Sığır çorbası

Sığır çorbası, ev yemeği menünüz için basit ve lezzetli bir mutfak çözümüdür. Sıcak et yemeği çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla kanıtlanmış on lezzetli tariften oluşan seçimimizde sizin için en iyi seçenekleri topladık.

Pirinçli sığır eti kharcho çorbası

Pirinçli dana kharcho çorbası, ev öğle yemeğiniz için inanılmaz derecede lezzetli ve besleyici bir ikramdır. Bu ürün iştah açıcı görünümü ve zenginliğiyle sizi memnun edecek. Kharcho'yu kendi ellerinizle yapmak zor değil. Bunu yapmak için fotoğraflarla kanıtlanmış adım adım tarif kullanın.

1. 
   Lezzetli et çorbası nasıl yapılır? Gerekli tüm ürünleri listeye göre hazırlayacağız.
2. 
   Eti su altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Daha sonra küçük küpler halinde kesin.
3. 
   Sığır küplerini bir tencereye koyun ve suyla doldurun. Köpüğü periyodik olarak çıkararak bir buçuk ila iki saat kısık ateşte pişirin.
4. 
   Soyulmuş soğanları ve sarımsakları bıçakla ince ince doğrayın.
5. 
   Küçük bir tencerede soğanı ve sarımsağı bitkisel yağda kızartın. Birkaç dakika pişirin.
6. 
   Sebzelere doğranmış kişniş saplarını ve acıkayı ekleyin. 3 dakika sonra domates salçasını ekleyin. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 25 dakika pişirin.
7. 
   Bitmiş sığır etini et suyundan çıkarın.
8. 
   Et suyunu süzün ve tekrar tavaya dökün. Tuzlayın ve kaynatın. Daha sonra domates kitlesini ve defne yaprağını ekleyin. Utskho-suneli ve kişniş ekleyin. Tekrar kaynatın.
9. 
   İyice yıkanmış pirinci buraya ekleyin ve 15 dakika daha pişirin. Preparatı ocaktan alın, eti tekrar içine koyun ve doğranmış otları ekleyin. Çorbayı bir kapakla örtün ve 10 dakika demlenmeye bırakın.
10. 
    Pirinçli dana kharcho çorbası hazır. Tabaklara dökün ve üzerine doğranmış otlar serperek servis yapın!

Basit ve lezzetli sığır eti ve patates çorbası

Lezzetli, doyurucu ve iştah açıcı, basit ve lezzetli bir sığır eti ve patates çorbası. Bu yemek, büyük bir aile yemeği için idealdir ve her zamanki menünüzü çeşitlendirecektir. Kanıtlanmış adım adım tarifimizi kullanarak zengin bir çorba yapmayı mutlaka deneyin.

Pişirme süresi – 1 saat 40 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Sığır eti – 400 gr.
• Patates – 3 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Kurutulmuş yeşillikler - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli tüm ürünleri listeye göre hazırlayın. Yağ tabakası olan sığır eti seçiyoruz.

Adım 2. Sığır eti parçalarını bir tencereye veya kazana yerleştirin.

Adım 3. Hepsini kaynar suyla doldurun.İş parçasını sobanın üzerine yerleştirin.

Adım 4. Bu sırada patatesleri soyun ve büyük parçalar halinde kesin. Soyulmuş soğanları dörde bölün.

Adım 5. Sığır eti hazır olduğunda ve et suyu oluştuğunda patatesleri ve soğanları bir tencereye veya kazana koyun.

Adım 6. Patatesler hazır olana kadar yemeği pişirin. Sonunda tuz, karabiber ve doğranmış kuru otları ekleyin. Ocağı kapatın ve ikramın kapağın altında beklemesine izin verin.

Adım 7. Basit ve lezzetli bir sığır eti ve patates çorbası hazır. Biraz ekmekle servis yapın!

Sığır eti ile bezelye çorbası

Sığır eti ile bezelye çorbası, ev öğle yemeğiniz için inanılmaz lezzetli bir ikramdır. Bu ürün iştah açıcı görünümü ve besleyici özellikleriyle sizi memnun edecek. Bu çorbayı yapmak kolaydır. Bunu yapmak için fotoğraflarla kanıtlanmış adım adım tarif kullanın.

Pişirme süresi – 2 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Bezelye – 190 gr.
• Dana incik – 350 gr.
• Patates – 3 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.
• Su – 2 l.
• Maydanoz – 4 dal.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ana ürünleri listeye göre hazırlayın.

Adım 2. Öncelikle bezelyeleri birkaç kez suda yıkayın ve 2-3 saat suda bekletin.

