Tavuklu ve mantarlı tartletler

Mutfakta çok az vakit geçirip tavuk fileto, mantar ve peynir gibi basit malzemeleri satın alarak sofralardan hızla uçacak bir tatil mezesini kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Kurabiye veya puf böreği tartletleri, kremaya batırılmış et, ekşi krema veya yumurtadan oluşan bir kombinasyon ve bunların hepsi çıtır sert peynir kabuğunun altında.

Fırında tavuk, mantar ve peynirli tartlets

Fırında küçük parça tavuk, mantar ve peynirden oluşan sıcak mezeyi, ısıl işlemden sonra bile şeklini iyi koruyan ve malzemelerin suyu nedeniyle yayılmayan tartletlerde pişirelim. Bu yemeğin yenmesi çok uygundur ve acemi bir aşçı bile hazırlığı halledebilir.

1. 
   Fırında tavuklu ve mantarlı tartletlerin hazırlanması çok kolaydır.Ürünleri kızartmaya hazırlıyoruz: Soğanı ince ince doğrayın ve soteleyin, ardından aynı tavaya küçük tavuk parçaları ve ince dilim petrol ekleyin. Malzemeleri damak tadınıza göre tuz ve karabiberle tatlandırın, karıştırın ve mantarların tüm nemi buharlaşana kadar pişirin.
2. 
   Aynı zamanda bir fırın tepsisini veya fırın tepsisini parşömenle kaplayın ve tartletleri düzenleyin.
3. 
   Kum tabanını sıcak ve aromatik dolguyla dolduruyoruz.
4. 
   Tüm tartletler dolduğunda, her parçaya bir kaşık dolusu yağ içeriğine sahip krema ekleyin.
5. 
   Üstüne cömertçe rendelenmiş sert peynir serpin.
6. 
   Tüm tartletler dolduğunda 200 derecelik fırında 10-15 dakika kadar pişirin.
7. 
   Süre geçtikten sonra mezeyi düz bir tabağa alıp sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Tavuklu tartlet, kremalı mantar

Konuklar kapının önündeyken ve onlara ikram edecek hiçbir şey olmadığında, en basit malzemelerden yapılan doyurucu ve çok sulu bir meze kurtarmaya gelecektir: tavuk, en sevilen mantarlar ve krema. Kızartılmış ürünler, peynirle pişirilmiş kurabiye tartletlerinde servis edilir.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 5.

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 300 gr.
• Petrol – 200 gr.
• Krem %20 - 200 ml.
• Peynir – 100 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Tereyağı – 50 gr.
• Büyük tartletler – 10 adet.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bileşenleri listeye göre hazırlayın: Eti beyaz filmlerden ve damarlardan temizliyoruz, suyla durulayıp biraz kurumaya bırakıyoruz, mantarları yıkayıp kağıt havluyla kurutuyoruz, diğer ürünlerin gerekli miktarını ölçüyoruz .

Adım 2. Bir tavada 50 gram tereyağını eritin.

Aşama 3.Soğanı soyun ve ince ince doğrayın.

Adım 4. Soğan küplerini yağda soteleyin.

Adım 5. Birkaç dakika sonra önceden ince doğranmış tavuk etini tavaya ekleyin.

Adım 6. Petrolleri rastgele orta büyüklükte parçalar halinde kesin.

Adım 7. Fileto beyazlaşınca mantarları soğan ve ete ekleyin, nem tamamen buharlaşana kadar kızartın, tuz ekleyin.

Adım 8. Tüm sıvı buhardan çıkar çıkmaz kremayı dökün ve koyulaşana kadar bekleyin.

Adım 9. Bu sırada tartletleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtmaya başlayın.

Adım 10. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 11. Aromatik dolguyu tartletlerin arasına dağıtın.

Adım 12. Parçaların üzerine peynir serpin ve peynirin erimesi ve iştah açıcı bir kabuk oluşturması için 5-7 dakika pişirin.

Adım 13. Aromatik kabı fırından çıkarın ve hemen servis yapın. Afiyet olsun!

Tavuk, mantar ve yumurtalı tartletler için basit ve lezzetli bir tarif

Tavuklu ve mantarlı tart tarifinde kremayı yumurta ile değiştirmek, kalorileri önemli ölçüde azaltır ve protein seviyelerini artırır. Aksi takdirde, bu pişirme seçeneği klasik versiyondan farklı değildir ve sulu dolgulu küçük lezzetli sepetler sadece yarım saat içinde masanızda olabilir!

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 30 adet

İçindekiler:

• Tartlets (küçük) – 30 adet.
• Tavuk fileto – 300 gr.
• Petrol – 50 gr.
• Peynir – 70 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Mayonez - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Yıkanmış tavuk filetoyu ve bir tavuk yumurtasını kaynatarak pişirmeye başlıyoruz, ürünleri tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatıyoruz.

Adım 2. Aynı zamanda soğanı ince ince doğrayın ve bitkisel yağda şeffaf olana kadar kızartın.

