Karidesli peynir çorbası

Karidesli peynir çorbası, bir kaşık bile tadan herkesi memnun edecek inanılmaz lezzetli bir yemektir. Yukarıdaki malzemeler birbirleri için yaratılmıştır, dolayısıyla kabuklu deniz ürünleri ve peynir kullandığınızda protein ve doymuş yağ açısından da zengin, lezzetli ve doyurucu bir yemek elde edeceğinizden emin olabilirsiniz. Damak zevkinize göre krema, mantar veya sade beyaz pirinç gibi eklentiler kullanabilirsiniz. Ayrıca birçok kişi, püre kıvamında bir blender ile karıştırılmış çorbayı tercih ediyor - siz de deneyin!

Karidesli peynir kremalı çorba

Karidesli peynirli kremalı çorba, et suyundan sıkıldığınızda ve sıradışı, aynı zamanda doyurucu ve iştah açıcı bir şeyler istediğinizde, lezzetli ve besleyici bir öğle yemeği için mükemmel bir alternatiftir. Ağızda kalan kremsi bir tada sahip hassas bir dokudan hoşlanıyorsanız, mutlaka deneyin!

1. 
   Ürünleri masaüstüne koyuyoruz.
2. 
   Karidesleri kabuğundan ve iç kısımlarından temizleyip bir kaseye koyup az miktarda beyaz biber, limon suyu ve bir tutam tuzla tatlandırıp karıştırıp 15 dakika bekletin.
3. 
   Bu arada sebzeleri soyun ve isteğe bağlı dilimler halinde kesip bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Tuz eklemeyi unutmayın.
4. 
   İşlenmiş peyniri oldukça büyük parçalar halinde kesin.
5. 
   Daha kalın bir kıvamdan hoşlanıyorsanız, sebzelerden istediğiniz miktarda suyu boşaltın. Kremayı et suyuna dökün ve peyniri ekleyin, kaynatın ve sık sık karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin.
6. 
   Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve deniz ürünlerini her iki taraftan karakteristik bir kabuk oluşana kadar kızartın.
7. 
   Tava içeriğini bir daldırma blenderi kullanarak karıştırın.
8. 
   Parmesanı hazırlayın ve Dor Blue peynirini elinizle kırın.
9. 
   Kremalı çorbayı kaselere dökün, üzerine karides ve mavi peynir dilimlerini ekleyin ve üzerine Parmesan peyniri serpin. Masaya servis yapın ve bir örnek alın. Afiyet olsun!

Karides ve eritilmiş peynirli çorba

Karidesli ve eritilmiş peynirli çorba, et çorbalarının aksine birkaç kat daha hızlı pişer çünkü deniz ürünlerini pişirmek kaynar suda yalnızca birkaç dakika sürer. Ayrıca, karşı konulması imkansız olan tadın hassasiyeti ve kremsiliği de bir artıdır!

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi – 10-15 dk.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Patates – 2-3 adet.
• Havuç (küçük) – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Karides – 250 gr.
• İşlenmiş peynir – 180 gr.
• Defne yaprağı – 1-3 adet.
• Yenibahar bezelye – 3-4 adet.
• Ayçiçek yağı – 2-3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Su – 2 l.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.İşlenmiş peynirin ambalajını çıkarın ve küçük delikli bir rende kullanarak öğütün.

Adım 2. Soğanı ince ince doğrayın ve havuçları hodan rendesi üzerine rendeleyin.

Adım 3. Soyulmuş patatesleri de küçük küpler halinde kesin.

Adım 4. Bir tencereye iki litre su dökün ve kaynatın, karidesleri, defne yapraklarını ve yenibahar bezelyelerini köpüren sıvıya batırın. Tekrar kaynattıktan sonra deniz ürünlerini 1 ila 10 dakika kadar haşlayın.Süre, karidesin çiğ veya haşlanmış-dondurulmuş olmasına ve boyutuna göre değişir.

Adım 5. Karidesleri delikli bir kaşıkla yakalayın, suyu süzün ve ısıya dayanıklı bir kaseye koyun. Peynir talaşlarını sıvıya dökün, kaynatın ve patates küplerini ekleyin - 10-15 dakika pişirin.

Adım 6. Aynı zamanda soğanı bitkisel yağda yaklaşık 3-5 dakika soteleyin.

Adım 7. Şeffaf soğan dilimlerine havuç ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha ateşte tutun.

Adım 8. Kızartma karışımını yumuşamış patateslerin üzerine koyun.

Adım 9. Soyulmuş karides ve tuz içeren ilk yemeği ekleyin, bir dakika sonra ocağı kapatın.

Adım 10. İstenirse otlarla süsleyerek iştah açıcı yemeği porsiyonlar halinde servis edin. Afiyet olsun!

