Fırında pişmiş bütün domuz eti parçası

Fırında bütün parça halinde pişirilmiş sulu, lezzetli ve yumuşak domuz eti - bu, tatil masasında harika görünecek bir yemektir. Bu etten dilimlenen etler garnitürle servis edilebilir veya sandviç yapılabilir. Bu makalede seçilen 10 tariften herhangi birini kullanarak mükemmel et elde edeceksiniz.

Fırında folyoyla bütün olarak pişirilmiş bir parça domuz eti

Bir parça domuz etinden yapılan lezzetli bir lezzet. Fırında folyoda pişirilen et özellikle sulu ve yumuşak olur.

1. 
   Fırında bir parça domuz eti lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir? Eti küçük bir yağ tabakasıyla almak en iyisidir. Domuz eti yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.
2. 
   Ayrı bir kapta hardalı mayonez ve tuzla karıştırın.
3. 
   Folyoyu iki veya üç kat halinde katlayın.Domuz eti folyoya yerleştirin ve üzerine mayonez ve hardal karışımı sürün.
4. 
   Daha sonra domuz baharatını etin üzerine eşit şekilde serpin.
5. 
   Eti folyoya sarın ve marine edilmesi için buzdolabına koyun. Yeterli zamanınız varsa, domuz etini bir gecede marine edebilirsiniz. Daha sonra eti 180 derecelik fırında 80 dakika pişirin.
6. 
   Et hazır olduğunda tamamen soğuyana kadar fırında bırakın. Lezzetli domuz etini dilimleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Fırında bir manşonda pişmiş büyük parça halinde domuz eti

En az bir kez manşonda et pişirmek zorunda kalan ev hanımları, bu yöntemin avantajlarını uzun zamandır takdir etmişlerdir. Manşonda et, baharat aromalarına çok iyi doyurulduğu için kendi suyunda kaynar.

Pişirme süresi: 90 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 4-6.

İçindekiler:

• Domuz eti – 1 kg.
• Et için baharatlar - tatmak.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Domuzu yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.

2. Bir parça eti tuz ve baharatlarla ovalayın.

3. Eti fırın tepsisine yerleştirin ve kenarlarını her iki taraftan sabitleyin.

4. Etli manşonu bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına yerleştirin.

5. Et 40-60 dakika pişirilir.

6. Etin kavrulması sırasında açığa çıkan meyve suyu sos hazırlamak için kullanılabilir. Et çok sulu ve lezzetli çıkıyor, kesip servis yapın.

Afiyet olsun!

Ballı soya turşusunda fırında pişmiş sulu domuz eti

Ağzınızda eriyen baharatlı ve yumuşak domuz eti. Ballı soya turşusunda pişirilen domuz eti şenlikli bir masada servis edilebilir ve hafta içi bir aileye yedirilebilir.

Pişirme süresi: 6,5 saat.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Domuz eti – 900 gr.
• Sarımsak – 3-4 diş.
• Soğan – 2 adet.
• Bal - 0,5 yemek kaşığı.
• Soya sosu – 125 ml.
• Hardal – 3 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Kekik – 1 yemek kaşığı.
• Acı biber – 0,25 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Sarımsakları ve soğanları ince ince doğrayıp bir kaseye koyun. Soya sosu, bal, hardal, kekik ve karabiberi ekleyip karıştırın. Domuz eti bir kaba koyun ve elde edilen turşuyu üzerine dökün.

2. Et parçalarını tamamen marineye batırın ve buzdolabında 6 saat marine edin.

3. 6 saat sonra eti turşudan çıkarın, kağıt havluyla kurulayın ve bitkisel yağda yüksek ateşte altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

4. Daha sonra kaptan turşuyu tavaya dökün.

5. Turşuyu kaynatın, tavayı folyo ile örtün ve fırına koyun. Tavada plastik parça olmadığından emin olun. Domuz eti 190 derecede 15-20 dakika pişirin.

6. 15 dakika sonra tavayı çıkarın, folyoyu çıkarın, turşuyu etin üzerine dökün ve 5 dakika daha fırına koyun.

7. Bitmiş domuz etini, tadına göre bir garnitürle birlikte sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Fırında hardal turşusunda marine edilmiş yumuşak ve yumuşak domuz eti

Fırında pişmiş domuz etinin sulu ve yumuşak olmasını sağlamak için önce çeşitli soslarla marine edilir. Hardal sosu ona özel bir tat ve aroma verir. Bu tariften bu tür etlerin nasıl pişirileceğini öğreneceksiniz.

Pişirme süresi: 6 saat.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 6-8.

