Kremalı şampanya çorbası

Kremalı champignon çorbası çok lezzetli, yumuşak ve doyurucu bir ilk yemektir. Krema, çorbalar dahil her yemeğe yumuşaklık katacak mükemmel bir üründür. Kremalı şampanya çorbaları prestijli restoranların menüsünde sıklıkla bulunabilir, ancak evde kolayca hazırlanabilir ve sonuç daha da iyi olacaktır. Bu yazıda lezzetli ve lezzetli bir kremalı çorba hazırlamanın 8 farklı yolunu öğreneceksiniz.

Petrol ve krema ile inanılmaz lezzetli mantar kremalı çorba

Klasik ve çok basit bir tarif, bunun sonucunda sadece inanılmaz lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı da ortaya çıkacak kadifemsi ve aromatik bir çorba ortaya çıkacak.

1. 
   Kremalı mantarlardan kremalı mantar çorbası nasıl hazırlanır? Gerekli tüm malzemeleri hazırlıyoruz.
2. 
   Filtrelenmiş suyu tavaya dökün, ateşe verin ve kaynatın.
3. 
   Petrolleri akan su altında yıkayıp havluyla kurutuyoruz. Onları küçük küpler halinde kesin. Dekorasyon için iki mantarı ince dilimler halinde kesebilirsiniz.
4. 
   Soğanı soyup ince ince doğrayın.
5. 
   Tereyağını bir tavada eritin, üzerine soğanları ve petrolleri koyun.
6. 
   Mantarları ve soğanları orta ateşte sürekli karıştırarak yaklaşık 5 dakika kızartın. Dekoratif mantarları ayrı ayrı kızartın.
7. 
   Ağır kremayı ve soya sosunu kaynar suya dökün.
8. 
   Karıştırarak karışımı kaynatın.
9. 
   Kızartılmış mantarları ve soğanları ekleyin. Çorbayı kısık ateşte 10 dakikadan biraz fazla pişirin.
10. 
    Bir daldırma blenderi kullanarak çorbayı pürüzsüz hale gelinceye kadar püre haline getirin.
11. 
    Tatlandırmak ve karıştırmak için biber ve tuz.
12. 
    Servis yapmadan önce çorbayı kaselere dökün ve mantar ve otlarla süsleyin. Afiyet olsun!

---

Krema ve peynir ile hassas champignon kremalı çorba

Aşık olmaktan kendinizi alamadığınız hassas bir ilk yemek. Krema ve krem ​​peynir ilavesi nedeniyle çorbanın tadı hafif ve zariftir; hazırlamak bundan daha kolay olamazdı!

Pişirme süresi: 60 dk.

Pişirme süresi: 25 dk.

Porsiyon – 3.

İçindekiler:

• Havuç – 1 adet.
• Petrol – 300 gr.
• Su – 1,5 l.
• Patates – 3 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Krem %20 – 100 ml.
• Krem peynir – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Kurutulmuş öğütülmüş sarımsak – 0,5 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• Taze yeşillikler - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Tüm ürünleri hazırlayın, havuçları, patatesleri ve soğanları soyun.

2. Patatesleri orta boy parçalar halinde kesin.

3. Havuçları kesin.

4. Petrolleri orta boy parçalar halinde kesin.

5.Yağı bir tavada ısıtın, üzerine sebzeleri koyun ve karıştırarak 10 dakika kızartın.

6. Sebzeleri bir tencereye koyun, ılık su ekleyin ve orta ateşte 30 dakika pişirin.

7. Krem peyniri ekleyin.

8. Kremayı dökün, sarımsak, karabiber ve tuzu ekleyin. Çorbayı 8 dakika daha karıştırın ve pişirin.

9. Çorbayı bir daldırma blenderiyle çırpın.

10. Çorbayı otlar ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun!

Patates ve krema ile ev yapımı champignon kremalı çorba nasıl yapılır?

Çocuklar ve mide sorunu olan kişiler için bile uygun, hoş kokulu ve lezzetli bir yemek. Yumuşak, sağlıklı ve lezzetli çorba, uygun fiyatlı ve hazırlaması kolay.

Pişirme süresi: 95 dk.

Pişirme süresi: 35 dk.

Porsiyon – 8.

İçindekiler:

• Petrol – 300 gr.
• Patates – 600 gr.
• Krem %20 – 500 ml.
• Soğan – 200 gr.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• Tuz - tatmak
• Taze yeşillikler - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Petrolleri musluğun altında yıkayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin.

