Sarımsak okları - 10 tarif

Sarımsak okları ev menüleri için evrensel bir üründür. Yaz ortasında yaz sakinleri genellikle sarımsak oklarıyla ne yapılacağı sorusuyla karşı karşıya kalır. Kışa hazırlanabildiği gibi en günlük yemeklerde de kullanılabilir. Bunları kesinlikle atmamalısınız. Malzemeyi mutfağınızda kullanmak için 10 mutfak fikri kullanın.

Bir tavada kızartılmış sarımsak okları

Sofranız için orijinal bir tat ve hazırlaması kolay bir fikir - kızarmış sarımsak okları. Mevsim yemeği atıştırmalık olarak veya diğer yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilebilir.

1. 
   Sarımsak oklarını su altında yıkıyoruz. Uçlarını kesip kalan ürünü küçük parçalara ayırıyoruz.
2. 
   Hazırlanan malzemeyi ısıtılmış bir tavaya koyun.
3. 
   İçeriği gerekli miktarda bitkisel yağla doldurun.
4. 
   Daha sonra tadına göre tuz ekleyin. Kütleyi karıştırın.
5. 
   Biraz domates salçası ekleyin ve yemeği orta ateşte ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin.
6. 
   Sarımsak oklarının aromatik ikramı hazır. Ekmek veya et yemeklerinin yanında servis yapın. Deneyebilirsin!

---

Çin tarzında etli sarımsak okları

Çin mutfağının ipuçlarını içeren şaşırtıcı derecede basit bir tarif - bir tavada etle kızartılmış sarımsak okları. Çanak, parlak aroması ve orta derecede baharatlı tadıyla sizi hoş bir şekilde şaşırtacak.

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Sarımsak okları – 300 gr.
• Domuz eti – 200 gr.
• Soya sosu – 3 yemek kaşığı.
• Susam – 3 yemek kaşığı.
• Nişasta – 60 gr.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Bir parça domuz etini ince şeritler halinde kesin. Yemek pişirmek için çözülmüş et kullanmanız gerekir.

2. Et parçalarını bir tavada bitkisel yağla kızartın. Altın kahverengi kabuk oluşana kadar pişirin.

3. Sarımsak oklarını yıkayın. Uçlarını kesin ve sadece yeşil sapları bırakın.

4. Sarımsak saplarını küçük küpler halinde kesin ve etle birlikte kızartma tavasına koyun.

5. Sarımsak okları hazır olana kadar yemeği tuz ve soya sosuyla kızartın.

6. Gerekli miktarda nişastayı ölçün. Onu kızartma tavasına gönderiyoruz. Çanağı karıştırın ve 5-7 dakika daha pişirin.

7. Sıcak ikramı porsiyonlu tabaklara yerleştirin, üzerine susam serpin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Bir tavada domuz eti ile kızarmış sarımsak okları

Masanız için iştah açıcı ve yapımı kolay bir yemek - yumuşak domuz eti ile sarımsak okları. Bu mutfak fikri özellikle yaz sezonu için uygundur ancak dondurulmuş yeşil bir ürünle de uygulanabilir.

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Sarımsak okları – 200 gr.
• Domuz eti – 600 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Dolmalık biber – 0,5 adet.
• Zencefil - tatmak.
• Soya sosu – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Domuz etini ince şeritler halinde kesin. Ürünü bitkisel yağda yaklaşık 5-7 dakika kızartın.

2. Sarımsak oklarını küçük parçalara bölün. Soğanı ve yarım biberi yemeklik doğrayın.

3. Az miktarda taze zencefili rendeleyin.

4. Kıyılmış ürünleri ete ekleyin. Pişirmeye devam edelim.

5. İçeriği tuzlayıp karabiberleyin, bir çorba kaşığı soya sosu ekleyin ve karıştırın.

6. Yemeği altın kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

7. Bitmiş kızartmayı porsiyonlara bölün ve garnitürle birlikte servis yapın. Kendine yardım et!

Kore baharatlı sarımsak salatası

Orijinal ve orta derecede baharatlı bir ev yemeği – Kore usulü sarımsak okları. Soğuk meze sevdiklerinizi ve misafirlerinizi hoş bir şekilde şaşırtacak. İkram birçok et yemeği ile tamamlanabilir.

Pişirme süresi: 3 saat 20 dakika

Pişirme süresi: 3 saat

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Sarımsak okları – 400 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Soya sosu – 50 ml.
• Tuz – 2 tutam.
• Şeker – 1 çay kaşığı.
• Kore havuçları için baharat – 2 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 70 ml.
• Sirke %9 - 1 çay kaşığı.
• Susam - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Sarımsak oklarını yıkayın. Uçlarını kesip kalan sapları küçük küplere bölüyoruz.

