Tatlı ve ekşi soslu ananaslı domuz eti

Ananas, her türlü et ve tatlı ve ekşi sosla çok doğal ve uyumlu bir şekilde uyum sağlayan, yemeği daha da taze, sulu ve aromatik hale getiren çok yönlü tropik meyvelerden biridir. Ve beş pişirme seçeneğinin her birinde, bu yemeği seveceğiniz lezzeti bulabilirsiniz.

Evde bir tavada tatlı ve ekşi soslu ananaslı domuz eti

Tatlı ekşi sosun içerdiği bileşenler sayesinde domuz eti parçaları çıtır kehribar rengi bir kabukla kaplanır ve karamel tadındadır. Ve bu tür manipülasyonların bir sonucu olarak, en basit ve en tanıdık garnitür yeni renklerle parlayacak.

1. 
   Evde tatlı ve ekşi soslu ananaslı domuz eti nasıl pişirilir? Eti yıkayıp kurutup küçük dilimler halinde kesiyoruz.
2. 
   Domuz eti için turşuyu hazırlamaya başlayalım. Beyazlarından ayrılan sarıları doğrudan ete ekleyin.
3. 
   Buraya tuz, nişasta ve soya sosu ekleyin.
4. 
   Tüm et parçalarının marine içinde olması için her şeyi iyice karıştırın ve domuz etini streç film altında 30 dakika marine etmeye bırakın.
5. 
   Bu arada diğer malzemeleri de hazırlayalım. İyice yıkanmış tatlı biberi büyük küpler halinde kesin.
6. 
   Daha sonra soyulmuş zencefili mümkün olduğunca ince doğrayın. Sarımsakları da doğruyoruz. Alternatif olarak sarımsak dişleri bir presten geçirilebilir.
7. 
   Bu süre zarfında etin iyice ıslanma zamanı oldu ve kızartmaya devam edebiliriz. Eti tavaya eklemeden önce her dilimi un veya nişastaya bulayın.
8. 
   Tavayı bol miktarda yağla ısıtın ve et parçalarını her taraftan altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
9. 
   Tüm yağı boşaltmak için eti bir kevgir içine koyun.
10. 
    Zencefil ve sarımsağı parlak bir aroma verene kadar birkaç dakika kızartmaya devam ediyoruz.
11. 
    Daha sonra dolmalık biberi ekleyin ve ardından ananasları ekleyin. Tüm sebzelerin biraz çıtır kalması için her şeyi sadece 2-3 dakika kızartın.
12. 
    Ayrı bir kapta bir yemek kaşığı nişasta ile bir yemek kaşığı suyu karıştırın. Homojen kütleye elma sirkesi ve domates salçası ekleyin ve iyice karıştırın.
13. 
    Sebzelerin bulunduğu tavaya biraz toz şeker ekleyin ve hafifçe karıştırarak kızartmaya devam edin.
14. 
    Daha sonra hazırladığımız sosu sebzelerle birlikte tavaya dökün ve daha önce kızarttığınız etleri ekleyin.
15. 
    Yemeğimiz hazır.Porsiyonlar halinde tabaklara paylaştırıp servis yapın.

Afiyet olsun dileriz!

Tatlı ve ekşi soslu ananaslı sulu domuz eti, Çin usulü

Yerel bir Çin restoranında servis edilen, tadı tatlı ve ekşi sosla marine edilmiş domuz etiyle aynı olduğu garanti edilen renkli ve lezzetli bir yemek için aynı tarif.

Pişirme süresi: 60-70 dk.

Pişirme süresi: 40 dk.

Porsiyon – 4-6.

İçindekiler:

• Domuz eti – 500 gr.
• Soya sosu – 3 yemek kaşığı.
• Dolmalık biber – 2 adet.
• Mısır nişastası – 1 yemek kaşığı.
• Konserve ananas – 150 gr.
• Sarımsak – 2 diş.
• Elma sirkesi – 1 yemek kaşığı.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• toz şeker – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Hazırlanan eti rastgele küçük dilimler halinde kesin.

2. Ete mısır nişastası ve biraz tuz ekleyin, tüm içeriği iyice karıştırın ve soya sosunu tüm et parçalarını tamamen kaplayacak şekilde dökün. Domuzu 20 dakika marine edin, istenirse süre artırılabilir.

