Kavanozlarda kış için pancar

Kavanozlarda kışlık pancar, bu sebzeyi hasattan sonra tadı ve faydalı özelliklerinin maksimum olduğu ve ısıl işlemin bunları azaltmadığı kışa hazırlamanın iyi bir yoludur. Kavanozlardaki pancarlar çeşitli salatalara, havyarlara, pancar soslarına dönüştürülerek diğer sebzelerle çeşitlendiriliyor, tat ve aroması bir dizi baharatla tamamlanıyor.

Kış için pancar pancar çorbası sosu

Kış için pancardan yapılan pancar çorbası tarifleri her ev hanımı için talep görmektedir, malzemeler bakımından çeşitlilik gösterir ve her zaman kişisel zevke göre seçilebilir. Bu tarifte sos için ana sebze pancar olup, onu havuç, soğan, sarımsak ve salça ile tamamlayacağız. Sterilizasyon olmadan pişiriyoruz. Mutfak aletlerini kullanarak sebzeleri doğruyoruz.

1. 
   Pancarları kavanozlarda kışa hazırlamak çok basittir. Öncelikle tarife göre sebzeleri, baharatları ve baharatları hazırlayın. Soğanı soyun, küçük küpler halinde kesin ve sıcak bitkisel yağda açık altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra üzerine doğranmış sarımsak, biber ve kuru otları ekleyin.
2. 
   Sarımsakla kavrulmuş soğanın üzerine 2 yemek kaşığı salçayı ekleyip karıştırın ve 5 dakika pişirin.
3. 
   Pancarları ve havuçları soyun, durulayın ve rende aparatlı bir mutfak robotu kullanarak doğrayın. Sebze kütlesini pilav için özel bir tencereye aktarın, içine bir bardak su dökün ve kaynatın.
4. 
   Geri kalan yağı bu sebzelerin içine dökün, salçanın tamamını ekleyin, kızartılmış soğanları ekleyin ve tarifte belirtilen baharatlarla (tuz, şeker ve sirke) tatlandırın.
5. 
   Tavayı kapakla kapatmadan sebzeleri kısık ateşte pişirin. Kaynatma süresi 30 dakikadır. Pişirmenin sonuna doğru sebzelere defne yaprağını ekleyin. Pancarlardan hazırlanan pancar çorbası sosunu önceden sterilize edilmiş kavanozlara koyun, hava geçirmez şekilde kapatın, "kürk manto" altında soğutun ve ev yapımı konservelerin saklanacağı bir yere aktarın.

Lezzetli ve başarılı hazırlıklar!

Kavanozlarda kış için pancar turşusu

Bu tarif sizi salata kavanozlarında pancar turşusu yapmaya çağırıyor. Bunu yapmak için pancarlar önceden kaynatılır ve düzgün küçük küpler halinde kesilir, bu da onları hemen salataya koymanıza olanak tanır. Sterilizasyon olmadan ve baharatlı bir turşuyla marine ediyoruz. Önce pancarları pişirirseniz seçenek basit ve hızlıdır. Marine edilmiş bileşenlerin hesaplanması 1 litre su için verilmiştir.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyonlar: 1,5 l.

İçindekiler:

• Haşlanmış ve soyulmuş pancar – 1,1 kg.

Turşusu:

• Su – 1 l.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Sirke %9 – 70 ml.
• Defne yaprağı – 3 adet.
• Karabiber – 10 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Hazırlanan pancarları tarifin doğru oranına göre tartıyoruz. Boyutu 1 cm'den küçük eşit küçük küpler halinde kesiyoruz.

Adım 2. Ayrı bir tavada turşuyu, tarifte belirtilen su ve sirke hariç baharatların hesabına göre pişirin.

3. Adım. Haşlanmış turşunun içine defne yaprağını ve karabiberleri koyun, turşuyu 5 dakika pişirin ve yapraklarını çıkarın.

Adım 4. Dilimlenmiş pancarları kaynayan turşunun içine aktarın, birkaç dakika kaynatın, sirkeyi dökün ve ocağı kapatın.

