Evde suşi keki

Suşi pastası, büyük bir şirket için çok uygun olan ve misafirlerinizi şaşırtmanızı sağlayacak çok lezzetli ve sıradışı bir yemektir. Sushi ve roll lezzetlerini seviyorsanız bu yazı tam size göre. Ne yazık ki bunları hazırlamak çok zaman ve çaba gerektiriyor. Bu nedenle suşi kek tariflerine mutlaka dikkat etmelisiniz. Ne lezzetleri ne de sunumları bakımından aşağılık değiller.

Evde Philadelphia suşi pastası

Günümüzde suşi en popüler yemeklerden biridir. Ancak bunları hazırlamak sanıldığı kadar kolay değildir. Bu tarif sizden herhangi bir benzersiz mutfak becerisi gerektirmez. Ancak yemeğin tadı hiçbir şekilde orijinalinden aşağı değildir.

1. 
   Evde suşi keki nasıl yapılır? Pirinç pişirmeye iyice yıkayarak başlamalısınız.Sonuç olarak su tamamen şeffaf hale gelmelidir. Pirinci bir tencereye koyun ve iki bardak suyla doldurun. Her şeyi kısık ateşte tutuyoruz. Su kaynayınca pirincin kapağını kapatın. 20 dakika kısık ateşte pişirmeniz gerekiyor. Pirinç hazır olduğunda ateşi kapatın ve 10 dakika bekletin. Hala sıcakken pirinç lokması, şeker ve tuzla tatlandırın. Her şeyi iyice karıştırın.
2. 
   Herhangi bir düz yüzeye bir yaprak nori yerleştirin. Üstüne bir yan panel koymanız gerekiyor. Fırın tepsisiyle aynı büyüklükte olmalıdır. Kalıbın şekline uyacak şekilde bir nori yaprağı kesin.
3. 
   İkinci nori sayfası ve ilk sayfanın kalıntıları küçük parçalar halinde kesilmelidir.
4. 
   Geniş bir tabağa yuvarlak bir nori yaprağı yerleştirin ve bir fırın tepsisi yerleştirin. Pirincimizin yarısını yaymaya başlıyoruz. Norinin tüm alanına eşit olarak dağıtmaya çalışın ve iyice sıkıştırın.
5. 
   Philadelphia krem ​​peynirini eklemek için acele etmeyin. Önce küçük bir kaseye aktarıp soya sosunu ekleyip her şeyi iyice karıştırıyoruz. Şimdi onu bir pirinç tabakasının üzerine yerleştirin ve bir kaşıkla tüm yüzeye eşit şekilde dağıtın. Pastayı süslemek için bir çorba kaşığı peynir ayırıyoruz.
6. 
   İki salatalığı akan suyun altında yıkıyoruz. Derilerini soyup ince şeritler halinde kesiyoruz. Salatalıkları peynirin üzerine yerleştirin. Kırmızı balığı ince dilimler halinde kesin. Bunu parça boyunca değil, parça boyunca yapmanız önerilir. Daha sonra şeritler ince ve eşit hale gelecektir. Balıkları salatalıkların üzerine yerleştirin.
7. 
   Pirincin kalan yarısını önceden kesilmiş nori parçalarıyla karıştırmamız gerekiyor. Elde edilen karışımı balıkların üzerine yayın. Katmanı bir kaşıkla düzleştirin ve sıkıştırmak için kullanın.
8. 
   Kalan peyniri pirincin üzerine ince bir tabaka halinde yayıyoruz. Üzerine susam serpin. Pastanın bir saat beklemesine izin verilmelidir.
9. 
   Pastayı balık parçaları veya nori yaprakları veya örneğin limon dilimleri ve zencefil turşusu ile süsleyebilirsiniz. Bu pasta hoş ve narin tadıyla sizi şaşırtacak. Hazırlanma kolaylığı bu tarifi çok popüler kılıyor. Masayı kurmanın, pastayı kesmenin ve elinizde olanı denemenin zamanı geldi. Afiyet olsun!

Kırmızı balıkla katmanlı suşi pastası nasıl yapılır?

Bu tarif mümkün olduğu kadar basittir. Ruloları yuvarlamak için gerekli olan el becerisi ve becerileri gerektirmez. Bir diğer avantaj da, bu tarifte, yemeğin tadından ödün vermeden, kendi takdirinize bağlı olarak herhangi bir malzemeyi değiştirebilmenizdir.