2. Bir tencerede suyu kaynatın. Sarımsak oklarını içine daldırın ve yaklaşık 2 dakika pişirin. Bundan sonra suyu boşaltın ve ürünün tamamen soğumasını bekleyin.

3. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın ve içindeki okları yaklaşık 5-7 dakika kızartın.

4. Bu sırada havuçları ince şeritler halinde rendeleyin.Bunun için Kore havuç rendesini kullanabilirsiniz.

5. Ortak bir kapta kızarmış okları havuçla birleştirin. Ürünleri tuz, şeker, Kore baharatı, soya sosu ve sirke ile tamamlıyoruz.

6. Karışımı karıştırın ve karışımı 3 saat buzdolabına koyun.

7. Soğutulmuş yemeğin üzerine susam serpin ve masaya servis yapın. Kore sarımsak okları hazır!

Soya sosunda tavuklu sarımsak okları nasıl pişirilir?

Sarımsak oklarıyla besleyici bir ev yapımı ikram yapılabilir. İştah açıcı yeşil ürün, tavuk ve soya sosuyla mükemmel uyum sağlıyor. Öğle yemeğiniz için bir mutfak fikri edinin.

Pişirme süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Sarımsak okları – 200 gr.
• Tavuk fileto – 200 gr.
• Soya sosu – 100 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Soya sosunu sıcak bir tavaya dökün. Hazırlanan sarımsak oklarını içine batırıyoruz. Önceden yıkanmalı ve küçük parçalara bölünmelidir.

2. Tavuk filetoyu ince şeritler halinde kesin ve soya sosu ve sarımsak oklarıyla birlikte bir tavaya koyun.

3. İçeriği altın kahverengi olana kadar yüksek ateşte kızartın.

4. Pişirmenin sonunda yemeği tuzlayın ve karabiber ekleyin. Toplamda yaklaşık 10 dakika ateşte tutun.

5. Tavuk eti ve sarımsak oklarından yapılan sulu ve aromatik bir ikram hazır. Çanak funchose ile servis edilebilir. Afiyet olsun!

Yumurtalı kızarmış sarımsak okları için basit ve lezzetli bir tarif

Aile kahvaltısı için parlak bir yemek – yumurtalı kızarmış sarımsak okları. Lezzetli ikram, aroması ve besleyici özellikleriyle sizi memnun edecek. Ailenizi orijinal bir mutfak fikriyle şaşırtın.

Pişirme süresi: 15 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Sarımsak okları - 1 demet.
• Yumurta – 2 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Yeşiller - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Sarımsak oklarını yıkayın. Onlardan uçlarını kestik.

2. Kalan ürünü birkaç küçük parçaya bölün.

3. Doğranmış soğanları bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. Ayrıca buraya küçük sarımsak okları yerleştiriyoruz.

4. Yemeği tuzlayıp karabiberleyin. Sürgünleri altın rengi olana kadar kızartın, ardından tavuk yumurtasını burada kırın. Karışımı hazır olana kadar ocakta tutun.

5. Yemeği ocaktan alın, iyice karıştırın, tabaklara koyun ve doğranmış taze otları ekleyin. Bitti, ikramı masaya servis edin!

Kış için sarımsak okları nasıl dondurulur?

Sarımsak soğanlarının canlı lezzetinin mutfakta birçok kullanımı vardır. Ürün genellikle garnitür olarak kızartılır veya salatalarda kullanılır. Ve sadece yaz mevsiminde değil, orijinal malzemeyle kendinizi şımartmak için kışın da dondurun.

Pişirme süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyonlar – 1 kg.

İçindekiler:

• Sarımsak okları – 1 kg.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Su – 4 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Sarımsak oklarını su altında iyice yıkayın, ardından ürünü tamamen kuruyana kadar bırakın.

2. Yıkanmış ve kurutulmuş ürünü daha da işliyoruz. Tüm uçlar kesilmeli ve sadece saplar bırakılmalıdır.

3. Ortaya çıkan pipeti kesin veya ellerinizle küçük eşit parçalara bölün.

4. Ok parçalarını tuzlu su dolu bir tavaya batırın. Kaynatın ve yaklaşık 7 dakika pişirin. Daha sonra suyu tamamen boşaltın.