Adım 5. Herhangi bir yöntemi kullanarak kavanozları ve kapakları önceden sterilize edin. Pancarları hazırlanmış kavanozlara koyun, tamamen turşuyla doldurun ve hemen sıkıca kapatın. Kavanozları kapakların üzerine koyuyoruz, üzerlerini bir "kürk manto" ile kapatıyoruz ve tamamen soğuduktan sonra depolama için bodruma veya kilere aktarıyoruz. Lezzetli ve başarılı hazırlıklar!

Kış için kavanozlarda pancar havyarı

Kavanozlarda kışa pancar hazırlama hattında pancar havyarı seçeneği daha az yaygındır ancak bu boşunadır çünkü mezenin özel bir tadı vardır ve hazırlanması kolaydır. Havyar için çiğ pancar ve sebze kullanıyoruz. Onları doğrayıp derin bir tavada veya kazanda kızartıp kaynatıyoruz. Baharat için havyarın içine sarımsak ve acı biber ekleyin. Havyarı sterilizasyon olmadan hazırlıyoruz.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Porsiyonlar: 3,5 l.

İçindekiler:

• Pancar – 2 kg.
• Soğan – 0,5 kg.
• Domates – 2 kg.
• Havuç – 0,5 kg.
• Dolmalık biber – 0,5 kg.
• Acı biber – 1 adet.
• Soyulmuş sarımsak – 1 yemek kaşığı.
• Tuz – 1,5 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 0,5 l.
• Karabiber - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Havyar için sebzeleri yıkayıp soyun. Pancarları havuç ve tatlı biberle, kaba bir rende gibi ataşmanlı mutfak aletlerini kullanarak öğütün. Soğanı küçük küpler halinde kesin. Domatesleri püre haline gelinceye kadar öğütün ve kabuğu çıkarılabilir.

Adım 2. Bitkisel yağı bir tavada veya kazanda iyice ısıtın. İçerisine önce doğranmış soğanı kavurun, ardından doğranmış havuçları ekleyip bu sebzeler yumuşayana kadar karıştırarak kavurun.

Adım 3. Kızartılmış sebzelere doğranmış pancarları ekleyin.

4. adım Daha sonra doğranmış tatlı biberi ve ince kıyılmış acı biberi kazanın içine koyun, kalan bitkisel yağı dökün. Sebzeleri karıştırın ve ara sıra bir spatula ile karıştırarak kısık ateşte pişirin.

Adım 5. Birkaç dakika sonra domates püresini kazana dökün, kıyılmış sarımsağı ve tuz ve karabiberi ekleyin. Havyarı, kazanı kapakla kapatmadan kalınlaşana kadar 30 dakika pişirin.

Adım 6. Havyarı haşlamanın sonuna doğru ince doğranmış yeşillikleri ekleyin.

Adım 7. Hazırlanan pancar havyarını önceden sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin, hava geçirmez şekilde kapatın, kavanozları kapaklara koyun ve sıcak bir battaniyenin altında soğutun. Havyar karanlık ve serin bir yerde iyi saklanır. Lezzetli ve başarılı hazırlıklar!

Kış için "Alenka" pancar salatası

Kış için "Alenka" pancar salatasının kesin bir klasik tarifi yoktur. Değişmeyen şey sebze setidir, ancak salataya daha tatlı, ekşi veya baharatlı bir tat vermek için bunların oranı, baharat ve otların miktarı kişisel zevkinize göre değiştirilebilir. Salatanın hazırlanması kolaydır ve çoğu zaman sebzeleri hazırlamakla geçer.

Pişirme süresi: 2 saat.

Pişirme süresi: 1 saat.

Porsiyon: 7 l.

İçindekiler:

• Pancar – 4 kg.
• Soğan – 0,5 kg.
• Domates – 1,5 kg.
• Havuç – 0,5 kg.
• Dolmalık biber – 0,7 kg.
• Acı biber – 1 adet.
• Sarımsak – 150 gr.
• Tuz – 3 yemek kaşığı.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Sirke %9 – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 1,5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. "Salata sosu" çeşitlerinin çiğ pancarlarını akan su altında durulayın, soyun ve kaba bir rende üzerine doğrayın. Bunu bir mutfak robotu kullanarak yapmak daha uygundur. Rendelenmiş pancar kütlesini hemen pilav için özel bir tencereye veya kazana aktarın.

