Balık için sos

Balık sosu, ikramlarınızı daha renkli ve iştah açıcı hale getirecek, yapımı kolay ve oldukça lezzetli bir üründür. Bu sos çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla birlikte evde on yemek tarifinden oluşan mutfak seçkimizde en iyi seçenekleri arayın.

Balık için kremalı sos

Balık için kremalı sos çok yumuşak, hafif ve çekici çıkıyor. İştah açıcı bir beyaz sos kesinlikle ev masanızı çeşitlendirecek ve ikramlarınızı daha parlak hale getirecektir. Bu sosu hazırlamak kolaydır. Bunu yapmak için seçimimizden adım adım fotoğraflar içeren kanıtlanmış bir tarif kullanın.

1. 
   Balık için lezzetli bir sos nasıl yapılır? Gerekli miktarda kremayı bir tencereye dökün ve ısıtın.
2. 
   Isıtılan kremaya tuz, karabiber, kuru otlar ve defne yaprağını ekleyin.
3. 
   Isıtılan kremaya tuz, karabiber, kuru otlar ve defne yaprağını ekleyin.
4. 
   Elde edilen karışıma ayrıca un ekliyoruz ve koyulaşana kadar her şeyi hızla karıştırıyoruz.
5. 
   Sosa doğranmış sarımsak ve dereotu ekleyin.
6. 
   Sosu yaklaşık 30 saniye kadar karıştırın ve pişirin. Daha sonra ocaktan çıkarabilirsiniz.
7. 
   Balık için kremalı sos hazır. Yemeklerinizin yanında servis yapın!

---

Kızartılmış balıklar için sos

Kızarmış balık sosunun evde yapılması kolaydır. Bunu yapmak için kanıtlanmış adım adım tarifimizi fotoğraflarla kullanın. Bitmiş sos çok lezzetli, aromatik ve çekici olacak. Ağız sulandıran balık yemeklerinin ideal tamamlayıcısı.

Pişirme süresi – 15 dakika

Pişirme süresi – 5 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Krema/süt – 1 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 2 diş.
• Champignon mantarları – 3 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Mavi peynir – 100 gr.
• Tereyağı – 70 gr.
• Küçük hindistan cevizi – 0,5 çay kaşığı.
• Kekik - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soğanı soyun ve bıçakla ince ince doğrayın.

Adım 2. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın ve içindeki soğanı parlak bir şekilde kızarana kadar kızartın. Balığın kızartıldığı yağı da kullanabilirsiniz.

Adım 3. Mantarları yıkayın ve ince parçalar halinde kesin.

Adım 4. Mantarları soğana ekleyin, karıştırın ve her şeyi birlikte kızartın.

Adım 5. Mantarlar altın sarısı renk aldığında kızartma tavasına bir parça tereyağı ekleyin.

Adım 6. Sosu yaklaşık 2 dakika kadar karıştırın ve pişirin.

Adım 7. Daha sonra kremayı buraya dökün. İstenirse bunları sütle değiştirebilirsiniz. Karışım.

Adım 8. Sarımsak ve kekik dallarını doğrayın.

Adım 9. Sosa mavi peynir ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

10. Adım. Buraya sarımsak ve baharatları da gönderiyoruz. Her şeyi iyice karıştırın ve ocaktan alın.

Adım 11. Kızarmış balık sosu hazır. Servis yapın ve deneyin!

Balık için basit beyaz sos

Basit bir beyaz balık sosu çok pürüzsüz, hafif ve çekici çıkıyor. İştah açıcı sos kesinlikle ev masanızı çeşitlendirecektir. Hazırlanması kolaydır. Bunu yapmak için, mutfak seçimlerimizden adım adım fotoğraflar içeren kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 15 dakika

Pişirme süresi – 5 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Bitkisel yağ – 370 ml.
• Sarımsak – 50 gr.
• Limon – 0,5 adet.
• Su – 120 ml.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Sarımsak dişlerini soyun. Limonun yaklaşık üç yemek kaşığı suyunu sıkın.

Adım 3. Sarımsak, limon suyu ve soğuk suyu bir blender kasesine koyun.

Adım 4. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar yaklaşık 2 dakika çırpın.

Adım 5. Kütleyi dövmeye devam edin ve yavaş yavaş bitkisel yağı dökün. Kabarıncaya kadar 5 dakika daha çırpın.

Adım 6. Kabarık beyaz kütleye tuz ekleyin.

Adım 7. Maksimum blender hızında birkaç dakika daha çırpın.

Adım 8. Sade beyaz balık sosu hazır. Masaya servis yapın!

Fırında kırmızı balık için sos

Fırında kırmızı balık sosu evde birkaç dakika içinde hazırlanabilir. Bunu yapmak için kanıtlanmış adım adım tarifimizi fotoğraflarla kullanın. Bitmiş sos çok lezzetli, aromatik ve çekici olacak. Kırmızı balık yemeklerine ideal bir katkı.