3. Sebzeler için dikdörtgen şeritler halinde kestiğimiz dolmalık biberleri kullanıyoruz ve sarımsakları ince bir rende ile rendeliyoruz.

4. Sos için ayrı bir kapta üç yemek kaşığı soya sosu, salça, elma sirkesi, toz şekeri karıştırıp isteğe göre biraz tuz ilave edin. Her şeyi iyice karıştırın ve bir kenara koyun.

5. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın ve marine edilmiş domuz etinin bir kısmını ara sıra karıştırarak kızartın. Eti 2-3 dakika kavurduktan sonra kalan etleri ekleyip orta ateşte 5 dakika daha bekletin.

6.Bu sürenin sonunda kızaran eti ayrı bir kaseye alın ve önceden doğranmış sebzeleri tavaya ekleyin.

7. Daha sonra et parçalarını kızartılmış sebzelere geri koyun ve tüm içeriği tatlı ve ekşi sosla dökün.

8. Pişirmenin sonuna doğru konserve ananasları, tuzu ekleyin, baharatlı tatlardan hoşlananlar için pul biber ekleyebilirsiniz.

9. Sebzelerin ve etlerin iyice haşlanabilmesi için tavaya bir bardak kaynar su dökün ve kapalı kapak altında 10 dakika kısık ateşte bekletin.

10. Tatlı ve ekşi sosta pişmiş domuz eti, ideal olarak haşlanmış pirinçle birlikte sıcak olarak servis edilir.

Afiyet olsun dileriz!

Tatlı ve ekşi soslu ananas ve biberli yumuşak domuz eti

Basit bir pişirme işleminin sonucu, ananas suyunun zaten esnek olan domuz etini yumuşattığı ve şarap sirkesinin sarımsak baharatlılığını koruyarak yemeğe keskinlik kattığı çok lezzetli ve yumuşak ettir. Basitçe söylemek gerekirse, bu, garnitürün kazan-kazan ilavesidir.

Pişirme süresi: 50 dk.

Pişirme süresi: 35 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Domuz eti – 500 gr.
• Buğday unu – 2 yemek kaşığı.
• Dolmalık biber – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Soya sosu – 6 yemek kaşığı.
• Konserve ananas – 150 gr.
• Sarımsak – 2 diş.
• Şarap sirkesi – 1 yemek kaşığı.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Bu tarifte eti meyilli olarak pişireceğiz. Buğday ununu kabartma tozu, tereyağı ile birleştirin ve yavaş yavaş su ekleyin.

2. Tüm içeriği iyice karıştırın ve gerekirse kalın bir hamur elde etmek için eksik bileşenleri ekleyin.

3.Daha sonra domuz etini hızla orta büyüklükte küpler halinde kesin.

4. Tavayı bol miktarda yağla ısıtın ve et parçalarını önceden hamur halinde yuvarlayarak kızartın.

5. Aynı zamanda soğanı soyun ve doğrayın.

6. Havuçları oldukça iri doğrayın.

7. Ayrıca dolmalık biberi de irice doğrayın.

8. Etin hazır olup olmadığını kontrol edin, bu zamana kadar güzel ve hafif bir kabukla kaplanmış olmalıdır.

9. Domuz etini ayrı bir kaba aktarın ve doğranmış sebzeleri kızartmaya başlayın. Buraya doğranmış ananasları da gönderiyoruz.

10. Sebzeleri kızartmak yaklaşık 10-15 dakika sürer, ardından sebzelere soğumaları için biraz zaman tanırız.

11. Sos için salçayı sirke, ananas pekmezi ve karabiberle karıştırıp isteğe göre sarımsak ekleyin. Homojen kütleyi bir tavaya koyun ve kaynatın, ardından üç dakika kaynamaya bırakın. Sosun gerekli tatlılığını elde etmek için biraz toz şeker ekleyin ve şeker kristalleri tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.

12. Domuz eti ve sebzeleri kaynayan sosun içine koyun, tekrar karıştırın ve kapalı kapak altında kısık ateşte beş dakika pişirin.

13. Lezzetli bir garnitürün yanı sıra eti sıcak olarak servis edin. Tam öğle veya akşam yemeğiniz hazır.

Afiyet olsun dileriz!

Tatlı ve ekşi soslu ananas ve sebzeli domuz eti nasıl pişirilir?

Açlığı hızla gideren ve geride ağırlık bırakmayan yaz öğle yemeği için en uygun yemek.

