Bir tavada turna levreği

Bir tavada pike levrek, evde öğle yemeği, akşam yemeği veya tatil masası için ideal olan iştah açıcı ve lezzetli bir ikramdır. Balıkları farklı şekillerde pişirebilirsiniz. Adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla kanıtlanmış on tariften oluşan seçimimizde sizin için en iyi mutfak seçeneklerini topladık.

Bir tavada lezzetli kızarmış pike levrek

Bir tavada lezzetli kızarmış turna levreği, ev masanızı parlak bir şekilde çeşitlendirecektir. Altın kahverengi kabuklu iştah açıcı balıklar, zevkinize göre herhangi bir garnitürle birlikte servis edilebilir: sebzeler, tahıllar, makarna. Yemeği hazırlamak için seçimimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

1. 
   Bir tavada lezzetli kızarmış turna levreğinin hazırlanması çok kolaydır. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayacağız. Balıkları önceden çözüyoruz, temizleyip duruluyoruz.
2. 
   Hazırlanan turna levreği karkasını porsiyonlara ayırın. Bunları derin bir kaseye koyun, üzerine tuz serpin, karıştırın ve 20 dakika bekletin.
3. 
   Ekmek için unu tuz, karabiber ve doğranmış limon kabuğu rendesi ile karıştırın.
4. 
   Balık parçalarını galetamızın içine iyice dizin.
5. 
   Daha sonra bunları bitkisel yağ içeren bir tavaya aktarın.
6. 
   Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
7. 
   Bir tavada kızartılmış turna levreği hazır. Deneyebilirsin!

---

Bir tavada soğan ve havuç ile turna levreği

Bir tavada soğan ve havuçlu turna levreği, parlak tadı ve besin özellikleriyle sizi memnun edecek. Tadına en sevdiğiniz yan yemekleri ekleyerek, ev yapımı bir akşam yemeği için ikramı servis edin. Lezzetli balık hazırlamak çok kolay; kanıtlanmış tarifimizdeki basit adımları uygulamanız yeterli.

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Turna levreği – 1,5 kg.
• Soğan – 3 adet.
• Havuç – 2 adet.
• Ekşi krema - 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Un – 70 gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Balığın buzunu önceden çözün, temizleyin ve durulayın. Daha sonra porsiyonlara bölün.

Adım 2. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. Balık parçalarını tuz ve baharatlarla birlikte una bulayın. Sıcak yağa koyun ve her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar hafifçe kızartın.

Adım 3. Kızartılmış balıkları bir süre tabağa koyun.

Adım 4. Havuçları rendeleyin ve soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Sebzeleri derin bir kaseye koyun ve karıştırın.

Adım 5. Daha sonra sebzeleri bitkisel yağ içeren bir tavaya koyun. Yumuşak olana kadar kızartın.

Adım 6. Sebzeleri ekşi krema ve tatmak için baharatlarla tamamlayın. Her şeyi iyice karıştırın.

Adım 7. Daha önce kızartılmış balıkları soğan ve havuçların içine yerleştirin. İş parçasını bir kapakla kapatın ve yaklaşık beş ila yedi dakika kısık ateşte tutun.

Adım 8. Bir tavada soğan ve havuçlu pike levrek hazır.Servis yapın ve deneyin!

Meyilli kızarmış pike levrek

Hamurda kızartılmış turna levreği, her zamanki menünüzü kesinlikle çeşitlendirecek inanılmaz derecede lezzetli, iştah açıcı ve besleyici bir mutfak fikridir. Bu ikramı en sevdiğiniz garnitürlerle birlikte altın kahverengi bir kabukla servis edin. Hazırlanmak için kanıtlanmış adım adım tarifimizi fotoğraflarla kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Sudak filetosu – 400 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• İnek sütü – 100 ml.
• Su – 20 ml.
• Limon – 1 adet.
• Un – 120gr.
• Mayonez – 90 gr.
• Maydanoz – 15 gr.
• Salatalık turşusu – 2 adet.
• Bitkisel yağ – 200 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Turna levrek filetosunu önceden çözün, su altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Daha sonra küçük porsiyonlara kesin.