Adım 2. Soyulmuş havuçları pancarlarla aynı şekilde doğrayın. Soğanı küçük küpler halinde kesin. Havuçları ve soğanları pancarla birlikte bir kaseye koyun.

Adım 3. Tatlı biberleri bölmelerle tohumlardan soyun ve durulayın. Biberleri ve domatesleri orta boy küpler halinde kesin. Bu sebzelerin kesimlerini pancarlara aktarın.

Adım 4. Daha sonra tarifte belirtilen miktarda veya damak tadınıza göre tuz ve şekeri salataya ekleyin, bitkisel yağı dökün ve bu malzemeleri bir spatula ile karıştırın. Kaseyi salatayla birlikte orta ateşe koyun, kaynatın ve kısık ateşte üstü kapalı olarak, ara sıra karıştırarak 30 dakika pişirin.

Adım 5. Soyulmuş sarımsakları sarımsak dişleri halinde doğrayın. Acı biberi ince halkalar halinde kesin. Salataya sarımsak ve acı biber ekleyin, sofra sirkesini dökün, salatayı bu katkı maddeleri ile karıştırıp 10 dakika daha pişirin. Hazırlanan "Alenka" pancar salatasını önceden sterilize edilmiş kavanozlara koyun, kaynamış kapaklarla sıkıca kapatın ve herhangi bir "kürk manto" altında baş aşağı soğutun. Soğutulmuş salatayı depolama için bodrum katına aktarın. İyi şanslar ve lezzetli hazırlıklar!

Kış için sirkesiz pancar turşusu

Pancar turşusu yapılırken ana koruyucu olarak sirke, sitrik asit, limon suyu veya doğal domates suyuyla eşdeğer şekilde değiştirilebilir. Bu tarif sizden pancarları hiç baharat kullanmadan saklamanızı istiyor ve bu seçenek oldukça popüler hale geliyor. Standartların altındaki küçük kök bitkileri de hasat için uygundur. Teknoloji basittir: Herhangi bir miktardaki pancarlar kavanozlarda kaynatılır ve sterilize edilir ve ardından herhangi bir yemek için kullanılır.

Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 1 l.

İçindekiler:

• Pancar – 700 gr.
• Su – 0,5 l.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bu hazırlık için seçilen pancarları akan su altında iyice durulayın. Pancarların pişirme sırasında suyunu muhafaza etmesi için "kuyruklarını" çıkarmayın. Daha sonra pancarları suda yumuşayana kadar 40 dakika haşlayın.

Adım 2. Hazırlamak için kavanozları kabartma tozu ile durulayın ve sterilize etmenize gerek yoktur. Haşlanan pancarları soğuk suda soğutup kabuklarını soyun. Daha sonra soyulmuş kök sebzeleri kompakt bir şekilde kavanozlara yerleştirin.

Adım 3. Pancarları sterilize etmek için büyük bir tencere alın, altını bir havluyla örtün ve kavanozları içine yerleştirin. Pancarların üzerine kaynar su dökün, üstlerine kadar doldurun ve üzerini kapatın.

Adım 4. Kavanozların askıları seviyesine kadar tavaya ılık su dökün. Pancarları, tavada suyun kaynamaya başlamasından itibaren 15 dakika içinde kavanozlarda sterilize edin.

Adım 5. Daha sonra kavanozları hemen sıkıca kapatın, kapakların üzerine yerleştirin ve sıcak bir battaniyeyle sıkıca örtün. Tamamen soğuduktan sonra sirkesiz konserve pancarları depolama için bodruma veya kilere aktarın. Bu tür pancarlardan salata, salata sosu veya pancar çorbası hazırlamak uygundur. Lezzetli ve başarılı hazırlıklar!

