Fırında süzme peynirli krep

Fırında yemyeşil süzme peynirli krepler hem kahvaltı hem de akşam yemeğine uygun, çok lezzetli ve sade bir yemektir. Şüphesiz hem çocuklara hem de tatlıya düşkün olan herkese hitap edecekler. Cheesecakelerin dışının fazla pişmemesi, içinin çiğ kalması önemli. Bu nedenle fırında cheesecake pişirmek, hazırlanmaya değer ve ilk önce fırında cheesecake'lerin nasıl düzgün şekilde hazırlanacağını öğrenilmesi gereken sorumlu bir süreçtir.

Fırında süzme peynirli krep için klasik tarif

Bu tarifi kullanarak aileniz için hızlı bir şekilde sağlıklı bir süzme peynir yemeği hazırlayabilirsiniz. Cheesecake'ler havadar, altın rengi ve lezzetli olacak. Dilerseniz içerisine çeşitli şekerlemeler, kuru meyveler veya çikolata parçaları da ekleyebilirsiniz.

1. 
   Klasik tarife göre fırında kabarık süzme peynirli krep nasıl pişirilir? Hamuru yoğurmak için gerekli miktarda süzme peyniri bir kaseye koyun, bir yumurtayı çırpın, tuz, şeker ekleyin ve her şeyi bir karıştırıcı veya blender ile pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
2. 
   Sodayı limon suyuyla söndürün, süzme peynire ekleyin ve tekrar karıştırın.
3. 
   Buğday ununu bir elek ile eleyin, süzme peynirin içine dökün ve hamuru yoğurun. Yoğun ve hassas olmalı. Fırın tepsisini bir parça özel kağıtla kaplayın ve tereyağıyla yağlayın. Unlu eller kullanarak, hamurdan yumurta büyüklüğünde toplar yapın ve bunları fırın tepsisine kısa bir mesafe aralıklarla yerleştirin. Kalın kek görünümü vermek için çöreklere elinizle biraz bastırın.
4. 
   Bitmiş cheesecake'lerin kuru çıkmaması için, silikon bir fırça kullanarak bazlamaları yoğurt veya ekşi krema ile iyice yayın.
5. 
   Fırını önceden 180°C'ye ısıtın ve içine cheesecake'li bir fırın tepsisi yerleştirin. Lor tatlısını 20-30 dakika kadar pişirin. Pişmiş cheesecake'leri reçel, bal veya ekşi krema ile servis edin.

Çayınızın tadını çıkarın!

İrmik eklemeden yumuşak ve yumuşak cheesecake'ler

Bu tarifte, irmikli cheesecake'ler soğuduktan sonra incelip çekiciliğini yitirdiği için, hamuru sadece unla ve irmiksiz yoğurarak cheesecake hazırlamaya davetlisiniz.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 300 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Un – 3-4 yemek kaşığı. l.
• Şeker – 3 yemek kaşığı. l.
• Kabartma tozu – ½ çay kaşığı.
• Vanilya, tarçın veya kakule - tatmak için.

Pişirme işlemi:

1. Hamuru yoğurmak için süzme peyniri bir kaseye koyun, biraz şeker ekleyin ve çatalla karıştırın.İri taneli süzme peyniriniz varsa, bir blender ile karıştırın.

2. Elde edilen lor kütlesine kabartma tozu, bir tutam tuz, baharatlar ve geri kalan şekeri ekleyin ve karıştırın.

3. Daha sonra süzme peynirin içine bir tavuk yumurtası çırpın ve lor kütlesini tekrar karıştırın.

4. Gerekli miktarda unu bir elekten geçirin, süzme peynirin içine dökün ve cheesecake hamurunu yoğurun. Hamuru, içinde un topakları kalmayacak şekilde kase "temiz" olana kadar uzun süre yoğurun.

5. Hazırladığınız hamurdan, suyla ıslattığınız ellerinizi kullanarak küçük toplar (ceviz gibi) oluşturup, yassı kek görünümü verin.

6. Bir fırın tepsisini bir parça pişirme kağıdıyla örtün ve üzerine şekillendirilmiş cheesecake'leri yerleştirin.

7. Cheesecake'leri önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.

8. Hazırlanan cheesecake'leri güzel bir tabağa koyun, üzerine pudra şekeri serpin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Fırında pişmiş irmikli süzme peynirden yapılan cheesecake'ler

Bu tarifi kullanarak harika bir kahvaltı, ikindi atıştırmalığı ya da sadece tatlı bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Cheesecake'lerin kabarık olmasını sağlayacak hamuru irmikle karıştırın. Tipik olarak cheesecake'ler fırında şeklini iyi tutmaz, bu nedenle size özel bir pişirme modu sunulur.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 200 gr.
• Şeker – 1 yemek kaşığı. l.
• İrmik – 3 yemek kaşığı. l.
• Yumurta – 1 adet.

