Peynir topları

Peynir topları eviniz veya tatil masanız için orijinal bir atıştırmalıktır. Bu ikram sizi sadece hassas tadı ve besin değeriyle değil aynı zamanda çekici görünümüyle de memnun edecek. Kendi peynir toplarınızı yapmak için birçok seçenek var. Adım adım tarifler içeren kanıtlanmış seçeneklerimizde bunların en iyisini bulacaksınız.

Bir tavada peynir topları hızlı bir şekilde nasıl pişirilir?

Peynir topları sofranız için parlak ve iştah açıcı bir atıştırmalıktır. Hazırlanması kolay bu yemek, orijinal tadıyla sizi memnun edecek. Sulu ve yumuşak dolgu, hoş, çıtır bir kabukla tamamlanmaktadır. Dene!

1. 
   Evde peynir topları nasıl yapılır? Yemeği hazırlamak için gerekli malzemeleri hazırlayalım.
2. 
   İşlemi başlatalım.Öncelikle sert peyniri rendeleyin. Bunun için ince dişli bir rende kullanılması tavsiye edilir.
3. 
   Rendelenmiş ürüne üç tavuk yumurtasını kırın.
4. 
   Malzemelerin tadına tuz ve baharat serpin. Biraz biber veya tatlı kırmızı biber ekleyebilirsiniz.
5. 
   Kütleyi çatalla yoğurun ve un ekleyin.
6. 
   Karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurmaya devam edin.
7. 
   Yoğun peynir hamurundan pürüzsüz küçük toplar oluşturuyoruz.
8. 
   Daha sonra topları az miktarda unla yuvarlayın.
9. 
   Bir kızartma tavasını bol miktarda bitkisel yağla ısıtın. Hazırlanan topları buraya batırıyoruz.
10. 
    Ürünü her tarafı parlak bir şekilde kızarana ve çıtır çıtır olana kadar kızartın.
11. 
    Kızarttıktan sonra peynir topları fazla yağı emmesi için bir kağıt havlu üzerine yerleştirilebilir. Daha sonra tabağa koyup servis edebilirsiniz!

---

Ev yapımı çıtır derin yağda kızartılmış peynir topları

Kızartma sayesinde en çıtır ve en parlak peynir topları ortaya çıkar. Basit ve hızlı mutfak işlemi sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Büyük bir grup için meze servis edin.

Pişirme süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyonlar – 10 adet.

İçindekiler:

• Sert peynir – 200 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Galeta unu – 60 gr.
• Bitkisel yağ – 180 ml.

Pişirme işlemi:

1. Hamur için peyniri kaba veya orta rende üzerine rendeleyin. Yumurta, tuz, baharat ve unla birleştirin. Kütleyi iyice karıştırın.

2. Ellerinizle küçük, yoğun toplar yapın. Yüzeyleri pürüzsüz olmalıdır.

3. Daha sonra her topu dikkatli bir şekilde ekmek kırıntılarına bulayın.

4. Fritözü açın veya bunun yerine bol miktarda yağ içeren bir tava kullanın. İş parçalarını oluklu bir kaşık kullanarak kaynayan ürüne batırın.3-4 dakika pişirin.

5. Fazla yağı emmesi için öncelikle sıcak topları kağıt havluların üzerine koyun. Daha sonra meze servis edilebilir!

Tatil masasında soğuk meze olarak peynir topları

Sofranız için parlak ve besleyici bir ikram - peynir topları. Çanak ısıl işlem görmeden hazırlanabilir. Meze, tatil menüsü için idealdir.

Pişirme süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon – 14 adet.

İçindekiler:

• Sert peynir – 150 gr.
• İşlenmiş peynir – 150 gr.
• Mayonez – 1 yemek kaşığı.
• Marul - servis için.
• Çerezler - servis için.

Pişirme işlemi:

1. Sert peyniri büyük veya orta rendeden geçirin. Malzemeyi derin bir kaseye koyun.

2. İşlenmiş peyniri sert peynirin üzerine yerleştirin. Ürünü çatalla karıştırın. Karışım.

3. Karışımın üzerine mayonezi dökün ve tekrar karıştırmaya başlayın. Homojen bir peynir hamuru çıkmalıdır.

4. İş parçasından pürüzsüz ve yoğun toplar oluşturuyoruz. Bunları küçük veya orta boy yapıyoruz.

5. Servis yapmak için marul yapraklarını ve kurabiyeleri bir tabağa koyun.

6. Peynir toplarını kurabiyelerin üzerine yerleştirin. Parlak bir soğuk meze hazır. Masaya servis edebilirsiniz!

Yengeç çubukları ve sarımsaklı peynir topları

Yengeç çubukları ve aromatik sarımsak ilavesiyle ilginç tada sahip peynir topları yapılır. Orijinal bir ikram menünüzü çeşitlendirecektir. Festival masasına servis yapın.