2. Soğanı soyun, yıkayın ve küp şeklinde doğrayın.

3. Patatesleri de soyup yıkıyoruz.

4. Patatesleri orta büyüklükte parçalar halinde kesin.

5. Patatesleri bir tencereye aktarın ve suyla doldurun. Suyu yüksek ateşte kaynatın, ardından orta dereceye değiştirin. Patateslere biraz tuz ekleyin ve kapağı kapalı olarak yarım saat pişirin.

6. Haşlanmış patatesleri püre haline gelinceye kadar öğütün.

7. Soğanı, orta ateşte, ara sıra karıştırarak, altın bir kabuk oluşana kadar tereyağıyla kızartın.

8. Soğanlara mantarları ekleyin ve biraz tuz ekleyin. Malzemeleri karıştırın ve petroldeki tüm sıvı buharlaşana kadar kızartın.

9. Mantarları ve soğanları bir blenderde pürüzsüz hale gelinceye kadar püre haline getirin.

10.Püreyi patateslere aktarın, kremayı, karabiberi ve tuzu ekleyip iyice karıştırın ve bir blender ile tekrar öğütün. Karışımı kısık ateşte pişirin, kaynatın ve hemen ocaktan alın.

11. Süslemek için yeşillikleri doğrayın.

12. Çorbanın üzerine otlar serpin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede kremalı kremalı şampanya çorbası için basit ve lezzetli bir tarif

En seçici gurmeler bile bu çorbaya bayılacak. İnanılmaz derecede lezzetli, doyurucu ve sağlıklı çıkıyor ve yavaş tencerede pişirilmesi sayesinde çorba fazla zamanınızı almayacak.

Pişirme süresi: 65 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Petrol – 300 gr.
• Krem %20 – 100 ml.
• Filtrelenmiş su – 400 ml.
• Patates – 2 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Yeşiller - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri soyun, yıkayın ve yaklaşık 2 santimetre kalınlığında parçalar halinde kesin.

2. Ayrıca soğanı soyup yıkayıp küp şeklinde kesiyoruz.

3. Havuçları soyun ve doğrayın.

4. Mantarları yıkayın, havluyla kurulayın ve 4 parçaya bölün.

5. Yeşillikleri doğrayın.

6. Çoklu pişiricinin kasesine patatesleri, soğanları, sarımsakları, mantarları ve otları koyun. Suyla doldurun, karabiber ve tuz ekleyin, tüm malzemeleri karıştırın. Çoklu pişiriciyi kapatın ve "Çorba" veya "Buhar" modunu 25-30 dakikaya ayarlayın.

7. Çorba pişince yavaş pişiricide 15 dakika daha demlenmesini sağlayın. Bir blender ile püre haline getirin, kremayı içine dökün ve kıvam homojen hale gelinceye kadar karıştırın. Püre haline getirilmiş çorbayı tekrar çoklu pişiriciye dökün ve 5-7 dakika boyunca "Sıcak" veya "Çorba" moduna ayarlayın.

8. Bitmiş çorbayı kaselere dökün ve kalan otlarla süsleyin. Afiyet olsun!

Tavuk ve krema ile lezzetli kremalı mantar çorbası

Tavuk ve mantarın sağlık açısından tüm faydalarını alan ama aynı zamanda inanılmaz lezzetli olan çok yumuşak ve narin kremalı bir çorba. Yapısı itibariyle iştahınızı fazlasıyla tatmin eden bu çorbanın yapımı da oldukça kolaydır.

Pişirme süresi: 40 dk.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Petrol – 375 gr.
• Tavuk göğsü – 150 gr.
• Krem %20 – 375 ml.
• Su – 1,5 l.
• Tereyağı – 2 yemek kaşığı.
• Un – 3 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• Tuz - tatmak
• Yeşiller - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Tavuk göğsünün üzerine soğuk su dökün ve pişene kadar pişirin.

2. Petrolleri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Tereyağını bir tavada eritin ve mantarları yaklaşık 3 dakika pişirin.

3. Hazır olmadan birkaç dakika önce mantarları tavuğa ekleyin. Hazırlanan et suyundan tavuğu ve mantarları çıkarın. Dekorasyon için birkaç tabak bırakıyoruz.

4. Tereyağını bir tavada eritin ve içindeki unu kızarana kadar kızartın. Kremayı unun içine dökün, topak kalmayacak şekilde karıştırın.