Kavanozlarda kış için Kore usulü baharatlı pancar

Kavanozlarda kışa yönelik Kore usulü baharatlı pancar, çiğ kök sebzelerden hazırlanır. Hasat için zengin bordo rengine sahip iyi bir pancar çeşidi seçmek önemlidir. Hazırlama süreci basittir: Pancarlar Kore tarzında doğranır, Kore havuçları gibi baharatlar ve şifalı bitkilerle karıştırılır ve uzun süreli depolama için steril kavanozlara konur ve atıştırmalıkların tadı zamanla daha keskin ve keskin hale gelir.

Pişirme süresi: 4 saat 30 dakika.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 0,5 l.

İçindekiler:

• Pancar – 400 gr.
• Tuz – ½ çay kaşığı.
• Şeker – 1 çay kaşığı.
• Kişniş – ¼ çay kaşığı.
• Kırmızı biber – ¼ çay kaşığı.
• Sarımsak – 4 diş.
• Sirke %9 – 2 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 50 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle tarifin oranlarına ve iş parçasının gerekli hacmine göre pancar, baharat ve otları hazırlayın. Seçilen pancarları akan su altında iyice yıkayıp soyuyoruz.

Adım 2. Hazırlanan pancarları Kore rendesi kullanarak ince şeritler halinde öğütün.

Adım 3. Pancar turşusu için gerekli miktarda tuzu şeker, kişniş ve kırmızı biberle birlikte bir kaseye dökün ve sofra sirkesini dökün.

Adım 4. Tuz ve şeker tamamen eriyene kadar bu malzemeleri iyice karıştırın.

Adım 5. Rendelenmiş pancarları hazırlanan sosun içine koyun ve sarımsakla kıyılmış sarımsak dişlerini ekleyin.

Adım 6. Bitkisel yağı mikrodalgada veya tavada iyice ısıtın ve sarımsağın üzerine dökün, bu pancardaki sarımsak aromasının daha yoğun olmasını sağlayacaktır.

Adım 7. Pancarları sarımsak ve sıcak yağla hızla karıştırın. Daha sonra marine edilmesi için 3 saat buzdolabına koyun.

Adım 8. Uzun süreli depolama için Kore pancar turşusunu steril kavanozlara koyun, kapaklarını sıkıca kapatın ve buzdolabına koyun.Lezzetli ve başarılı hazırlıklar!

Kış için bütün pancar turşusu

Kavanozlarda pancar turşusu yapmak için, zengin bordo rengiyle öne çıkan “Bordeaux”, “Libero”, “Sedek”, “Silindir” çeşitlerinin orta boy kök sebzeleri bütün olarak seçilir. Pancarlar yumuşayana kadar kaynatılır, kavanozlara konur, baharatlı turşuyla dökülür ve sterilize edilir. Pancar pişirme süresini saymazsak her şey çok basit ve hızlıdır.

Pişirme süresi: 2 saat.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyonlar: 1,5 l.

İçindekiler:

• Küçük pancar – 2,5 kg.
• Tatlı bezelye – 2 adet.
• Karabiber – 5 adet.
• Defne yaprağı – 1 adet.

Marine için:

• Su – 1 l.
• Tuz – 2 yemek kaşığı.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Sirke %9 – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Hazırlanmak üzere seçilen pancarları akan su altında iyice durulayın, büyük bir tencereye aktarın ve yumuşayana kadar 40-60 dakika kaynatın. Pancarların hazır olup olmadığını bıçakla kontrol edin.

2. Adım Haşlanan pancarları soğuk suda soğutup, her iki tarafındaki uçlarını bıçakla çıkarın ve soyun.

Adım 3. Biberleri ve defne yapraklarını temiz kavanozlara koyun. Daha sonra soyulmuş pancarları sıkıca kavanozlara yerleştirin ve askıların seviyesine kadar doldurun.

Adım 4. Tarifte belirtilen oranda su, tuz, şeker ve sirkeden oluşan turşuyu ayrı bir tavada pişirin. Kavanozlardaki pancarların üzerine sıcak turşuyu dökün.