Karides ve mantarlı peynir çorbası

Karidesli ve mantarlı peynir çorbası basit ama aynı zamanda lezzetli bir ilk yemektir ve en azından biraz deneyen herkesi memnun edecektir. Kabuklu deniz ürünleri eritilmiş peynir, sotelenmiş sebzeler ve haşlanmış petrol ile mükemmel uyum sağlar - parmaklarınızı yalayacaksınız!

Pişirme süresi – 2 saat 15 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Petrol – 250 gr.
• Patates – 3 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Karides – 100 gr.
• İşlenmiş peynir – 2 adet.
• Ayçiçek yağı – 2-3 yemek kaşığı.
• Baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kıyılmış petrolleri ısıtılmış bitkisel yağda 5-7 dakika kızartın. Daha sonra mantarları multicooker kasesine koyun, su ekleyin ve “Güveç” programını başlatarak 90 dakika pişirin.

Adım 2. Kalan yağı kullanarak yarım halka havuç ve soğanı soteleyin. Sebzeleri en sevdiğiniz baharatlarla baharatlayın.

Adım 3. Soğanları ve havuçları bir tabağa koyun ve soyulmuş karidesleri aynı tavada 2-3 dakika kızartın.

Adım 4. Petrolleri haşlamaya başladıktan yarım saat sonra eritilmiş peyniri ve patates küplerini kaseye ekleyin. Yarım saat daha sonra kızartmayı ekleyin ve bip sesinden birkaç dakika önce karides ve tuzu ekleyin. Bitmiş çorbayı demliyoruz ve ancak o zaman tatmaya devam ediyoruz.

Adım 5. Afiyet olsun!

Karides ve kremalı peynir çorbası

Karidesli ve kremalı peynir çorbası doyurucu ama aynı zamanda tüm aile için hafif bir öğle veya akşam yemeğidir, bu size enerji verecek ve midenizde ağırlık yaratmayacaktır. Lütfen karides/kuyruk ağırlığının soyulmuş halde belirtildiğini unutmayın; ayrıca yemek pişirmek için miktarını kendiniz ayarlayabileceğiniz önceden pişirilmiş balık suyuna ihtiyacınız vardır.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4-5.

İçindekiler:

• Karides kuyrukları – 400 gr.
• Süt – 500 ml.
• Krem %33 – 200 ml.
• İşlenmiş peynir – 100 gr.
• Tereyağı – 50 gr.
• Balık suyu - tatmak.
• Un – 30 gr.
• Zerdeçal - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• konyak – 80 ml.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Deniz ürünlerini yıkayıp doğrudan kabuğun içinde kaynar tuzlu suya atıyoruz, karidesler yüzeye çıkana kadar pişiriyoruz.Et suyunu süzün ve deniz ürünlerini bir tabağa koyun.

Adım 2. Tereyağını kalın duvarlı bir tavada eritin ve unu ekleyerek kuvvetlice karıştırın.

Adım 3. Çırpmayı bırakmadan sütü, kremayı ve karides suyunu dökün.

Adım 4. Elde edilen karışımı bir tencereye dökün ve kaynatın, peynir küplerini ekleyin.

Adım 5. Yiyeceği zerdeçal, tuz ve karabiberle tatlandırın.

Adım 6. Daha sonra soyulmuş deniz ürünlerinin doğranmış etini ekleyin ve malzemeleri 3-4 dakika daha ısıtın. Ve ocağı kapatmadan bir dakika önce konyağı dökün ve karıştırın.

Adım 7. Aromatik çorbayı kaselere dökün ve üzerine otlar serperek akşam yemeğine başlayın. Afiyet olsun!

Karides ve pilavlı peynir çorbası

Karidesli ve pilavlı peynir çorbası, size gerçek lezzet keyfi verecek ve damak tadınızı hoş bir şekilde şaşırtacak orijinal bir ilk yemektir, çünkü böyle bir şeyi neredeyse hiç denemediniz! Karides ve pirinç, çorbaya çok yakışan klasik bir kombinasyondur.

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Karides – 400 gr.
• Pirinç – ½ yemek kaşığı.
• İşlenmiş peynir – 200 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Maydanoz – 1 demet.
• Zeytinyağı - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yarım bardak yıkanmış pirinci yarı pişene kadar kaynatın ve fazla suyu dökün.

Adım 2. Sebzeleri soyun ve suyla durulayın, ince ince doğrayın ve zeytinyağında yumuşayana kadar kızartın.

Adım 3. Bir tencerede suyu kaynatın ve kızartılan malzemeleri ekleyin.

Adım 4. Peynirli sebze suyunu ekleyin ve tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.

Adım 5. Şimdi mısır gevreğini ve önceden soyulmuş karidesleri tencereye ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.

Adım 6. Peynir çorbasını deniz ürünleri ile servis edin, üzerine maydanoz serptiğinizden emin olun. Yemek yapın ve eğlenin!