Fırında pike levrek

Fırında pike levrek, eviniz veya tatil masanız için parlak bir yemektir. Bu balık doyurucu bir öğle veya akşam yemeği görevi görecek. Mutlaka kendi mutfağınızda deneyin. Bunu yapmak için, adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla birlikte on lezzetli tariften oluşan kanıtlanmış bir mutfak seçkisi kullanın.

Fırında folyo içinde bütün turna levreği

Fırında folyodaki bütün turna levreği çok yumuşak, sulu ve besleyici çıkıyor. Renkli yemeği en sevdiğiniz garnitürlerle birlikte servis edin. Sevdikleriniz ya da misafirleriniz dayanamayacak. Hazırlanmak için, sürecin adım adım açıklamasını içeren kanıtlanmış mutfak fikrimizi not edin.

1. 
   Önce turna levreği karkasının buzunu çözün ve su altında iyice durulayın. Kuruduktan sonra her tarafını tuz ve karabiberle ovalayın.
2. 
   Soğanları ve havuçları soyun. Su altında durulayın.
3. 
   Havuçları küpler halinde kesin, soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.Yiyecekleri bitkisel yağla yağlanmış folyolu bir fırın tepsisine yerleştirin.
4. 
   Hazırlanan balık karkasını sebze yatağına yerleştirin.
5. 
   Karabiber ve kekik dallarını ekleyin. Yemeğin parlak aroması için bu gereklidir.
6. 
   Balığın yüzeyine tereyağı parçaları koyun. İş parçasını folyo ile örtün ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 40-60 dakika koyun.
7. 
   Folyodaki turna levreğinin tamamı fırında hazır. Bu renkli yemeği servis edin ve tadını çıkarın.

---

Ekşi krema ve soğanla pişirilmiş turna levreği

Ekşi krema ve soğanla pişirilen turna levreği, masanız için ilginç ve çok iştah açıcı bir yemektir. Aile öğle yemeği, akşam yemeği veya tatil menüsünün bir parçası olarak servis edilebilir. Sürecin adım adım açıklandığı kanıtlanmış tarifimizi kullanarak lezzetli balıklar hazırlamanızı öneririz.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Turna levreği – 0,9 kg.
• Soğan – 3 adet.
• Ekşi krema – 4 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz – 1 tutam.
• Öğütülmüş karabiber – 1 tutam.
• Balık baharatları – 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soğanları soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.

Adım 2. Soğanı bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın. Tuzlayın ve karabiber serpin.

Adım 3. Turna levreği iyice yıkayın ve gerekirse temizleyin.

Adım 4. Yüzgeçleri, kuyruğu ve kafayı kesin. Kağıt havluyla silin.

Adım 5. Fırın tepsisini folyo ile örtün. Buraya soğanın bir kısmını, balığı baharatlarla ovuşturarak koyuyoruz. Kalan soğanla örtün.

Adım 6. Yemeği 200 derecede 20 dakika pişirin. Ekşi kremayı karışımın üzerine dökün ve 10 dakika daha pişirin.

Adım 7. Ekşi krema ve soğanla pişirilmiş yumuşak turna levreği hazır. En sevdiğiniz garnitürlerle servis yapın!

Fırında sebzeli pişmiş turna levreği

Fırında sebzelerle pişirilen turna levreği inanılmaz derecede yumuşak, sulu ve besleyici çıkıyor. Bu lezzetli yemeği en sevdiğiniz garnitürlerle birlikte servis edin. Sevdikleriniz ve misafirleriniz dayanamayacak. Hazırlanmak için, sürecin adım adım açıklamasını içeren kanıtlanmış mutfak fikrimizi not edin.

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Turna levreği – 1-1,2 kg.
• Soğan – 2 adet.
• Havuç – 2-3 adet.
• Dolmalık biber – 300 gr.
• Limon – 0,5 adet.
• İtalyan otlar – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Kekik – 2 dal.
• Zeytin/ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Balığı yıkayın ve gerekirse temizleyin. Karkaslarda kesimler yapıyoruz. Daha sonra tuz, karabiber ve otlarla ovalayın. İçine kekik koyuyoruz.

Adım 2. Havuçları soyun, yıkayın ve ince halkalar halinde kesin.

Adım 3. Soğanın kabuğunu çıkarın, ardından sebzeyi küçük parçalara bölün.

Adım 4. Soğanları ve havuçları derin bir kapta birleştirin. Ayrıca buraya biber parçaları da gönderiyoruz. Tuz, karabiber, zeytinyağını ekleyip karıştırın.

Adım 5. Sebzeleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine balık koyuyoruz. Karkas kesimlerine limon dilimleri yerleştiriyoruz.

Adım 6. Yemeği 180 derecede 35-40 dakika pişirin.

Adım 7. Fırında sebzeli pişmiş iştah açıcı turna levreği hazır. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Fırında parçalar halinde pike levrek nasıl pişirilir

Fotoğraflı adım adım tarifimizde sudakların fırında parçalar halinde nasıl pişirileceğini anlatıyoruz. Fikrimizi kullanarak çok yumuşak, sulu ve besleyici bir muamele elde edeceksiniz. Hem aile yemekleri hem de bayram akşamları için uygundur. Mutlaka deneyin!