Pişirme süresi: 2 saat 30 dakika.

Pişirme süresi: 2 saat.

Porsiyon – 5.

İçindekiler:

• Nori – 1 adet.
• Salatalık – 2 adet.
• Su – 250 ml.
• Krem peynir – 120 gr.
• Şeker – 10 gr.
• Kırmızı balık – 200 gr.
• Sirke – 20 ml.
• Soya sosu – 50 gr.
• Pirinç – 200 gr.

Pişirme işlemi:

1. Pişirmeden önce pirinci iyice yıkayın. Su tamamen berraklaşana kadar bunu en az 5 kez yapıyoruz. Pirinci bir kevgir içine koyun ve 30 dakika bekletin.

2. Pirinci bir tencereye alın ve suyla doldurun. Yüksek ateşe koyuyoruz. Su kaynayınca tencerenin kapağını kapatın ve pirinci 10-15 dakika pişirin. Pişirme sırasında kapağın açılmaması gerektiğini unutmamak önemlidir. Pirinç tamamen piştikten sonra 15 dakika ağzı kapalı olarak bekletin.

3. Pirinci tatlandırmak için sirke ve şekeri karıştırıyoruz. Ortaya çıkan karışım mikrodalgada ısıtılmalıdır. Tahta bir spatula kullanarak pirinci derin bir tabağa alın.Buna sirke ve şeker karışımının yanı sıra soya sosu ekleyin. Pirinci keskin hareketlerle iyice karıştırın.

4. Nori kağıdını küçük parçalara ayırmamız gerekiyor. Bunu makasla yapabilir veya elinizle parçalayabilirsiniz. Tecrübeli pirince nori parçaları ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar her şeyi iyice karıştırın.

5. Kalıbı geniş bir tabağa yerleştirin. Bu normal bir pişirme kabı olabilir. Yanlardan sarkması için üzerini streç filmle kapatıyoruz.

6. Balığı kesmeye başlayalım. Parçalarınızın ince ve eşit olmasını istiyorsanız parçanın üzerinden değil, boyunca kesmelisiniz. Ortaya çıkan balık şeritlerini formumuzda ilk kat olarak eşit şekilde yayıyoruz.

7. Krem peyniri soya sosuyla karıştırabilirsiniz. Bir hamur torbasına aktarın ve balık tabakasının üzerine yerleştirin. Peyniri düzeltmek için bir kaşık veya silikon spatula kullanın. Ayrıca normal bir kaşık kullanarak da kaşıklayabilirsiniz. Peynir katmanını sıkıştırın.

8. İki salatalığı akan suyun altında yıkayın. Dilerseniz soyabilir veya açık bırakabilirsiniz. Bu seçim tamamen sizin tercihlerinize bağlıdır. Salatalıkları ince şeritler halinde kesmeniz gerekiyor. Bunu bir bıçak veya sebze soyucuyla yapabilirsiniz. Bunları peynir tabakasının üzerine eşit şekilde yayın.

9. Salatalık tabakasının üzerine tekrar krem ​​peyniri koyun. Kalıbın yüzeyine eşit olarak dağıtıyoruz ve yeni bir katmanı sıkıştırıyoruz.

10. Son katman, nori parçaları içeren pirinçtir. Krem peynirin üzerine kaşık yardımı ile yayın. Pirinç pastamızın alanına eşit şekilde dağıtılmalıdır. Filmin kenarlarını üst tabakaya sarıyoruz ve pastayı bir saat bekletiyoruz.

11. Kek durduğunda, balık tabakasının üst tabaka haline gelmesi için ters çevrilmesi gerekir.Dilerseniz pastayı susam, kırmızı balık dilimleri veya zencefil ile süsleyebilirsiniz. Geriye kalan tek şey onu parçalara ayırmak ve tatmak için çubuklar hazırlamak.

Kırmızı balık ve avokadolu suşi keki için basit ve lezzetli bir tarif

Bu tarif, partiniz veya arkadaşlarınızla dışarıda geçireceğiniz bir gece için mükemmel bir mezedir. Yemek çok etkileyici görünüyor ama aynı zamanda inanılmaz derecede doyurucu ve lezzetli. Ve en önemli avantajı ise hazırlanması için özel bir güç gerektirmemesidir.