3. Adım. Sotelenmiş soğan parçalarına rastgele doğranmış mantarları ekleyin, tuz ve karabiber serpin ve 6 dakika kadar kızartın.

Adım 4. Haşlanmış ve hafifçe soğutulmuş malzemeleri (tavuk fileto ve yumurta) doğrayın ve tavaya ekleyin. Tadına mayonez, tuz ve karabiber ekleyin.

Adım 5. Tartletleri iç malzemeyle doldurun, üstlerine rendelenmiş peynir serpin ve 190 derecede 5-7 dakika fırına koyun. Afiyet olsun!

Tavuk ve mantarlı tartletlerde jülyen

Sadece bir kez, bu tarife göre sıcak bir meze hazırladıktan sonra tekrar tekrar ona döneceksiniz ki bu hiç de şaşırtıcı değil, çünkü yumuşak tavuk eti ve petrolden yapılan tartletlerde pişirilen jülyen inanılmaz lezzetli, sulu ve aromatik!

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 15 dakika

Porsiyonlar – 15 adet.

İçindekiler:

• Tartlets – 15 adet.
• Petrol – 300 gr.
• Tavuk eti (haşlanmış) – 200 gr.
• Krem %20 – 200 ml.
• Soğan – 1 adet.
• Peynir – 100 gr.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 1-2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ürünleri listeye göre hazırlayın.

Adım 2. İnce doğranmış soğanları tereyağında hafifçe kızarana kadar soteleyin.Adım 3. Sotelenmiş soğanlara küçük parçalar halinde kesilmiş petrolleri ekleyin ve fazla nem buharlaşana kadar kızartın.

Adım 4. Mantarlar hafif altın rengine döndüğünde, haşlanmış tavuk filetoyu ekleyin, liflere ayırın, üzerine buğday unu serpin.

Adım 5.Dolgunun aromatik bileşenlerini kremayla dökün, tuz ve karabiberle tatlandırın ve koyulaşana kadar pişirin.

Adım 6. Bir parça sert peyniri rende kullanarak öğütün.Adım 7. Tartletleri dolguyla doldurun, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve 180 derece sıcaklıkta 7-10 dakika fırına koyun.

Adım 8. Yemeği yeşilliklerle birlikte servis edin ve lezzetli jülyenleri kum sepetlerine yerleştirin. Afiyet olsun!

Füme tavuk ve mantarlı tartlets nasıl yapılır?

Akşam yemeğini veya öğle yemeğini çeşitlendirmek ve genel olarak ailenizin olağan diyetine yeni bir şeyler katmak için, tatil masasına da uygun bir meze hazırlıyoruz - sulu füme tavukla doldurulmuş, petrol ve salatalık turşusu ilavesiyle tartletler.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Füme bacak – 1 adet.
• Salatalık turşusu – 3 adet.
• Petrol – 400 gr.
• Peynir – 70 gr.
• Yumurta (haşlanmış) – 4 adet.
• Tartlets – 12 adet.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Yeşiller - tatmak.
• Mayonez - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Mantarları akan su altında durulayın, biraz kurumasını bekleyin, dörde bölün ve bitkisel yağda kızartın.

Adım 2. Bu sırada eti kemikten ayırın.Adım 3. Ve füme posayı ince ince doğrayın.

Adım 4. Bir kapta ince doğranmış salatalıkları, yumurtaları ve tavuğu birleştirin.

Adım 5. Kıyılmış otları ekleyin.

Adım 6. Karışık malzemelere kızarmış petrol ekleyin, tuz ekleyin ve mayonezle tatlandırın - karıştırın ve tartletleri doldurun.

Adım 7. Parçalara rendelenmiş peynir serpin ve 180 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Tavuk, mantar ve ekşi krema ile ev yapımı tartlets

Herhangi bir masanın öne çıkacak şenlikli mezesi kesinlikle haşlanmış tavuk ve ekşi kremada pişirilmiş mantarlarla doldurulmuş ev yapımı tartletlerdir. Bu yemek inanılmaz aroması, tadı ve sululuğuyla diğerlerinden farklı.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyonlar – 12 adet.

İçindekiler:

• Tavuk fileto (haşlanmış) – 200 gr.
• Mantarlar – 150 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Maydanoz – 4 dal.
• Puf böreği – 200 gr.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Peynir – 50 gr.
• Bitkisel yağ – 1-2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Dolguyu hazırlayın: Soğanları ve mantarları doğrayın ve bitkisel yağda yaklaşık 15 dakika kızartın, ardından doğranmış tavuk fileto ve otlarla karıştırın - zevkinize göre tuz ve karabiber serpin, az miktarda ekşi krema ile baharatlayın ve iyice karıştırın.

Adım 2. 200 gram milföy hamurunu ince bir tabaka halinde açın ve aynı büyüklükte kareler halinde kesin.

Adım 3. Hazırlanan kareleri kenarları dışarıda kalacak şekilde muffin kalıbına yerleştirin.

Adım 4. Dolguyu hamurun üzerine sıkıca yerleştirin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Adım 5. 180 derecede 40 dakika pişirin. Afiyet olsun!