Pişirme süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon – 16 adet.

İçindekiler:

• Sert peynir – 200 gr.
• Yengeç çubukları – 150 gr.
• Mayonez – 2 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 4 diş.
• Tuz – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

1. Peyniri büyük veya orta rendeden geçirin. Malzemeyi derin bir kaseye koyun ve sarımsak dişlerini içine bastırın.

2.Yiyeceklere bir tutam tuz serpin ve mayonezle tatlandırın. Karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

3. Yengeç çubuklarını ayrı bir kaseye ince ince rendeleyin. Bunu hafif donmuş bir ürünle yapmak uygun olacaktır.

4. Ellerinizi kullanarak peynir hamurundan küçük, pürüzsüz toplar oluşturun. Onları yengeç talaşına batırın. Hazırlığı bir süre buzdolabına koyun.

5. İştah açıcı atıştırmalık hazır. Peynir toplarını soğutulmuş yengeç çubuklarıyla birlikte servis edin.

Mezeler için şenlikli Raffaello peynir topları

Ev yapımı Raffaello peynir topları tatil sofranız için özgün bir fikir olabilir. Soğuk meze, parlak görünümü ve unutulmaz nefis tadıyla sizi memnun edecek. Akrabalar ve misafirler memnun olacak!

Pişirme süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon – 14 adet.

İçindekiler:

• Sert peynir – 100 gr.
• Yengeç çubukları – 200 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Mayonez – 80 gr.
• Yeşillik - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

1. Yengeç çubuklarının buzunu çözün, kabuğundan çıkarın ve ince bir rende üzerine rendeleyin.

2. Tavuk yumurtasını kaynatın, soyun ve rendeleyin.

3. Daha sonra sert peyniri ince bir rendeden geçirin.

4. Hazırlanan malzemeleri ortak bir tabakta birleştirin. Yengeç çubuklarının sadece yarısını ekleyin. Buraya doğranmış sarımsak ekleyin.

5. Yemeğin üzerine mayonez dökün. Kütleyi iyice karıştırın.

6. Hamuru küçük ve pürüzsüz toplar haline getirin.

7. Geriye kalan rendelenmiş yengeç çubuklarını serpmek için kullanın. Topları ürüne sıkıca "yapıştırıyoruz".

8. Bitmiş mezeyi tabaklara koyun ve taze otlarla süsleyin. Servis yapmadan önce yemeği buzdolabında soğutun.

Fırında pişmiş peynir topları için basit ve lezzetli bir tarif

Fırında ev yapımı peynir topları yapabilirsiniz.Çıtır kabuklu bu kızıl meze, sadece sunumuyla değil, ilginç tadıyla da sizi memnun edecek. Bu mutfak fikri büyük bir grup için uygundur.

Pişirme süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 16 adet.

İçindekiler:

• Sert peynir – 150 gr.
• Süt – 60 ml.
• Yumurta – 1 adet.
• Un – 100gr.
• Tereyağı – 50 gr.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle unu ince bir elekten eleyin. Derin bir tabağa koyun.

2. Bir parça sert peyniri orta rendeden geçirin.

3. Peyniri kuru malzemeye aktarın.

4. Ürünlere un, yumurta, süt ve eritilmiş tereyağı ekleyin. Kütleyi iyice karıştırın.

5. Hamuru pürüzsüz küçük toplar haline getirin. Bunları parşömenli bir fırın tepsisine yerleştirin.

6. Atıştırmayı yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Optimum fırın sıcaklığı 180 derecedir.

7. Pembe peynir topları hazır. Bunları bir tabağa koyun ve en sevdiğiniz sosla servis yapın.

Çıtır çıtır pane peynir topları nasıl yapılır?

Peynir topları, paneleme yardımıyla özellikle çıtır ve parlak çıkıyor. Orijinal ve besleyici bir mutfak fikrinin tadını çıkarın. Yemek sıcak bir atıştırmalık olarak servis edilebilir.

Pişirme süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon – 8 adet.

İçindekiler:

• Sert peynir – 200 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Un – 30 gr.
• Ekmek kırıntıları – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 150 ml.

Pişirme işlemi:

1. Sert peyniri iri dişli bir rende kullanarak rendeleyin.

2. Daha sonra sarıları beyazlardan ayırın. Sadece beyazları kullanacağız. Kalın ve kabarık bir kütle oluşana kadar onları çırpın.