Pişirme süresi – 15 dakika

Pişirme süresi – 5 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Ağır krema – 300 ml.
• Sarımsak – 2 diş.
• Tereyağı – 30 gr.
• Kekik – 1 dal.
• Kurutulmuş otlar – 1 çay kaşığı.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli tüm ürünleri listeye göre hazırlayın.

Adım 2.Ağır kremayı bir tencereye veya tencereye dökün ve kısık ateşte ısıtın.

Adım 3. Kremaya tuz ve karabiberin yanı sıra kurutulmuş otlar ekleyin.

Adım 4. Her şeyi iyice karıştırın ve kaynatın.

Adım 5. Soyulmuş sarımsakları bir bıçakla ince ince doğrayın.

6. Adım. Kıyılmış sarımsakları da sosumuza batırıyoruz.

Adım 7. Daha sonra buraya bir defne yaprağı ve bir kekik dalını yerleştirin.

Adım 8. Sosu, ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika kısık ateşte kaynatın.

Adım 9. Hassas beyaz bir kütle elde ediyoruz.

Adım 10. Bu sosa tereyağı ekleyin.

Adım 11. Tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırın. Tedaviyi ateşten çıkarın.

Adım 12. Fırında kırmızı balığın sosu hazır. Masaya servis yapın!

Balık için Polonya sosu

Balık için Polonya sosu, sofranız için ilginç bir lezzettir. Böylesine iştah açıcı ve lezzetli bir sosla ev yapımı yemekleriniz daha da parlak ve çekici hale gelecektir. Orijinal sosu hazırlamak için seçimimizdeki fotoğrafların yer aldığı kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 1

İçindekiler:

• Yumurta – 1 adet.
• Tereyağı – 60 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Limon – 1 adet.
• Maydanoz - 2 dal.
• Tuz – 2 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk yumurtasını tamamen pişene kadar kaynatın, ardından buzlu suya batırın. Kabukları soğutun ve çıkarın.

Adım 2. Soyulmuş yumurtayı küpler halinde kesin. Bıçakla ince ince doğramanıza gerek yok. Küpler somut olmalıdır.

Adım 3. Kızartma tavasına kaynar su dökün ve tabakları ocağa yerleştirin. Bu suya bir süt kabı veya başka uygun bir kap yerleştirin. Tereyağını süt kabına koyun ve eriyene kadar 10-15 dakika bekletin. Daha sonra bulaşıkları tavadan çıkarıyoruz.

Adım 4. Soğanları soyun ve bıçakla ince ince doğrayın.Tereyağlı bir süt kabına koyun.

Adım 5. Herhangi bir uygun yöntemi kullanarak limonun kabuğunu çıkarın ve bir süt kabına koyun.

Adım 6. Süt kabına ayrıca doğranmış yumurtayı, doğranmış maydanozu, tuzu koyun ve biraz limon suyu dökün. Karışım.

Adım 7. Balık için Polonya sosu hazır. Masaya servis yapın!

Balık için ekşi krema sosu

Balık için ekşi krema sosu çok basit ve inanılmaz derecede hassas bir mutfak çözümüdür. Bu sos özellikle hafiftir ve hoş bir tada sahiptir. Ayrıca ürün, hızlı ve basit bir mutfak işlemiyle sizi memnun edecek. Kanıtlanmış adım adım tarifimize dikkat edin.

Pişirme süresi – 20 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Ekşi krema – 200 gr.
• Un – 0,5 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Öğütülmüş karabiber – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kuru bir kızartma tavasını ısıtın ve belirtilen miktarda unu içine dökün.

Adım 2. Unu altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 3-5 dakika kızartın.

Adım 3. Gerekli miktarda ekşi kremayı ölçün ve bir tencereye veya tencereye koyun.

Adım 4. Ekşi kremayı ocakta ısıtın.

Adım 5. Unu ısıtılmış ekşi kremaya batırın ve topaklar kaybolana kadar her şeyi iyice karıştırın.

Adım 6. Karışımı kaynatın, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.

Adım 7. Balık için ekşi krema sosu hazır. Balık yemeklerinizin yanında servis yapın!

Balık için tartar sosu

Balık için tartar sosu, hoş bir ekşilikle birlikte parlak, zengin bir tada sahiptir. Ayrıca böyle bir ürünün çok hoş kokulu ve çekici olduğu ortaya çıkıyor. Ağız sulandıran balık yemeklerinin ideal bir tamamlayıcısı olacaktır. Kanıtlanmış adım adım tarifimize dikkat edin.

Pişirme süresi – 20 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Haşlanmış yumurta sarısı – 2 adet.
• Limon suyu – 1 yemek kaşığı.
• Hardal – 1 yemek kaşığı.
• Salatalık turşusu – 1 adet.
• Dereotu – 2 dal.
• Maydanoz - 2 dal.
• Bitkisel yağ – 30 ml.
• Tuz – 2 gr.
• Öğütülmüş karabiber – 2 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın. Yumurtaları önceden kaynatın. Haşlanmış yumurta sarısına ihtiyacımız var.

Adım 2. Yumurta sarılarını ince dişli bir rende kullanarak rendeleyin. Ürünü çatalla da ezebilirsiniz.

