Soya sosu domuz etinin yumuşak ve sulu olmasını sağlar. Ayrıca bal, hardal, sebze ve pirinç de ekleyebilirsiniz. Bu yemek mükemmel bir öğle veya akşam yemeği olur. Bu nedenle, hazırlanması için size 7 adım adım tarif sunuyoruz.
Bir tavada soya soslu domuz eti
Domuz eti bir tavada kızartılır, ardından soya sosu, tuz ve öğütülmüş karabiber ilave edilir ve sos buharlaşana kadar her şey kızartılır. Daha sonra et bir tabağa aktarılır, üzerine yeşil soğan serpilir ve servis edilir. Lezzetli ve doyurucu bir yemek olduğu ortaya çıkıyor.
- Domuz eti 300 (gram)
- Soya sosu 35 (mililitre)
- Öğütülmüş karabiber 6 tutamlar
- Sebze yağı tatmak
- Yeşil soğan 2 (şeyler)
- Tuz tatmak
-
Soya sosunda domuz eti nasıl pişirilir? Eti akan su altında iyice durulayıp, bir kağıt havlu üzerinde kurutup ince dilimler halinde kesiyoruz, böylece domuz etinin pişmeye zamanı olur.
-
Bir tavada az miktarda bitkisel yağı ısıtın ve domuz etini bir spatula ile sürekli karıştırarak yüksek ateşte en fazla 10 dakika kızartın. Etin üzerinde hafif bir kabuk oluşana kadar pişirin.
-
Daha sonra domuz etine soya sosu ekleyin.
-
Daha sonra damak zevkinize göre tuz (soya sosu oldukça tuzlu olduğu için fazla eklememek önemli) ve altı tutam karabiber ekleyin.
-
Şimdi soya sosu tamamen buharlaşana kadar domuz eti kızartmaya devam edin.
-
Bitmiş yemeği bir tabağa aktarın, üzerine ince doğranmış yeşil soğan serpin ve garnitürle servis yapın. Afiyet olsun!
Fırında soya sosunda domuz eti nasıl pişirilir?
Domuz filetosu soya sosu, sarımsak ve hardaldan oluşan bir marine ile kaplanır ve 12 saat buzdolabında saklanır. Gerekli sürenin sonunda et folyoya aktarılır, üzerine bitkisel yağ dökülür, sarılır ve 80 dakika pişirilir. Sonuç lezzetli ve yumuşak ettir.
Pişirme süresi: 13 saat 30 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika.
Porsiyonlar – 5.
İçindekiler:
- Domuz eti (fileto) – 700 gr.
- Tuz - tatmak.
- Soya sosu – 100 ml.
- Hardal – 1 yemek kaşığı. l.
- Sarımsak – 5 diş.
- Bitkisel yağ – 50 ml.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. İlk önce turşuyu hazırlayın. Soya sosunu, diş sarımsaklarını ve hardalı bir presten geçirerek küçük bir kaba koyun ve her şeyi iyice karıştırın.
Adım 2. Domuz filetosunu akan su altında iyice yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Daha sonra fazla parçaları kesip üzerine tuz ve karabiber serpip çatalla delikler açarak turşunun içeriye girmesini sağlıyoruz.
Adım 3. Eti bir tabağa aktarın, cömertçe turşuyla kaplayın ve 12 saat buzdolabında bekletin.
Adım 4. Gerekli sürenin sonunda filetoyu iki yaprak folyoya aktarın ve etin üzerine bitkisel yağ dökün.
Adım 5. Daha sonra eti folyoya sıkıca sarın, bir fırın kabına aktarın ve önceden ısıtılmış 180 ° C'ye gönderin.Ö80 dakika boyunca fırına koyun.
Adım 6. Bitmiş domuz etini ince dilimler halinde kesin ve hardal ve en sevdiğiniz garnitürle servis yapın. Afiyet olsun!
Soya sosu, bal ve hardalla marine edilmiş domuz eti
Domuz bifteği her iki tarafı da dövülerek tuz serpilir. Daha sonra yağ, bal, hardal, baharat ve soya sosundan oluşan marinatta bir saat bekletilir. Daha sonra etler pişene kadar her iki tarafı da kızartılır, tabağa aktarılır ve sosla birlikte servis edilir.