Pişirme süresi: 35 dk.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon – 2-4.

İçindekiler:

• Domuz eti – 300 gr.
• Soya sosu – 4 yemek kaşığı.
• Dolmalık biber – 1 adet.
• Mısır nişastası – 3 çay kaşığı.
• Konserve ananas – 200 gr.
• Pirinç sirkesi – 2 yemek kaşığı.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı.
• Esmer şeker – 1 yemek kaşığı.
• Yeşiller - tatmak.
• Acı biber - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. İyi bir sonuç elde etmek için etin hazırlanmasını sorumlu bir şekilde yapmanız gerekir. Domuzu filmden temizliyoruz, yıkayıp ince dilimler halinde kesiyoruz. Kıyılmış ete bir çay kaşığı mısır nişastası, karabiber ve tuzla soya sosu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve bir sonraki kullanıma kadar bir kenara koyun.

2. Konserve ananas, dolmalık biber ve soğanı doğrayın.

3. Sos için salçayı, kalan mısır nişastasını, sirkeyi ve soya sosunu karıştırın. Her şey karıştıktan sonra esmer şekeri ekleyin ve şeker kristalleri tamamen eriyene kadar karıştırın.

4. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın ve marine edilmiş eti altın rengi kahverengi olana kadar parçalar halinde kızartın. Bundan sonra eti ayrı bir kaseye aktarın.

5. Doğranmış sebzeleri kullanılmış yağda kızartın, 5-10 dakika sonra domuz etini tavaya geri koyun ve her şeyi hazırlanan sosla baharatlayın.

6. Sos koyulaşıncaya kadar 2-3 dakika pişirin.

7. Bitmiş yemeği, üzerine doğranmış otlar ile süsleyerek bir garnitürle birlikte sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun dileriz!

Tatlı ve ekşi sos ve zencefilde ananaslı inanılmaz lezzetli domuz eti

Hiçbir baharat, bir yemeğe kızarmış zencefil kadar keskinlik ve hafif bir baharatlılık katamaz. Sonuç, misafirlerinizin kalbini kazanacak inanılmaz derecede besleyici ve lezzetli et olacaktır.

Pişirme süresi: 80 dk.

Pişirme süresi: 45-50 dk.

Porsiyon – 4-6.

İçindekiler:

• Domuz eti – 400 gr.
• Zencefil – 30 gr.
• Soya sosu – 50 ml.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Dolmalık biber – 2 adet.
• Patates nişastası – 2 yemek kaşığı.
• Konserve ananas – 200 gr.
• Pirinç sirkesi – 2 yemek kaşığı.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• toz şeker – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Sebzeleri hazırlayarak pişirme işlemine başlıyoruz. Dolmalık biberi yıkayıp doğrayın. Parlak bir yemek elde etmek için farklı renkteki biberleri kullanabilirsiniz.

2. Zencefili soyun ve ince şeritler halinde kesin.

3. Yıkanmış ve kurutulmuş etleri oldukça iri doğrayın.

4. Yumurtayı kırıp beyazını ve sarısını ayırın.

5. Kıyılmış ete yumurta sarısını, nişastayı ekleyin ve soya sosunu dökün. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve domuz etini 20-30 dakika marine etmeye bırakın.

6. Şu anda sebzeleri pişirmeye başlayalım. Ananas halkalarını küçük küpler halinde öğütün.

7. Şimdi nişastayı iki yemek kaşığı soğuk suyla seyreltin.

8. Marine edilmiş eti, ısıtılmış bir tavada bol miktarda bitkisel yağ ile kızarana kadar kızartmaya gönderiyoruz.

9. Sosu hazırlamak için doğranmış zencefili kızartın.

12. Hafifçe kızaran sebzelerin üzerine sirkeyi dökün.

13. Daha sonra tüm içeriği iyice karıştırarak toz şekeri ekleyin.

14. Daha sonra domates salçasını ekleyin.

15. Son olarak nişasta karışımını sürekli karıştırarak sebzelerin üzerine dökün.

16. Sostaki sebzeleri et parçalarıyla birleştirin ve tüm içeriği birkaç dakika kısık ateşte kaynatmaya devam edin.

17. Bitmiş eti sebzelerle birlikte sıcak olarak masaya servis edin.

Afiyet olsun dileriz!