Adım 3. Bu karışıma hardalı ekleyin.

Adım 4. Ürünleri pürüzsüz hale gelinceye kadar bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Bitkisel yağı dökün, tuz ve karabiber ekleyin.

Adım 5. Limon suyunu da ekleyip yoğurmaya devam edin.

Adım 6. Buraya doğranmış otları ve ince doğranmış salatalık turşusunu ekleyin. Sosumuzu karıştırın.

Adım 7. Balık için tartar sosu hazır. Deneyebilirsin!

Balık için portakal sosu

Balık için portakal sosu, zengin tadı ve muhteşem aromasıyla sizi memnun edecek. Bu sos hem kırmızı hem de beyaz balıklar için idealdir. Evde hazırlamak zor değil. Bunu yapmak için seçimimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 20 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Portakal – 2 adet.
• Su – 100 ml.
• Öğütülmüş tarçın – 0,25 çay kaşığı.
• Zencefil – 1 yemek kaşığı.
• toz şeker – 1 çay kaşığı.
• Yıldız anason – 0,5 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 1 diş.
• Tereyağı – 20 gr.
• Tuz – 1 tutam.
• Biber karışımı – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Portakalı su altında iyice yıkayın ve ikiye bölün. Meyve suyunu herhangi bir uygun şekilde sıkıyoruz.

Adım 2. Ayrıca lezzet elde etmek için kabuğunu ince bir rende üzerine sürüyoruz. Bir portakalın yarısı yeterli.

Adım 3. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve tereyağlı bir tavaya koyun.Ayrıca buraya portakal kabuğu rendesi, doğranmış sarımsak ve zencefil de gönderiyoruz. Yiyeceği yaklaşık 5 dakika kızartın.

Adım 4. Portakal suyunu ve suyu dökün. Tuz ve şekeri de ekliyoruz. Birkaç dakika kaynatın.

Adım 5. Listedeki baharatlarla karışımımızı ekleyin ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin. Sonunda yıldız anasonunu çıkarıyoruz.

Adım 6. Sosumuzu bir karıştırıcıya dökün ve tamamen pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün.

Adım 7. Balık için portakal sosu hazır. Deneyebilirsin!

Balık için limon sosu

Balık için limon sosu çok parlak, aromatik ve çekici bir üründür. Bu sos yemeklerinizi daha zengin ve daha ilginç hale getirecek. Kızartılmış veya fırında balıkla servis yapın. İştah açıcı bir sos hazırlamak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifi not edin.

Pişirme süresi – 15 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Tereyağı – 50 gr.
• Hardal – 1 çay kaşığı.
• Limon suyu – 1 yemek kaşığı.
• Limon kabuğu rendesi – 2 çay kaşığı.
• Su – 2 yemek kaşığı.
• Yumurta sarısı – 1 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli tüm ürünleri listeye göre hazırlayın.

Adım 2. Soğuk tereyağını küpler halinde kesin ve derin bir kaseye koyun.

Adım 3. Yumurta sarısını, suyu ve hardalı bir tencereye koyun. Malzemeleri çırpın ve kısık ateşte koyun.

Adım 4. Kütleyi ısıtın ve yavaş yavaş tereyağı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar sürekli karıştırın. Güçlü bir kaynamaya getirmeye gerek yok.

Adım 5. Daha sonra buraya limon kabuğu rendesini ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.

Adım 6. Ortaya çıkan sosu ocaktan alın, içine limon suyu dökün ve her şeyi tekrar karıştırın.

Adım 7. Balık için limon sosu hazır. Masaya servis yapın!

Balık için ıspanak sosu

Balık için ıspanak sosu çok basit ve inanılmaz derecede iştah açıcı bir mutfak çözümüdür.Bu sosun ilginç bir tadı ve çekici bir görünümü var. Ayrıca ürün, hızlı ve basit bir mutfak işlemiyle sizi memnun edecek. Kanıtlanmış adım adım tarifimize dikkat edin.

Pişirme süresi – 15 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Ispanak – 2 demet.
• Yeşiller – 40 gr.
• Tereyağı – 40 gr.
• Ekşi krema – 300 gr.
• Sarımsak – 1 diş.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• İnek sütü – 150 ml.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ispanakları su altında iyice yıkayın.

Adım 2. Daha sonra ıspanağı kaynar suya 2 dakika batırın ve hemen bir kevgir içine atın.

Adım 3. Ayrı olarak un, ekşi krema ve sütü bir kapta birleştirin. Tamamen homojen olana kadar karıştırın.

Adım 4. Bir tavaya tereyağını, hazırlanmış ıspanağı koyun ve hazırladığımız karışımı da buraya dökün.

Adım 5. Tavanın içeriğine doğranmış otlar ekleyin.

Adım 6. Bir diş sarımsağı buraya bastırın. Karışımı karıştırın ve birkaç dakika kaynamaya bırakın.

Adım 7. Balık için ıspanak sosu hazır. Kendinizi tedavi edebilirsiniz!