Arpa çorbası

İnci arpa çok sayıda faydalı ve besin elementine sahiptir. Bu nedenle arpalı çorbalar çok doyurucu ve lezzet bakımından zengindir. Turşu, mantar, domates ve herhangi bir et suyu ile hazırlanırlar. 10 adım adım tariften oluşan bu canlı seçkiyi not edin.

Arpa ve turşu ile Rassolnik çorbası

Evde öğle yemeği için popüler bir yemek, inci arpa ve turşu içeren doyurucu bir rassolniktir. Çorbanın parlak bir tadı ve aroması var. Ekşi krema ve siyah ekmekle servis yapın.

1. 
   Lezzetli arpa çorbası nasıl pişirilir? İlk önce inci arpayı hazırlayın. İyice durulanıp üç saat soğuk su ile doldurulmalıdır. Bu sürenin sonunda ürünü kaynattıktan sonra 40 dakika pişirin.150 gram tahıl için 600 mililitre suya ihtiyacınız olacak.
2. 
   Şu anda kalan ürünleri hazırlayacağız. Salatalık turşusunu ince dilimler halinde, havuç, maydanoz ve kereviz kökünü ince şeritler halinde kesiyoruz.
3. 
   Kesilmiş şeritler halinde doğranmış soğanı tereyağında kızartın. Patatesleri küp şeklinde kesiyoruz.
4. 
   Et suyunu önceden kaynatın ve içine patatesleri ve kızarmış sebzeleri batırın. 10 dakika pişirin.
5. 
   Buraya arpa ve turşu koyuyoruz. Tuz ve karabiberi tatlandırın ve kısık ateşte 20 dakika daha pişirin. Ocağı kapatıp çorbayı kapalı ocakta bekletin.
6. 
   Bitmiş çorbayı kaselere dökün ve taze doğranmış dereotu ekleyin.
7. 
   Rassolnik'i ekşi krema ile servis edin. Deneyebilirsin!

Arpa ile kurutulmuş mantarlardan yapılan mantar çorbası

İnci arpa ve kurutulmuş mantarlardan hoş kokulu bir ev yapımı çorba hazırlanabilir. Yemek, besin özellikleri ve zengin tadıyla sizi memnun edecek. Ailenizle akşam yemeği için servis yapın.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• İnci arpa – 0,5 yemek kaşığı.
• Kurutulmuş mantarlar – 50 gr.
• Patates – 2 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Yeşil soğan – 4 tüy.
• Defne yaprağı - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Arpayı yıkayın ve 30 dakika buharda pişirin. Bunu yapmak için, bir tencerede kaynar su bulunan bir kevgir içinde tutun.

Adım 2. Ayrıca kurutulmuş mantarları da yıkayıp 15 dakika boyunca iki bardak kaynar su döküyoruz.

Adım 3. Daha sonra mantar infüzyonunu mantarlardan ayırın ve bir tencereye dökün. Kaynatın, mısır gevreğini koyun ve 20 dakika pişirin.

Adım 4. Bu sırada patatesleri, havuçları ve soğanları küpler halinde kesin. Patatesleri defne yaprağıyla birlikte çorbaya koyun.

Adım 5. Soğanları ve havuçları yağda kızartın.Daha sonra ürünleri mantarlarla tamamlıyoruz. 5 dakika daha kaynatın.

Adım 6. Kızartmayı tavaya yerleştirin. Tuz, baharat ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Sonunda yeşil soğan ekliyoruz.

Adım 7. İştah açıcı ev yapımı çorba hazır!

Arpa, patates ve petrol ile mantar çorbası

Evde öğle yemeğiniz için parlak bir çözüm, inci arpa, patates ve petrol içeren zengin bir çorbadır. Tedavi tatmin edici ve inanılmaz derecede lezzetli olacak. Dene!

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• İnci arpa – 100 gr.
• Champignon mantarları – 200 gr.
• Patates – 3 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Dolmalık biber – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Yeşiller – 1 demet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. İnci arpa önceden suya batırılmalıdır. En az üç saat bırakılması tavsiye edilir. Daha sonra ürünü su dolu bir tencereye koyup ocağa alıp 30-45 dakika pişirin.