Pişirme süresi: 1 saat 40 dakika
Pişirme süresi: 30 dk.
Porsiyonlar – 3.
İçindekiler:
- Domuz eti (fileto) – 350 gr.
- Bal – 1 çay kaşığı.
- Hardal – 1 çay kaşığı.
- Soya sosu – 1 yemek kaşığı. l.
- Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı. l.
- Tuz - tatmak.
- Et için baharat - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Bu yemek için fileto en iyisidir. Eşit kalınlıkta biftekler halinde kesin, her iki tarafını da hafifçe çırpın ve tadına göre tuzlayın.
Adım 2. Şimdi turşuyu hazırlayın. Ayrı bir kapta iki yemek kaşığı bitkisel yağ, bal, hardal, et için soya sosu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.Adım 3. Domuz bifteklerini elde edilen turşuya koyun ve bir saat bekletin.
Adım 4. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, biftekleri sıkın ve orta ateşte altın rengi kahverengi olana kadar her iki tarafı da kızartın.
Adım 5. Bitmiş eti tabaklara aktarın ve en sevdiğiniz garnitür ve acı sos, acıka veya ketçapla birlikte servis yapın. Afiyet olsun!
Soya soslu sebzeli sulu domuz eti
Domuz eti soya sosu, zencefil ve sarımsakla marine edilir. Daha sonra soğanlar ve havuçlar bir tavada kızartılır, ardından su ilave edilir ve her şey kapağın altında 6 dakika kaynatılır. Bitmiş yemek bir tabağa aktarılır ve pilavla servis edilir.
Pişirme süresi: 50 dakika
Pişirme süresi: 10 dk.
Porsiyonlar – 3.
İçindekiler:
- Domuz eti – 300 gr.
- Soğan – 1 adet.
- Havuç – 1 adet.
- Soya sosu – 4 yemek kaşığı. l.
- Öğütülmüş zencefil - tatmak.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Tuz - tatmak.
- Sarımsak – 2 diş.
- Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. l.
- Su – 50 ml.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Domuzu akan su altında iyice durulayın, kağıt havluyla kurulayın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin.Adım 2. Daha sonra eti bir tabağa aktarın, içine soya sosu dökün, öğütülmüş zencefil, tuz, karabiber, preslenmiş sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra oda sıcaklığında birkaç dakika bekletin.
Adım 3. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve rendelenmiş havuç ve yarım halkalar halinde kesilmiş soğanları ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar kızartın.
Adım 4. Daha sonra domuz eti parçalarını oraya koyun, karıştırın ve 5 dakika kızartın. Daha sonra su ekleyin, tavayı bir kapakla kapatın ve 6 dakika pişirin.
Adım 5. Bu sürenin sonunda bir numune alın ve gerekirse tuz ekleyin.Adım 6. Bitmiş yemeği bir tabağa aktarın ve pirinç ve taze sebzelerle servis yapın. Afiyet olsun!
Soya soslu Çin baharatlı domuz eti
Domuz eti parçalar halinde kesilir, nişastaya bulanır ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartılır. Daha sonra sirke, soya sosu, şeker, nişasta ve sarımsaktan yapılan sosla doldurulur. Et 5-7 dakika daha kaynatılır, üzerine susam serpilir ve servis edilir.
Pişirme süresi: 30 dk.
Pişirme süresi: 10 dk.
Porsiyonlar – 3.
İçindekiler:
- Domuz eti hamuru – 350 gr.
- Soya sosu – 150 gr.
- Zeytinyağı – 1 yemek kaşığı. l.
- toz şeker – 1 yemek kaşığı. l.
- Şarap veya elma sirkesi – 1 yemek kaşığı. l.
- Patates nişastası – 2 yemek kaşığı. l.
- Sarımsak – 2 diş.
- Susam – 1 çay kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Domuzu akan su altında iyice yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve eti ince şeritler halinde kesin.
Adım 2. Küçük bir kaba bir çorba kaşığı patates nişastası koyun ve her bir domuz parçasını oraya yuvarlayın.
Adım 3. Bir çorba kaşığı zeytinyağını bir tavada ısıtın ve eti altın rengi kahverengi olana kadar kısık ateşte 2-3 dakika kızartın.