Pişirme süresi: 3 saat 30 dakika.

Pişirme süresi: 3 saat.

Porsiyon – 7.

İçindekiler:

• Pirinç – 200 gr.
• Su – 300 ml.
• Avokado – 1 adet.
• Lor peyniri – 400 gr.
• Hafif tuzlu alabalık veya somon – 300 gr.
• Nori – 1 adet.
• Pirinç sirkesi – 0,5 yemek kaşığı.
• Soya sosu - tatmak.
• Şeker – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Susam - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle pirinci hazırlamaya başlayalım. Özellikle sushi ve roll yapımına uygun olmalıdır. Başlangıç ​​olarak 200 gram pirinci birkaç kez yıkıyoruz. Sonuç olarak su berraklaşmalıdır. Pirinci bir tencereye koyun ve 300 mililitre suyla doldurun. Yüksek ateşte yerleştirin. Su kaynayınca ateşi orta dereceye düşürün ve pirinci karıştırmadan veya kapağını açmadan 10 dakika daha pişirin. Piştikten sonra tavayı ocakta bırakın. Daha sonra pirinci sirke, şeker ve tuzla baharatlayın. Her şeyi iyice karıştırın.

2. Kırmızı balığı hazırlayın. İnce ve eşit dilimler halinde kesmemiz gerekiyor. Bunu yapmak için mutfağınızda bulunan en keskin bıçağı kullanmanız gerekir. Balığı parça boyunca kesmek gerekir.

3. Avokadoyu akan su altında iyice yıkayın. Tamamen deriden temizlememiz gerekiyor.Bunu bir bıçakla yapabilir veya zamandan tasarruf edip bir sebze soyucu kullanabilirsiniz. Avokadoyu da uzunlamasına ince dilimler halinde kesiyoruz.

4. Suşi pastamızı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Derin bir kabın üzerini streç filmle kapatın. İlk katman balık olacak. Kabın tüm yüzeyine eşit şekilde yayın. Tek bir boşluk kalmayacak şekilde yerleştirmeniz gerekiyor.

5. Balık tabakasının üzerine pirinci koymalıyız. Bu, ellerinizi soğuk suyla ıslattıktan sonra yapılabilir. Pirinci balık tabakasının üzerine eşit şekilde dağıtın. Kaşıkla düzeltebilirsiniz. Pirinç katmanını sıkıştırmayı unutmayın.

6. Şimdi bir kat lor peyniri koymamız gerekiyor. Üzerine soya sosunu ekleyip iyice karıştırın. Sıkma torbasına koyup peyniri pilavın üzerine yaymak için kullanıyoruz. Bir kaşık veya tahta spatula kullanarak eşit şekilde dağıtın. Katman tekdüze olmalıdır.

7. Peynirin üzerine ince avokado dilimleri yerleştirin. Birbirlerine tam oturmalı ve delik bırakmamalıdırlar.

8. Kalan pirinci üst kat olarak avokadonun üzerine yerleştirin. Her şeyin eşit şekilde dağılması için dikkatlice dağıtıyoruz. Son pirinç katmanını sıkıştırmayı unutmayın.

9. Pastamızın son katı lor peyniri olacak. Bir hamur torbası kullanarak yerleştirin ve suşi pastamızın yüzeyine eşit olarak dağıtın.

10. Peynirin üzerine bir tabak nori koyun. Pastayı topladığımız kabın şekline göre önceden kesilmesi gerekmektedir. Nori peynire tam oturmalıdır.

11. Kek 2-3 saat buzdolabında bekletilmelidir. Bu süre zarfında daha da yoğunlaşacaktır. Buzdolabından çıkarıp balığın üst katman olması için bir tabağa aktarıyoruz. Pastayı susamla süsleyebilirsiniz.Üzerine güzelce zencefil veya limon düzenleyebilirsiniz. Geriye kalan tek şey bu mutfak şaheserini kesip misafirlerinize ikram etmek.

Kırmızı balık ve salatalık ile ev yapımı suşi keki nasıl yapılır?

Bu ev yapımı tarif size suşi veya rulo teslimatından çok daha ucuza mal olacak. Yemeğin içine girecek malzemeleri kendiniz seçebilirsiniz. Sunum mümkün olduğu kadar sıradışı yapılabilir ve tadı orijinaline çok benzer.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika.