Adım 3. Hazırlanan bezelyeleri dana incik ile birlikte tavaya yerleştirin. Hepsini suyla doldurun ve kaynatın. Daha sonra ısıyı en aza indirin ve köpüğü periyodik olarak çıkararak yaklaşık 1 saat pişirin.

Adım 4. Bu sırada havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 5. Soğanları doğrayın ve bitkisel yağda havuçla birlikte birkaç dakika kızartın.

Adım 6. Pişen eti çorbadan çıkarın.Patatesleri tavaya koyun, tuz ve karabiber ekleyin. 10 dakika pişirin, ardından kızarmış soğanları ve havuçları ekleyin. 5 dakika sonra doğranmış otları ve defne yaprağını ekleyin. İçeriği kaynatın ve ocaktan alın.

Adım 7. Soğutulmuş eti kemikten ayırın ve küçük parçalar halinde kesin. Çorbaya porsiyonlar halinde et ekleyeceğiz.

Adım 8. Sığır eti ile bezelye çorbası hazır. Kendine yardım et!

Macar sığır gulaş çorbası

Macar dana gulaş çorbası kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizi kullanarak pişirmeyi mutlaka deneyin. İştah açıcı ikram, parlak tadı, besleyici özellikleri ve ilginç sunumuyla sizi memnun edecek.

Pişirme süresi – 2 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Sığır eti – 0,5 kg.
• Patates – 0,5 kg.
• Tatlı biber – 1 adet.
• Havuç – 2 adet.
• Domates – 2 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Domates salçası – 1 yemek kaşığı.
• Su – 3 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş kırmızı biber – 1 yemek kaşığı.
• Kimyon – 1 tutam.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listede belirtilen gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Soyulmuş soğanları küçük küpler halinde kesin ve bir tencerede veya kazanda bitkisel yağla kızartın. Kavurduktan sonra soğana salçayı ekleyip karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.

Adım 3. Kırmızı biber ve kimyonla birlikte doğranmış sarımsakları ekleyin. İyice karıştırın ve karışımı geçici olarak ayrı bir tabağa koyun.

Adım 4. Sığır küplerini aynı kaseye yerleştirin. Altın kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 5. Kavrulmuş sebzeleri ete ekleyin. Bir bardak suya dökün ve hepsini kaynatın.

Adım 6.İş parçasını bir kapakla örtün ve bir buçuk saat kısık ateşte bırakın. Gerekirse su ekleyin.

Adım 7. Hazırlığa doğranmış tatlı biber ekleyin. Buraya doğranmış havuç ve domatesleri de koyuyoruz.

Adım 8. Daha sonra soyulmuş patates küplerini yerleştirin. İçeriği tatmak için tuzlayın.

Adım 9. İş parçasını suyla doldurun ve kaynatın. Daha sonra yaklaşık 20 dakika kadar kapağı kapalı olarak pişirin.

Adım 10. Isıyı kapatın ve yemeğin kapağın altında 10 dakika bekletin.

Adım 11. Macar dana gulaş çorbası hazır. Masaya servis yapın!

Dana shurpa çorbası

Sığır eti shurpa çorbası, parlak tadıyla sizi memnun edecek ve her zamanki öğle yemeği menünüzü kesinlikle çeşitlendirecek. Bu ürünün iştah açıcı ve besleyici olduğu ortaya çıkıyor. Evde hazırlamak için, fotoğraflarla ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla kanıtlanmış bir adım adım tarif kullanın.

Pişirme süresi – 2 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Sığır eti – 0,5 kg.
• Patates – 6 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Tatlı bezelye – 4 adet.
• Zerdeçal - tatmak.
• Köri - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Su – 2,5 l.
• Kişniş – 0,5 demet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Eti yıkayın ve bir tavaya koyun. Buraya defne yaprağı ve yenibahar bezelye de gönderiyoruz. Hepsini suyla doldurun ve et pişene kadar yaklaşık bir buçuk saat pişirin.

Adım 2. Patatesleri soyun ve büyük parçalar halinde kesin. Belki yarı yarıya.

Adım 3. Soyulmuş havuçları büyük parçalar halinde kesin.

Adım 4. Soyulmuş soğanları yarım halka veya tüy şeklinde kesiyoruz.

Adım 5. Patatesleri et suyuna koyun ve yarı pişene kadar pişirin. Daha sonra soğanları ve havuçları yayın, baharat ekleyin.

Adım 6.Patatesler hazır olduğunda tabak ocaktan alınabilir ve üzerine doğranmış otlar serpilebilir.

Adım 7. Sığır shurpa çorbası hazır. Tabaklara dökün ve tadını çıkarın!