3. Peyniri çırpılmış yumurta akı ve az miktarda unla karıştırın. Karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

4. Ortaya çıkan hamurdan yoğun ve pürüzsüz toplar oluşturun.Onları ekmek kırıntılarına yuvarlayın.

5. Bitkisel yağı derin bir tavaya veya başka bir metal kaba dökün. Kaynamaya getirin. Topları buraya batırın ve altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 3-4 dakika pişirin.

6. Altın rengi ve çıtır panelenmiş peynir topları hazır. Onları masaya servis edin!

Üzümlü peynir topları yapmak için adım adım tarif

Peynir ve üzümden ilginç lezzet kombinasyonuna sahip bir meze hazırlanabilir. Doldurulmuş peynir topları tatil menüsü için mükemmeldir. Soğuk bir ikram misafirlerinizi hoş bir şekilde şaşırtacak ve masanızı süsleyecektir.

Pişirme süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon – 12 adet.

İçindekiler:

• Sert peynir – 100 gr.
• Lor peyniri – 100 gr.
• Üzüm – 12 adet.
• Ceviz – 100 gr.

Pişirme işlemi:

1. Üzümleri yıkayıp dalından ayırın. Atıştırmalık olarak çekirdeksiz çeşidi seçmek en iyisidir.

2. Sert peyniri kaba veya orta rende üzerine rendeleyin.

3. Cevizleri soyun ve ufalanana kadar öğütün. Ekmek yapmak için buna ihtiyaç duyulacak.

4. Sert peynire lor peyniri ekleyin. Karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

5. Her üzümü peynir hamuruyla kaplayın. Dikkatlice pürüzsüz bir top oluşturun.

6. Daha sonra topları doğranmış fındıklarla yuvarlayın.

7. Orijinal peynirli mezeyi soğutun ve kendi takdirinize göre süsleyerek masaya servis edin.

Hızlı ve kolay, restoran tarzı peynir topu tarifi

Tadı ve görünümü ideal olan peynir toplarını evde hazırlamak oldukça kolaydır. Tedavi tıpkı bir restorandaki gibi olacak. Sevdiklerinizi veya misafirlerinizi özgün bir mutfak fikriyle memnun edin.

Pişirme süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon – 9 adet.

İçindekiler:

• Sert peynir – 150 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Un – 120gr.
• Tuz – 1 tutam.
• Bitkisel yağ – 150 ml.

Pişirme işlemi:

1. Önce peyniri ince veya orta rende üzerine rendeleyin.

2. Yumurtaların beyazlarını çıkarın ve bir tutam tuzla kabarık köpük oluşana kadar uzun süre çırpın. Sarısını kullanmayacağız.

3. Rendelenmiş peynire kalın beyazları ekleyin.

4. Malzemelere 1-2 yemek kaşığı un ekleyin. Kütleyi iyice yoğurmaya başlıyoruz.

5. Peynir kütlesinden küçük yuvarlak toplar oluşturun. Yoğun ve pürüzsüz olmalılar.

6. Ürüne kalan unu serpin.

7. Bitkisel yağı derin bir metal kaseye dökün ve ısıtın. Delikli bir kaşık kullanarak topları kaynayan sıvıya batırın. Dibe dokunmamalılar. 3-4 dakika pişirin.

8. Pembe mezeyi kağıt havluya aktarın. Yağın kağıdın içine girmesine izin verin.

9. Çıtır peynir toplarını bir tabağa koyun. Masaya servis edebilirsiniz!

Bira için atıştırmalık olarak lezzetli ve çıtır peynir topları

Biranın yanına yakışacak parlak ve lezzetli bir atıştırmalık – çıtır altın kabuklu peynir topları. Tedavinin evde hazırlanması zor değildir. Basit ve hızlı tarifi izleyin!

Pişirme süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 28 adet.

İçindekiler:

• Sert peynir – 200 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Un – 50 gr.
• Tuz – 1 tutam.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Sert peyniri ince dişli bir rende kullanarak rendeleyin.

2. Beyazları sarılardan ayırın. Sadece beyazları kullanacağız. Kalın bir köpük oluşana kadar onları bir tutam tuzla çırpın.

3. Rendelenmiş peyniri derin bir kaseye koyun. Üzerine unu ekleyin. Ekmek için biraz bırakın.

4. Daha sonra beyazları bir kaseye koyun ve karışımı homojen hale gelinceye kadar yoğurmaya başlayın.

5. Hamuru küçük, sıkı toplar halinde yuvarlayın. Onları kalan una bulayın.

6.Kalın tabanlı bir tencereye bol miktarda bitkisel yağ dökün. Topları kaynayan ürünün içine atın ve 3-4 dakika orada tutun.

7. Sıcak peynir toplarını peçetelere aktarın. Fazla yağın emilmesini sağlayın.

8. Pembe bira ikramı hazır. Masaya servis edebilirsiniz!