5. Göğsü liflere ayırın ve az miktarda et suyuyla birlikte bir blender kullanarak öğütün. Petrolleri de bir karıştırıcıda öğütüyoruz. Mantarları tavukla karıştırın ve et suyuna ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

6. Kremayı ve unu çorbaya dökün ve karıştırarak ocakta kaynatmadan ısıtın.

7. Çorbayı tuzlayıp karabiberleyin ve kaselere dökün. Otlar ve mantarlarla süsleyin. Afiyet olsun!

Krema ve eritilmiş peynir ile kokulu champignon kremalı çorba

Hazırlanması fazla zamanınızı ve çabanızı gerektirmeyecek, iştah açıcı bir kremalı çorba.Eritilmiş peynir, narin krema ve lezzetli mantarlar bir araya gelerek, bir restorandakinden daha kötü görünen ve tadı olmayan inanılmaz derecede lezzetli bir çorba oluşturur.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Petrol – 180 gr.
• Patates – 720 gr.
• Krem %20 – 120 ml.
• İşlenmiş peynir – 240 gr.
• Soğan – 290 gr.
• Havuç – 100 gr.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Su – 1,8 l.
• Baharatlar - tatmak
• Tuz - tatmak
• Yeşiller - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri soyun ve dilimler halinde kesin.

2. Bir tencereye soğuk su dökün, patates dilimlerini içine dökün ve suyu kaynatın. Bundan sonra patatesleri 15 dakika daha pişirin.

3. Havuçları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Soğanı da soyup ince ince doğruyoruz.

4. Petrolleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.

5. Havuçları, mantarları ve soğanları ısıtılmış yağ içeren bir tavaya dökün, tuzlayın ve orta ateşte yaklaşık 8 dakika karıştırarak kızartın.

6. Kaba bir rende üzerinde üç işlenmiş peynir.

7. Kızartma tavasının ve peynirin içindekileri kaynayan patateslere ekleyin.

8. Karıştırın, kremayı dökün, tuz ve baharatları ekleyin. Kaynattıktan sonra çorbayı kısık ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.

9. Çorbayı taze otlarla servis edin. Afiyet olsun!

Evde kremalı ve brokolili kremalı şampanya çorbası nasıl pişirilir?

Rafine yapısıyla sağlıklı ve en önemlisi lezzetli bir çorba. Brokoli, krema ve mantarların aksine yemeğe alışılmadık bir tat verir, ancak yalnızca bundan faydalanır. Bu tarifi mutlaka deneyin, çok az zaman alacaktır ancak sonuç tüm beklentileri aşacaktır.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Petrol – 300 gr.
• Brokoli – 300 gr.
• Sarımsak – 3 diş
• Krema %10 – 300 gr.
• Tereyağı – 45 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• Tuz - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.

2. Brokoliyi tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın.

3. Petrolleri dörde bölün ve brokoliye ekleyin. Bunları 6 dakika pişirin.

4. Brokoliyi ve mantarları bir blender kasesine koyun, tereyağı, krema, sarımsak ve yarım bardak et suyu ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar öğütün.

5. Ortaya çıkan çorbayı kaynatın ve servis yapın. Afiyet olsun!

Kremalı ve krutonlu hassas champignon püresi çorbası

Her aşçının kolaylıkla hazırlayabileceği lezzetli ve güzel bir çorba. Çorbaya hem estetik hem de lezzet katan krutonlarla servis edilir - ekmek krutonlarının arka planına karşı çorba daha da yumuşak algılanır.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Petrol – 500 gr.
• Tereyağı – 40 gr.
• Krem %10 – 500 ml.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• Yeşiller - tatmak
• Tuz - tatmak
• Buğday ekmeği – 3 dilim

Pişirme işlemi:

1. Petrolleri rastgele parçalara ayırın.

2. Tereyağını eritin ve mantarları 9-10 dakika pişirin. Tatmak için biber ve tuz.

3. Bir blender kullanarak petrolleri doğrayın.

4. Mantarları kremayla karıştırın, bir tencereye koyun ve sürekli karıştırarak yaklaşık 10 dakika kısık ateşte tekrar pişirin.

5. Ekmeği küçük küpler halinde kesin.

6. Bir tavada kurutun. İstenirse biraz tereyağı veya bitkisel yağ ekleyebilirsiniz. Krakerleri fırında da kurutabilirsiniz.

7. Çorbayı otlar ve krutonlarla servis edin. Afiyet olsun!