Pişirme süresi: 1 saat.

Porsiyon – 5.

İçindekiler:

• Yuvarlak pirinç – 120 gr.
• Pirinç sirkesi – 3 yemek kaşığı.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.

Üzeri için malzemeler:

• Nori – 1 adet.
• Avokado – 1 adet.
• Kırmızı balık – 300 gr.
• Taze salatalık – 1 adet.
• Krem peynir – 3 yemek kaşığı.
• Yeşiller - tatmak.
• Susam – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Pirinci iyice durulamamız gerekiyor. Suyun tamamen berraklaştığını fark edene kadar bunu yapın. Pirinci bir kevgir içine koyun ve bir süre bekletin. Daha sonra bir tencereye aktarıp 360 mililitre soğuk su ile dolduruyoruz. Ateşe koyun ve kapağı tavadan çıkarmadan 5 dakika pişirin. Tavayı ocaktan alın ve 15 dakika boyunca masanın üzerinde bırakın.

2. Pirinci baharatlamaya başlayalım. 3 yemek kaşığı pirinç sirkesini, 1 yemek kaşığı şekeri ve 1 çay kaşığı tuzu karıştırmamız gerekiyor. Elde edilen karışımı mikrodalgaya aktarın ve ısıtın. Sonuç olarak şeker tamamen çözülmelidir. Bitmiş sosu pirincin üzerine döküp tahta bir spatula ile iyice karıştırıyoruz.

3. Balığın hazırlanmasına geçelim. Küçük küpler halinde kesmemiz gerekiyor. En keskin bıçağı kullanmak en uygunudur. Bir kaba aktarın ve 2 yemek kaşığı susam ekleyin.Her şeyi iyice karıştırın.

4. Salatalığı akan su altında yıkayın. Soymamız gerekiyor. Salatalığı ince ve küçük şeritler halinde kesin.

5. Pastamızın bir sonraki malzemesi avokado olacak. Kirden yıkayıp soyuyoruz. Avokadoyu meyvenin üzerine doğru kesiyoruz. Sonuç olarak, ince bir pipet elde etmelisiniz.

6. Yeşillikleri küçük parçalar halinde kesin. Zevkinize göre seçebilirsiniz. Yeşillikleri 3 yemek kaşığı krem ​​peynire ekleyin ve iyice karıştırın.

7. Pastayı birleştirmeye başlayalım. Bir pişirme kabı kullanmamız gerekecek. Onun yardımıyla daire şeklinde bir nori tabakası kesip büyük bir tabağa yerleştiriyoruz.

8. İlk katımız pirinç. Nori yaprağının tüm alanına eşit olarak dağıtmamız gerekiyor. İlk katmanımızı sıkıştırıyoruz.

9. Pirincin üzerine krem ​​peyniri ve otları koyarak başlayın. Bunu bir hamur torbasıyla veya normal bir kaşıkla yapabilirsiniz. Peyniri dikkatlice ve eşit şekilde dağıtın.

10. Bir sonraki katmanımız sebzeler olacak. Salatalıkları birbirine sıkıca yerleştirin. Salatalıkların üzerine ince dilimlenmiş avokadoları yerleştirin.

11. Avokadonun üzerine kırmızı balığı ve susam tohumlarını yerleştirin. Parçalar birbirine sıkı bir şekilde oturmalıdır. Her şeyi hizalıyoruz. Daha sonra tüm katmanları aynı sırayla tekrarlıyoruz. Pastayı 60 dakika buzdolabında bekletin.

12. Dekorasyon için yeşillik veya zencefil turşusu kullanabilirsiniz. Pasta yumuşak ve herkesin en sevdiği suşiye benziyor. Buzdolabında bir saat bekletildikten sonra çok yoğunlaşır ve dağılmaz. Bu inanılmaz lezzetin tadını çıkarın.

Karidesli suşi keki yapmak için adım adım tarif

Bu tarif, yemeğin daha karmaşık bir versiyonudur, ancak dikkatinize değer. Daha fazla malzemeye ve zamana ihtiyacınız olacak, ancak bu pasta kesinlikle deniz ürünlerini ve sıra dışı kombinasyonları sevenleri memnun edecek.

Pişirme süresi: 3 saat 40 dakika.

Pişirme süresi: 3 saat.

