Köfteli hafif ve besleyici çorbalar İtalya'da doğmuştur ve dünya çapında birçok mutfakta uzun süredir popülerlik kazanmıştır. Bu orijinal ve yapımı kolay yemek, öğle yemeği için idealdir. Kıyılmış tavuktan köfte yapılabilir. Bu, muameleyi daha hassas hale getirecek. 10 adım adım tariften oluşan bu ev yapımı seçkiye göz atın.
Tavuklu ve pirinçli köfte çorbası
Tavuk köftesi ve pirinç gevreğinden iştah açıcı ve hafif bir ev yapımı çorba yapılabilir. Sıcak bir yemek, büyük bir aile yemeği için mükemmel bir çözüm olacaktır. Bu basit pişirme fikrine bir göz atın!
- Tavuk fileto 400 (gram)
- Beyaz pirinç 150 (gram)
- Patates 5 (şeyler)
- Soğan soğanı 1 (şeyler)
- Havuç 1 (şeyler)
- Tavuk yumurtası 1 (şeyler)
- Tuz tatmak
- Öğütülmüş karabiber tatmak
- Defne yaprağı 2 (şeyler)
- Yeşillik ½ ışın
- su 2.5 (litre)
- Sebze yağı kızartmak için
-
En lezzetli tavuk köfte çorbası nasıl pişirilir? Çorba yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayalım.
-
Tavuk filetoyu kıyma makinesinden geçirin ve doğranmış soğanın yarısı, tuz ve yumurtayla karıştırın. Kütleyi karıştırın.
-
Pirinci yıkayın ve soyulmuş patatesleri küçük küpler halinde kesin. Yiyecekleri bir tencerede su ile kaynatın.
-
Kıyılmış tavuğa dönelim. Ondan küçük pürüzsüz toplar yapıyoruz.
-
Çiğ köfteleri bir tencere suya batırın. Tadına göre baharat ekleyin.
-
Soyulmuş havuçları ince dilimler halinde kesin. Ürünü kalan soğanla birlikte yumuşayana kadar kızartın.
-
Kızartılmış sebzeleri ürünlerin geri kalanına ekliyoruz.
-
Çorbaya doğranmış otlar ve defne yaprağı ekleyin. Yemeği 15 dakika daha kısık ateşte pişirin.
-
Lezzetli çorbayı köftelerle dökün ve masaya servis edin. Afiyet olsun!
Tavuk köfte ve patatesli çorba için basit ve lezzetli bir tarif
Aile sofranız için iştah açıcı bir çözüm, doyurucu bir tavuk köfte ve patates çorbasıdır. Bu parlak ikram, narin tadı ve aromasıyla sizi memnun edecek. Ekmek veya taze otlarla servis yapın.
Pişirme süresi: 35 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
Porsiyon – 8
İçindekiler:
- Tavuk fileto – 300 gr.
- Patates – 4 adet.
- Pirinç – 80 gr.
- Soğan – 1 adet.
- Havuç – 1 adet.
- Yeşiller – 1 demet.
- Yumurta – 1 adet.
- Tuz - tatmak.
- Un – 50 gr.
- Su – 2 l.
- Bitkisel yağ - kızartmak için.
Pişirme işlemi:
1.Patatesleri soyun ve yıkayın. Daha sonra küçük küpler halinde kesin.
2. Hazırlanan ürünü ocağa koyduğumuz bir tencere suya batırın.
3. Bu sırada az miktarda pirinci yıkayıp ıslatın.
4. Soğanları soyun ve uygun bir şekilde doğrayın.
5. Havuçları ince dişli bir rendeden geçirin.
6. Bitkisel yağ içeren bir tavada doğranmış soğanları ve havuçları kızartın. Birkaç dakika yumuşayıncaya kadar pişirin.
7. Tavuk filetoyu kıyma makinesinden geçirip derin bir tabağa batırıyoruz.
8.Kıyılmış tavuğa unu ekleyip yumurtayı kırın. Tadına göre biraz tuz ekleyebilirsiniz. Malzemeleri karıştırın ve elde edilen karışımdan küçük toplar oluşturun.
9. Çiğ tavuk köftelerini kaynayan patateslerin olduğu bir tavaya koyun.
10. Köftelerin rengi değiştikten sonra kızartılmış sebzeleri ve yıkanmış pirinci çorbaya ekleyin.
11. Yemeği kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin ve sonunda doğranmış otları ekleyin. Bu noktada tuzunu ve baharatlarını damak tadınıza göre ayarlıyoruz.
12. Tavuk köfteli aromatik ve zengin çorbayı tabaklara dökün. Hazır, yemek servis edilebilir!
Kıyılmış tavuk köfte ve patates ile lezzetli bir çorba nasıl pişirilir?
Öğle yemeği menüsünün bir parçası olarak patates ve köfte çorbasının parlak fikrine bir göz atın. Et malzemesinin kıyılmış tavuktan hazırlanması kolaydır. Bitmiş yemek sizi hoş bir aroma ve zengin bir tat ile memnun edecek.
Pişirme süresi: 40 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Porsiyon – 8
İçindekiler:
- Kıyılmış tavuk – 300 gr.
- Patates – 3 adet.
- Darı kabuğu çıkarılmış tane – 80 gr.
- Soğan – 1 adet.
- Havuç – 0,5 adet.
- Yumurta – 1 adet.
- Tuz - tatmak.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Defne yaprağı – 1 adet.
- Yeşiller - tatmak.
- Su – 2,5 l.
- Bitkisel yağ - kızartmak için.
Pişirme işlemi:
1.Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin. Ürünü bir su kabına batırın.
2. İçeriği tuzlayın ve defne yaprağıyla tamamlayın. Ocağa koyduk.
