Evde şeritler

Şeritler, şeritler halinde kesilmiş, ekmek içinde pişirilmiş tavuk veya hindi etidir. Şeritler bir tavada veya fırında pişirilebilir. Seçim, uygulanması mesleki beceri gerektirmeyen popüler seçenekleri içerir. Yeni başlayanlar bile şeritler pişirebilir. İştah açıcı meze, hazır veya ev yapımı çeşitli soslarla servis edilir.

Ev yapımı tavuk şeritleri

Evde tavuk şeritleri fazla mutfak tecrübesi gerektirmeden kolaylıkla uygulanabilecek bir tariftir. Bu inanılmaz lezzetli atıştırmalık, birlikte film izlemek veya sadece arkadaşça buluşmalar için idealdir.

1. 
   Tavuk şeritleri evde kolayca hazırlanabilir. Lezzetli bir atıştırmalık için ürünler hazırlıyoruz.
2. 
   Filetoyu durulayıp kuruttuktan sonra şeritler halinde kesin.
3. 
   Uzun bir kapta bitkisel yağı, soya sosunu, kırmızı biberi, acıkayı ve kuru zencefili birleştirin. İyice karıştırdıktan sonra dilimlenmiş kümes hayvanlarını içine boşaltın. Çeyrek saat kadar marine edin.
4. 
   Yumurtaları bir kasede çırpın. Ayrı olarak üç peynir ve ekmek kırıntılarıyla karıştırın. Biraz tuz ekleyelim.
5. 
   Fırın tepsisini silikonlu pişirme kağıdıyla kaplayın. Marine edilmiş tavuk filetoyu çırpılmış yumurtaya batırın ve galeta unu ve peynirde yuvarlayın. Ekmekli parçaları bir fırın tepsisine yerleştirin.
6. 
   Fırın tepsisini sıcak bir fırına yerleştirin ve 180°C'de 20 dakika pişirin. Şeritler kabuklu olmalıdır. Aşırı kurutmamak önemlidir.
7. 
   Bitmiş ikramı hemen servis edin veya hafifçe soğumasını bekleyin.
8. 
   İstenirse sos ekleyin. Afiyet olsun!

KFC gibi tavuk göğsü şeritleri

KFC'deki gibi tavuk göğsü şeritlerinin içi sulu, dışı çıtır. Snack, atıştırma için harikadır. Şeritler çoğunlukla soslarla servis edilir. Bu, mağazadan satın alınan fast food'a harika bir alternatiftir. Hem yetişkinler hem de çocuklar şeritleri gerçekten seviyor.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Mısır unu – 0,5 yemek kaşığı.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Tavuk filetosu – 500 gr.
• Ekmek gevreği – 1,5 yemek kaşığı.
• Şarap sirkesi – 1 yemek kaşığı.
• Tavuk için baharat – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 500 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Adım 1. Ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Yıkanmış ve kurutulmuş tavuk filetoyu orta boy parçalar halinde kesin.

Adım 3. Kuşu uzun bir kaseye aktarın. Baharat serpin. Şarap sirkesini ekledikten sonra iyice ovalayın ve yarım saat marine edin.

Adım 4. Bitkisel yağı bir tencerede ısıtın. Mısır ununu tavuk baharatları, tuzla karıştırın ve marine edilmiş eti bu karışıma ekleyin.

Adım 5.Çırpılmış yumurta karışımında “yıkan”.

Adım 6. Kuşu ekmek kırıntılarında yuvarlayın.

Adım 7. İş parçalarını kaynar yağa batırın. Orta sıcaklığın üzerinde bir sıcaklıkta iştah açıcı bir altın rengine kadar kızartın.

Adım 8. Hazırlanan şeritleri kağıt havluyla kaplı bir yüzeye yerleştirin. Fazla yağ emilecek ve şeritler çok yağlı olmayacaktır.

Adım 9. Hazırlanan şeritleri tercihlerinize göre soslar ekleyerek sıcak olarak servis edin.

Adım 10. Çıtır kabuk unutulmaz bir zevk getirecek.

Adım 11. Ve et yumuşak ve sulu kalacaktır. Afiyet olsun!