5. Haşlanmış sap parçalarını plastik kaplara aktarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

6.Daha sonra kap kapatılabilir ve kış için dondurucuda saklanabilir. Hazırlamayı deneyebilir ve istediğiniz zaman daha fazla yemek pişirmek için kullanabilirsiniz!

Kış için kavanozlarda turşu sarımsak okları

Kavanozlarda sarımsak oklarını turşulamak zor değil. Lezzetli ve aromatik bir ürün sizi tüm yıl boyunca bu formda memnun edebilir. Soğuk meze olarak servis yapın.

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon – 200 gr.

İçindekiler:

• Sarımsak okları – 200 gr.
• Tuz – 20 gr.
• Şeker – 10 gr.
• Su – 2 yemek kaşığı.
• Sirke %6 – 60 ml.
• Karabiber – 3 adet.

Pişirme işlemi:

1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın. Sarımsak oklarını yıkayıp tamamen kurumasını sağlıyoruz.

2. Okların uçlarını kesin. Kalan kısmı küçük parçalara ayırıyoruz.

3. Hazırlanan sarımsak oklarını sterilize edilmiş bir kavanoza yerleştirin. Buraya karabiberleri de ekliyoruz.

4. İki bardak suyu ısıtın. Burada tuzu ve şekeri tamamen eriyene kadar karıştırıyoruz.

5. Kavanozun içindeki okları kaynayan turşuyla doldurun. Derhal sirke ekleyin.

6. İş parçasını bir kapakla kapatın, ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

7. Soğutulan ürün, uzun süreli depolama için serin bir yerde saklanabilir. Hazır!

Kış için domates salçalı lezzetli sarımsak okları

Ev yapımı kış hazırlıkları için orijinal bir fikir - kavanozda domates salçalı sarımsak okları. Yılın herhangi bir zamanında yemek masanızı tamamlayacak parlak ve aromatik bir ikram.

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon – 500 gr.

İçindekiler:

• Sarımsak okları – 500 gr.
• Domates salçası – 120 gr.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Şeker – 0,5 çay kaşığı.
• Maydanoz - 0,5 demet.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Kırmızı biber - tatmak.
• Karabiber – 8 adet.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Sofra sirkesi – 1 çay kaşığı.
• Su – 200 ml.

Pişirme işlemi:

1. Sarımsak oklarını yıkayın ve küçük parçalara bölün. Ürünün uçlarını kesin ve atın.

2. Küçük bir tencerede su, salça, tuz, şeker, karabiber ve defne yaprağını karıştırın. İçeriği kaynatın ve kuru malzemeler eriyene kadar karıştırarak pişirin.

3. Sonunda bitkisel yağı ve kıyılmış maydanozu dökün. Bir dakika daha ateşte tutun.

4. Daha sonra sarımsak parçalarını domates karışımına batırın. Isıyı azaltın ve içindekileri 15 dakika pişirin.

5. Bundan sonra tavayı ocaktan alın. Karışıma sofra sirkesi ekleyin ve iyice karıştırın.

6. Sıcak ürünü hemen sterilize edilmiş bir kavanoza koyun. Kütleyi sıkıca paketleyin.

7. Kapağı iş parçasının üzerine vidalayın, soğutun ve serin bir yerde saklayın.

8. Yılın herhangi bir zamanında iştah açıcı bir sarımsak okları hazırlığını deneyebilirsiniz.

Kış için sarımsak oklarından kıyma makinesine yapıştırın

Sarımsak oklarından kışa hazırlanmak için baharatlı bir macun hazırlanabilir. Bu aromatik orijinal ürün, birçok ev yapımı yemeğe mükemmel bir katkı olacaktır.

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon – 500 gr.

İçindekiler:

• Sarımsak okları – 0,5 kg.
• Tuz – 60 gr.

Pişirme işlemi:

1. Sarımsak oklarının uçlarını kesin. Yalnızca yeşil çubuklar kalmalıdır.

2. Bu çubukları bir eleğe yerleştirin ve soğuk suyla iyice durulayın. Daha sonra ürünün tamamen kurumasını bekleyin.

3. Malzemeyi kıyma makinesinden geçirin. Bu amaçla bir blender da kullanabilirsiniz.

4. Sarımsak kütlesine gerekli miktarda tuz ekleyin ve birkaç kez iyice karıştırın. Karışımı 5 dakika bekletin.

5.Daha sonra ürünü sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin.

6. İş parçası kapaklarla vidalanabilir ve uzun süreli depolama için serin bir odaya gönderilebilir. Baharatlı sarımsak ezmesi hazır!