Kemik üzerinde lezzetli sığır eti çorbası

Lezzetli dana kemiği çorbası, ev yemeğiniz için harika bir mutfak fikridir. Bu yemeğin çok zengin, doyurucu ve iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor. Hızlı ve kolay DIY yemek pişirmek için kanıtlanmış adım adım tarifimizi kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Dana kaburga – 0,6 kg.
• Patates – 300 gr.
• Dolmalık biber – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.
• Su – 2 l.
• Dereotu – 2 dal.
• Yeşil soğan – 3 sap.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sığır kaburgalarını su altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Daha sonra kaburgaları kemiklere ayırıyoruz.

Adım 2. Hazırlanan kaburgaları bir tencereye koyun, suyla doldurun ve 40 dakika kaynatın. Pişirme işlemi sırasında köpüğü çıkardığınızdan emin olun.

Adım 3. Patatesleri ve dolmalık biberleri küçük küpler halinde kesin.

Adım 4. Soyulmuş soğanı ince ince doğrayın.

Adım 5. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın ve içindeki soğanı şeffaf olana kadar kızartın.

Adım 6. Sığır kaburgalarının bulunduğu tavaya patatesleri ve dolmalık biberi ekleyin. 15 dakika pişirin.

Adım 7. Buraya kızarmış soğanları ekleyin ve tuz ekleyin. 5 dakika daha pişirin.

Adım 8. Kemikli lezzetli dana çorbası hazır. Üzerine yeşil soğan ve dereotu serperek servis yapın!

Sığır eti ile Vietnam usulü pho bo çorbası

Sığır eti ile Vietnam usulü pho bo çorbası, masanız için inanılmaz derecede lezzetli ve orijinal bir ikramdır.Bu çorba kesinlikle olağan menüyü çeşitlendirecek ve kimseyi kayıtsız bırakmayacak. İlginç bir çorba hazırlamak için fotoğraflarla kanıtlanmış adım adım tarif kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Sığır eti – 200 gr.
• Dana kemikleri – 400 gr.
• Su – 1,5 l.
• Tarçın – 1 çubuk.
• Yıldız anason – 1 adet.
• Rezene taneleri – 1/3 çay kaşığı.
• Karanfil – 3 adet.
• Acı biber – 1/3 adet.
• Pirinç eriştesi – 250 gr.
• Zencefil kökü – 10 gr.
• Yeşil soğan - tatmak.
• Kireç/limon – 1 adet.
• Balık sosu – 2 yemek kaşığı.
• Kişniş - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sığır kemiklerini bir tencereye veya tencereye koyun. Onlara ince dilimler halinde kesilmiş tarçın çubuğu, yıldız anason, rezene tohumu, karanfil, kırmızı biber ve zencefil kökü ekleyin. Hepsini suyla doldurun ve zengin bir et suyu oluşana kadar orta ateşte 40 dakika pişirin. Son olarak balık sosunu ekleyin.

Adım 2. Bitmiş et suyundan kemikleri ve tarçın çubuğunu çıkarın.

Adım 3. Et suyunu ince bir elekten geçirdiğinizden emin olun.

Adım 4. Pirinç eriştelerini 10 dakika soğuk suda bekletin. Kişniş ve yeşil soğanı doğrayın. Yeşiller hemen porsiyonlu tabaklara bölünebilir.

Adım 5. Bir parça eti ince dilimler halinde kesin ve bir mutfak çekiciyle hafifçe çırpın. Tatmak için biber ve tuz. Ayrıca tabaklara da yerleştirin.

Adım 6. Süzülmüş et suyunu tekrar ocağa koyun, üzerine pirinç eriştesini ekleyin ve 3 dakika daha pişirin.

Adım 7. Erişte ile kaynayan suyu, içinde zaten yeşillik ve ince dilim sığır eti bulunan tabaklara dökün.

Adım 8. Çorbaya limon veya limon suyunu sıkın.

Adım 9. Sığır eti ile Vietnam usulü pho bo çorbası hazır. Kendine yardım et!

Dana bezelye çorbası

Sığır eti bezelye çorbası lezzet açısından zengin ve besleyicidir. Bu çorba, yemek masanız için gerçek bir dekorasyon olacak. Siyah ekmek, ekşi krema veya otlar ile servis yapın. Hazırlanmak için kanıtlanmış adım adım tarifimizi not edin.

Pişirme süresi – 1 saat 40 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Bezelye – 200 gr.
• Su – 2,5 l.
• Kemikli dana eti – 400 gr.
• Patates – 2 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Öğütülmüş kırmızı biber – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Maydanoz - tatmak.
• Bitkisel yağ – 100 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Bezelyeleri önceden yıkayın ve suya batırın. Bir gecede bırakmak daha iyidir.