Pişirme işlemi:

1. Süzme peyniri bir kaseye koyun (ince taneli süzme peynir kullanmak daha iyidir), tavuk yumurtasını çırpın, şeker ekleyin ve damak tadınıza göre baharat veya vanilin ekleyebilirsiniz. Süzme peynirini bir çatalla iyice karıştırın.

2. Daha sonra lor kütlesine irmik ekleyin ve homojen bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

3. Suyla hafifçe nemlendirilmiş ellerinizi kullanarak hamurdan küçük toplar oluşturun.Cheesecake'lerin çıtır çıtır pişmesi için bu lorları un veya galeta unu içinde iyice yuvarlayın.

4. Bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine bir parça parşömen kağıdı serin ve hafifçe yağlayın. Oluşturulan tüm peynir parçalarını bir fırın tepsisine yerleştirin ve onlara düz bir kek şekli verin.

5. Fırını önceden 170°C'ye ısıtın ve “Izgara” modunu ayarlayın. Cheesecake'li tavayı önceden ısıtılmış fırına, üst ızgaranın hemen altına yerleştirin. Cheesecake'leri 10 dakika kadar pişirin. Daha sonra diğer tarafa çevirin ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin. Bu pişirme yöntemiyle cheesecake'ler güzel şeklini değiştirmeyecek ve altın renginde, çıtır bir kabukla kaplanacaktır.

6. Hazırlanan yumuşak cheesecake'lerin yanında ılık sütü servis edin.

Afiyet olsun!

Fırında diyet süzme peynirli krep (PP tarifi)

Önerilen tarife göre fırında diyet yemekleri için lezzetli cheesecake'ler hazırlayabilirsiniz. Bu sözde pp tarifi (doğru beslenme için), tereyağının tamamen yokluğunda sıradan cheesecake'lerden farklıdır, ancak az yağlı süzme peynir ve az miktarda şeker kullanımını içerir. Az yağlı süzme peynir oldukça kuru olduğu için bu cheesecake'lere sulu olması için bir elma ekleyeceğiz.

İçindekiler:

• Az yağlı süzme peynir – 500 gr.
• Yumurta ve elma - her biri 2 adet.
• Şeker ve irmik - her biri 1 yemek kaşığı. l.
• Un – 3-4 yemek kaşığı. l.
• Vanilya ve tarçın - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Süzme peynirini hamur yoğurmak için bir kaseye koyun.

2. Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın (tercihen sert çeşitler) ve kaba bir rende üzerine doğrayın. Rendelenmiş elmaları hemen süzme peynirin içine aktarın ve elmaların kararmaması için bir çatalla iyice karıştırın.

3. Süzme peynirine yumurta ekleyin, ancak yumurta sarısı yemeğin kalori içeriğini arttırdığından ve diyetimiz olduğundan sadece beyazlarını kullanmak daha iyidir.Süzme peynirini yumurta ve elma ile tekrar karıştırın.

4. Daha sonra lor kütlesine şeker, elek ile elenmiş buğday unu, bir tutam tuz, baharat ekleyin ve hamuru yoğurun.

5. Fırın tepsisini bir parça folyo veya pişirme kağıdıyla örtün ve cheesecake'lerin kolayca çıkarılabilmesi için biraz yağla yağlayın. Soğuk suya batırılmış bir kaşık kullanarak hamuru fırın tepsisine kalın krepler halinde yayın.

6. Fırını önceden 190°C'ye ısıtın ve içine cheesecake'li bir fırın tepsisi yerleştirin. Diyet cheesecake'lerinizi 20 dakika pişirin.

7. Daha sonra yemeği biraz soğutun ve bitmiş cheesecake'leri güzel bir tabağa aktarın.

Afiyet olsun!

Un eklemeden fırında hassas süzme peynirli krep

Un eklemeden lor hamurundan yapılan hoş kokulu ve yumuşak cheesecake'ler için harika bir tarifi dikkatinize sunuyoruz. Hamuru bir blender veya mutfak robotu kullanarak yoğurun. Unsuz hamur akıcı olduğu için peynirli krepler kalıplarda pişirilir.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Şeker – 2-3 yemek kaşığı. l.
• İrmik – 2 yemek kaşığı. l.
• Ekşi krema – 4 yemek kaşığı. l.
• Vanilya veya baharatlar - tatmak için.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli miktarda süzme peyniri (tercihen ev yapımı) bir blender kasesine koyun.