Bir tavada tavuk şeritleri

Bir tavada tavuk şeritlerinin hazırlanması kolaydır ve inanılmaz lezzetli olur. Çekici bir kabuğun altındaki sulu ve yumuşak et, pek çok olumlu izlenim bırakıyor. Meze tercihen hemen yenir, ancak soğutulduğunda bile yemeğin tadı kaybolmaz.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi – 45 dakika

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Un – 130 gr.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Tavuk filetosu – 500 gr.
• Granül sarımsak – 2 çay kaşığı.
• Ketçap – 1 yemek kaşığı.
• Soya sosu – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 400 ml.
• Kefir – 100ml.
• Kekik – 1 çay kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.
• Sıcak kırmızı biber – 1 çay kaşığı.
• Tatlı kırmızı biber – 0,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş zencefil – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Musluğun altından su akıtıp tavuğu kuruttuktan sonra 1,5-2 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. Parçaların eşit olmasını sağlamak için dondurulmuş et almak daha iyidir. Ürün basitçe soğutulmuşsa, iyi bilenmiş bir bıçak alın.

Adım 2. Büyük bir kapta yumurtayı herhangi bir yağ içeriğine sahip fermente süt ürünüyle birleştirin. Yüksek kaliteli soya fasulyesi sosu ve ketçap (domates salçası) dökün.Tuzladıktan sonra acı biber, bir çay kaşığı toz sarımsak ve zencefil ile tatlandırın. İyi çalkala. Baharatları ve oranlarını kendi tercihlerimize göre ayarlıyoruz.

Adım 3. Dilimleri aromatik sıvıya batırın. Kuşun marine ile kaplanması için ürünleri iyice birleştiriyoruz. 30 dakika soğumaya bırakın. Acele edecek bir yer yoksa işlemi akşam gerçekleştiriyoruz. Etin eşit şekilde ıslanması için birkaç kez karıştırmayı unutmayın.

Adım 4. Unu (buğday, mısır veya pirinç), kalan öğütülmüş sarımsağı, yenibahar kekik, kırmızı biber ve öğütülmüş biberi ayrı ayrı birleştirin. Biraz tuz ekleyin ve kuvvetlice karıştırın. Baharat çeşitlerini ve miktarını damak tadınıza göre ekliyoruz.

Adım 5. Bitkisel yağı bir tavada kaynatın. Marine edilmiş tavuğu kuru malzemelere koyun ve ekmek tüm yüzeyi kaplayacak ve sıkıca yapışacak şekilde her taraftan yuvarlayın.

Adım 6. Parçaları altın kahverengi olana kadar 2 dakika kızartın. Önemli olan fazla pişirmemek ve aynı zamanda çıtır bir kabuk elde etmektir. Marine edilmiş et çabuk pişer. Ve ne kadar uzun süre marine edilirse kızartmak o kadar az zaman alır.

Adım 7. Fazla yağdan kurtulmak için altın atıştırmayı kağıt havluların üzerine koyun. Onu kurutuyoruz.

Adım 8. Tedaviyi ketçap veya diğer katkı maddeleri (peynir, sarımsak sosları veya mayonez) ile tamamlıyoruz. Kabuğu çıtır ve etler suluyken sıcak olarak servis yapın. Gürültülü gruplar için mükemmel bir ikram. Afiyet olsun!

Hindi bir tavada şeritler halinde

Tavada hindi şeritleri, mağazadan satın alınan fast food ile kolayca rekabet edebilecek bir yemektir. Pişirme teknolojisi basittir.Dostça toplantılar yaklaşıyorsa bu, bir film eşliğinde atıştırmalık bir şeyler veya köpüklü, düşük alkollü bir içecek için ideal bir seçenektir. Ayrıca dilediğiniz soslar da servis edilmektedir.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 1

İçindekiler:

• Buğday unu – 50 gr.
• Türkiye – 200 gr.
• Kümes hayvanları için baharat - tatmak.
• Soya sosu – 100 gr.
• Bitkisel yağ – 100 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yemeği hazırladıktan sonra hindiyi musluğun altında suyla yıkayın.

Adım 2. Hamuru kuruttuktan sonra aynı boyutta parçalar halinde kesin.

Adım 3. Kuşu soya soslu bir kaseye yerleştirin. Kuvvetlice karıştırın ve yarım saat marine edin. 10 dakikada bir karıştırmayı unutmayın.

Adım 4. Unu baharatlarla birleştirin ve iyice karıştırdıktan sonra marine edilmiş hindi parçalarını kuru karışıma bulayın.

Adım 5. Hazırlanan hindiyi sıcak bitkisel yağa koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 6. Mezeyi soslarla servis edin. Afiyet olsun!

Fırında cips halinde şeritler

Fırına sarılmış cips şeritleri, ünlü marka fast foodlara harika bir alternatiftir. Hazırlanması minimum zaman alır, meze fırında hazırlanır ve fazla yağ içermez. Yumuşak, yumuşak etli çıtır kabuk sizi kayıtsız bırakmayacak.