Adım 2. Hazırlanan filetoyu derin bir kaseye koyun, üzerine kıyılmış maydanoz serpin.

Adım 3. Ayrıca balığın üzerine limon suyu ve tuz dökün. Karıştırın ve 30 dakika marine edilmeye bırakın.

Adım 4. Yumurtaları beyazlara ve sarılara ayırın. Beyazları şimdilik buzdolabına koyduk.

Adım 5. Yumurta sarılarını derin bir kapta az miktarda süt ve bir çorba kaşığı bitkisel yağ ile birleştirin.

Adım 6. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın.

Adım 7. Buraya yavaş yavaş unu ekleyin ve kalan sütü ekleyin. Bu süreçte sürekli kütleyi dövün. Çok kalın çıkarsa biraz su ekleyin.

Adım 8. Hamuru bir süre buzdolabına koyun. Beyazları çıkarın ve sert tepeler oluşana kadar bir tutam tuzla çırpın.

Adım 9. Turşuları bıçakla ince ince doğrayın ve mayonezle birleştirin. Bu bizim servis sosumuz olacak.

Adım 10. Beyazları yavaşça hamurun içine ekleyin ve bir spatula ile karıştırın.

Adım 11Balık parçalarını hamurumuza batırın ve hemen bitkisel yağ içeren bir tavaya aktarın. Her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra fazla yağı gidermek için ikramı kağıt havlulara aktarın.

Adım 12. Meyilli kızarmış pike levrek hazır. Sosla servis yapın!

Bir tavada ekşi kremada haşlanmış turna levreği

Bir tavada ekşi krema ile haşlanmış turna levreği, evde öğle veya akşam yemeğiniz için iştah açıcı ve lezzetli bir ikramdır. Bu yemek besleyici olacak ve kesinlikle kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Hazırlanması kolaydır. Bunu yapmak için, fotoğraflarla ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla kanıtlanmış bir adım adım tarif kullanın.

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Sudak filetosu – 400 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Ekşi krema – 100 gr.
• Sert peynir – 50 gr.
• Brokoli – 100 gr.
• Un – 30 gr.
• Dereotu – 30 gr.
• Su – 180 ml.
• Sarımsak – 1 diş.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Balıkları küçük porsiyonlara kesin. Brokoliyi çiçek salkımlarına ayırıyoruz. Soğanı, dereotu, sarımsağı doğrayın. Peyniri ince dişli bir rende kullanarak rendeleyin.

Adım 3. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın ve balık parçalarını hafifçe kızarıncaya kadar kızartın.

Adım 4. Daha sonra doğranmış soğanı ve sarımsağı bir tavada yaklaşık 2 dakika kızartın.

Adım 5. Buraya un ve bir çorba kaşığı daha bitkisel yağ ekleyin. Her şeyi 30 saniye boyunca birlikte kızartın. Daha sonra ekşi krema ve suyu ekleyin. Sosumuzu iyice karıştırıyoruz.

Adım 6. Buraya brokoli, doğranmış dereotu ekleyin ve tadına göre tuz ekleyin. 1 dakika kaynatın.

Adım 7. Kızartılmış balık filetosunu sosun içine koyun ve üzerine peynir serpin. Kapağın altında yaklaşık 10 dakika pişirin.

Adım 8Bir tavada ekşi krema ile haşlanmış turna levreği hazır. İkramları tabaklara yerleştirin ve servis yapın!

Un içinde kızartılmış pike levrek

Unda kızartılmış turna levreği, yalnızca parlak tadıyla değil aynı zamanda çekici görünümüyle de sizi memnun edecek. Bitmiş balıklar pembe ve çıtır çıkacaktır. Ekmekle veya en sevdiğiniz garnitürlerle servis yapın. Hazırlamak için seçimlerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Turna levreği – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Limon suyu - tatmak.
• Un - ekmek için.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Balığın buzunu önceden çözün, temizleyin ve su altında durulayın.

Adım 2. Hazırlanan turna levreği karkaslarını porsiyonlara ayırın.

Adım 3. Balık parçalarını derin bir kaseye koyun, üzerine tuz ve karabiber serpin. Limon suyunu da ekleyip karıştırın.

Adım 4. Her balık parçasını iyice una bulayın.