Porsiyon – 8.

İçindekiler:

• Pirinç – 1 yemek kaşığı.
• Nori – 4 adet.
• Karides – 150 gr.
• Tuzlanmış somon – 200 gr.
• Taze salatalık – 2 adet.
• Yeşil elmalar – 2 adet.
• Krem peynir – 200 gr.
• Hardal - tatmak.
• Soya sosu - tatmak.
• Wasabi - tatmak.
• Soya sosu - tatmak.
• Pirinç sirkesi - tatmak.
• Zencefil turşusu - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Suşi keki için 1 bardak pirince ihtiyacımız var. Öncelikle pirinci birkaç kez iyice yıkayın. Berraklaşmak için suya ihtiyacımız var. Daha sonra pirinci bir tavaya koyup suyla dolduruyoruz. Düşük ısıya aktarın. Pilavımızın kaynamasını ve üzerini kapakla kapatmasını bekliyoruz. 20 dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Pişirdikten sonra pirinci bekletin ve hafifçe soğumaya bırakın. Derin bir kaba aktarıp içini pirinç sirkesi ile doldurun. Damak zevkinize göre eklemeniz gerekiyor. Her şeyi iyice karıştırın, pirinci bir havluyla örtün ve tamamen soğumasını bekleyin.

2. Karidesleri önceden haşlamamız gerekiyor. Çift kazanda 5-10 dakikada pişirebilirsiniz. Karidesler hazır olduğunda iyice temizleyin.

3. İki küçük yeşil elmayı yıkayın. Bunları soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Daha sonra salatalığı soyup küçük küpler halinde kesiyoruz.

4. Şimdi 4 yuvarlak nori yaprağı kesmemiz gerekiyor. Bunu yapmak için çapı suşi kekinizin çapına karşılık gelecek bir tabağa ihtiyacınız olacak.Nori tabakalarımızı plakanın konturu boyunca keserek onlara daire şekli vermeye başlıyoruz.

5. Balıkları küçük ve ince parçalar halinde kesin. Bunu yapmak için mutfağınızda bulunan en keskin bıçağı alın.

6. Pastayı birleştirmek için bir pişirme kabı kullanın. Bir kat bitkisel yağla yağlayın. Bu, pastamızı pişirdikten sonra hızlı ve fazla çaba harcamadan çıkarmanıza yardımcı olacaktır. İlk karides katmanını kalıbın tüm alanına yayın.

7. Pirinç tabakasını dağıtmaya başlıyoruz. Önceden nemlendirilmesi gereken ellerinizle veya kaşıkla yayabilirsiniz. Pirinci düzleştirin ve katmanı sıkıştırın. Üzerine hardalı sürün ve biraz soya sosu ekleyin.

8. Soya sosuyla karıştırılmış ince bir tabaka krem ​​peyniri pirincin üzerine eşit şekilde yayın. Üzerine bir nori yaprağı yerleştirin ve hafifçe bastırın. Elmaları krem ​​​​peynirle karıştırın, birbirine yakın yerleştirin ve başka bir nori tabakasıyla örtün.

9. Kırmızı balığı dizmeye başlıyoruz. Boşluk kalmaması için tüm parçalar birbirine yakın durmalıdır. Daha sonra doğranmış salatalıkları krem ​​​​peynirle karıştırın ve balığın üzerine eşit bir tabaka halinde yayın. Son katman, hardal ve az miktarda soya sosuyla da yağladığımız başka bir pirinç katmanıdır.

10. Bitmiş pastayı 2-3 saat buzdolabına koyun. Bundan sonra, karides tabakası ilk olacak şekilde dikkatlice bir tabağa yerleştiriyoruz. Fırın tepsisini çıkarın. Pastanın kenarlarını ve üst katmanını zencefil turşusu ile süsleyebilir, yanlarına nori yaprakları ekleyebilirsiniz. Ancak tüm bu süslemeler olmasa bile pasta çok sıradışı ve güzel görünüyor. Elbette bu "tatlı" ile çay içemezsiniz, ancak soya sosuyla birlikte sahip olduğu parlak tadın tadını çıkarabilirsiniz.Bu mutfak şaheserini hazırlamak için acele edin.