Adım 5. İş parçasını, tabanı havluyla kaplı büyük bir tencerede, suyun kaynamaya başlamasından itibaren 30 dakika boyunca sterilize edin.

Adım 6. Daha sonra kavanozları maşayla dikkatlice tavadan çıkarın, hava geçirmez şekilde kapatın, kapakların üzerine yerleştirin ve "kürk manto" altında soğutun. Kavanozlardaki bütün pancar turşusunu depolama için bodruma veya kilere aktarın.

Adım 7Bu tarife göre salamura edilen pancarları küp şeklinde keserek istediğiniz salatayı yapabilirsiniz.

Adım 8: Tohumlar ve şifalı bitkilerle tamamlanan pancar, sadece lezzetli bir atıştırmalık olabilir.

Adım 9. Bu pancarlar aynı zamanda popüler salata sosu için de mükemmeldir. Afiyet olsun!

Kış için sitrik asitli pancar

Pancarı sitrik asitle kışa hazırlamak, pancarı sirke ile hazırlamaktan farklı değildir ancak tadı daha hafif ve belirli bir sirke tadı olmadan olacaktır. Bu tarifte turşuyu ayrı ayrı pişirip baharatları ve baharatları haşlanmış pancarla birlikte kavanozlara koyuyoruz. Sterilizasyon ile pişirme.

Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 2 litrelik kavanozlar.

İçindekiler:

• Pancar – 1 kg.
• Sarımsak - tatmak.
• Su – 1 l.
• Tuz – 2 çay kaşığı.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Sitrik asit – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pancarları uçlarını kesmeden iyice durulayın ve 20 dakika kaynatın, böylece biraz çıtır kalsın. Haşlanan pancarları soğuk suda soğutup kabuklarını soyun. Litrelik kavanozları kapaklarla durulayın; sterilizasyon gerekli değildir.

Adım 2. Hazırlanan pancarları isteğe bağlı boyut ve şekillerde parçalar halinde kesin. Bunları litrelik kavanozlara kompakt bir şekilde yerleştirin. Soyulmuş sarımsak dişlerini pancar dilimlerinin üzerine yerleştirin.

Adım 3. Tarifte belirtilen tuz, şeker ve sitrik asit miktarının yarısını her kavanoza dökün, iki yemek kaşığı dökün. bitkisel yağ kaşığı. Daha sonra pancarların üzerine kaynar su dökün ve en üste kadar doldurun. Kavanozları temiz kapaklarla kapatın.

Adım 4. Pancarları, sıradan ev konserveleri gibi kavanozlarda sitrik asitle 15 dakika sterilize edin, hava geçirmez şekilde kapatın ve baş aşağı ve bir "kürk manto" altında soğutun.Bu pancarlar serin bir yerde iyi saklanır. Lezzetli ve başarılı hazırlıklar!

Kış için sarımsaklı pancar

Kış için sarımsaklı pancar farklı şekillerde hazırlanır: lezzetli bir meze, salata, pancar çorbası sosu ve çeşitli sebzelerin eklenmesi ve bu tarifte sarımsaklı pancar turşusu hazırlayacağız. Bu tür pancarlarda sarımsak aroması ve tadı uzun süre korunur. Pancarları baharatlı bir turşuda ve sterilizasyon olmadan pişiriyoruz. Bu hazırlık için pancarlar önceden kaynatılır.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Porsiyon: 3 l.

İçindekiler:

• Haşlanmış pancar – 2 kg.
• Sarımsak – 5 diş.
• Su – 500 ml.
• Tuz – 3 yemek kaşığı.
• Şeker – 5 yemek kaşığı.
• Elma sirkesi – 100 ml.
• Dereotu tohumları – 2 çay kaşığı.
• Defne yaprağı – 4 adet.
• Tarçın – ½ çay kaşığı.
• Yıldız anason – 1 adet.
• Karabiber – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pancarları haşladık, bu yüzden hemen turşuyu onlar için hazırlıyoruz. Ayrı bir tavaya temiz su dökün, içindeki tuzu ve şekeri eritin ve sarımsak hariç tarifte belirtilen baharatları ekleyin. Marinayı kısık ateşte kaynatın.

