sarısı – 3 adet.
• Hardal – 2 yemek kaşığı.
• Zeytinyağı – 100 ml.
• Sarımsak – 2 diş.
• Limon suyu – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Beyazları sarılardan ayırın.

2. Sarılara hardalı ekleyin ve karıştırın.

3. Limon suyunu dökün.

4. Tadına göre tuz ekleyin ve doğranmış sarımsakları ekleyin.

5. Zeytinyağını dökün ve tüm malzemeleri çırpın.

6. Sosu buzdolabına koyun ve Sezar salatasını hazırlamaya başlayın.

Afiyet olsun!

Karidesli Sezar salatası sosu nasıl yapılır?

Evde karidesli Sezar salatası sosu hazırlamak kolaydır, tadı bu popüler mezenin restoran versiyonlarıyla aynı olacaktır. Sos, ev yapımı mayonez gibi hazırlanır ve belirgin bir balık kokusu olmayan, tuzlu baharat olarak hamsi, hardal ve narenciye içerir. Bu tarifte çiğ yumurta sarısını kullanarak bir sos hazırlıyoruz.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Servis: 1.

İçindekiler:

• Sarısı – 1 adet.
• Hardal – ½ çay kaşığı.
• Zeytinyağı – 100 ml.
• Tuz – 1 tutam.
• Hamsi – 3 adet.
• Limon – 1/3 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sosu hazırlamak için bir yumurta sarısını bir kaseye koyun.

Adım 2. Hardalı ekleyin.

Adım 3. Daha sonra, bir çırpma teli veya daha iyisi bir daldırma blenderi kullanarak bu malzemeleri homojen bir kütleye kadar çırpın.

Adım 4. Çırpma işlemini durdurmadan zeytinyağını bu kütleye porsiyonlar halinde dökün. Çırpılmış pansuman size düzgün bir doku vermelidir.

Adım 5. İnce kıyılmış hamsileri sosa ekleyin, limon suyunu sıkın ve iyice karıştırın.

Adım 6. Hazırlanan sosu karidesli Sezar malzemelerinin üzerine dökün ve yemeği hemen servis edin. Afiyet olsun!

Ev yapımı Sezar salatası için hızlı ve lezzetli mayonez sosu

Çok lezzetli mayonez bazlı Sezar salatası sosu. Salata malzemeleri ve mayonez sosunun birleşimi lezzetli bir sonuç ortaya çıkarıyor.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Mayonez – 3 çay kaşığı.
• Hardal – 1 çay kaşığı.
• Hamsi – 3 adet.
• Sarımsak – 4 diş.
• Limon suyu – 50 ml.
• Zeytinyağı – 200 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli tüm malzemeleri listeye göre hazırlayın ve ölçün.

2. Limonun suyunu uygun bir şekilde sıkın.

3. Mayonez, hardal, hamsi, sarımsak, limon suyu, tuz ve karabiberi blender kasesine koyun. Malzemeleri öğütün ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

4. Karıştırırken zeytinyağını ekleyin. Kullanmadan önce yağı soğutun.

5. Mükemmel Sezar salatası sosuna sahip olacaksınız.

Afiyet olsun!

Mayonez ve hardallı baharatlı ve aromatik Sezar sosu

Sezar salatası sosu yemeğin lezzetinde büyük bir fark yaratıyor.İdeal zevkinizi bulmak için denemeniz gerekecek. Örneğin mayonez ve hardallı harika bir sos, salatanıza lezzet katacaktır.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Hamsi filetosu – 20 gr.
• Sarımsak – 2 diş.
• Mayonez – 1 çay kaşığı.
• Yumurta sarısı – 3 adet.
• Hardal – 1,5 çay kaşığı.
• Limon suyu – 3 yemek kaşığı.
• Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı.
• Parmesan peyniri – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Hamsi filetosunu bir kaseye koyun ve çatalla ezin.

2. Sarımsakları bir presten geçirin veya ince ince doğrayın, hamsilere ekleyin.

3. Çiğ yumurta sarılarını çatalla ayrı ayrı çırpın.

4. Sarıları hamsi, hardal ve mayonezle karıştırın.

5. Tadına göre limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

6. Son adım zeytinyağını ve rendelenmiş Parmesan'ı dökmektir. Sosu iyice karıştırın ve Sezar salatasını süslemek için kullanın.

Afiyet olsun!

Sarımsaklı Sezar sosunu hazırlamak için adım adım tarif

Doyurucu ve sulu bir Sezar salatası, herhangi bir tatil masasında en çok arzu edilen yemektir. Aromasından ve orijinal tadından yağlar, baharatlar ve diğer katkı maddeleri içeren özel olarak hazırlanmış bir sos sorumludur.

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Hardal – ¼ çay kaşığı.
• Limon suyu – 1 çay kaşığı.
• Zeytinyağı – 20 ml.
• Rafine bitkisel yağ – 40 ml.
• Hamsi – 4 adet.
• Sarımsak – 1-2 diş.
• Worcestershire sosu – ¾ çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtayı kaynar suya koyun ve 2-3 dakika kaynatın. Yumuşak haşlanmış bir yumurta alacaksınız.