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Sudak filetosu – 0,5 kg.
• Soğan – 2 adet.
• Havuç – 2 adet.
• Baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Turna levreği filetosunu önceden çözün ve yıkayın.

Adım 2. Daha sonra balığı küçük porsiyonlara bölün.

Adım 3. Sebzeleri soyun, ardından soğanı ince yarım halkalar halinde ve havucu da halkalar halinde kesin.

Adım 4. Pişirme kabını bitkisel yağla kaplayın. Balık parçalarını buraya yerleştirin ve üzerini sebzelerle kaplayın.

Adım 5. İş parçasına tatmak için baharat ve tuz serpin.

Adım 6. Tavayı içindekilerle folyoyla örtün ve 180 derecede 35-45 dakika pişirin.

Adım 7. Fırında parçalar halinde pişirilen lezzetli ve yumuşak turna levreği hazır. Masaya servis edebilirsiniz!

Patates ile pişmiş turna levreği

Patatesle pişirilmiş turna levreği, ailenizle akşam yemeği için doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Fazladan bir garnitür pişirmenize gerek kalmayacak, böylece zamandan tasarruf edeceksiniz. Kanıtlanmış adım adım tarifimize dikkat edin. Her zamanki menünüzü çeşitlendirin ve ailenizi şımartın!

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Turna levreği – 1,1 kg.
• Patates – 1 kg.
• Sarımsak – 2 diş.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Biberiye - tatmak.
• Bitkisel yağ - pişirme için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeden gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Patatesleri iyice yıkayın ve neredeyse tamamen pişene kadar kabuklarıyla haşlayın.

Adım 3. Buzu çözülmüş ve yıkanmış balıkları bitkisel yağla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Balıkları kesip tuz ve baharatlarla ovuyoruz.

Adım 4. Balıkları 180 derecede 20 dakika pişirin.

Adım 5.Haşlanmış patatesleri soğutun, soyun ve dilimler halinde kesin.

Adım 6. Patates dilimlerini balığın etrafına yerleştirin. Tuz serpin ve doğranmış sarımsakları ekleyin.

Adım 7. Yemeği aynı sıcaklıkta 15 dakika daha pişirin.

Adım 8. Fırında patatesle pişirilen doyurucu ve lezzetli turna levreği hazır. Masaya servis yapın!

Fırında krema soslu turna levreği

Fırında kremalı soslu turna levreği çok yumuşak, sulu ve besleyici çıkıyor. Renkli yemeği en sevdiğiniz garnitürlerle birlikte servis edin. Sevdikleriniz veya misafirleriniz çok sevinecek! Hazırlanmak için, sürecin adım adım açıklamasını içeren kanıtlanmış mutfak fikrimizi not edin.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Turna levreği – 800 gr.
• Tereyağı – 50 gr.
• Krem %10-20 – 60 ml.
• Sarımsak – 2 diş.
• Dijon hardalı – 1 yemek kaşığı.
• Limon suyu – 1,5 yemek kaşığı.
• Kıyılmış arpacık soğanı – 1,5 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşiller - servis için.
• Limon - servis için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Balığı hazırlayın. Turna levrek filetosunu hemen kullanabilirsiniz.

Adım 2. Balık ürününü büyük kemiklerden temizliyoruz.

Adım 3. Derin bir kapta tereyağı, krema, hardal, doğranmış sarımsak ve soğanı birleştirin. Biraz limon suyu dökün.

Adım 4. İş parçasını sobanın üzerine yerleştirin. Karışım homojen hale gelinceye kadar karıştırın ve ısıtın. Sonunda tuz ve karabiber ekleyin.

Adım 5. Balık filetolarını bir fırın tepsisine yerleştirin. Tuzlayıp karabiberleyin, ardından üzerine kremalı sosu dökün.

Adım 6. Yemeği 200 derecede 35 dakika pişirin.

Adım 7. Fırında kremalı sosta yumuşak ve yumuşak turna levreği hazır. Porsiyonlara bölün ve üzerine otlar ve limonla servis yapın!

Fırında peynirli pike levrek filetosu

Fırında peynirli pike levrek filetosu, kimseyi kayıtsız bırakmayacak, masanız için orijinal ve inanılmaz derecede hassas bir yemektir. Aile öğle yemeği, akşam yemeği veya tatil menüsünün bir parçası olarak servis edilebilir. Sürecin adım adım açıklandığı kanıtlanmış tarifimizi kullanarak lezzetli balıklar hazırlamanızı öneririz.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Pike levrek – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Tereyağı – 30 gr.
• Ekşi krema – 100 gr.
• Sert peynir – 100 gr.
• Tuz - tatmak.
• Biber karışımı - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Turna levreğinin buzunu önceden çözün, yıkayın ve düzgün filetolar halinde kesin. Tohumları ve cildi çıkarın.

Adım 2. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Ürünü şeffaf olana kadar bitkisel yağda kızartın.