Adım 2. Sarımsakları soyun ve ince dilimler halinde kesin.

Adım 3. Doğranmış sarımsakları haşlanmış turşunun içine koyun ve 5 dakika pişirin. Pişirmenin sonuna doğru turşunun içine 100 ml elma sirkesi veya 80 ml sofra sirkesi dökün ancak elma sirkesi daha yumuşaktır ve keskin bir kokusu yoktur.

Adım 4. Kapaklı kavanozları herhangi bir şekilde sterilize edin. Haşlanmış pancarları soyun ve isteğe göre parçalar halinde kesin. Pancar dilimlerini hazırlanan kavanozlara yerleştirin ve bir kaşık kullanarak parçaları kırmadan hafifçe sıkıştırın.

Adım 5. Kaynayan turşuyu kavanozlardaki pancarların üzerine dökün, aynı anda sarımsak ve baharatları da serpin. Kavanozları üstüne kadar marine ile doldurun. Daha sonra pancarları ve sarımsakları kavanozlara hava geçirmez şekilde kapatın, kapaklarına koyun, sıcak bir battaniyenin altında soğutun ve serin bir yerde saklayın. Pancarlar ancak 2 hafta sonra marine edilecektir. Lezzetli ve başarılı hazırlıklar!

Kış için pancar ve havuç salatası

Kış için pancar ve havuç salatası güzel bir tada, basit bir hazırlama yöntemine sahiptir ve bir apartman dairesinde bile iyi saklanır. Tadını bozmamak için salataya pancardan daha az miktarda havuç eklenir. Bu tarifte salatayı soğan, taze domates ve baharatlarla tamamlayacağız. İyi çeşitlilikte ve çiğ pancar alıyoruz.

Pişirme süresi: 2 saat.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 2 l.

İçindekiler:

• Pancar – 1 kg.
• Havuç – 0,5 kg.
• Taze domates – 0,4 kg.
• Soğan – 0,5 kg.
• Acı biber – 1 bakla.
• Sarımsak – 1 kafa.
• Tuz – 1 yemek kaşığı. bir slayt ile.
• Şeker – 40 gr.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Tatlı bezelye – 4 adet.
• Bitkisel yağ – 150 ml.
• Sirke %9 – 40 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domatesleri yıkayın, parçalara ayırın ve bir kıyma makinesinden veya bir blender kasesinde acı biberle birlikte pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün. Çiğ pancar ve havuçları yıkayın, soyun ve rende veya mutfak aleti kullanarak rendeleyin. Doğranmış sebzeleri farklı tabaklara yerleştirin. Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.

Adım 2. Bitkisel yağı derin bir tavada veya özel güveç kabında ısıtın. Doğranmış soğanı şeffaf olana kadar kızartın.

3. Adım. Kızaran soğanların üzerine rendelenmiş havuçları ekleyip kapağın altında birkaç dakika karıştırarak kavurun.

Adım 4.Kızartılan bu sebzelerin içine domates karışımını dökün, tuz ve şekeri ekleyin, sirkeyi dökün, karabiber ve defne yaprağını ekleyip karıştırın ve karışımı kaynatın.

Adım 5. Daha sonra rendelenmiş pancarları bir kaseye aktarın, bir spatula ile iyice karıştırın ve salatayı kapağın altında kısık ateşte 1,5 saat pişirin. Salatayı periyodik olarak karıştırın. Güveç sonuna doğru salataya bir baş doğranmış sarımsak ekleyin. Kavanozları ve kapakları herhangi bir şekilde sterilize edin.

Adım 6. Hazırlanan pancar ve havuç salatasını sıcak olarak kavanozlara koyun, sıkıca kapatın, kapakların üzerine koyun ve sıcak bir battaniyenin altında soğutun. Salatayı buzdolabında veya bodrum katında saklayabilirsiniz. Lezzetli ve başarılı hazırlıklar!