Adım 5. Parçaları bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya aktarın.

Adım 6. Her tarafı parlak bir şekilde kızarana kadar kızartın. Balıklar daha sonra fazla yağın giderilmesi için kağıt havlulara aktarılabilir.

Adım 7. Unda kızartılmış turna levreği hazır. Masaya servis edebilirsiniz!

Bir tavada kızarmış pike levrek filetosu

Bir tavada kızartılmış turna levreği filetosu pembe ve iştah açıcı çıkacaktır. Evde öğle veya akşam yemeği için ideal bir çözüm. Sevdikleriniz ya da misafirleriniz kesinlikle direnemeyecek. Balıkları kendi ellerinizle hızlı bir şekilde pişirmek için seçimlerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Sudak filetosu – 1 kg.
• Soğan – 2 adet.
• Un – 150gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın. Filetoyu önceden çözdürün, su altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın.

Adım 2. Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.

Adım 3. Derin bir kapta unu tuz ve karabiberle birleştirin. Kuru malzemeleri karıştırın.

Adım 4. Turna levreği filetosunu un ekmeğine iyice bulayın.

Adım 5. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın ve soğanı buraya ekleyin. Yumuşak ve hafif kızarana kadar kızartın.

6. Adım. Soğanı tavadan alıp balık filetomuzu buraya koyuyoruz. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta 7 dakika kızartın.

Adım 7. Bir tavada kızartılmış turna levreği filetosu hazır. Kızartılmış soğan yatağında servis yapın!

Bir tavada kızartılmış pike levrek parçaları

Bir tavada parçalar halinde kızartılmış turna levreği, her zamanki menünüzü kesinlikle çeşitlendirecek çok lezzetli, iştah açıcı ve besleyici bir mutfak fikridir. İkramınızı en sevdiğiniz garnitürlerle birlikte servis edin. Kolay hazırlık için kanıtlanmış adım adım tarifimizi kullanın.

Pişirme süresi – 35 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Pike levrek – 1 adet.
• Tuz – 10 gr.
• Mısır unu – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Balığın buzunu önceden çözün ve su altında durulayın.

Adım 2. Turna levreğinin başını, kuyruğunu kesin ve tüm iç kısımlarını çıkarın.

Adım 3. Hazırlanan karkası porsiyonlara ayırın.

Adım 4. Balık parçalarını derin bir kaseye koyun, üzerine tuz serpin, karıştırın ve 10 dakika bekletin.

Adım 5. Panelemek için mısır ununu düz bir tabağa dökün. Balık parçalarını her taraftan una bulayın.

Adım 6.Kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın ve balığımızı buraya yerleştirin.

Adım 7. Turna levreği parçalarını her tarafı parlak bir şekilde kızarana kadar kızartın.

Adım 8. Bir tavada parçalar halinde kızartılmış turna levreği hazır. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Bir tavada krema soslu turna levreği

Bir tavada kremalı soslu turna levreği çok yumuşak ve tadı hoş çıkıyor. Bu ikram hem ev yapımı öğle yemeğinde hem de tatil akşam yemeğinde servis edilebilir. Balık pişirmek kolaydır. Bunu yapmak için, adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizi kullanın.

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Sudak filetosu – 400 gr.
• Soğan – 0,5 adet.
• Champignon mantarları – 3 adet.
• Krem – 200 ml.
• Sarımsak – 2 diş.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Kekik – 1 tutam.
• Kekik - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli tüm ürünleri listeye göre hazırlayın. Turna levrek filetosunu önceden çözdürün, su altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın.

Adım 2. Kekik yapraklarını dikkatlice saptan ayırın. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Mantarları iyice yıkayıp dilimler halinde kesiyoruz, sarımsakları uygun bir şekilde doğruyoruz.

Adım 3. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın ve soğanı ve sarımsağı yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika kızartın.

Adım 4. Mantarları sebzelerle birlikte tavaya koyun, her şeyi iyice karıştırın ve 3 dakika daha kızartın.

Adım 5. Kremayı buraya dökün, kekik ve kekik ekleyin. Ayrıca tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın ve hafif kaynatın.