Yengeç çubuklu orijinal suşi keki

Japon mutfağının hayranları bu tarifi kesinlikle takdir edeceklerdir. Avantajı, yemek pişirmenin özel beceri ve deneyim değil, arzu gerektirmesidir. Tadı hala geleneksel suşi ile aynı. Ancak bu yemek farklı bir formatta servis ediliyor.

Pişirme süresi: 2 saat 40 dakika.

Pişirme süresi: 2 saat.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Pirinç – 200 gr.
• Su – 250 ml.
• Pirinç sirkesi – 2 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Şeker – 1 çay kaşığı.
• Kırmızı balık – 200 gr.
• Yengeç çubukları – 200 gr.
• Nori çarşafları – 3 adet.
• Avokado – 1 adet.
• Salatalık – 1 adet.
• Krem peynir – 200 gr.
• Krem %20 - 100 ml.
• Turşu zencefil – 1 adet.
• Susam – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Pirinç seçerken nişasta içeriği yüksek olanın suşiye uygun olduğunu unutmamalısınız. 200 gram pirinci su berraklaşana kadar yıkamaya başlıyoruz. Küçük bir tencereye koyun ve 250 mililitre su ekleyin. Bir kapakla örtün ve ateşe verin. Su kaynayınca ateşi kısın ve pirinci kapağını açmadan 10-15 dakika pişirin. Suyun tamamını tamamen emmesi gerekiyor.

2. Derin bir kapta 1 çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı şeker ve iki yemek kaşığı pirinç sirkesini karıştırın. Karışımımızı mikrodalgaya koyup ısıtıyoruz. Sonunda şeker çözülmeli. Ortaya çıkan sosu pirincin içine dökün ve her şeyi dikkatlice karıştırın. Sonuç olarak yapışkan hale gelmesi gerekir.

3. Kırmızı balığı hazırlamaya başlayalım. Küçük ve ince şeritler halinde kesin. Parça boyunca kesmeniz ve en keskin bıçağı seçmeniz gerekiyor. Balıklar zeytinyağıyla hafifçe yağlanabilir.

4.200 gram yengeç çubuğunun ince şeritler halinde kesilmesi gerekiyor. Ayrıca onları uzunlamasına kesiyoruz. Pastamız için yaklaşık 10 yengeç çubuğuna ihtiyacımız olacak.

5. Salatalık ve avokadoyu hazırlamaya geçelim. Bunları akan su altında iyice yıkıyoruz. Kağıt havlularla kurulayın. Salatalık ve avokadoyu soyun. Bunları ince dilimler halinde kesmemiz gerekiyor. Hem bıçağı hem de sebze soyucuyu kullanabilirsiniz, bu da hayatınızı çok daha kolaylaştıracaktır.

6. Pastayı birleştirmeye başlıyoruz. Önce nori sayfasını yerleştirin. Pürüzlü tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirilmelidir. Norinin üzerine pilavımızı dağıtıyoruz. Bu ıslak ellerle veya normal bir kaşıkla yapılabilir. Katman tekdüze olmalıdır.

7. Krem peyniri kremayla pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Elde edilen karışımla pirinci yağlayın. Üzerine ince dilimlenmiş yengeç çubuklarını koyup üzerine soya sosu döküyoruz.

8. Bir sonraki kırmızı balık şerit katmanını yerleştirin. Birbirlerine tam olarak oturmalıdırlar. Balıkların üzerine ince dilimlenmiş salatalıkları ve turşu zencefili yerleştirin. Bir kez daha tüm katmanları değiştiriyoruz, ancak şimdi salatalık yerine avokado koyuyoruz ve son katman kırmızı balık olacak.

9. Suşi pastasının üstünü zencefille özgün bir şekilde süsleyebilirsiniz. Örneğin ondan güller yapın. Ayrıca darıya susam serpebilirsiniz. Pastayı 2 saat buzdolabına aktarın. Bu süre zarfında çok yoğun hale gelecektir. Soya sosu ve wasabi ile servis edilmelidir. Malzemelerin yapışmaması için pastanın ıslak bıçakla kesilmesi tavsiye edilir. Çubukları elinize alın ve yaptığımız şeyi hızlıca deneyin.

Kolay ve hızlı tembel suşi kek tarifi

Yemek yapmayı pek sevmiyorsanız ve yemek sipariş etmeyi tercih ediyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.İhtiyacınız olan malzemeler gibi bu da tamamen basit. Hazırlık için sadece bir saat harcandı ve alışılmadık bir öğle yemeği hazır.