Adım 3. Daha sonra soğanı ve biberi doğrayın, havuçları rendeleyin. Sebzeleri yumuşayana kadar yağda kızartın.

Adım 4. Bunları önceden yıkanmış ve doğranmış petrollerle tamamlıyoruz. Tamamlanana kadar kızartın.

Adım 5. Patatesleri küpler halinde kesin ve tavaya koyun. Tatmak için tuz.

Adım 6. Sebze yumuşayınca kızartılmış yiyecekleri preparatın içine indirin.

Adım 7. Bir demet yeşillik doğrayın.

Adım 8. Baharatlarla birlikte bir tabağa koyun. Bir iki dakika kaynatıp ocaktan alın.

Adım 9. Arpa, patates ve petrolden oluşan aromatik çorba hazır!

Arpa ve konserve balık çorbası nasıl pişirilir?

Aileyle öğle yemeği için özgün bir mutfak fikri inci arpa ve konserve balık çorbasıdır. Böyle bir muamele kesinlikle fark edilmeyecektir. Not alın!

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• İnci arpa – 0,5 yemek kaşığı.
• Konserve sardalya – 1 kutu.
• Patates – 6 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Karabiber – 6 adet.
• Defne yaprağı – 3 adet.
• Deniz tuzu – 1,5 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Su – 2 l.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Mısır gevreğini şişene kadar önceden suya batırın. Bir gecede bırakabilirsiniz. Daha sonra bir tencereye su koyup ocağa koyuyoruz. Tuz.

Adım 2. Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin. Bir tencereye daldırın. Tamamlanana kadar pişirin.

Adım 3. Soğanı ve havuçları doğrayıp yağda 3-5 dakika kadar kızartın.

Adım 4. Sardalyayı liflere bölün. Sebzelerle birlikte hazırlığa koyuyoruz. Balığın kalan suyunu dökün, biber ve defne yaprağını ekleyin.

Adım 5. Tahıllar ve patatesler hazır olana kadar çorbayı pişirin. Isıyı kapatın ve tabaklara dökün!

Arpa ve tavuk çorbası yapmak için adım adım tarif

Tavuk ve inci arpadan hafif ve parlak bir ev yapımı çorba yapılabilir. Bu yemek ailenizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Öğle yemeğinde siyah ekmek, ekşi krema veya otlarla servis yapın.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Kemikli tavuk – 350 gr.
• İnci arpa – 0,5 yemek kaşığı.
• Balkabağı – 30 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 4 diş.
• Pırasa – 10 gr.
• Kereviz kökü – 10 gr.
• Baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk parçalarını suyla doldurun ve kaynattıktan sonra 5 dakika pişirin.

Adım 2. Suyu boşaltın ve yeni su dökün. Burada ayrıca kabuğuna bir soğan, iki diş sarımsak ve baharatları koyuyoruz. 1 saat kısık ateşte pişirin.

Adım 3. Bir süre sonra suyu süzün ve eti kemiklerinden çıkarın.

Adım 4. Arpayı 20 dakika suda bekletin. Daha sonra pişene kadar kaynatın.

Adım 5.Bir tencerede mısır gevreğini, tavuk etini, doğranmış pırasayı, kerevizi, balkabağını ve kalan sarımsak dişlerini birleştirin.

Adım 6. Yiyeceği et suyu, tuzla doldurun, üzerine baharat serpin ve ateşe verin. 15 dakika pişirin ve ocaktan alın.

Adım 7. Çorba hazır. Ekşi krema ve taze otlarla servis edebilirsiniz.

Arpa ile dondurulmuş mantarlardan yapılan mantar çorbası

Lezzetli ev yapımı çorba, inci arpa ve mantarlardan yapılır. Dondurulmuş ürünü yemek pişirmede de kullanabilirsiniz. Tarifin tamamlanması biraz zaman alacak, deneyin!