Adım 4. Daha sonra sosu hazırlayın. Sirkeyi uygun bir kaba dökün, soya sosu, toz şeker, ikinci kaşık nişasta ve doğranmış sarımsağı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Adım 5. Elde edilen sosu kızartılmış domuz etinin üzerine dökün, tavayı bir kapakla kapatın ve sos kalınlaşana kadar her şeyi 5-7 dakika pişirin.
Adım 6. Çin domuz etini bir tabağa aktarın, üzerine susam serpin ve pilavla servis yapın. Afiyet olsun!
Soya sosunda domuz kebabı nasıl pişirilir?
Domuz eti büyük parçalar halinde kesilir ve soğanla birlikte soya sosu, zeytinyağı, karabiber ve öğütülmüş kimyonla iki saat marine edilir. Daha sonra et şişlere dizilir ve ızgarada 15-20 dakika kızartılır. Çok lezzetli ve sulu bir yemek olduğu ortaya çıkıyor.
Pişirme süresi: 2 saat 35 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika.
Porsiyonlar – 5.
İçindekiler:
- Domuz eti – 1 kg.
- Soğan – 2 adet.
- Soya sosu – 50 ml.
- Öğütülmüş karabiber – ¼ çay kaşığı.
- Öğütülmüş zira – ¼ çay kaşığı.
- Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. l.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Önce domuz etini akan su altında iyice durulayın, kağıt havlu üzerinde kurutun ve 2 cm'lik büyük parçalar halinde kesin, soğanları soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.Daha sonra derin bir kaba aktarıp elimizle hafifçe bastırarak suyunu salmasını sağlıyoruz. Daha sonra eti kendisine gönderiyoruz.Adım 2. Şimdi turşuyu hazırlayın. Soya sosunu, bitkisel yağı küçük bir kaba dökün, öğütülmüş kimyonu, öğütülmüş karabiberi ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Gerekirse tuz ekleyin.
Adım 3. Elde edilen turşuyu domuz eti ve soğanın üzerine dökün, iyice karıştırın, kabı streç filmle kapatın ve oda sıcaklığında iki saat marine etmeye bırakın veya gece boyunca buzdolabında bekletin.
Adım 4. Gerekli sürenin sonunda eti ve soğanı şişlerin üzerine geçirin ve kebabı iyi ısıtılmış kömürlerin üzerinde 15-20 dakika kızartın, etin eşit şekilde kızarması için şişleri periyodik olarak döndürün.
Adım 5. Soya sosundaki bitmiş domuz kebabını taze sebze ve otlarla birlikte masaya servis edin. Afiyet olsun!
Folyoda pişmiş soya soslu domuz eti
Domuz omuzunu folyoya yerleştirin ve üzerine soya sosunu dökün. Daha sonra üzerine doğranmış sarımsak ve baharatlar serilir, ardından her şey sarılıp 1,5-2 saat pişirilir. Pişirmeden 10-15 dakika önce folyo açılarak etin kızarması sağlanır.
Pişirme süresi: 3 saat.
Pişirme süresi: 20 dakika.
Porsiyonlar – 5.
İçindekiler:
- Sarımsak – 3 diş.
- Soya sosu - tatmak.
- Tuz - tatmak.
- Baharatlar - tatmak.
- Domuz omuzu – 1 kg.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Domuz omuzunu akan su altında iyice yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve bir folyo kağıdın üzerine yerleştirin.
Adım 2. Daha sonra soya sosunu etin üzerine dökün ve tüm parçaya dağıtın.
Adım 3. Sarımsakları soyun, ince ince doğrayın ve domuz etinin üzerine koyun.
Adım 4. Şimdi ete tuz ve baharat serpin. Domuz eti baharatı en iyisidir.Maydanoz ve dereotu kullandık.
Adım 5. Daha sonra domuz omzunu soya sosuyla folyoya sıkıca sarın, bir fırın tepsisine aktarın ve önceden ısıtılmış 180 ° C'ye gönderin.ÖFırında bir buçuk ila iki saat bekletin. Pişirmeden 10-15 dakika önce folyoyu açın ve etin kızarmasını sağlayın.
Adım 6. Bitmiş yemeği bir tabağa aktarın, parçalara ayırın ve en sevdiğiniz garnitür ve taze sebzelerle birlikte servis yapın. Afiyet olsun!