3. Soğanları doğrayın ve havuçları rendeleyin.
4. Sebzeleri bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.
5. Kıymayı öğütülmüş karabiber ve tavuk yumurtasıyla tamamlıyoruz.
6. Et karışımını karıştırın ve küçük toplar oluşturun.
7. Hazırlanan köfteleri patateslerle birlikte tavaya koyun.
8.Daha sonra kızarmış sebzeleri yemeğe ekliyoruz.
9. Darı gevreğini yıkayın ve tabağa koyun.
10. Çorbayı kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.
11. Kıyılmış otları içeriğe ekleyin ve ocaktan alın.
12. Köfte ve patatesli zengin çorba hazır. Porsiyonlara bölün ve masaya servis yapın!
Tavuk göğsü köfteli PP diyet çorbası
Tavuk köftesi ile düşük kalorili ama besleyici bir çorba yapılabilir. Sofranızı çeşitlendirecek bu nefis yemek, lezzeti ve sağlıklı özellikleriyle de sizi memnun edecek.
Pişirme süresi: 25 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Porsiyon – 4
İçindekiler:
- Tavuk fileto – 200 gr.
- Pırasa – 50 gr.
- Arpacık soğanı – 30 gr.
- Havuç – 1 adet.
- Sarımsak – 4 diş.
- Yeşiller - tatmak.
- Yumurta – 1 adet.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Su – 5 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
1. Tavuk filetoyu bir karıştırıcıda öğütün veya kıyma makinesinden geçirin. Daha sonra ürünü tuz, karabiber ve doğranmış otlar ile iyice karıştırın.
2. Ortaya çıkan yumuşak kıymadan pürüzsüz küçük toplar oluşturun.
3. Havuçları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Arpacık soğanı ve pırasayı uygun bir şekilde öğütün.
4. Köfteleri ve doğranmış yiyecekleri su dolu bir tencereye koyun. İçeriği kaynatın ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.
5. 15 dakika pişirdikten sonra yemeğe doğranmış sarımsağı ekleyin ve çırpılmış yumurtayı ince bir akıntıyla dökün. Tatmak için yemeğe tuz ve karabiber ekleyin.
6. Tavuk köfteli düşük kalorili çorba hazır. Sıcak ikramı tabaklara dökün ve yemek masasına yerleştirin.
Hızlı ve Kolay Tavuk Köfte Şehriye Çorbası
Erişte ve tavuk köfteli ev yapımı çorba için orijinal bir tarif.Öğle yemeği menüsü için mükemmel, hafif ve besleyici bir ikram. Sevdiklerinizi ilginç bir sıcak ikramla memnun edin.
Pişirme süresi: 25 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Porsiyon – 6
İçindekiler:
- Kıyılmış tavuk – 300 gr.
- Erişte – 100 gr.
- Soğan – 1 adet.
- Havuç – 1 adet.
- Yumurta – 1 adet.
- Tuz - tatmak.
- Yeşiller - tatmak.
- Su – 1,5 l.
Pişirme işlemi:
1. Çorba yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayalım. Kıyılmış tavuğu önceden çözdürün ve tavuk yumurtasıyla karıştırın.
2. Havuçları ince ince rendeleyin ve soğanları doğrayın. Kıyılmış tavuktan küçük toplar yapın.
3. Sebzeleri ve çiğ köfteleri soğuk su dolu bir tencereye koyun. İçeriği kaynatın.
4. Isıyı azaltın, yemeği tuzlayın ve tadına göre otlar ekleyin. Erişteleri de buraya koyuyoruz. Yemeği 10 dakika daha pişirin.
5. Köfte ve erişteli sıcak çorba hazır. Tabaklara dökün ve yemek masasına servis edin!
Tavuk köfteli lezzetli peynir çorbası
İnanılmaz lezzetli köfteli peynir çorbası, öğle yemeği menünüzü ideal bir şekilde tamamlayacak. Çocuklar kesinlikle bu doyurucu sıcak yemeğin tadını çıkaracaklar. Bu ilginç ve takip edilmesi kolay mutfak fikrine bir göz atın.
Pişirme süresi: 35 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
Porsiyon – 6
İçindekiler:
- Kıyılmış tavuk – 500 gr.
- İşlenmiş peynir – 200 gr.
- Patates – 4 adet.
- Soğan – 1 adet.
- Havuç – 1 adet.
- Yeşiller - tatmak.
- Sarımsak – 2 diş.
- Champignon mantarları – 100 gr.
- Yumurta – 1 adet.
- Tuz - tatmak.
- Baharatlar - tatmak.
- Su – 1,5 l.
Pişirme işlemi:
1. Kıyılmış tavuğa bir yumurta kırın. Karışımı tuzlayıp karabiberleyin ve iyice karıştırın.
2. Soyulmuş havuçları rendeleyin ve soğanları ince yarım halkalara bölün.
3. Patatesleri soyun ve ince şeritler halinde bölün.
4.Taze petrolleri iyice yıkayıp uygun bir şekilde kesiyoruz.
5. Bir tencerede suyu kaynatın ve içine patates dilimlerini batırın.
6. Patatesler biraz yumuşadıktan sonra soğanları ve havuçları karışıma ekleyin.
7. Daha sonra petrol parçalarını tavaya koyun.
8. Kıyılmış tavuktan küçük toplar yapın. Bunları doğranmış otlar ve diş sarımsakla birlikte çorbaya koyuyoruz. Yemeğe tuz, baharat ve eritilmiş peynir ekliyoruz. Yaklaşık 15 dakika pişirin.
9. Aromatik, zengin yemek ocaktan alınabilir. Tavuk köfteli peynir çorbasını kaselere dökün ve servis yapın. Hazır!