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 5

İçindekiler:

• Patates cipsi – 100 gr.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Tavuk filetosu – 500 gr.
• Un – 3 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş kırmızı biber – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Sosu için:

• Ekşi krema %20 – 180 gr.
• Sarımsak – 1 diş.
• Dereotu - bir demet.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Çıtır atıştırmalık için malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. İşlenmiş kümes hayvanlarını orta kalınlıkta dilimler veya uzun şeritler halinde kesin. Atıştırmalığın kurumaması için doğramaya gerek yoktur.

Aşama 3.Bir kaseye alıp tuz ve kırmızı biberle tatlandırın. Bileşenlerin arkadaş olması için iyice karıştırın. Baharatları tercihlerimize göre seçiyoruz.

Adım 4. Yumurtaları çırpın. Unu (buğday veya mısır) bir kaba dökün ve en sevdiğiniz lezzet veya doğal olanlarla ayrı ayrı öğütün. Baharatlara batırılmış tavuk parçalarını una bulayın, çırpılmış yumurtalarda "yıkayın" ve ezilmiş cipslerde yuvarlayın.

Adım 5. Bir fırın tepsisini yüksek kaliteli parşömenle kaplayın. Ben silikonlu pişirme kağıdını tercih ediyorum. Panelenmiş tavuk şeritlerini bir fırın tepsisine dağıtın ve önceden 200°C'ye ısıtılmış fırında 20 dakika bekletin.

Adım 6. Soyulmuş sarımsakları doğrayın veya ince rendeleyin.

Adım 7. Sarımsakları yağlı ekşi kremayla karıştırın. Dereotunu yıkadıktan sonra ince ince kıyıp bir kaseye koyun. Tuzlayın ve karıştırın.

Adım 8. Hazırlanan şeritlerle birlikte fırın tepsisini dikkatlice çıkarın.

Adım 9. Mezeyi bir tabağa aktarın ve aromatik sosla servis yapın. Afiyet olsun!

Ekmekli tavuk şeritleri

Panelenmiş tavuk şeritleri, mağazadan satın aldığınız en sevdiğiniz fast food yemeğinin harika bir alternatifidir. Lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak yarım saatten fazla sürmez. Figürünüze zarar vermeyecek mükemmel hızlı atıştırmalık. Şeritler çeşitli katkı maddeleri ile servis edilir. Soslar ev yapımı veya mağazadan satın alınır - peynir, sarımsak, ketçap veya mayonez kullanılır.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 3

İçindekiler:

• Yumurtalar – 1 adet.
• Tavuk fileto – 350 gr.
• Granül sarımsak - tadı.
• Zeytinyağı – 10 ml.
• Galeta unu – 100 gr.
• Tuz - tatmak.
• Kırmızı biber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ürünleri hazırlayın.Tavuğu musluğun altına batırıp kuruttuktan sonra, kuşun pişirme sırasında kurumaması ve sulu kalması için ince dilimler halinde kesin.

Adım 2. Yumurtayı tuzladıktan sonra pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

Adım 3. Çırpılmış yumurta karışımını tavuk dilimlerinin üzerine dökün. Yumurtaların her parçayı kaplaması için iyice karıştırın.

Adım 4. Ekmek kırıntılarını kuru sarımsak ve kırmızı biberle birleştirin. Tuz ve biber. İyice karıştırdıktan sonra tavuk etini kızartın.

Adım 5. Tavayı yüksek kaliteli silikonlu parşömen kağıdıyla hizalayın ve panelenmiş parçaları yerleştirin.

Adım 6. 200°C'de 20 dakika pişirin.

Adım 7. Mezeyi soslarla birlikte çıtır bir kabukla servis edin. Afiyet olsun!

Mısır gevreği şeritleri

Herkes mısır gevreği şeritleri yapabilir. Basit bir tarif herhangi bir soruna neden olmaz. Atıştırmalık dengeli bir akşam yemeğinin yerini alacak ve atıştırmalık için mükemmeldir. Ev yapımı şeritler, mağazadan satın alınan fast food yiyeceklerden kat kat daha iştah açıcıdır ve kısa sürede canlanırlar.

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Şekersiz mısır gevreği – 150 gr.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Tavuk filetosu – 4 adet.
• Maydanoz – 4 dal.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Tavuk filetoyu durulayıp kuruttuktan sonra ince şeritler halinde kesin.