2. Tavuk yumurtasını süzme peynirli kasede çırpın.

3. Ayrıca şeker, ekşi krema ve biraz vanilin ekleyin. Şeker ve ekşi krema miktarını damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz.

4. Düşük hızda bir blender kullanarak hamuru homojen bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Daha sonra hamura irmik ekleyin ve tekrar karıştırın.

5. Fırını önceden 190°C'ye ısıtın.

6. Hazırlanan lor hamurunu kek veya muffin için silikon kalıplara dökün. Hamur pişirme sırasında kabaracağından kalıpları hacminin 2/3'ünden fazla doldurmayın.

7.Lor hamurunun bulunduğu kalıpları önceden ısıtılmış fırına 20-25 dakika yerleştirin.

8. Pişen yumuşak ve pembe cheesecake'leri tamamen soğutup ekşi krema, reçel veya bal ile servis yapın.

Afiyet olsun!

Kalıplarda fırında süzme peynirli krep nasıl pişirilir?

Modern mutfak gereçleri (silikon kalıplar) yardımıyla tatlıya orijinal küçük lor kekleri yani fırında cheesecake hazırlayabilirsiniz. Hem çocuklar için sağlıklı bir kahvaltıya hem de tatil masası için harika bir dekorasyona sahip olacaksınız.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 200 gr.
• Şeker ve irmik - her biri 3 yemek kaşığı. l.
• Ekşi krema – 5 yemek kaşığı. l.
• Yumurta – 1 adet.
• Tereyağı – 2 yemek kaşığı. l.
• Hamur için kabartma tozu – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Hamuru yoğurmak için süzme peyniri bir kaseye koyun. İçine bir tavuk yumurtası çırpın ve şeker ve biraz vanilya ekleyin.

2. Bir çatal kullanarak bu malzemeleri iyice karıştırın.

3. Daha sonra belirtilen miktarda irmik, ekşi krema, kabartma tozu ve mikrodalgada yumuşatılmış tereyağını süzme peynire ekleyin.

4. Hamuru yoğurun. Hafif, nemli ve oldukça düzgün olmalıdır.

5. Hazırlanan hamuru hazırlanan kalıplara, en üste kadar doldurmayacak şekilde dökün.

6. Fırını önceden 200°C'ye ısıtın ve hamurlu kalıpları içine yerleştirin.

7. Cheesecake'leri bu sıcaklıkta 20-25 dakika pişirin.

8. Hazırlanan küçük lor keklerini biraz soğutup kalıplardan çıkarın.

Afiyet olsun!

Kuru üzümlü süzme peynirden yapılan fırında yemyeşil cheesecake'ler

Bu tarifte, fırında kuru üzüm ilavesiyle süzme peynirden cheesecake pişirmeye davetlisiniz. Bu cheesecake'ler kabarık, lezzetli olacak ve pek tatlı olmayacak. Çocuklara harika bir kahvaltı hazırlayacaksınız.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 250 gr.
• Un – 4 yemek kaşığı. l.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.l.
• Kuru üzüm – 2 yemek kaşığı. l.
• Kabartma tozu ve vanilya şekeri - her biri 1 çay kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.

Pişirme işlemi:

1. Hamuru yoğurmak için bir kaseye tavuk yumurtasını kırın, üzerine normal şekeri ve vanilya şekerini ekleyin ve bir çatal veya karıştırıcıyla iyice çırpın.

2. Daha sonra süzme peyniri bu kaseye koyun ve iyice karıştırın.

3. Buğday ununu bir elekle eleyin, kabartma tozuyla karıştırın ve lor kütlesine dökün.

4. Daha sonra önceden ıslatılmış ve yıkanmış kuru üzümleri hamura ekleyin.

5. Tüm bu malzemelerden cheesecake hamurunu iyice yoğurun.

6. Fırın tepsisini bir parça özel kağıtla örtün ve cheesecake'lerin pişirme sırasında yapışmaması için bitkisel yağla biraz yağlayın.

7. Islak ellerle, hamuru düzgün küçük daireler halinde şekillendirin, un veya galeta unu içinde yuvarlayın ve bir fırın tepsisine birbirinden kısa bir mesafede yerleştirin.

8. Fırını önceden 180°C'ye ısıtın.

9. Kuru üzümlü cheesecake'leri 25-30 dakika pişirin.

10. Hazırlanan cheesecake'lerin üzerine pudra şekeri serpip ekşi krema ile servis yapın.

Afiyet olsun!