3. Adım. Kemikli dana etini suyla doldurun ve et yumuşayana kadar kaynatın. Daha sonra bitmiş suyu süzüp kemikten ayrılmış eti içine koyuyoruz.

Adım 4. Islatılmış bezelyeleri su altında iyice yıkayın.

Adım 5. Hazırlanan bezelyeleri et suyuyla birlikte bir tencereye koyun. Ürün yarı pişene kadar pişirin.

Adım 6. Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin.

Adım 7. Patates küplerini çorbanın olduğu tencereye yerleştirin.

Adım 8. Havuçları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 9. Soyulmuş soğanı bıçakla ince ince doğrayın.

Adım 10. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın ve soğanları kızarana kadar kızartın.

Adım 11. Rendelenmiş havuçları tavaya yerleştirin. Her şeyi birlikte kızartın.

Adım 12. Kızartılacak listeye göre doğranmış sarımsakları ve baharatları ekleyin.

Adım 13. Aromatik soğanları ve havuçları çorbaya koyun.

Adım 14. Hazırlığı bir kapakla kapatın ve bezelye ve patatesler tamamen pişene kadar pişirin.

Adım 15. Pişirmenin sonunda doğranmış otları ekleyin.

Adım 16. Dana bezelye çorbası hazır.Tabaklara dökün!

Dana etli erişte çorbası

Sığır şehriye çorbası, ev yapımı öğle yemeğiniz için inanılmaz lezzetli bir ikramdır. Bu ürün iştah açıcı görünümü ve besleyici özellikleriyle sizi memnun edecek. Herkes parlak bir yemek hazırlayabilir. Bunu yapmak için fotoğraflarla kanıtlanmış adım adım tarif kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Sığır eti – 250 gr.
• Pirinç eriştesi – 50 gr.
• Dolmalık biber – 70 gr.
• Soğan – 50 gr.
• Havuç – 70 gr.
• Yeşil soğan – 15 gr.
• Soya sosu – 50 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Su – 2 l.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli tüm ürünleri listeye göre hazırlayın.

Adım 2. Sığır eti iyice yıkayın ve porsiyonlara bölün. Eti bir tencereye koyun, tuz ekleyin ve su ekleyin. Kaynatın ve 50 dakika pişirin. Pişirme işlemi sırasında köpüğü çıkardığınızdan emin olun.

Adım 3. Soyulmuş soğanları, havuçları ve dolmalık biberleri küçük küpler halinde kesin.

Adım 4. Doğranmış sebzeleri bir tavada bitkisel yağla yaklaşık 5 dakika kızartın.

Adım 5. Et suyu hazır olduğunda üzerine pirinç noodle'larını ekleyin.

Adım 6. Hemen kızartılmış sebzeleri ekleyin.

Adım 7. Soya sosunu dökün, tadına göre karabiber ekleyin. Çorbayı kaynatın ve birkaç dakika daha pişirin.

Adım 8. Ocağı kapatın ve doğranmış yeşillikleri tavaya ekleyin. Karıştırın, kapağı kapatın ve 10 dakika bekletin.

Adım 9. Dana şehriye çorbası hazır. Kendine yardım et!

Sığır eti ile fasulye çorbası

Sığır eti ile fasulye çorbası çok lezzetli, besleyici ve iştah açıcı çıkıyor. Bu yemek, büyük bir aile yemeği için idealdir ve her zamanki menünüzü çeşitlendirecektir.Kanıtlanmış adım adım tarifimizi kullanarak zengin bir çorba yapmayı mutlaka deneyin.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Kemikli sığır eti – 0,5 kg.
• Konserve fasulye – 1 kutu.
• Küçük patatesler – 4 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Karabiber - tatmak.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Yeşiller - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Su – 2 l.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Eti yıkayın ve tavaya koyun. Suyla doldurun, kaynatın ve sığır eti yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Daha sonra et suyunu süzüp eti kemikten ayırıp tavaya geri koyuyoruz.

Adım 2. Patatesleri soyun ve yıkayın, küçük küpler halinde kesin. Et suyuna koyun, tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyin.

Adım 3. Soğanı ve havuçları doğrayın ve bitkisel yağda yaklaşık 6 dakika kızartın.

Adım 4. Kızartılmış sebzeleri çorbaya ekleyin.

Adım 5. Daha sonra fasulyeleri kutudan çıkarın. Çorbayı 10 dakika daha pişirin.

Adım 6. Ateşi kapatın, doğranmış otları ekleyin ve yemeğin kapağın altında 10 dakika bekletin. Servis yapmadan önce karabiberleri ve defne yapraklarını çıkardığınızdan emin olun.

Adım 7. Sığır eti ile fasulye çorbası hazır. Tabaklara dökün ve servis yapın!