Adım 6. Balık filetosunu parçalara ayırın. Bunları kremalı sosa batırın ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte 10 dakika pişirin.

Adım 7. Bir tavada krema soslu turna levreği hazır.Servis edip deneyebilirsiniz!

Bir tavada sebzeli haşlanmış turna levreği

Bir tavada sebzeli haşlanmış turna levreği, ev masanız için yapımı kolay ve inanılmaz lezzetli bir yemektir. Bu mutfak fikri kesinlikle her zamanki menünüzü çeşitlendirecek. Fotoğraflarla kanıtlanmış adım adım tarifimizi mutlaka deneyin.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Turna levreği – 1,5 kg.
• Havuç – 1 adet.
• Tatlı dolmalık biber – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Ekşi krema – 100 gr.
• Un – 80 gr.
• Su – 0,5 l.
• Domates salçası – 30 gr.
• Tuz – 30 gr.
• Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.
• Limon – 2 dilim.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Yeşiller – 40 gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli tüm ürünleri listeye göre hazırlayın.

Adım 2. Balığın buzunu önceden çözün, su altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Eşit kalınlıkta parçalar halinde kesin. Parçaların optimum kalınlığı 2 cm'dir.

Adım 3. Balık parçalarına tuz ve karabiber serpin. Limon suyunu dökün ve 25 dakika marine etmeye bırakın.

Adım 4. Soyulmuş havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin veya ince şeritler halinde kesin.

Adım 5. Soyulmuş soğanları ince yarım halkalar halinde kesin.

Adım 6. Dolmalık biberi tohumlardan soyun ve şeritler halinde kesin.

Adım 7. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın ve içindeki soğanları ve havuçları birkaç dakika kızartın.

Adım 8. Aynı tavaya dolmalık biber şeritlerini ekleyin, sebzeleri karıştırın ve yaklaşık 5 dakika pişirin.

Adım 9. Marine edilmiş balık parçalarının her tarafını iyice una bulayın. Fazlalıkları bir hamur fırçası kullanarak silkeleyebilirsiniz.

Adım 10. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın ve balık parçalarımızı buraya yerleştirin.

Adım 11Balıkları her tarafı parlak bir renk alana kadar kızartın.

Adım 12. Balığa önceden kızartılmış sebzeleri ekleyin.

Adım 13. Sosu ayrı ayrı hazırlayın. Bunu yapmak için salça, ekşi krema ve soğuk suyu karıştırın. Sosumuza tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın.

Adım 14. Elde edilen karışımı balık ve sebzeli bir tavaya dökün. 15 dakika boyunca kapağı kapalı olarak pişirin. Karıştırmaya gerek yok.

Adım 15. Pişirmenin sonunda doğranmış otları ve defne yaprağını ekleyin. Daha sonra ateşi kapatın.

Adım 16. Bir tavada sebzeli haşlanmış turna levreği hazır. Masaya lezzetli bir ikram servis edin!

Ekmek kırıntılarında kızarmış pike levrek

Ekmek kırıntılarında kızartılmış turna levreği, ev yapımı öğle veya akşam yemeğiniz için lezzetli ve iştah açıcı bir ikramdır. En sevdiğiniz garnitürlerle servis yapın. Basit bir hazırlık için, fotoğraflarla ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla kanıtlanmış bir adım adım tarif kullanın.

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Turna levreği – 1,5 kg.
• Galeta unu – 70 gr.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli tüm ürünleri listeye göre hazırlayın.

Adım 2. Balığı önceden çözdürün, yıkayın ve eşit kalınlıkta porsiyonlar halinde kesin.

Adım 3. Balık parçalarını derin bir kaseye koyun, üzerine tuz ve baharat serpin. Karıştırın ve hafifçe marine edilmesine izin verin.

Adım 4. Daha sonra balık parçalarını ekmek kırıntılarında iyice yuvarlayın.

Adım 5. Tavayı bitkisel yağla ısıtın ve panelenmiş balık parçalarımızı buraya yerleştirin.

Adım 6. Balıkları her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra fazla yağı gidermek için muamele kağıt havluların üzerine yerleştirilebilir.

Adım 7. Ekmek kırıntılarında kızartılmış turna levreği hazır. Servis yapın ve deneyin!