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Dondurulmuş mantarlar – 250 gr.
• İnci arpa – 0,6 yemek kaşığı.
• Kemiksiz domuz eti – 600 gr.
• Patates – 4 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Makarna – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Öğütülmüş kırmızı biber - tatmak için.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Yeşiller - tatmak.
• Su – 2,5 l.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuz eti küçük küpler halinde kesin. Eti bir tavada bitkisel yağla 5 dakika kızartın.

Adım 2. Ürünü suyla doldurun ve köpüğü periyodik olarak çıkararak 15 dakika pişirin.

Adım 3. Doğranmış soğanı ayrı ayrı kızartın.

Adım 4. Kıyılmış havuçla tamamlayın. Yumuşak oluncaya kadar pişirin.

Adım 5. Dondurulmuş mantarları çözün. Bunu yapmak için, sıvının süzülmesini sağlamak için malzemeyi bir eleğe yerleştirin.

Adım 6. Sebzelere mantar ekleyin. Su buharlaşana kadar pişirin.

Adım 7. Salçayı ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika kızartın.

Adım 8. Kaynayan et suyuna arpa ekleyin ve 15 dakika pişirin.

Adım 9. Patatesleri küpler halinde kesin ve tavaya koyun.

10. Adım. Kızarmış yiyecekleri buraya batırıyoruz. Tuz, baharat serpin ve defne yaprağını ekleyin.

Adım 11Biraz makarna ekleyin.

Adım 12. İş parçasını otlar serpin ve kapağın altında 15 dakika pişirin.

Adım 13. Zengin ev yapımı çorba hazır. Dene!

Arpa ve domuz eti ile basit ve lezzetli çorba

Ev yapımı öğle yemeği için doyurucu bir yemek inci arpalı et çorbasıdır. Zengin bir et suyu sağlayacak olan hazırlıkta yumuşak ve iştah açıcı domuz eti kullanın. Sevdikleriniz mutlu olacak!

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Domuz eti – 300 gr.
• İnci arpa – 150 gr.
• Patates – 4 adet.
• Havuç – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tahılları önceden suyla doldurun. Bir gecede bırakabilirsiniz.

Adım 2. Domuzu suyla doldurun. Et suyunu kaynatın ve ardından eti çıkarıp parçalara ayırın. İnci arpayı tavaya yerleştirin.

Adım 3. Soğanları ve havuçları doğrayın ve etle birlikte yağda kızartın.

Adım 4. Patatesleri küpler halinde kesin. Bunları tavadaki diğer malzemelere ekleyin, karıştırın ve 5 dakika pişirin.

Adım 5. Tuz, karabiber ve domates salçasını dökün. Kapağın altında 5 dakika daha pişirin.

Adım 6. Hazırlığı çorbaya koyun. 15-20 dakika pişirip ocaktan alın.

Adım 7. Bitmiş çorbayı tabaklara dökün. Taze otlarla servis edebilirsiniz.

Arpa ile lezzetli kharcho çorbası

Ünlü kharcho çorbası inci arpa ilavesiyle hazırlanabilir. Tedavi zengin ve tadı zengin olacak. Ekmek veya aromatik otlarla servis yapın.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Domuz eti – 300 gr.
• İnci arpa – 0,5 yemek kaşığı.
• Patates – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Salatalık turşusu – 3 adet.
• Domates – 2 adet.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Su – 3 l.
• Şeker – 2 çay kaşığı.
• Sarımsak – 2 diş.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuzu kesin, su ekleyin ve kaynattıktan sonra 30 dakika pişirin. Tatmak için tuz.

Adım 2. Önceden ıslatılmış mısır gevreğini et suyuna koyun. 15 dakika daha pişirin.

Adım 3. Daha sonra patates küplerini buraya koyun. 25 dakika pişirin.

Adım 4. Bu sırada turşuları rendeleyin.

Adım 5. Soğanları ve havuçları doğrayın. Sebzeleri salatalıklarla birlikte bitkisel yağda kızartın. Yaklaşık 7-10 dakika.