Pişirme süresi: 2 saat 30 dakika.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika.

Porsiyon – 5.

İçindekiler:

• Hafif tuzlu kırmızı balık – 400 gr.
• Krem peynir – 150 gr
• Avokado – 1 adet.
• Taze salatalık – 2 adet.
• Pirinç – 250 gr.
• Su – 280 ml.
• Pirinç sirkesi – 2 yemek kaşığı.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Nori – 2 adet.
• Limon suyu – 2 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – halkayı yağlamak için.

Servis malzemeleri:

• Soya sosu - tatmak.
• Wasabi - tatmak.
• Zencefil turşusu - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Kek için rulo ve suşi yapımında kullanılan pirinci tercih edebilirsiniz. Pirinç su altında birkaç kez durulanmalıdır. Daha sonra bir tencereye aktarıp 280 mililitre su ile dolduruyoruz. Ateşe verdik. Su kaynayınca ateşi kısın ve pirinci 20 dakika daha pişirin. Şu anda tavanın kapağını açamayacağınızı unutmayın. Isıyı kapatın ve pirinci masaya aktarın. Tavaya birkaç kağıt havlu koyun ve kapağını kapatın. Pirinci 15 dakika bu şekilde bırakın. Bu süre zarfında havlular fazla nemi emecektir.

2. Ayrı bir kapta pirinç sirkesini (bu yoksa başkasını kullanabilirsiniz), şekeri ve tuzu birleştirin. Sosu iyice karıştırın. Sonuç olarak şeker ve tuz çözülmelidir.

3. Balığı ikiye bölün. Birini çok ince şeritler halinde kesin. Bunu yapmak için en keskin bıçağı kullanıyoruz. Balığın diğer yarısını büyük küpler halinde kesmemiz gerekiyor. Dilerseniz balıkları karides ve yengeç çubuklarıyla değiştirebilirsiniz.

4. Pirinci bir tabağa koyun. Sosumuzla tatlandırın ve iyice karıştırın.Pirinci tamamen soğumaya bırakın.

5. İki yaprak noriyi öğütün. Bunun için makas kullanabilirsiniz. Nori sayfanız yoksa onları kullanmayın. Kıyılmış noriye pirincin bir kısmını ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Pirincin tamamını bir kerede kullanmaya karar verirseniz, 4 yaprak nori parçalamanız gerekecektir.

6. Salatalık ve avokadoyu hazırlamaya başlayalım. Bunları soğuk su altında yıkıyoruz. Salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Bu nokta sizin için çok önemliyse temizleyebilirsiniz. Avokadonun soyulması gerekiyor. Ayrıca küpler halinde kestik. En olgun avokadoyu seçmeye çalışın. Avokadonun servis yapmadan önce kararmasını istemiyorsanız üzerine limon suyu sürün.

7. Pastayı birleştirmeye başlayalım. Küçük bir tabağa bir pişirme halkası yerleştirin. Bitkisel veya zeytinyağı ile yağlanması tavsiye edilir. O zaman pirinciniz halkanın duvarlarına yapışmayacaktır. İlk katman pirinç ve nori tabakalarının bir karışımıdır. Her şeyi dikkatlice hizalıyoruz.

8. Bir sonraki katman krem ​​​​peynir olacak. Sıkma torbası veya normal kaşık kullanarak pastanın üzerine aktarabilirsiniz. Peyniri düzeltmek için bir spatula kullanın.

9. Balığın küpler halinde kesilmiş ilk kısmını yerleştirin. Üzerine biraz peynir ekleyin. Bir sonraki katman salatalık olacak. Onları birbirine yakın, eşit bir şekilde yayıyoruz.

10. Ardından, nori eklemediğimiz pirincin ikinci kısmının bir tabakası gelir. Katmanı düzleştirin ve krem ​​​​peyniri yayın. Miktarı tercihlerinize bağlıdır.