Adım 3. Yıkanmış yeşillikleri ince ince doğrayın ve C1 kategorisindeki yumurtalarla birleştirin. Baharatlarla baharatlayın. İyice karıştırın. İstenirse diğer baharatları kullanın. Kuru sarımsak baharatı tadı mükemmel bir şekilde tamamlayacak.

Adım 4. Mısır gevreğini bir blender ile çırpın, ancak çok ince değil. Farklı boyutlarda pul parçaları kalmalıdır. Elektrikli aletiniz yoksa mısır gevreğini bir torbaya dökün ve oklavayla açın.Kırıntı istediğiniz gibi çıkacak.

Adım 5. Tavuk parçalarını tuzlayıp karabiberleyin, yumurta karışımında "yıkayın" ve mısır gevreğine bulayın. Tavayı silikon kaplı pişirme kağıdıyla hizalayın ve ekmekli parçaları yerleştirin. Fırını ısıttıktan sonra 200°C sıcaklıkta 20 dakika pişirin.

Adım 6. En sevdiğiniz sosla sıcak şeritler ekleyin ve tazeleyici malzemeler olarak sebzeleri kullanın. Hemen yiyoruz, soğuyan şeritler gevrekliğini ve sululuğunu kaybediyor. Afiyet olsun!

Yulaf gevreği ile şeritler

Yulaf ezmeli şeritler bir diyet yemeği olarak kabul edilir. Atıştırmalık fırında hazırlanır ve fazla yağ içermez. Tarifin tamamlanması sadece yarım saat sürüyor. Yemek ekşi krema ve sarımsak sosuyla mükemmel uyum sağlar. Diyetinize dikkat ederseniz bu tarif diyetinize uyumlu bir şekilde uyum sağlayacak ve figürünüzü etkilemeyecektir.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2

İçindekiler:

• Zerdeçal – 1 çay kaşığı.
• Tavuk fileto – 600 gr.
• Granül sarımsak – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Ekmekleme:

• Zerdeçal – 1 çay kaşığı.
• Soya sosu – 2 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Yulaf ezmesi – 1 yemek kaşığı.

Ekşi krema sosu için:

• Ekşi krema – 200 gr.
• Tuz - tatmak.
• Sarımsak – 3 diş.
• Dereotu - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tüm malzemeleri toplayın. Uzun süre yulaf ezmesi alıyoruz, normal yulaf ezmesi kullanıyorum. "Ekstra" işe yaramayacak, ıslanacak ve atıştırmalıkların görünümünü bozacaktır.

Adım 2. Tavuğu parçalara ayırın - şeritler, dilimler. 1,5-2 santimetre kalınlığını koruyun. Kuş hafifçe donmuşsa, eşit parçalara kesilmesi daha kolay olacaktır. Et soğumuşsa keskin bir bıçak alın.

Adım 3. Tavuk preparatlarını baharatlarla baharatlayın. Baharatları kendi takdirimize göre kullanıyoruz.Renk için standart setim var - tuz, karabiber, toz sarımsak ve zerdeçal. İyice karıştırın ve 10 dakika marine edin. Zaman kalırsa akşamları işlemi gerçekleştiriyoruz.

4. Adım. C1 kategorisi yumurtaları bir kaseye gönderdikten sonra doğal soya sosunu içine dökün ve çatalla pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Adım 5. Yumurta-soya maddesinin eti iyice kaplaması için tavuk dilimlerini tek tek sıvı karışıma batırın ve yulaf ezmesi ve zerdeçal karışımına bulayın.

Adım 6. Pişirme kağıdını kalıba yerleştirin, hafifçe yağa batırın veya silikon kaplı pişirme kağıdı kullanın. Tavuk parçalarını yerleştirin ve sıcak fırında 20 dakika bekletin. 200°C'de pişirin.

Adım 7. Aromatik dereotunu (veya diğer bitkileri) duruladıktan sonra doğrayın. Soyulmuş sarımsak dişlerini doğrayın veya ince bir rende üzerine rendeleyin. Malzemeleri ekşi krema (yüksek yağ içeriğine sahip veya ev yapımı bir ürün seçmek tercih edilir) ve tuzla birleştirin. Kuvvetli bir şekilde karıştırın.

Adım 8. Hoş kokulu ekşi krema ve sarımsak sosuyla sıcak, çıtır bir atıştırmalık yiyin veya mağazadan satın alınan peynir sosu, ketçap veya mayonez kullanın. Soğudukça ekmekler daha az çıtır hale gelecektir, bu nedenle daima bir defada yiyebileceğiniz kadar pişirin. Afiyet olsun!