Elmalı yumuşak ve havadar süzme peynirli krep

Cheesecake için lor hamuruna bir elma eklerseniz, fermente süt ürünlerini yemelerini sağlamak genellikle zor olduğundan çocuklar bu tatlıyı sevecektir. Cheesecake'ler tatlı ve çok yumuşak olacak.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr.
• Elma ve yumurta - 2 adet.
• Şeker ve irmik - her biri 2 yemek kaşığı. l.
• Hamur için kabartma tozu – 2 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Vanilya şekeri - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Cheesecake için elmaları yıkayın, soyun ve çekirdeklerini çıkarın ve iri veya orta rende üzerine doğrayın. Elmaları püre haline getirmek için kuvvetlice öğütmeye gerek yoktur, çünkü onlardan gelen hamur sıvı olacak ve cheesecake'ler şeklini tutamayacaktır.

2.Süzme peyniri, doğranmış elmaları hamur yoğurmak için bir kaseye koyun, yumurta, şeker (erimiş bal ile değiştirebilirsiniz), bir tutam tuz, vanilya şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.

3. Daha sonra bu elmalı lor kütlesine irmik ve kabartma tozu dökün ve hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.

4. İrmiğin elmaların suyunu çekmesi için hamuru 20 dakika normal sıcaklıkta bırakın. Hamur sıvı çıkarsa üzerine biraz un ekleyin.

5. Hazırlanan hamurları silikon kalıplara yerleştirin ve fırın tepsisine dizin.

6. Fırını önceden 190°C'ye ısıtın. Cheesecake'leri üstleri altın rengi kahverengi olana kadar 20-30 dakika pişirin.

7. Bu harika cheesecake'leri ekşi krema veya en sevdiğiniz reçel ile servis edin.

Sağlığınız için yiyin!

Yumurta eklenmeden hazırlanan lor cheesecake'ler

Hamura yumurta eklemeden fırında yumuşak, yumuşak ve lezzetli cheesecake'ler hazırlanabilir. Tarifte belirtilen malzeme miktarını sıkı bir şekilde takip etmek önemlidir, daha sonra cheesecake'ler pişirme sırasında şeklini mükemmel şekilde koruyacaktır.

İçindekiler:

• Süzme peynir %5 – 250 gr.
• İrmik – 3 yemek kaşığı. l.
• Şeker – 2 yemek kaşığı. l.
• Tuz – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

1. Hamur yoğurmak için bir kaba süzme peynir, irmik ve şekeri koyun.

2. Bir kaşık kullanarak tüm bu malzemeleri iyice karıştırın. Hazırlanan hamuru irmiğin şişmesi ve tüm sıvıyı emmesi için 15 dakika bekletin.

3. Daha sonra lor hamurunu altı özdeş parçaya bölün ve top haline getirin.

4. Oluşturduğunuz çörekleri bir kesme tahtası üzerine yerleştirin, onlara disk şekli verin ve tüm parçaları un veya galeta unu içinde yuvarlayın.

5. Fırın tepsisini fırın kağıdıyla örtün ve hazırlanan cheesecake'leri üzerine yerleştirin.

6. Fırını önceden 190°C'ye ısıtın ve cheesecake'leri 25-30 dakika pişirin.

7.Hazırlanan cheesecake'leri düz bir tabağa koyun ve üzerine taze meyveler, ekşi krema, reçel, kısacası ne isterseniz servis yapın.

Afiyet olsun!

Fırında lezzetli süzme peynir ve muzlu cheesecake

Sadece üç malzemeden sağlıklı ve lezzetli cheesecake yapmak için çok basit bir tarifi dikkatinize sunuyoruz: süzme peynir, muz ve yumurta. Bu cheesecakelere un, irmik ve şeker eklenmez. Bu yemek kolayca bir tarif olarak sınıflandırılabilir. Muzlu cheesecake'leri sadece kalıplarda pişiriyoruz.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Muz – 3 adet.

Pişirme işlemi:

1. Muzları soyun ve yumuşatıp tatlandırmak için iki dakika mikrodalgaya koyun.

2. Süzme peynirini bir blender veya mutfak robotunun kasesine yerleştirin. İki tavuk yumurtasını süzme peynirin içine çırpın.

3. Daha sonra mikrodalgada yumuşatılmış muzları kaseye koyun ve hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar düşük hızda yoğurun. Fırın tepsisini ayçiçek yağıyla biraz yağlayın.

4. Lor-muz hamurunu hazırlanan kalıplara 2/3'ünü dolduracak şekilde yerleştirin.

5. Fırını önceden 180°C'ye ısıtın ve cheesecake'leri 20 dakika pişirin.

6. Pişmiş cheesecake'leri ekşi krema, bal veya en sevdiğiniz reçel ile servis edin.

Afiyet olsun!