Adım 3. Balıkları soğanla birlikte bir fırın kabına koyun, üzerine tuz ve baharat serpin. Ürünleri tereyağı parçaları ve ekşi krema ve rendelenmiş peynir karışımıyla kaplayın.

Adım 4. Çanağı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin.

Adım 5. Balığın tamamen pişmesi yaklaşık 20-30 dakika sürecektir.

Adım 6. Pişirdikten sonra ikramı bir süre bekletin.

Adım 7. Fırında peynirli iştah açıcı turna levrek filetosu porsiyonlara bölünerek servis edilebilir. Afiyet olsun!

Mayonezle pişirilmiş turna levreği

Mayonezle pişirilen turna levreği çok yumuşak, sulu ve iştah açıcı çıkıyor. Bu doyurucu, renkli yemeği en sevdiğiniz garnitürlerle birlikte servis edin. Akrabalar veya misafirler bu ikramı takdir edeceklerdir. Hazırlanmak için, sürecin adım adım açıklamasını içeren kanıtlanmış mutfak fikrimizi not edin.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Pike levrek – 1 adet.
• Mayonez – 250 gr.
• Limon – 0,5 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Öğütülmüş biber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Balığın buzunu çözün, temizleyin ve durulayın. Daha sonra filmi ve tohumları dikkatlice çıkararak küçük parçalara bölüyoruz.

Adım 3. Balık parçalarını karabiberleyin, tuz ekleyin ve baharat serpin, limon suyunu dökün ve hafifçe karıştırın.

Adım 4. Sarımsak dişlerini soyun ve uygun bir şekilde doğrayın.

Adım 5. Sarımsağa belirtilen miktarda mayonez ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

Adım 6. Turna levreği parçalarını bir fırın tepsisine yerleştirin ve mayonezle kaplayın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 40 dakika kadar koyun.

Adım 7. Mayonezle pişirilmiş turna levreği hazır. Porsiyonlara bölün ve servis yapın!

Fırında havuç ve soğanlı turna levreği

Fırında havuç ve soğanlı turna levreği çok yumuşak, sulu ve besleyici çıkıyor. Renkli yemeği en sevdiğiniz garnitürlerle birlikte servis edin. Sevdikleriniz ya da misafirleriniz dayanamayacak. Fikrinizi hayata geçirmek için, sürecin adım adım açıklamasını içeren kanıtlanmış yemek tarifimizi kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Turna levreği – 500 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1-2 adet.
• Domates salçası – 1 çay kaşığı.
• Su – 0,5 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Biberiye - tatmak.
• Sert peynir – 50 gr.
• Ekşi krema – 50 gr.
• Şeker – 0,5 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Turna levreğinin buzunu çözün, temizleyin ve durulayın. Daha sonra balıkları tuz, karabiber ve doğranmış biberiyeyle iyice ovalayın.

Adım 2. Havuçları ve soğanları küçük parçalar halinde kesin. Yiyecekleri bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.

Adım 3. Sebzeleri su, salça, tuz, şeker ve karabiberle birlikte ekleyin. Yaklaşık 5-7 dakika kadar kaynatın.

Adım 4. Pişirme kabını folyo ile örtün. Sebze karışımını dökün ve balığı ekleyin.

Adım 5. Balıkları ekşi kremayla kaplayın ve üzerine rendelenmiş sert peynir serpin.

Adım 6. İş parçasını folyoya sarın ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 20 dakika boyunca yerleştirin.

Adım 7. Bir süre sonra folyoyu açın. Balıkları 180 derecede 15 dakika daha pişirin.

Adım 8. Havuç ve soğanla pişirilmiş iştah açıcı turna levreği hazır. Masaya servis edebilirsiniz!

Kolda pişmiş turna levreği

Kolda pişmiş turna levreği, masanız için ilginç ve inanılmaz lezzetli bir yemektir. Aile öğle yemeği, akşam yemeği veya tatil menüsünün bir parçası olarak servis edilebilir. Sürecin adım adım açıklandığı kanıtlanmış tarifimizi kullanarak lezzetli balıklar hazırlamanızı öneririz.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Pike levrek – 1 adet.
• Limon – 3 yüzük.
• Soğan – 1 adet.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• Baharatlar – 1 yemek kaşığı.
• Defne yaprağı – 1-2 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Turna balığını iyice yıkayıp temizleyin, ardından karkası tuz ve baharatlarla iyice ovalayın. Dışını ve içini ovalayın.

Adım 2. Soğanları soyun ve halka veya yarım halka halinde kesin.

Adım 3. Limonu yıkayın ve ince halkalar halinde kesin.

Adım 4. Balığın karnına limon halkaları ve defne yapraklarını yerleştirin. Önce narenciye çekirdeklerini çıkarıyoruz.

Adım 5. Balıkları pişirme kabına yerleştirin. Buraya soğan da koyuyoruz. Kolu bağlarız.

Adım 6. Çanağı önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 30-35 dakika yerleştirin. Tedaviden sonra 5-7 dakika dinlenmeye bırakın.

Adım 7. Bir kolda pişmiş sulu ve iştah açıcı turna levreği hazır. Masaya servis yapın ve tadını çıkarın!