Hindi fırında şeritler

Hindi şeritlerinin fırında hazırlanması kolaydır. Yumuşak bir doku için hindi limon suyunda marine edilir. Bu tarifteki ekmek için sert peynirle birleştirilmiş tuzlu kraker kullanın. Atıştırmalık, soğutulduğunda bile hoş çıtırlığını kaybetmez.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Sert peynir – 70 gr.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Hindi filetosu – 300-350 gr.
• Limon – ½ adet.
• Tuzlu kraker – 100 gr.
• Tuz – ¼ çay kaşığı.
• Provençal otlar – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Bir kaseye 100 gram tuzlu kraker koyun.

Adım 3. Kırıntılara öğütün. Büyük parçalar kalmalı.

Adım 4. Peyniri ince bir rende üzerine öğütün ve kurabiye kırıntılarıyla karıştırın.

Adım 5. Yıkanmış hindi filetosunu ince dilimler halinde kesin.

Adım 6. Hafifçe tuz ekleyin ve Provence otlarıyla tatlandırın.

Adım 7. Kuşun üzerine limon suyunu dökün ve yarım saat bekletin.

Adım 8. C1 kategorisindeki yumurtaları karıştırın.

Adım 9. Marine edilmiş filetoyu çırpılmış yumurtalara batırın.

Adım 10. Parçaları cömertçe ekmekle kaplayın.

Adım 11. Bir fırın tepsisini silikonlu parşömenle örtün ve şeritleri yerleştirin. 180°C'de yarım saat pişirin.

Adım 12. Çıtır atıştırmalıkları en sevdiğiniz içecek ve soslarla tamamlıyoruz. Afiyet olsun!

Peynirli tavuk şeritleri

Peynirli tavuk şeritleri çekici görünüyor. Peynir kabuğundaki yumuşak et unutulmaz bir izlenim bırakıyor. Hem çocuklar hem de yetişkinler bu ikramdan memnunlar. Aromatik meze sosla servis edilir, sade hazırlanır ve soğuduktan sonra çekiciliğini kaybetmez.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 8

İçindekiler:

• Un – 50 gr.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Tavuk göğsü – 550 gr.
• Sarımsak – 1 diş.
• Hardal – 0,5 yemek kaşığı.
• Soya sosu – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 30 ml.
• Galeta unu – 100 gr.
• Sert peynir – 50 gr.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk göğsünü yıkayıp kurutun. Deriyi ve kemikleri posadan ayırın.

Adım 2. Tavuğu aynı büyüklükte şeritler halinde kesin.

Adım 3. Parçaları bir kaseye yerleştirin.

Adım 4. Üzerine doğal soya sosunu dökün.

Adım 5. Hardalla baharatlayın.Çok baharatlı almamak daha iyidir.

Adım 6. Sos zaten tuzlu olduğundan biraz tuz ekleyin.

Adım 7. Biber ve doğranmış veya rendelenmiş sarımsakla tatlandırın. İyice karıştırdıktan sonra boş zamana bağlı olarak 20-30 dakika marine edin. Gece boyunca marine edilmeye bırakabilirsiniz.

Adım 8. C1 yumurtasını sallayın.

Adım 9. 50 gram unu ölçün. Herhangi bir un kullanıyoruz - mısır, buğday veya pirinç.

Adım 10. 100 gram ekmek kırıntısını tartın. Ev yapımı olanları kullanıyorum.

Adım 11. Buraya küçük peynir talaşlarını ekleyin. Kolay eriyen peynir kullanıyoruz.

Adım 12. İyice karıştırın.

Adım 13. Bir fırın tepsisini parşömenle hizalayın. Hiçbir şeyin yapışmamasını sağlamak için silikonlu kağıt kullanıyoruz veya silikon bir fırça kullanarak bitkisel yağla hafifçe kaplıyoruz.

Adım 14. Tavuk parçalarının her tarafına un serpin.

Adım 15. Yumurta karışımına batırdıktan sonra galeta unu ve peynirle kaplayın.

Adım 16. Panelenmiş parçaları bir fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 17. Fırın tepsisini şeritlerle önceden ısıtılmış fırına taşıyın ve 200°C'de 20 dakika pişirin. Mezenin kurumaması önemlidir, bu nedenle tavuğu çok ince kesmeyin.

Adım 18. İştah açıcı ikramı tercihe göre soslarla tamamlıyoruz. Afiyet olsun!