2. Yumurtayı bir kaseye kırın.Üzerine hardal, limon suyu ekleyin ve bu malzemeleri bir blender ile çırpın.

3. Daha sonra yavaş yavaş zeytinyağı ve bitkisel yağı dökün, çırpmaya devam edin. Sonuç olarak sos biraz kalınlaşacaktır.

4. Hamsi filetosunu ve sarımsağı bıçakla doğrayın. Bu malzemeleri sosa ekleyin.

5. Pansumanı bir blender ile tekrar çırpın, tadına göre Worcestershire sosu, tuz ve karabiber ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Sezar salatası sosu hazır.

Afiyet olsun!

Sezar salatası için soya sosuyla inanılmaz lezzetli sos

Özel salataya özel sos. Bu Sezar salatası sosu tarifinde, temel olağan malzemelere ek olarak soya sosu kullanılacaktır. Yemeğe eşsiz lezzetini ve aromasını verir.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Hamsi filetosu – 3-4 adet.
• Sarımsak – 2-3 diş.
• Yumurta sarısı – 2 adet.
• Limon – 1 adet.
• Soya sosu – 1 çay kaşığı.
• Dijon hardalı – 30 ml.
• Sirke – 10 ml.
• Zeytinyağı – 240 ml.
• Parmesan peyniri – 100 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Hamsi filetolarını bir kaseye koyun ve çatalla ezin.

2. Bir kaseye doğranmış sarımsak, limon suyu, hardal ve yumurta sarısını ekleyip karıştırın.

3. Daha sonra sirke, soya sosu ve zeytinyağını dökün, karışımı ihtiyacınız olan kalınlığa kadar çırpın.

4. Rendelenmiş parmesanı, tuzu ve karabiberi damak tadınıza göre ekleyin, karıştırın.

5. Sos hazır, tek yapmanız gereken soğutmak.

Afiyet olsun!

Sezar salatası için kolay ve sağlıklı yoğurt sosu

Sezar salatası dengeli bileşimiyle dikkat çekiyor. Daha sağlıklı ve hafif olması için salata sosunuzu doğal yoğurtla hazırlayın. Sos her türlü yeşillik ve sebze için mükemmeldir.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Yoğurt – 120 ml.
• Tuz - tatmak.
• Limon suyu – 2 yemek kaşığı.
• Hamsi filetosu – 2 adet.
• Sarımsak – 1 diş.
• Parmesan peyniri – 20 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Limonun suyunu sıkın ve kabuğunu ince bir rende üzerine rendeleyin.

2. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin.

3. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

4. Yoğurdu bir blender kasesine dökün, hamsi, sarımsak, limon suyu, kabuğu rendesi, peynir, tuz ve karabiberi tadına ekleyin. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.

5. Bitmiş sosu soğutun ve Sezar salatasını onunla baharatlayın.

Afiyet olsun!

Lezzetli ekşi kremalı Sezar salatası sosu nasıl yapılır?

Son zamanlarda Sezar salatası sosu için birçok farklı sos ortaya çıktı. Sizi ekşi kremadan yapılan en uygun fiyatlı ve bütçeye uygun seçeneklerden birini denemeye davet ediyoruz. Bu sosun yağ içeriği ekşi kremanın yağ içeriğine göre belirlenir, dolayısıyla hafif denilebilir.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Ekşi krema – 4 yemek kaşığı.
• Hardal – 1 çay kaşığı.
• Hardal fasulyesi – 1 çay kaşığı.
• Worcestershire sosu – 2 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 2 diş.

Pişirme işlemi:

1. Ekşi kremayı bir kaseye dökün. % 15-20 yağ içeriğine sahip ekşi kremayı tercih etmek en iyisidir.

2. İki tür hardal ekleyin.

3. Worcestershire sosunu dökün.

4. Sarımsakları soyun, bir presten geçirin ve bir kaseye koyun.

5. Tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, bunun için bir blender kullanabilirsiniz. Bitmiş sos hem Sezar salatası hem de diğer mezeler için uygundur.

Afiyet olsun!

Haşlanmış yumurta sarısına dayalı Sezar salatası sosu

Sezar salatası, genellikle tatillerde servis edilen ve restoranlarda sipariş edilen lezzetli bir yemektir.Bu salatanın öne çıkan özelliği her zaman özel sosu ve güzel sunumu olmuştur. Haşlanmış yumurta sarısından yapılan bu tarifle Sezar salatanız çok lezzetli olacak.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Yumurta sarısı – 2 adet.
• Limon suyu – 20 ml.
• Sarımsak – 1 diş.
• Hardal – 1 çay kaşığı.
• Zeytinyağı – 50 ml.
• Rafine ayçiçek yağı – 50 ml.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Haşlanmış sarıları bir kaseye koyun ve çatalla ezin. Onlara hardal ve doğranmış sarımsak ekleyin, karıştırın.

2. Daha sonra limon suyunu dökün ve tuzu ekleyin, karıştırın.

3. Yavaş yavaş zeytinyağı ve ayçiçek yağı karışımını dökün ve malzemeleri bir blender ile aktif olarak karıştırın.

4. Son olarak damak tadınıza göre tuz ekleyin ve sosu soğutun.

5. Bundan sonra Sezar salatasını bununla baharatlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!