İçindekiler:

• Domuz eti – 1,5-2 kg.
• Sarımsak – 10-12 diş.
• Soya sosu – 2 yemek kaşığı.
• Şarap sirkesi – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 3-4 yemek kaşığı.
• Tuz – 1-2 çay kaşığı.
• Hardal – 2 yemek kaşığı.
• Biber karışımı - tatmak.
• Öğütülmüş kırmızı biber - tatmak.
• Öğütülmüş kişniş - tatmak.
• Mercanköşk - tatmak.
• Biberiye - tatmak.
• Fesleğen - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Domuzu yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. 10-12 diş sarımsağı soyun, dilimler halinde kesin. Eti küçük kesip içine sarımsakları yerleştirin.

2. Marine için hardal, soya sosu, bitkisel yağ, şarap sirkesi, tuz ve kuru baharatları karıştırın.

3. Elde edilen turşuyu domuz etinin her tarafını kaplamak için kullanın.

4. Domuz etini marine etmek için birkaç saat buzdolabına koyun.

5. Daha sonra domuz etini fırın tepsisine yerleştirin ve kenarlarını her iki taraftan bağlayın. Eti 200 derecede 30 dakika, ardından 180 derecede 20 dakika daha pişirin. Daha sonra kolu kesin ve eti 15-20 dakika daha pişirin. Et tek parça halinde servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Patates ile tek parça halinde pişmiş domuz eti

Büyük bir şirket için hazırlanabilecek doyurucu bir yemek. Domuz eti patatesle birlikte pişirilir, böylece hem ana yemeği hem de garnitürü aynı anda alırsınız.

Pişirme süresi: 3 saat.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 6-8.

İçindekiler:

• Domates – 300 gr.
• Patates – 2 kg.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ – 5 yemek kaşığı.
• Hardal – 50 ml.
• Sarımsak – 3 diş.
• Domuz eti – 1,5 kg.
• Mayonez – 50 ml.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Domuzu iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.

2. Sarımsakları soyun ve dilimler halinde kesin. Ayrı bir kapta hardal, mayonez, tuz ve karabiberi karıştırın.

3. Eti küçük kesimler yapın ve içine sarımsak dişlerini yerleştirin. Daha sonra etin her tarafını elde edilen turşuyla fırçalayın. Eti streç filmle örtün ve 1-1,5 saat marine etmeye bırakın.

4. Bundan sonra eti folyoya sarın, bir fırın tepsisine koyun ve fırına koyun. 250 derecede 45 dakika pişirin.

5.Patatesleri ve domatesleri yıkayıp büyük küpler halinde kesin. Domuz etinin ambalajını açın. Eti bir fırın tepsisine yerleştirin, sebzeleri etrafına yerleştirin, tuzlayın ve tadına göre baharatlayın.

6. Etleri sebzeli 200 derecede 30-40 dakika pişirin. Et ve patatesler iyice kızartılmalıdır.

7. Yemeği sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Folyoda pişmiş domuz boynunun sulu parçası

Pişmiş et her masada iştah açıcı ve güzel görünüyor. Domuz boynunun parçaları fırında aromatik baharatlarla pişirilirse daha yumuşak ve sulu olur. Bu lezzetin garnitürünü damak tadınıza göre seçin.

Pişirme süresi: 120 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 6-8.

İçindekiler:

• Domuz boynu – 1 kg.
• Sarımsak – 12 diş.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Domuzu yıkayıp kurulayın.

2. Sarımsakları soyun ve bıçakla ince ince doğrayın. Bir kapta sarımsak, tuz ve karabiberi birleştirin.

3. Baharatlı karışımı bir parça domuz etine sürün.

4. Domuzu folyoya sarın. Paketi daha hava geçirmez hale getirmek için eti birkaç kat folyoya sarın.

5. Eti fırında 200 derecede 60-80 dakika pişirin. Domuzun folyo içinde tamamen soğumasını bekleyin. Eti dilimleyin ve çıkan meyve suları bir garnitürün içine eklenebilir veya bir çörek üzerine yayılabilir.

Afiyet olsun!

Folyoda haşlanmış domuz eti pişirmek için adım adım tarif

Fırında domuz eti özellikle popüler olan bir et türüdür. Ve fırında pişirirseniz orta derecede baharatlı ve yağlı değil. Günlük menünüzü çeşitlendirmenin ve tatil masasına et lezzetleri eklemenin harika bir yolu.

Pişirme süresi: 10 saat.

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Domuz jambonu – 1 kg.
• Sarımsak – 10 diş.
• Hardal – 3 çay kaşığı.
• Kuru biberiye – 1 çay kaşığı.
• Kırmızı biber – 0,5 çay kaşığı.
• Et için baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Kuru baharatları ve tuzu bir kapta karıştırın.