Adım 6. Salçayı ve doğranmış domatesleri ekleyin. Biraz su ekleyin.

Adım 7. Tuz, şeker serpin, yoğurun ve 5 dakika pişirin.

Adım 8. İş parçasını bir tabağa aktarın. Baharatları, doğranmış sarımsakları serpin ve 10 dakika pişirin.

Adım 9. Arpa ile iştah açıcı kharcho çorbası hazır!

Et suyu ile arpa çorbası

Sığır eti, ev yapımı çorbalar için mükemmel bir temeldir. Bu zengin ürüne inci arpa takviyesi yapmanızı öneririz. Bu ikram kesinlikle sofranıza çeşitlilik katacaktır.

Pişirme süresi: 3 saat

Pişirme süresi: 1 saat

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• İnci arpa – 1 yemek kaşığı.
• Sığır eti – 500 gr.
• Patates – 4 adet.
• Havuç – 2 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Dolmalık biber – 1 adet.
• Salatalık turşusu – 8 adet.
• Tuz - tatmak.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Dereotu – 1 demet.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ürünleri hazırlayın. Sebzeleri temizliyoruz. Sığır eti küçük parçalara bölün, suyla doldurun ve yaklaşık iki saat pişirin. İnci arpayı ayrı ayrı pişiriyoruz.

Adım 2. Et suyu hazır. Pişmiş dana etini çıkarıyoruz, servis yapmadan hemen önce ihtiyacımız olacak.. Patatesleri kesip hazırlanan et suyuna koyuyoruz.

Adım 3. Doğranmış soğanları, havuçları ve tatlı biberleri yağda kızartın.

Adım 4. Domates salçasını ekleyin. Karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.

Adım 5. Patatesler yumuşayınca karışımı tavaya koyun.

Adım 6. Bitmiş mısır gevreğini bir eleğe koyun ve ayrıca bir tabağa koyun.

Adım 7. Zengin çorbayı tuzlayın, doğranmış dereotu ve salatalık ekleyin. Çorbayı her kaseye dökün ve sığır eti parçalarını ekleyin. Tedavinin demlenmesine ve servis edilmesine izin verin!

Arpa ile domates çorbası nasıl yapılır?

Arpa ilavesiyle parlak ve lezzetli bir domates çorbası hazırlanabilir. Öğle yemeğiniz için ilginç bir mutfak fikri kullanın. Yeni başlayanlar bile basit süreci halledebilir!

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• İnci arpa – 100 gr.
• Tavuk suyu – 1 l.
• Füme göğüs eti – 100 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Kendi suyunda domates – 370 gr.
• Sarımsak – 2 diş.
• Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı.
• Kurutulmuş biberiye - 2 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Defne yaprağı – 2 adet.

Göndermek için:

• Limon kabuğu rendesi - tatmak.
• Sarımsak - tatmak.
• Maydanoz – 1 demet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Önce mısır gevreğini yumuşayana kadar kaynatın.

Adım 2. Kalan ürünleri hazırlayın. Soğanı, havuçları, brisketi ve sarımsağı doğrayın.

Adım 3. Göğüs etini bir tavada zeytinyağıyla kızartın.

Adım 4. Soğanları ve havuçları buraya yerleştirin. Yumuşak hale gelinceye kadar pişirin.

Adım 5. Karışımı domates, meyve suyu, sarımsak ve defne yaprağıyla birlikte ekleyin. Birkaç dakika daha kızartın.

Adım 6. Preparatın içine sıcak suyu dökün. Buraya inci arpayı koyup baharat ekliyoruz. Kaynatın ve ocaktan alın.

Adım 7. Servis yapmak için maydanozu ve sarımsağı doğrayın. Limonun lezzetini çıkarın.

Adım 8. Ürünleri birlikte yoğurun.

9. AdımHazırlanan arpalı domates çorbasını kaselere dökün. Otlar, sarımsak ve lezzet ile servis yapın!