11. Avokado küplerini yerleştirin. Son kat krem ​​​​peynir olacak. Geriye kalan balık dilimlerini dekorasyon olarak kullanıyoruz. Onları gül şeklinde büküyoruz. Balıkları pastanın üst katmanına rastgele sırayla yerleştirin.Avokado kararabileceği için balık güllerini yemeği servis etmeden önce yerleştirmelisiniz. Pastayı daha sert hale getirmek için bir saat buzdolabına koyun. Yemeği soya sosu, wasabi veya zencefil turşusu ile birlikte servis edin. Pastayı dilimlemeden önce bıçağın su ile ıslatılması tavsiye edilir. Masayı kurmanın zamanı geldi.

Festival masası için havyarlı inanılmaz lezzetli suşi pastası

Bu yemeğin bir porsiyonu sadece 150 kcal içerir. Kilo almaktan korkuyorsanız ama kendinize lezzetli bir yemek ikram etmek istiyorsanız bu tarifi kaydedin. Hazırlama yöntemi bu tarif için gerekli olan malzemeler kadar basittir.

Pişirme süresi: 2 saat 30 dakika.

Pişirme süresi: 1 saat.

Porsiyon – 5.

İçindekiler:

• Pirinç – 1 yemek kaşığı.
• Su – 2 yemek kaşığı.
• Kırmızı balık – 120 gr.
• Sirke – 2 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.
• Nori – 2 adet.
• Avokado - 1 adet.
• Taze salatalık – 1 adet.
• Lor peyniri – 180 gr.
• Kırmızı havyar – 80 gr.
• Susam – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Suyu temizlemek için pirinci durulamaya başlıyoruz. Bir tencereye koyun ve iki bardak su ekleyin. Hacimleri 250 mililitredir. Pirinci ateşe koyun ve suyun kaynamasını bekleyin. Bundan sonra ısıyı en aza indirmeniz ve tavayı bir kapakla kapatmanız gerekir. Pirinci 15-20 dakika pişirmeye devam edin. Pişirdikten sonra ocağı kapatın ve tavanın içindekileri 15 dakika boyunca kapalı bırakın.

2. Ayrı bir kapta pilavın sosunu hazırlayın. 2 yemek kaşığı sirke, 1 çay kaşığı tuz ve 3 yemek kaşığı şekeri karıştırın. Pudra şekeri de kullanabilirsiniz. Elde edilen karışımı mikrodalgaya koyun ve ısıtın. Sonuç olarak şeker ve tuz eriyecektir. Sosu pirince ekleyin ve iyice karıştırın.

3. Avokadoyu ve salatalığı iyice yıkayın.Avokadoyu soyun ve ince dilimler halinde kesin. Salatalığı ince şeritler halinde kesin. Balığın hazırlanmasına geçelim. Küçük küpler halinde kesin. Derin bir kaba aktarın ve pastayı bir araya getirene kadar bir kenara koyun.

4. Nori yaprağını düz bir yüzeye yerleştirin. İlk kat olarak pirincimizin üçte birini seriyoruz. Islak ellerle düzleştiriyoruz ve iyice sıkıştırıyoruz.

5. Bir sonraki katman lor peyniri olacaktır. Normal bir kaşık ya da pişirme poşeti kullanarak yayabiliriz. Peyniri pastanın tüm alanına yayın.

6. Avokadoyu yerleştirmeye başlıyoruz. Plakaları aralarında fazla mesafe kalmayacak şekilde birbirine yakın yerleştiriyoruz. Salatalık şeritlerini avokadonun üzerine yerleştirin.

7. Kırmızı balığı bir sonraki katmana yerleştirmeye başlıyoruz. Küpleri birbirine yakın yerleştirin. Balık katmanını, önceden halka şeklinde kesilmesi gereken başka bir nori tabakasıyla örtün.

8. Soya sosuyla cömertçe yağlayabileceğiniz pirinç ve lor peynir katmanını tekrarlayın. Son katman kırmızı havyar olacak. Pastanın tüm yüzeyine iyice yayın.

9. Yemeğin buzdolabında birkaç saat beklemesine izin verilmelidir. Hemen servis edilmesi tavsiye edilmez. Pastanın üst katmanını otlar veya zencefil turşusu ile süsleyebilirsiniz. Sushi kekini ıslak bıçakla kesiyoruz ki üzerine hiçbir malzeme yapışmasın. Pastayı soya sosuyla servis edin. Daha baharatlı yiyeceklerden hoşlanıyorsanız, damak tadınıza uygun wasabi ve diğer acı sosları önceden satın almanız gerekecektir. Suşi pastası hazır. Yakında deneyin.