2. Domuzu yıkayın, kurutun, küçük kesimler yapın ve sarımsak dişlerini bunlara yerleştirin.

3. Daha sonra eti baharat ve tuzla iyice ovalayın.

4. Silikon bir fırça kullanarak ete hardal sürün. Eti bir kaseye koyun, üzerini streç filmle örtün ve buzdolabında 5-8 saat marine edin.

5. Marine ettikten sonra eti birkaç kat folyoya sarın. Paketi bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına 1,5 saat koyun. Pişmiş domuz eti tamamen soğuyuncaya kadar fırında bırakın.

6. Haşlanmış domuz etini soğutulmuş olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Bir parça domuz eti domates ve peynirle lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir?

Domates ve peynir ilavesiyle mükemmel et pişirmenin özgün bir yolu. Yemek güzel görünüyor, sulu ve lezzetli çıkıyor. Tatil masasında her zaman dikkat çeker.

Pişirme süresi: 10 saat.

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Domuz eti – 1 kg.
• Peynir – 100 gr.
• Domates – 2 adet.
• Soya sosu – 2 yemek kaşığı
• Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı.
• Limon suyu – 1 yemek kaşığı.
• Hardal – 1 yemek kaşığı.
• Kurutulmuş sarımsak – 1 çay kaşığı.
• Kuru baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Bir kapta soya sosu, zeytinyağı, kuru sarımsak, hardal ve baharatları karıştırın.

2. Domuzu yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve derin kesimler yapın.

3. Ortaya çıkan turşuyla etin dış ve iç kısımlarını ovalayın. Mümkünse eti bir gece buzdolabında marine etmeye bırakmak daha iyidir.

4. Domatesleri ve peyniri ince dilimler halinde kesin. Et akordeonunun içine peynir dilimlerini ve domatesleri yerleştirin.

5.Eti folyoya sarın ve ısıya dayanıklı bir tabağa koyun. Eti önceden 190 dereceye kadar ısıtılmış fırına 50 dakika kadar koyun. Daha sonra eti ambalajından çıkarın ve fırında 20 dakika daha kızarmasını bekleyin.

6. Yemeği taze otlarla süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!

Fırında sebzeli tek parça halinde pişmiş sulu domuz eti

Tek tabakta sulu et ve çıtır sebzeler. Sebzeli domuz eti, bir aile yemeği veya tatil ziyafeti için servis edilebilir. Damak tadınıza göre yemeğe başka sebzeler de ekleyebilirsiniz.

Pişirme süresi: 120 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Domuz eti – 1,5 kg.
• Domates – 6 adet.
• Erik – 200 gr.
• Dolmalık biber – 3-4 adet.
• Öğütülmüş kırmızı biber – 2 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Taze yeşillikler - tatmak.
• Sarımsak – 1 diş.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Eti yıkayıp kağıt havluyla kurulayın, baharat ve tuzla ovalayın.

2. Isıtılmış bir tavaya bitkisel yağı dökün ve eti her iki taraftan yüksek ateşte kızartın.

3. Sebzeleri yıkayın ve orta büyüklükte dilimler halinde kesin.

4. Doğranmış sebzeleri ısıya dayanıklı bir forma koyun, üzerine tuz serpin, doğranmış sarımsakları ekleyin, birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ dökün ve karıştırın.

5. Sebze yatağına bir parça et koyun ve tavayı folyoyla örtün. Tavayı önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına 50 dakika kadar yerleştirin.

6. Daha sonra folyoyu çıkarın ve yemeği yarım saat daha pişirin. Domuz etini sebzelerle birlikte sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Sarımsaklı tek parça halinde pişirilmiş yumuşak ve yumuşak domuz eti

Klasik domuz eti atıştırmalıklarından biri. Harika lezzetinin yanı sıra sarımsaklı domuz etinin fırında pişirilmesi de oldukça kolaydır. Bu tarif kesinlikle tatil arifesinde işe yarayacak.

Pişirme süresi: 150 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 6-8.

İçindekiler:

• Domuz eti – 1 kg.
• Sarımsak – 5-6 diş.
• Baharatlar – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Domuzu yıkayın, kurutun ve tuz, doğranmış sarımsak ve baharatlarla ovun.

2. Bir parça domuz etini rulo haline getirin ve kalın iplerle bağlayın.

3. Domuzu birkaç kat folyoya sarın. Eti 220 derecede fırında 1-1,5 saat pişirin.

4. Bitmiş eti folyoda soğutun, ardından açın ve iplikleri kesin.

5. Domuz etini dilimler halinde kesin ve soğuk et olarak servis yapın.

Afiyet olsun!